Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% Estremadura Morato, iberica
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% Estremadura Morato, iberica

Jamones y Embutidos Morato
PIB_50%_MORATO
5-5,5kg 5,5-6kg 6-6,5kg
142,75 € 27,19 €/kg
Il paleta del 50% bellota Ibérica Morato proviene da uno dei produttori più premiati dell'Estremadura, con una qualità supportata da numerosi riconoscimenti sia nel suo prosciutto che nel paleta ibérica Morato.
Bellota Spalla Estremadura
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota iberica al 100%. Pata. Fontane di León Extremadura

Cardeno - Jamón 100% ibérico
PIB100%_CARDENO
4,5-5kg
145,00 € 30,53 €/kg
Il 100% Ibérica bellota paleta di Fuentes de León, prodotto da Cárdeno con il marchio El Serrano, 1910, si caratterizza per il suo sapore unico e duraturo grazie al suo processo di stagionatura di almeno 2 anni in grotta. È un lusso gastronomico a prezzo di fabbrica e i prodotti Cárdeno hanno ricevuto riconoscimenti internazionali ai Great Taste Awards.
Spalla Bellota
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% iberica. Sant'Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
PIB_50%_SIG
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
99,90 € 23,51 €/kg
La spalla di ghianda iberica al 50% di San Ingelmo proviene dai pascoli della famiglia Ingelmo a Salamanca. È realizzato in modo artigianale, offrendo il sapore tradizionale delle autentiche spalle iberiche. Questi ghiaccioli di ghianda hanno una maggiore copertura di pancetta per mantenere la succosità della carne, con una resa di circa il 30%.
Spalla Bellota 50% iberica Jerez de los Caballeros
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% iberica Los Hernández, Jerez de los Caballeros

Jamones ibéricos Los Hernandez
PIB_50%_HDEZ
4-4,5kg 4,5-5kg
137,98 € 32,47 €/kg
Il paleta di bellota 50% ibérico Los Hernández proviene dalla Valle di Santa Ana, vicino a Jerez de los Caballeros a Badajoz, e viene stagionato in modo artigianale per almeno 24 mesi, seguendo la tradizione dell'Estremadura. Questo prodotto è una vera esplosione di sapore ibérico che rispecchia l'autenticità della paleta di bellota.
Paleta di bellota 100% Ibérica Paleta di bellota 100% Ibérica 2
  • -10%
Spalla iberica di bellota

100% bellotapaleta Ibérica MONESTERIO Affettato al coltello

Arte Corte Monesterio
LPIB_100%_AC
125,00 € 138,89 € 89,29 €/kg
Goditi il gusto eccezionale di 100% Arte y Corte bellota paleta ibérica affettato a mano. Con una tonalità rosata e venature bianche, è una delizia salutare. Presentato in 14 bustine da 100 grammi, tagliate al coltello e confezionate sottovuoto. Acquista ora ad un ottimo prezzo! Questo prodotto viene servito solo a fette. L'opzione del prodotto in pezzo...
Tavolozza Bellota fatta a mano iberica al 100%. Señorio Porrino Tavolozza Bellota fatta a mano iberica al 100%. Señorio Porrino 2
Spalla iberica di bellota

Tavolozza Bellota fatta a mano iberica al 100%. Señorío Porrino

Señorío Porrino. Productos ibéricos.
PIB_100%_SP
3,5-4 kg 4-4,5kg 4,5-5kg
99,95 € 26,65 €/kg
Spalla Bellota 100% razza iberica, fatta a mano nella Dehesa dell'Estremadura, ottenuta dalle estremità anteriori del miglior maiale iberico alimentato con ghiande e radici di piante durante la montanera. Señorío Porrino offre questa gamba nera dell'iberico, riconosciuta per il suo sapore succoso e la sua consistenza, come uno squisito pezzo fatto in casa...
Paleta di bellota 100% Ibérica. J'Monesterio
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

100% bellotapaleta Ibérica J'MONESTERIO

J’Monesterio
PIB_100_JM
84,95 € 22,65 €/kg
Paleta del 100% bellota Ibérica J'Monesterio da ibérica razza di maiali allevati liberamente nei pascoli del sud Extremadura e nutriti con ghiande durante la montanera. Prodotto certificato con sigillo nero e stagione naturale di oltre 12 mesi (di solito più di 16) nei tradizionali capanni di essiccazione Monesterio. Si distingue per il suo sapore...
Vista
Spalla Bellota 50% iberica dell'Estremadura Dehesa Los Baldíos
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% iberica dell'Estremadura Dehesa Los Baldíos

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
PIB_50%_Iberbal
4,7-5,3kg 5,4-6kg 6-6,6kg
119,90 € 23,98 €/kg
Paleta di bellota 50% di Ibérica di qualità premium proveniente dalla Dehesa Los Baldíos di Arroyo de La Luz, Cáceres, allevata in un allevamento che garantisce la tracciabilità e il livello di grasso ideale per i suini.
Paleta di bellota 50% Ibérica MONESTERIO
Spalla iberica di bellota

Paleta di bellota 50% Ibérica MONESTERIO

Arte Corte Monesterio
PIB_50%_AC
1 pezzo (4,5-5kg) 2 pezzi (4,5-5kg)
147,06 €
Scopri l'autentico paleta di bellota Ibérica 50% Raza Ibérica di Arte Corte, prodotto a Monesterio. Goditi questo paleta e ricevi questo squisito prodotto ibérico a casa tua con un solo clic, ideale per ogni occasione memorabile.
Spalla Bellota Spalla Bellota 2
Spalla iberica di bellota

100% Spalla Bellota iberica Navarretinto Extremadura

Productos 100% Ibéricos Navarretinto
PIB_100%_NAVA_5KG
256,25 € 51,25 €/kg
Il paleta di 100% bellota ibérica Navarretinto è una prelibatezza eccezionale per gli amanti del ibérico. Prodotto da Navarretinto, rinomato nel mondo della pura ibérico . Questo paleta è apprezzato dagli chef stellati Michelin e si può trovare nei negozi gourmet. Un'occasione unica per gustare autentiche paleta di bellota ibérica.
Spalla Bellota 50% Iberica Dehesa Grande - Salamanca
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% Iberica Dehesa Grande - Salamanca

Ibéricos Dehesa Grande
PIB_50%_DG
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
108,91 € 25,63 €/kg
Paleta di bellota 50% ibérica Dehesa Grande, prodotto dagli agricoltori della cooperativa Dehesa Grande. Proviene da maiali allevati nei pascoli della regione di Arribes del Duero, con una dieta ricca di ghiande di leccio e quercia da sughero. Questo paleta offre un ottimo rapporto qualità-prezzo, in quanto viene realizzato direttamente dagli agricoltori...
Spalla di ghianda iberica pura al 100%, Trevélez
Spalla iberica di bellota

Spalla di ghianda iberica pura al 100% senza nitriti - La Alpujarra

Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
PIB_100%_JUVILES
4,5-5kg 6-6,5kg
152,01 € 32,00 €/kg
La spalla 100% ibérica bellota di Juviles, Granada, è prodotta dalla famiglia Fernández seguendo le tradizioni naturali da tre generazioni. Proviene da maiali iberici alimentati con bellota e radici di piante della Dehesa, offrendo un sapore intenso e una consistenza untuosa, senza additivi o conservanti.
Paleta di bellota 100% Ibérica. Pata Negra dell'Estremadura - paleta ibérica di bellota - - 1
  • -20,00 €
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota iberica al 100%. Pata di Estremadura

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
PIB_100_Iberbal
5,4-6kg
149,90 € 169,90 € 26,30 €/kg
Iberbal offre una paleta di Ibérica bellota al 100% provenienti dall'Estremadura, provenienti da maiali iberici al 100% allevati e macellati nella regione, garantendo la qualità dei suoi prodotti iberici.
Spalla artigianale 50% iberica di ghianda Spalla artigianale 50% iberica di ghianda 2
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% Artigianale Iberico. Señorío Porrino

Señorío Porrino. Productos ibéricos.
PIB_50_SP
4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
119,85 € 22,83 €/kg
Spalla Bellota 50% razza iberica fatta a mano nella Dehesa dell'Estremadura. Proviene da maiali nutriti con ghiande e radici di piante durante la montanera. Si distingue per il suo sapore succoso e la sua consistenza. Prodotto di alta qualità di Señorío Porrino.
Spalla di ghianda biologica iberica al 100%
Spalla iberica di bellota

Spalla di ghianda 100% iberica biologica senza additivi

Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
PIBP_ECO_100%_JUVILES
6-6,5kg
221,10 € 35,38 €/kg
Spalla iberica 100% BIO nutrita con ghiande della famiglia Fernández a Juviles, Granada. Prodotto in modo tradizionale, senza additivi o conservanti. Proviene da maiali iberici nutriti con ghiande e radici nella montanera, che si distinguono per il suo sapore e aroma unici.
Spalla 100% iberica Don Ibérico Bellota. Salamanca
  • -10%
Spalla iberica di bellota

Spalla 100% iberica Don Ibérico Bellota. Salamanca

Don ibérico - Ibéricos de Bellota
DI_PIB100
5-5,5kg
179,96 € 199,95 € 34,28 €/kg
La spalla di ghianda Don Ibérico 100% iberica è un gioiello pluripremiato della famiglia Sánchez Fernández, allevato in pascoli con tracciabilità e tecnologia. Vincitore del SUPERIOR TASTE AWARD con 3 stelle, scelto da chef stellati.
100% Ibérico bellotapaleta - Ibéricos Guillén 100% Ibérico bellotapaleta - Ibéricos Guillén 2
Spalla iberica di bellota

100% Ibérico bellotapaleta - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
PIB_100%_GUILLEN
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
150,88 € 35,50 €/kg
Scopri il 100% Ibérica bellota paleta di Guillén, un prodotto gastronomico ottenuto dalle zampe anteriori dei maiali iberici, nutriti esclusivamente con ghiande e pascoli da pascolo. Con questa cura nel cibo e nell'ambiente naturale, sono garantiti un sapore intenso e una consistenza succosa che contraddistinguono l'autentico paleta ibérica, ideale per...
Spalla Bellota 50% Leccio Iberico Charra
Spalla iberica di bellota

Spalla di ghianda iberica 50% razza iberica, Leccio

Ibéricos La Encina Charra, Salamanca
PIB_50%_CHARRA
4,5-5kg
109,95 € 23,15 €/kg
50% spalla iberica di ghianda direttamente dal contadino. Spalla iberica di ghianda alimentata esclusivamente con ghiande negli ampi pascoli della regione di Campo de Argañán. Il bosco di lecci più boscoso della Dehesa Salamantina.
100% ibericbox spalla iberica Bellota iberica
  • -10%
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota iberica al 100%. Sierra de Aracena. Huelva. IbericBox

Iberic box
IBX_1003BB45_4,5-5,5kg
179,10 € 199,00 € 35,82 €/kg
Spalla 100% iberica di ghianda della Sierra de Aracena, Huelva, che combina il sapore e le proprietà uniche del prosciutto iberico 100% di ghianda con l'intensità della spalla. È conforme al Regolamento di Qualità Iberico con l'Etichetta Nera, che ne certifica la purezza. Questa tavolozza offre un'esperienza culinaria ricca di sfumature grazie...
Spalla Bellota 50% iberica. Ibericbox
  • -10%
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% iberica. Sierra de Aracena. Huelva. IbericBox

Iberic box
IBX_1005BB45_4,5-5,5kg
161,10 € 179,00 € 32,22 €/kg
Spalla iberica di ghianda al 50% dal sapore delicato e armonico, esaltato dalla caratteristica intensità della spalla, che deriva dalla combinazione di carne di maiale iberico e succosa marezzatura di maiale Duroc. Allevato in pascoli naturali e nutrito con ghiande gli conferisce una prelibatezza che lo rende una delle migliori prelibatezze al mondo.
Paleta di bellota 100% ibérico. Signoria di Montanera Paleta di bellota 100% ibérico. Signoria di Montanera 2
Spalla iberica di bellota

Paleta di bellota 100% ibérico. Signoria di Montanera

Jamones de Bellota Señorio de Montanera - Extremadura
PIB_100%_SEN
4,5-5kg 5-5,5kg
174,00 € 36,63 €/kg
Il 100% ibérico bellota paleta del Señorío de Montanera si distingue per la sua purezza razziale e il suo sapore caldo. Lavorato artigianalmente, offre un rosso intenso magro e grasso succoso, garantendo una qualità gourmet. Presentato in una confezione regalo con passaporto di tracciabilità, è senza glutine, senza lattosio e senza latticini.
Paleta di bellota 100% ibérico. Ibéricos de Extremadura Maextre Paleta di bellota 100% ibérico. Ibéricos de Extremadura Maextre 2
Spalla iberica di bellota

Paleta di bellota 100% Ibérico. Ibéricos de Extremadura Maextre

Ibéricos de Extremadura Maextre
PIB_100%_MXT
5,5-6kg
169,00 € 29,39 €/kg
Il Ibérica bellota paleta 100% Maextre si distingue per la sua eccezionale qualità, con infiltrazione intramuscolare di grasso ed essiccazione per almeno 2 anni. Allevato in libertà nei pascoli dell'Estremadura, il maiale gode di più di un anno e mezzo all'aria aperta, nutrendosi esclusivamente di ghiande ed erba, che garantisce un prodotto di sapore e...
Paleta di bellota 50% Ibérico - Ibéricos Guillén Paleta di bellota 50% Ibérico - Ibéricos Guillén 2
Spalla iberica di bellota

Paleta di bellota 75% Ibérico - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
PIB_75%_GUILLEN
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
148,75 € 35,00 €/kg
Esplora il paleta di bellota 75% Raza Ibérica de Guillén, ottenuto dalle zampe anteriori di maiali iberici nutriti esclusivamente con ghiande e pascoli da pascolo, che garantisce un sapore imbattibile e una consistenza morbida e succosa. Prodotto da Guillén, questo paleta si distingue per la sua qualità superiore e il sapore unico, ideale per momenti...
2xPallet da bellota 50% Ibérica 2xPallet da bellota 50% Ibérica 2
Spalla iberica di bellota

2xPalette di bellota 50% Ibérica. San Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
2XPIB_50%_SIG
2 pezzi (4-4,5kg) 2 pezzi (4,5-5kg)
194,90 € 45,86 €/kg
Il paleta del bellota 50% ibérica di San Ingelmo proviene dai pascoli della famiglia Ingelmo a Salamanca. È realizzato in modo artigianale, offrendo il sapore tradizionale delle autentiche spalle iberiche. Queste spalle bellota hanno una maggiore copertura di pancetta per mantenere la succosità della carne, con una resa di circa il 30%.
100% bellotapaleta ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros - paleta ibérica de bellota - - 1
Spalla iberica di bellota

copy of Spalla Bellota 50% iberica Los Hernández, Jerez de los Caballeros

Jamones ibéricos Los Hernandez
PIB_100%_HDEZ
4-4,5kg 4,5-5kg
146,13 € 34,38 €/kg
Il paleta del 100% bellota ibérico Los Hernández da maiali ingrassati al tempo della Montanera, in cui ingrassano circa 5/6 @ (57,5/69 chilogrammi) a base di ghiande e risorse naturali della Dehesa. Peso: circa 5 kg. Certificato da Araporcei: CP-IB-309/24
Paleta di bellota al 100% ibérico. Ibéricos de Extremadura Maextre Paleta di bellota al 100% ibérico. Ibéricos de Extremadura Maextre 2
Spalla iberica di bellota

Paleta di bellota al 100% Ibérico. Maextre affettato con un coltello

Ibéricos de Extremadura Maextre
PACK_PIBLonch_100%_MXT
155,00 €
Il 100% di Maextre Ibérica bellota paleta si distingue per la sua qualità eccezionale, con infiltrazione e secchezza del grasso intramuscolare per almeno 2 anni. Tagliato con un coltello e pronto a servire. È presentato in 13 bustine individuali più i suoi taquitos e ossa. Cresciuto in libertà nei pascoli dell'Estremadura, il maiale gode di più di un...
Affettatura spalla Bellota 50% iberica Affettatura spalla Bellota 50% iberica 2
Paleta iberica a fette

Bustine di spala di ghianda 50% iberica affettata a macchina

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
PIB_LM_50_MELQ
10 bustine
89,95 € 89,95 €/kg
Stai acquistando 10 bustine (1 kg) di paleta di bellota ibérica al 50%, affettate a macchina, da maiali allevati a Salamanca e stagionati per offrire un sapore eccezionale. Il prodotto gode della garanzia di qualità di CERTICAR.
Spalla Bellota iberica al 100% Denominazione di Origine Los Pedroches Spalla Bellota iberica al 100% Denominazione di Origine Los Pedroches 2
los pedroches prosciutto

Spalla Bellota iberica al 100% Denominazione di Origine Los Pedroches

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
PIB_100%_DO_AGP
4-4,5kg
139,95 € 32,93 €/kg
Paleta di 100% bellota Ibérica DOP Los Pedroches, noto anche come Pata Negra. Prodotto a Pozoblanco, Córdoba, dalla famiglia Martín. Si distingue per la sua polpa scura, succosa e dal sapore bellota. Molto apprezzato dagli amanti ibérico, con una resa magra del 30% del suo peso lordo.
Spalla Bellota 75% Iberico DOP Guijuelo Martín Matas
Guijuelo prosciutto

Spalla Bellota 75% Iberico DOP Guijuelo Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
PIB_DOP_75%_MM
4-4,5kg
117,90 € 27,74 €/kg
La paleta di bellota 75% di razza ibérica DOP Guijuelo Martín Matas è ottenuta da suini provenienti dal bestiame di famiglia e sotto la supervisione della DOP Jamón de Guijuelo. Viene stagionato in cantine naturali nei capannoni di essiccazione di Guijuelo e Ledrada. Le spalle più grandi rendono il 35% nella carne, mentre 4-4,5 kg rendono il 30%. Tutte le...
Spalla di Bellota iberica 100% tagliata con il coltello (Salamanca) Spalla di Bellota iberica 100% tagliata con il coltello (Salamanca) 2
Paleta iberica a fette

Spalla di Bellota iberica 100% tagliata con il coltello (Salamanca)

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
LPIB-100%-CERDOH!_1kg
84,00 € 84,00 €/kg
Il paleta di bellota 100% Ibérica di Cerdoh! è unico e proviene da Ciudad Rodrigo, Salamanca. Si ottiene da maiali iberici della stirpe glabra, noti per le loro dimensioni più piccole e la succosità della loro carne. Questo paleta viene affettato a mano e confezionato sottovuoto per un facile consumo.
Spalla di ghianda iberica al 100%. Sanchez Romero Carvajal Jagubo, SA Spalla di ghianda iberica al 100%. Sanchez Romero Carvajal Jagubo, SA 2
  • -20%
Cinque Jacks

Sánchez Romero Carvajal Jabugo. paleta bellota al 100% ibérica

Jamones ibéricos Sanchez Romero Carvajal
PIB100%_SRC
4,5-5kg 5-6kg
179,96 € 224,95 € 37,89 €/kg
Il 100% ibérica bellota paleta di Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A. è un gioiello del jamón ibérico. Proviene da maiali ruspanti alimentati solo con ghiande. Il processo di stagionatura è artigianale e avviene in un ambiente naturale dichiarato Riserva della Biosfera dall'UNESCO.
Palette Pata Baron de Ley
Prosciutto Dehesa de Extremadura DOP

Spalla di ghianda iberica 100% D.O. Dehesa de Extremadura, Barón de ley

Jamones ibéricos Dehesa Barón de Ley
PIB_100%_DO_BLEY
5-5,5kg
157,90 € 30,08 €/kg
Nella Sierra de Aracena e Picos de Aroche, il comune di Cala si distingue con grandi pascoli che facilitano una dieta ricca di ghiande per i maiali iberici. Manuel Romero, padre e figlio, si occupano della stagionatura di ogni prosciutto iberico proveniente esclusivamente dagli animali che allevano in più di 3000Ha di lecci.
Spalla Bellota iberica al 100%. DOP Los Pedroches Spalla Bellota iberica al 100%. DOP Los Pedroches 2
los pedroches prosciutto

Spalla Bellota 100% razza iberica. DOP Los Pedroches - Alta Era

PIB_100%_DOP_ERA
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg
174,88 € 41,15 €/kg
Eccezionale per la nostra alta qualità e attenzione. Spalla Bellota 100% Iberica Razza DOP Los Pedroches, da puri maiali iberici allevati in libertà e nutriti con ghiande a Villanueva de Córdoba. Fatto a mano, offre una carne succosa con sapore di ghianda. Prodotto di qualità di Era Alta, riconosciuto per la sua attenzione ai dettagli nei prodotti iberici.
Paleta bellota 100% ibérica DOP Jabugo. Huelva - Prosciutto di Jabugo (Huelva) - - 1
Jamón di Jabugo (Huelva)

Spalla Bellota 100% iberico DOP Jabugo. Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
PIB_100%_DOP_CHAPARRO
4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
212,38 € 44,71 €/kg
Il paleta bellota 100% ibérica DOP Jabugo CHAPARRO è prodotto da un'azienda con una lunga tradizione nella produzione di prosciutti bellota. Questo paleta proviene da maiali iberici allevati a Jabugo e si caratterizza per la sua succosità. Puoi trovare altre opzioni di prodotti iberici nella nostra sezione di prosciutti e spalle pata negra.
Spalla 100% Bellota iberica D.O.P. Dehesa de Extremadura Señorío de Montanera Spalla 100% Bellota iberica D.O.P. Dehesa de Extremadura Señorío de Montanera 2
Prosciutto Dehesa de Extremadura DOP

100% Spalla Bellota iberica D.O.P. Dehesa de Extremadura

Jamones de Bellota Señorio de Montanera - Extremadura
PIB_100%_DOP_SEN
4,5-5kg 5-5,5kg
193,00 € 40,63 €/kg
Il paleta di 100% bellota Ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura è di prima qualità e ha la prestigiosa Denominazione di Origine "Dehesa de Extremadura". È succoso e ha un sapore intenso. Presentato in un'esclusiva confezione regalo con passaporto di tracciabilità. Senza glutine, senza lattosio e senza latticini.
Paleta di bellota 100% ibérica. 5Prese Paleta di bellota 100% ibérica. 5Prese 2
Cinque Jacks

Paleta Cinco Jotas bellota al 100% ibérica. Jabugo 5Jacks

Jamón ibérico 5 jotas. Osborne
PIB100_5jotas
4,5-5kg 5-6kg
229,90 € 48,40 €/kg
Il Cinco Jotas paleta bellota 100% ibérica è un prodotto di qualità eccezionale, prodotto da Sánchez Romero Carvajal, SA dal 1879. Proviene da maiali allevati all'aperto, si nutre di ghiande ed è una scelta sicura da gustare in famiglia.
Spalla Bellota Spalla Bellota 2
Paleta iberica a fette

Spalla 100% Bellota iberica affettata con coltello Navarretinto Extremadura

Productos 100% Ibéricos Navarretinto
PIB_LONCH_100%_NAVA
10 bustine 20 bustine
133,30 € 22,22 €/kg
La spalla di ghianda 100% iberica Navarretinto è apprezzata dagli intenditori e dagli chef stellati. Offre opzioni di affettatura ed è un prodotto eccezionale del rinomato Navarretinto.
Cesto Gourmet Dehesa de los Baldíos
Cesti di Natale

Cesto Gourmet Dehesa de los Baldíos

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
Cesta_PIB100_Iberbal
134,95 €
Il cesto gourmet Dehesa de los Baldíos offre paleta bellota together Ibérica 100%, formaggio di pecora, picos e regañás con olio EVOO, chorizo, salchichón e paté ibérico, offrendo una selezione perfetta da regalare o gustare questo Natale.
Cesto Sapori Iberici – Leccio Charra - Salamanca
Cesti di Natale

Cesto Sapori Iberici – Leccio Charra - Salamanca

Ibéricos La Encina Charra, Salamanca
Cesta_Sabores_CHARRA
234,95 €
Festeggia il Natale con il Cesto Sapori di Rovere Charra, un omaggio all'eccellenza dei prodotti iberici che comprende un paleta di 100% bellota Ibérica (5 kg), Lomo, Lomito, chorizo, salchichón e bellota Iberico Longaniza, oltre a chorizo di Vela, Barbada e Farinato Ibéricos, che uniscono tradizione e qualità per vivere un'esperienza gastronomica unica...
Paleta di bellota 50% Ibérica affettato - Ibéricos Guillén
Paleta iberica a fette

Paleta di bellota 75% Ibérica affettati - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
LPIB_75_GUILLEN
92,00 € 92,00 €/kg
Goditi il sapore imbattibile del paleta di bellota 75% Ibérica Iberícos Slicati Guillén, un prodotto gourmet ottenuto da maiali iberici allevati in libertà e nutriti con ghiande e pascoli del pascolo. Affettato a macchina e confezionato sottovuoto, conserva la sua caratteristica consistenza, aroma e sapore, offrendo un'esperienza unica grazie...
Spalla Bellota 50% Iberica - Julián del Águila Spalla Bellota 50% Iberica - Julián del Águila 2
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% Iberica - Julián del Águila - Salamanca

Jamones ibéricos Julián del Águila
PIB_50%_JdA
104,95 € 24,69 €/kg
La spalla di ghianda di razza iberica al 50% di Julián del Águila è il risultato di un'attenta stagionatura secondo la tradizione del prosciutto iberico. La famiglia Julián del Águila, con una lunga tradizione dal 1895 nel settore del prosciutto iberico, è una nota azienda di Salamanca. Questa spalla ha più grasso infiltrato rispetto a una spalla 100%...
Vista
100% Ibérica bellotapaleta - Etichetta Nera 100% Ibérica bellotapaleta - Etichetta Nera 2
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 100% iberica - Black Label - Salamanca

Jamones ibéricos Julián del Águila
PIB_100%_JDA
117,95 € 27,75 €/kg
La spalla iberica 100% iberica di ghianda di Julián del Águila è un prodotto di alta qualità, con un sapore eccezionale grazie al suo grasso più coprente. La famiglia Julián del Águila, con una lunga tradizione nel commercio del prosciutto iberico dal 1895, garantisce la sua purezza razziale. La sua resa media è di circa il 30% del suo peso lordo.
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Spalla Bellota 100% pata iberica
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 100% pata iberica. Vertice senior. Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
PIB-CHAPARRO-100
154,90 € 29,50 €/kg
Paleta bellota 100% ibérica pata negra di CHAPARRO, evidenziandone l'alta qualità, la tradizione nella produzione di prosciutti iberici e la sua succosità. Siete inoltre invitati a consultare il catalogo dei prodotti correlati.
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Spalla 100% Bellota iberica Los Pedroches Spalla 100% Bellota iberica Los Pedroches 2
  • -40,00 €
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota Iberica Agroiberica 100% di Pozoblanco

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
PIB_100%_AGP
85,00 € 125,00 € 20,00 €/kg
Nella Sierra de Aracena e Picos de Aroche, il comune di Cala si distingue con grandi pascoli che facilitano una dieta ricca di ghiande per i maiali iberici. Manuel Romero, padre e figlio, si occupano della stagionatura di ogni prosciutto iberico proveniente esclusivamente dagli animali che allevano in più di 3000Ha di lecci.
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Spalla Bellota iberica al 100%, Campo de Argañán - Salamanca Spalla Bellota iberica al 100%, Campo de Argañán - Salamanca 2
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota iberica al 100%, Campo de Argañán - Salamanca

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
PIB-CERDOH!
110,25 € 23,21 €/kg
Il testo evidenzia un paleta di bellota di alta qualità al 100% ibérica pata negra prodotto dai Fratelli García Hervalejo di Salamanca. Proviene al 100% da maiali iberici di lignaggio glabro e si concentra sull'innovazione.
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Bellota Spalla Estremadura
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 75% Fuentes de León Extremadura iberica

Cardeno - Jamón 100% ibérico
PIB_CARDENO
100,95 € 21,25 €/kg
Il paleta di bellota 75% Ibérica di Fuentes de León è una prelibatezza di Cárdeno, dal sapore unico grazie al suo lungo processo di stagionatura in cantine-grotta. Un lusso gastronomico a prezzo di fabbrica, e i prodotti Cárdeno hanno vinto premi internazionali.
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Paleta di bellota 100% Ibérico. Pata Negra. Aracena
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Paleta de Bellota 100% iberica. Pata Negra. Aracena

Doble F - Jamones ibéricos de bellota
PIB_100%_DOBLEF
120,00 € 25,26 €/kg
La paleta de bellota 100% iberica di Doble F è prodotta a Granada de Rio-Tinto, Huelva, e proviene da maiali allevati nella Sierra de Aracena y Picos de Aroche. La paleta pesa 4-4,5 kg e viene stagionata per un minimo di 20 mesi. Doble F utilizza materiali biodegradabili e offre un'opzione eccezionale per chi cerca l'autentico prosciutto pata negra da...
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Spalla 100% Bellota iberica
Spalla iberica di bellota

Spalla di ghianda iberica 100% Pata, Huelva

Olalla Jamones ibéricos. Huelva
PIB_100_OLALLA
190,00 € 30,40 €/kg
Paleta di bellota 100% ibérica Pata Negra di Santa Olalla del Cala, Huelva. Proviene dagli arti anteriori dei maiali dello stesso allevamento di bovini, allevati nella regione del fiume Cala a Huelva. Questo ibérica Pata Negra bellota paleta al 100% è prodotto in modo tradizionale seguendo le usanze della Sierra de Huelva.
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Spalla Bellota iberica al 100% Estremadura. Ghianda pura Spalla Bellota iberica al 100% Estremadura. Ghianda pura 2
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Paleta del 100% bellota ibérica Morato. Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
PIB_100%_MORATO
135,69 € 28,57 €/kg
Il Morato 100% bellota paleta Ibérica è prodotto da uno dei produttori più premiati dell'Estremadura, con una qualità che è stata riconosciuta con numerosi riconoscimenti sia nel suo prosciutto che nel paleta ibérica Morato.
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Spalla Bellota iberica al 100% Dehesa Grande - Salamanca
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota iberica al 100% Dehesa Grande - Salamanca

Ibéricos Dehesa Grande
PIB_100%_DG
116,88 € 27,50 €/kg
Il 100% bellota paleta ibérica Dehesa Grande è realizzato dagli allevatori dell'omonima cooperativa, che selezionano i pezzi migliori dai propri animali allevati nella regione di Arribes del Duero, offrendo un ottimo rapporto qualità-prezzo grazie alla loro produzione locale e all'alimentazione dei maiali con ghiande e pascoli della zona.
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Spalla Bellota 100% pata iberica. Ledrada
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 100% pata iberica. Ledrada

Jamones y Embutidos HPM - Ledrada (Salamanca)
PIB_100%_HPM
124,99 € 29,41 €/kg
Questa spalla di ghianda 100% iberica proviene da Ledrada e ha una tracciabilità garantita dalla famiglia Martín Martín. È caratterizzato da una minore infiltrazione e da una maggiore copertura di grasso a causa della sua alimentazione di ghiande. Il 70% del suo peso è costituito da ossa, crosta e pancetta rancida. Puoi saperne di più tramite l'app...
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Spalla Bellota 50% iberica Spalla Bellota 50% iberica 2
  • -20,00 €
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% iberica. Pozoblanco

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
PIB_50%_AGP
97,95 € 117,95 € 17,81 €/kg
Paleta di bellota 50% Ibérica dell'allevamento della famiglia Martín a Pozoblanco. Allevati nelle proprie fattorie nella zona di Villanueva de Córdoba, Hinojosa e Pozoblanco. Il paleta ibérica al 50% ha una polpa meno scura rispetto al ibérica al 100%, con una maggiore infiltrazione di grasso, che lo rende succoso. Prodotto molto apprezzato dagli amanti...
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Paleta di bellota 100% ibérico
Spalla iberica di bellota

Paleta di bellota 100% ibérico, Encina Charra - Salamanca

Ibéricos La Encina Charra, Salamanca
PIB_100%_CHARRA
109,90 € 23,14 €/kg
Paleta di bellota 100% ibérica direttamente dall'agricoltore. Encina Charra vende solo prosciutto puro e paleta ibérico dei suoi animali. Si tratta di una produzione di suini limitata. Questo prosciutto è stato scelto appositamente per i clienti ibericomio con tutte le garanzie e al miglior prezzo online
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Paleta di 100% bellota Ibérica origini iberiche Paleta di 100% bellota Ibérica origini iberiche 2
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Paleta di 100% bellota ibérica origini iberiche

Orígenes Ibéricos
PIB_100%_OIB
96,10 € 25,63 €/kg
Paleta del 100% Ibérica bellota proviene da maiali iberici allevati in libertà a Dehesas e nutriti con ghiande durante l'ingrasso a Montanera.
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100% bellota paleta 100% bellota paleta 2
Non disponibile
Spalla iberica di bellota

100% bellotapaleta Ibérica Monesterio affettato

Arte Corte Monesterio
LPIB_M_100%_AC
134,95 € 96,39 €/kg
Il Ibérica paleta bellota 100% Raza di Monesterio, affettato in formato tapas e confezionato sottovuoto, Realizzato e tagliato a mano da Jesús García. Suini allevati in Extremadura e spalle stagionate per 12-16 mesi. Si distingue per il suo sapore unico e l'ottimo rapporto qualità prezzo, offrendo 14 bustine da 100 grammi ciascuna. Questo prodotto viene...
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Spalla Bellota 50% Melquiades iberica
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% Melquiades iberica

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
PIB_50%_MELQUIADES_5-5,5kg
102,45 € 19,51 €/kg
Paleta di bellota 50% ibérica di Melquiades Rodríguez a Zamora, spedito direttamente dall'essiccatoio con un'opzione di taglio iniziale, presentato con una copertura protettiva in tessuto e in una scatola-valigia di cartone. Fatto a mano e garantito da CERTICAR.
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Spalla Bellota 50% iberico Martín Matas. Ledrada
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% iberico Martín Matas. Salamanca

Jamones ibéricos Martín-Matas
PIB_50%_MM
99,90 € 21,03 €/kg
La paleta di bellota 50% di razza ibérica Martín Matas è prodotta da maiali provenienti dal bestiame di famiglia e viene stagionata in modo artigianale nei capannoni di essiccazione di Ledrada. Le spalle bellota più grandi offrono una resa maggiore, circa il 40% di magra in un paleta di 5-5,5 chilogrammi.
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Spalla di ghianda 75% iberica. Grandi Vertici - Huelva
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla di ghianda 75% iberica. Grandi Vertici - Huelva

Jamones ibéricos Tartessos - Cumbres Mayores - Huelva
PIB-75%-TARTESSOS
84,90 € 19,98 €/kg
Paleta 75% ibérica di Tartessos bellota da suini adulti di razza, il 75% ibérica allevati in semilibertà e alimentati con ghiande allo stadio di montanera. Il suo processo di stagionatura viene eseguito in modo artigianale negli essiccatoi naturali di Cumbres Mayores, che gli conferiscono il suo sapore caratteristico.
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Spalla Bellota 50% iberica - Campos del Sur de Extremadura
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% Iberica - Suriberico - Estremadura

Productos ibéricos Suribérico
PIB-50%-SURIBERICO
117,55 € 22,39 €/kg
Questo eccellente paleta di bellota Ibérica è il risultato di un'attenta elaborazione con prodotti provenienti da maiali iberici allevati allo stato brado nelle Dehesas del sud dell'Estremadura.
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Spalla Bellota 75% Estremadura Morato, Iberica
  • -5,00 €
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 75% Estremadura Morato, Iberica

Jamones y Embutidos Morato
PIB_75%_MORATO
121,09 € 126,09 € 23,06 €/kg
Il paleta del 75% Ibérica bellota Morato proviene da uno dei produttori più premiati dell'Estremadura, con una qualità sostenuta da numerosi riconoscimenti sia nel suo prosciutto che nel paleta ibérica Morato.
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Tavolozza di ghiande pure Pata, Cortes de la Frontera. Malaga Tavolozza di ghiande pure Pata, Cortes de la Frontera. Malaga 2
  • -20,00 €
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 100% iberica. Ghianda Pata, Cortes de la Frontera. Malaga

PIB_100%_ARO_3,8-4,2KG
74,95 € 94,95 € 18,74 €/kg
Nella Sierra de Aracena e Picos de Aroche, il comune di Cala si distingue con grandi pascoli che facilitano una dieta ricca di ghiande per i maiali iberici. Manuel Romero, padre e figlio, si occupano della stagionatura di ogni prosciutto iberico proveniente esclusivamente dagli animali che allevano in più di 3000Ha di lecci.
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Spalla Bellota 50% iberica - Huelva
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% iberica - Cumbres Mayores - Huelva

Jamones ibéricos Tartessos - Cumbres Mayores - Huelva
PIB-TARTESSOS_50%_4-4,5kg
119,95 € 25,25 €/kg
Il paleta di bellota 50% Ibérica è composto per il 98% da ibérico bellota di maiale e per il 2% da sale. Viene stagionato nei capannoni di essiccazione di Cumbres Mayores, Huelva, dalla famiglia Castaño, con anni di esperienza nell'allevamento di maiali iberici nella Sierra de Aracena e Picos de Aroche. Con un peso di 4,5-5 kg, è un'opzione economica e...
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Spalla Bellota 50% iberica - Campos del Sur de Extremadura
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% iberica - Campos del Sur de Extremadura

Productos ibéricos Suribérico
PIB_50%_SURIBERICO
169,20 € 35,62 €/kg
SURIBERICO è il risultato della dedizione dei fratelli Morales a La Albuera - Badajoz, dove producono con amore prodotti esclusivi da maiali iberici allevati all'aperto nei pascoli meridionali dell'Estremadura.
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Spalla di Juviles Bellota iberico Spalla di Juviles Bellota iberico 2
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% Iberica senza nitriti. Juviles - L'Alpujarra

Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
PIB_50%_JUVILES
138,94 € 29,25 €/kg
La spalla di bellota 50% ibérica della famiglia Fernández di Juviles, Granada, è naturale al 100%, senza additivi o conservanti, e proviene da maiali iberici nutriti con ghiande e radici nella Dehesa. Ha un profumo intenso, una consistenza untuosa e infiltrazioni tipiche che ne esaltano il sapore, simile al suo rinomato prosciutto Trevélez IGP.
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Spalla Bellota 75% Matarrevalva iberica - Estremadura Spalla Bellota 75% Matarrevalva iberica - Estremadura 2
Spalla iberica di bellota

Paleta di bellota Ibérica 50% razza Ibérica Matarrevalva - Extremadura

Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo
PIB_75%_MATA
124,90 € 26,29 €/kg
Paleta di bellota 50% Ibérica Matarrevalva de Extremadura, un'autentica prelibatezza dal sapore eccezionale.
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Spalla iberica di Bellota 75% razza iberica
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 75% razza iberica, Olalla del Cala

Olalla Jamones ibéricos. Huelva
PIB_75%_OLALLA
111,50 € 21,24 €/kg
Paleta di bellota 75% di razza ibérica di altissima qualità, provenienti da suini allevati nei pascoli di Santa Olalla del Cala, con un'ottima alimentazione all'aperto. Questa paleta ibérica di bellota viene stagionata in essiccatoi a Santa Olalla del Cala per un periodo che va dai 24 ai 32 mesi.
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Spalla Bellota 50% Iberica - Ledrada
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% Iberica - Ledrada - Prosciutti HPM

Jamones y Embutidos HPM - Ledrada (Salamanca)
PIB_50%_HPM_5-5,5kg
119,90 € 22,84 €/kg
Questo prosciutto di spalla iberico di ghianda al 50% di Ledrada viene spedito direttamente dal produttore a casa tua con tracciabilità garantita. Proviene dalle Dehesas della famiglia Martín a Ledrada e dalla Sierra de Béjar. Usa il numero del sigillo con l'app iberica di ASICI per maggiori informazioni. Un'occasione per godere di un prodotto di qualità...
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Spalla iberica di Bellota Sierra de Barbellido Spalla iberica di Bellota Sierra de Barbellido 2
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% Sierra de Barbellido iberica - Estremadura

Productos Ibéricos Sierra de Barbellido - Extremadura
PIB_50%_BAR_4,5-5kg
111,75 € 23,53 €/kg
Il paleta di bellota 50% Ibérica Sierra de Barbellido proviene da maiali iberici allevati in Estremadura, con grasso rosso intenso e bellota che gli conferisce sapore e succosità. Viene prodotto a mano e stagionato in cantine naturali. Ha un sigillo rosso numerato conforme allo standard Ibérico.
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Spalla Bellota - Huelva
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 75% razza iberica - Red Label - Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
PIB-CHAPARRO-75%
99,90 € 21,03 €/kg
Il paleta di bellota 75% di razza ibérica CHAPARRO proviene da una casa con una tradizione prestigiosa che risale alla sua fondazione nel 1909. Questa terza generazione di produttori di prosciutti iberici di bellota de Huelva offre un paleta che, avendo il 75% ibérica razza, si distingue per il suo straordinario sapore, aroma e succosità grazie...
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Spalla iberica di Bellota. Razza iberica 50%, Sierra de Béjar e Candelario
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% iberica. Sierra de Béjar e Candelario

PIB_50%_REC
104,00 € 19,81 €/kg
Il paleta di bellota 50% Ibérica proviene da suini allevati all'aperto nella Dehesa Salamantina, ai piedi della Sierra de Béjar. Si caratterizza per il suo sapore delicato e la consistenza succosa, grazie al grasso infiltrato fornito dall'incrocio Duroc-Ibérico. Questo paleta offre una resa di taglio del 30-35%, che tende ad essere maggiore quanto più...
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Spalla Bellota iberica al 100%. Pata. Sierra de Béjar e Candelario
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota iberica al 100%. Pata. Sierra de Béjar e Candelario

PIB_100%_REC_5-5,5kg
116,00 € 22,10 €/kg
Il paleta di bellota 100% ibérica è un'autentica Pata Negra della Sierra de Béjar e di Candelario. È ottenuto da suini iberici puri al 100% allevati allo stato brado nella Dehesa Salamantina. La guarigione viene effettuata in modo lento e tradizionale dalla famiglia Recio, che vanta anni di esperienza nel mondo della jamón ibérico.
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Spalla 100% Bellota iberica Spalla 100% Bellota iberica 2
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota iberica al 100%. Pata. Grandi vertici. Huelva

PIB_100%_NATURBERIA
104,00 € 23,11 €/kg
I prosciutti Naturberia sono prodotti a Cumbre Mayores, Huelva, con tre generazioni di tradizione familiare. Questo prosciutto di spalla di ghianda pata 100% iberico è il risultato di un'accurata selezione di pezzi da parte delle famiglie Navarro e Chaparro, esperte nell'allevamento di maiali iberici nei loro allevamenti. Offrono una spalla di ghianda...
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Spalla Bellota 50% iberica Spalla Bellota 50% iberica 2
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% iberica. Grandi vertici. Huelva

PIB_50%_NATURBERIA
88,00 € 19,56 €/kg
I prosciutti Naturberia, prodotti a Cumbre Mayores, Huelva, vantano una tradizione familiare di tre generazioni. Questo prosciutto di spalla iberico di ghianda al 50% è il risultato dell'accurata selezione dei pezzi da parte delle famiglie Navarro e Chaparro, esperte nell'allevamento di maiali iberici nei loro allevamenti. Offrono una spalla iberica...
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Spalla Bellota 50% Iberica Dehesa Grande - Salamanca
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 75% Dehesa Grande iberica - Salamanca

Ibéricos Dehesa Grande
PIB_75%_DG
106,95 € 22,52 €/kg
Spalla di Ghianda Iberica Dehesa Grande 75% della cooperativa Dehesa Grande, ad Arribes del Duero. Allevato in pascoli con esercizio fisico e cibo ricco di ghiande. Buon rapporto qualità-prezzo, in quanto è fatto dagli agricoltori. Opzione economica per gustare la spalla iberica.
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Paleta di bellota 100% ibérica Paleta di bellota 100% ibérica 2
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Paleta del 100% bellota ibérica Estremadura. Pata Negra

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo
PIB_100%_JIERRITO
150,90 € 31,77 €/kg
Jierrito Alejo produce questo esclusivo ibérica bellota paleta al 100% in Estremadura, ottenuto da maiali di razza 100% ibérica allevati nei pascoli dell'Estremadura. Il suo processo artigianale in cantine centenarie mette in risalto l'alimentazione sana e la produzione di prodotti naturali, esclusivi e unici.
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Paleta di bellota 50% ibérica Paleta di bellota 50% ibérica 2
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Paleta di bellota 50% ibérica Jierrito Jerez de los Caballeros

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo
PIB_50%_JIERRITO
133,97 € 25,52 €/kg
Paleta di bellota 50% ibérica stagionato con il solo sale. Senza nitriti o nitrati. Premio Prosciutto d'Oro -3° posto- XXXI Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros. Jamones y Embutidos Jierrito Alejo, dal 1910 si dedica alla produzione artigianale di insaccati e alla salatura dei prosciutti di maiale ibérico. L'unica azienda della Dehesa de...
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CONFEZIONE DA 2 BELLOTA PAGAIE AL 100% IBÉRICA
  • Pacchetto
Spalla iberica di bellota

CONFEZIONE 2 SPALLACCI BELLOTA 100% IBÉRICA D.O.P. LOS PEDROCHES 5-5.5Kg

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
PACK_2_PIB_100%_DO_AGP_5-5,5kg
269,95 € 51,42 €/kg
Paleta di 100% bellota Ibérica Los Pedroches DOP, noto come ibérico Pata Negra, prodotto a Pozoblanco, Córdoba. Insignito del Premio Encina de Oro '23. Riconosciuto per la sua eccellente qualità e sapore.
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Paleta di bellota 75% Ibérico Dehesa DOP Extremadura Paleta di bellota 75% Ibérico Dehesa DOP Extremadura 2
Non disponibile
Spalla iberica di bellota

Paleta di bellota 75% Ibérico Dehesa DOP Extremadura

Ibéricos de Extremadura Maextre
PIB_75%_DOP_MXT
135,00 € 23,48 €/kg
Il bellota 75% Ibérica paleta di Maextre si distingue per l'equilibrio tra succosità e sapore intenso, con una stagionatura minima di 24 mesi che esalta le sue note di frutta secca, erba fresca e bellota. Proveniente da suini allevati in libertà nei pascoli di Extremadura, la sua alimentazione naturale nella fase finale garantisce una consistenza morbida...
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Paleta di bellota 100% Ibérica. Iberico Benito Paleta di bellota 100% Ibérica. Iberico Benito 2
Spalla iberica di bellota

Paleta di bellota 100% Ibérica. Iberico Benito

Ibéricos Benito
PIB_100%_IB
154,90 € 32,61 €/kg
Il Ibérica bellota paleta 100% di Benito Iberians, certificato con sigillo nero, si distingue per il suo sapore intenso ed equilibrato, frutto di maiali allevati in libertà e alimentati con ghiande, e una stagionatura artigianale minima di 12 mesi che garantisce qualità, succosità e aroma eccezionali.
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IMBALLARE 2 PALLET BELLOTA 100% IBÉRICA
  • Pacchetto
Spalla iberica di bellota

CONFEZIONE 2 PALETTE 100% BELLOTA IBÉRICA D.O.P. LOS PEDROCHES 4,5-5kg

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
PACK_2_PIB_100%_DO_AGP_4,5-5kg
249,95 € 52,62 €/kg
Paleta del 100% bellota Ibérica DOP Los Pedroches. Confezione da 2 pallet da 4,5-5 kg
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Spalla Bellota 100% iberica DOP Guijuelo. Pata
Indisponibile
Guijuelo prosciutto

Spalla Bellota 100% iberica DOP Guijuelo. Pata

Jamones ibéricos Martín-Matas
PIB_DOP_100%_MM
134,90 € 28,40 €/kg
Il paleta di bellota razza 100% ibérica DOP Guijuelo Pata Negra de Martín Matas è prodotto con maiali provenienti dal suo allevamento sotto la supervisione della DOP Jamón de Guijuelo ed è stagionato in cantine naturali. Maggiore è la dimensione del paleta, maggiore è la resa della carne magra. Le spalle iberiche hanno sempre più pancetta condita per...
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2 Spalla 100% Bellota iberica Denominazione di Origine Los Pedroches
  • Pacchetto
Indisponibile
los pedroches prosciutto

PACK 2 100% Spalle Iberiche Bellota Denominazione di Origine Los Pedroches

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
PACK_2_PIB_100%_DO_AGP_4-4,5kg
214,95 € 50,58 €/kg
Spalla di Spalla DOP Los Pedroches 100% Iberica DOTATA, conosciuta come Pata, prodotta a Pozoblanco dalla famiglia Martín. Eccezionale per la sua eccellente qualità e il gusto autentico della ghianda. Offerto da Agroibérica de Pozoblanco e apprezzato dagli amanti dei prodotti iberici. Resa magra intorno al 30% del peso lordo.
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100% Spalla Bellota Iberica D.O. Dehesa Extremadura 100% Spalla Bellota Iberica D.O. Dehesa Extremadura 2
Indisponibile
Prosciutto Dehesa de Extremadura DOP

Spalla 100% Bellota iberica Pata D.O.P. Dehesa Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
PIB_DO_100_MORATO
141,63 € 29,82 €/kg
La qualità del paleta di Ibérica bellota al 100% con la Denominazione di Origine Dehesa de Extremadura è supportata dai numerosi riconoscimenti ottenuti sia nel suo prosciutto che nel paleta ibérica.
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Lotto bellota 100% Ibérico Lotto bellota 100% Ibérico 2
Indisponibile
Confezioni di iberici

Lotto di ghianda iberica al 100%. Salamanca

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
LOTE-PIB-4-4,5kg+1/2LIB-CERDOH!
125,00 € 26,18 €/kg
Questo lotto speciale contiene una paleta di Ibérica bellota al 100% di 4-4,5 kg e una mezza Lomo di bellota Ibérico al 100% di circa 500-550 gr. Prodotti a Salamanca, questi prodotti sono noti per la loro succosità e consistenza morbida e hanno ottenuto riconoscimenti nelle degustazioni alla cieca.
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100% spalla di ghianda nera iberica D.O.P Jabugo Summúm
Jamón di Jabugo (Huelva)

Paleta bellota 100% ibérica pata negra D.O.P Jabugo Summum

Olalla Jamones ibéricos. Huelva
PIB_100%_DOP_OLALLA
151,50 € 31,89 €/kg
Paleta bellota 100% ibérica pata negra D.O.P Jabugo Súmmum, una delle migliori spalle Jabugo, proveniente da maiali che si nutrono esclusivamente di ghiande nei pascoli di Andalucía, che gli conferisce un sapore esclusivo. È 100% di razza pura ibérica e approvato dal Consiglio Regolatore della Denominazione di Origine Protetta di Jabugo.
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Paleta di bellota 100% Ibérico. Con taglio. Paleta di bellota 100% Ibérico. Con taglio. 2
  • -10,00 €
Indisponibile
Paleta iberica a fette

Spalla di Bellota iberica al 100% affettata con un coltello. Pata. Aracena

Doble F - Jamones ibéricos de bellota
LPIB_CUCHILLO_100%_DOBLEF
120,00 € 130,00 € 25,26 €/kg
Il paleta di bellota 100% ibérica di Doppia F, affettato in contenitori da 100 grammi, proviene da suini allevati nella Sierra de Aracena e nei Picos de Aroche. Questa esclusiva selezione di spalla, della Dehesa El Higueral, si distingue per il suo impegno sostenibile nell'utilizzo di corde e vitolas biodegradabili. Con il 54% di acido oleico, riflette...
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Paleta 100% ibérica della Denominazione di Origine Los Pedroches bellota Paleta 100% ibérica della Denominazione di Origine Los Pedroches bellota 2
Indisponibile
los pedroches prosciutto

Spalla Bellota iberica al 100%. DOP Los Pedroches Don Marcos

PIB_100%_DOP_DM
159,95 € 30,47 €/kg
La spalla DOP Los Pedroches, alimentata al 100% con ACORN iberico, proviene da maiali iberici di razza pura allevati in libertà e alimentati nella Valle dei Pedroches, a Cordoba. Questa spalla esclusiva dell'allevamento di bovini della famiglia Moyano si distingue per la sua polpa scura con toni ciliegia e un rivestimento grasso sul macis che la rende...
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100% Dolce bellota Ibérico DOP Jabugo paleta 100% Dolce bellota Ibérico DOP Jabugo paleta 2
Indisponibile
Jamón di Jabugo (Huelva)

100% Dolce bellota Ibérico DOP Jabugo paleta

Jamones y embutidos ibéricos 17 Aldeas
PIB_DOP_JABUGO_17A
199,00 € 31,84 €/kg
Il paleta 17 Aldeas DOP Jabugo è unico grazie ai maiali allevati con ghiande dolci in una Dehesa ad alto contenuto zuccherino nei lecci, che conferisce un sapore caratteristico alla jamón ibérico. Inoltre, l'alta densità di lecci permette un maggior consumo di ghiande, e il Benessere Animale viene enfatizzato con il sigillo Welfair Quality, rendendo...
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Palette ghianda DOP Los Pedroches Palette ghianda DOP Los Pedroches 2
  • -25,00 €
Indisponibile
los pedroches prosciutto

Spalla Bellota DOP Los Pedroches affettata iberica al 100%. Don Marcos

PIBLonc_100%_DM
134,00 € 159,00 € 31,53 €/kg
Questo prosciutto di spalla DOP Los Pedroches 100% iberico alimentato con acorn è affettato al coltello e proviene da maiali iberici al 100% allevati in libertà e alimentati nella Valle di Los Pedroches, Cordoba. La carne è succosa e con un caratteristico sapore di ghiande ed erbe della regione. Prodotto dalla famiglia Moyano, è molto apprezzato dagli...
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Paleta di bellota 100% Ibérico Pata Negra, D.O.P Jabugo - Huelva - Jamón de Jabugo (Huelva) - - 1 Paleta di bellota 100% Ibérico Pata Negra, D.O.P Jabugo - Huelva - Jamón de Jabugo (Huelva) - - 1 2
Indisponibile
Jamón di Jabugo (Huelva)

Spalla 100% iberica Bellota Pata, D.O.P Jabugo - Huelva

Jamones ibéricos Tartessos - Cumbres Mayores - Huelva
PIB-DOP_100%_TARTESSOS_5-5,5kg
138,90 € 26,46 €/kg
Dal 1890, la famiglia Castaño alleva maiali iberici nei propri pascoli. Con una materia prima selezionata, produce i più delicati prosciutti iberici alimentati a ghiande a Cumbres Mayores, un comune nella Sierra de Huelva, riconosciuto nella produzione di prosciutti iberici e salsicce di ghiande ed esche. Con oltre 3000 ettari dedicati all'allevamento e...
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Spalla Bellota iberica 100% biologica
Indisponibile
Prosciutto iberico biologico

Spalla 100% Bellota iberica BIOLOGICA!. Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
PIB_ECO-CHAPARRO-100%
167,75 € 31,95 €/kg
Il 100% Ibérica bellota Organic paleta di Huelva proviene da maiali allevati in allevamenti estensivi con alimentazione biologica durante la loro crescita e nella fase finale si nutrono di ghiande. Nel suo processo di stagionatura vengono utilizzati ingredienti biologici e il paleta viene stagionato per 24-36 mesi.
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Spalla Bellota Iberica 100% D.O.P. Guijuelo
Indisponibile
Guijuelo prosciutto

Spalla Bellota Iberica 100% D.O.P. Guijuelo

Jamones ibéricos Julián del Águila
PIB_100%_DOP_JDA_5-5,5kgs
145,00 € 27,62 €/kg
Il 100% paleta bellota Ibérica DOP Guijuelo proviene da suini selezionati e allevati con ghiande nelle dehesas de Salamanca. Offre un sapore intenso ed è stato stagionato naturalmente per almeno 26 mesi. Ideale per palati esigenti.
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Spalla di ghianda iberica al 100%, D.O. Dehesa de Extremadura
  • -25,00 €
Prosciutto Dehesa de Extremadura DOP

Spalla di ghianda iberica al 100%, D.O. Dehesa de Extremadura

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
PIB_100%_DOP_Iberbal
109,90 € 134,90 € 25,56 €/kg
Il paleta di ibérica bellota al 100% a Denominazione di Origine Dehesa de Extremadura proviene da maiali allevati allo stato brado e nutriti principalmente di ghiande.
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Spalla Bellota 75% Iberica - D.O. Jabugo - Eccellente
Indisponibile
Jamón di Jabugo (Huelva)

Spalla Bellota 75% Iberica - D.O. Jabugo - Eccellente - Tartessos

Jamones ibéricos Tartessos - Cumbres Mayores - Huelva
PIB-75%-DO-TARTESSOS_5-5,5kg
163,00 € 31,05 €/kg
Paleta 75% ibérica di bellota, Denominazione di Origine Jamón de Huelva (Jabugo), di altissima qualità. Prodotto dalla famiglia Castaño Fernández, che produce jamón ibérico dal 1890. Questo paleta è ottenuto da maiali che si nutrono liberamente di ghiande, erbe e frutti del campo. Viene stagionato per un minimo di 18 mesi, ma generalmente da 24 a 36 mesi,...
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Paleta di bellota 75% ibérica D.O.P. Dehesa Extremadura - Dehesa de Extremadura DOP Prosciutto - - 1
Indisponibile
Prosciutto Dehesa de Extremadura DOP

Spalla Bellota 75% Iberico D.O.P. Dehesa Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
PIB_DO_75%_MORATO
157,19 € 27,34 €/kg
La qualità del paleta di bellota 75% Ibérica con la Denominazione di Origine Dehesa de Extremadura è confermata da numerosi riconoscimenti assegnati sia al prosciutto che al paleta ibérica.
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Paleta di bellota 75% Ibérico D.O.P Guijuelo Paleta di bellota 75% Ibérico D.O.P Guijuelo 2
Indisponibile
Guijuelo prosciutto

Paleta di bellota 75% Ibérico D.O.P Guijuelo

Jamones ibéricos Julián del Águila
PIB_75%_DOP_JDA+regalo
139,95 € 26,66 €/kg
La paleta del bellota 75% Ibérico DOP Guijuelo proviene da suini di discendenza mista ibérica, allevati in libertà e alimentati con ghiande durante il periodo della Montanera. Il suo processo di stagionatura dura almeno 16 mesi, garantendo un paleta succoso e ricco di sapore bellota. Questo prodotto offre una resa di taglio del 30-32%, il che significa...
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Lotto Estivo DOP Dehesa Extremadura. Pack de bellota Ibérica - Maextre Lotto Estivo DOP Dehesa Extremadura. Pack de bellota Ibérica - Maextre 2
Non disponibile
Confezioni di iberici

Lotto Estivo DOP Dehesa Extremadura. Pack de bellota Ibérica - Maextre

Ibéricos de Extremadura Maextre
Lote_Verano_MXT
94,95 € 47,48 €/kg
Assapora l'autentico gusto ibérico con la Dehesa de Extremadura DOP Summer Lot, un'accurata selezione gastronomica con prodotti naturali al 100% e approvati dalla Denominazione di Origine Protetta Dehesa de Extremadura. Ideale per regalare o vivere un'esperienza gastronomica premium, include 10 bustine di paleta di bellota Ibérica Raza 75%, mezzo chorizo...
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La paleta iberica de bellota proviene dalle zampe anteriori di maiali iberici che sono stati alimentati esclusivamente con ghiande per un periodo minimo di 60 giorni e che sono riusciti a raggiungere un peso minimo di 46 kg.

Questo periodo minimo è noto come ""La Montanera"" , che inizia alla fine dell'autunno e dura fino all'inizio della primavera. Durante questo periodo, i maiali non si nutrono solo di ghiande, ma anche di tutte le prelibatezze che La Dehesa offre loro: erbe, erbe selvatiche, lumache, vermi, radici, ecc…

Una dieta molto varia, ma caratterizzata dalla ricchezza nutrizionale della ghianda, che fornisce un'enorme quantità di acido oleico. Questa dieta esclusiva, basata principalmente sulle ghiande, rende possibile questa squisita prelibatezza dal sapore così esclusivo.

Potrai acquistare due tipi di paleta iberica de bellota a seconda della percentuale di purezza razziale dell'animale: si tratta della paleta de bellota al 50% o al 75% iberica, facilmente distinguibile per il suo sigillo rosso. L'altra opzione è l'autentica paleta iberica de pata negra.

L'unica che può essere chiamata così: la paleta de bellota 100% iberica.

La differenza principale tra una paleta de bellota e una paleta dpata negra sta nell'infiltrazione di grasso. La paleta de bellota al 50% o al 75% avrà un'infiltrazione maggiore, si vedrà più grasso intramuscolare.

D'altra parte, la paleta de bellota 100% iberica mostrerà meno striature ma una quantità significativa di grasso di copertura, soprattutto nella zona della coscia. La pancetta 100% iberica è il segreto del sapore. Le sottili fette di pancetta bianca sono una vera delizia per il palato.

La paleta 100% iberica avrà anche un color e più scuro, simile alla ciliegia matura. La paleta iberica de bellota è una fonte di proteine di alta qualità. La sua succosità, che combina note salate e dolci, fa sì che la spalla iberica di bellota si sciolga in bocca e lasci un gusto così caratteristico e delizioso.

Noi di Ibericomio mettiamo a tua disposizione un incredibile catalogo di paleta iberica de bellota, affinché possiate mettere in tavola il miglior piacere gastronomico direttamente dal produttore, senza intermediari.

Domande frequenti su Spalla iberica di bellota

Che cos'è una paletta iberica de bellota?
È la paletta proveniente da maiali iberici che sono stati alimentati durante l'ultima fase della loro vita (la montanera, tra ottobre e marzo) con ghiande e pascoli naturali nella dehesa. Questa alimentazione, insieme all'esercizio dell'animale in libertà, conferisce al grasso quella consistenza scioglievole e al sapore la sua caratteristica complessità. A seconda della percentuale di razza iberica, può trattarsi di una paletta de bellota 100% iberica (sigillo nero, pata negra) o di una paletta de bellota 75% o 50% iberica (sigillo rosso).
Quanto tempo ci vuole per curare una paletta iberica de bellota?
Il tempo minimo di stagionatura per una paletta iberica de bellota secondo la normativa è di 365 giorni, ma i migliori produttori la conservano in cantina per un periodo che va dai 18 ai 24 mesi, anche di più per i pezzi piccoli che reggono bene la lunga stagionatura. Durante questo tempo, la paletta perde circa un terzo del suo peso iniziale, concentrando i sapori e ottenendo quella consistenza succosa e cremosa che la caratterizza. Una stagionatura insufficiente produce una paletta morbida e priva di sfumature; una stagionatura adeguata è la chiave del suo sapore.
Come posso identificare una paletta de bellota 100% iberica autentica?
Una paletta de bellota 100% iberica (pata negra) porta sempre il sigillo nero della norma iberica, apposto da un ente di certificazione indipendente. Questo sigillo include un codice a barre che consente di consultare la tracciabilità del pezzo nell'app IBERICO di ASICI. Inoltre, l'etichetta deve indicare la denominazione ufficiale "paletta de bellota 100% iberica" e il nome del produttore. Diffida di qualsiasi pezzo che non porti il sigillo corrispondente, indipendentemente dal suo prezzo.
Perché la paletta de bellota è più economica del jamón de bellota?
La paletta e il jamón provengono dallo stesso maiale e vengono prodotti secondo gli stessi standard, ma la paletta ha un mercato più ridotto e, soprattutto, una maggiore proporzione di osso rispetto alla carne sfruttabile. Essendo meno il magro per chilo, il suo prezzo per pezzo è inferiore a quello del jamón equivalente, anche se il prezzo per chilo di carne effettiva può essere molto simile. Per chi desidera gustare bellota 100% iberica con meno investimento, la paletta è un'eccellente alternativa al jamón.
Come devo affettare una paletta iberica de bellota?
La paletta viene posizionata nel supporto per prosciutti con la zampa rivolta verso l'alto per iniziare dalla parte con più carne (il lato superiore, corrispondente al muscolo del jamón). Le fette devono essere molto sottili, quasi traslucide, e di circa 5 cm di lunghezza. Poiché la paletta ha più ossa e la carne è distribuita in meno aree rispetto al jamón, è consigliabile cambiare l'angolo del taglio man mano che si procede. Se non hai esperienza, presso Ibericomio offriamo la paletta tagliata a mano e sottovuoto, pronta per essere gustata.
Spalla iberica

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