Paleta di bellota 100% ibérica da uno dei produttori altamente qualificati dell'Estremadura.
La qualità del 100% ibérica bellota paleta di Jierrito Alejo proviene da maiali di razza 100% ibérica allevati nei pascoli dell'Estremadura. Prodotto in modo artigianale nelle sue cantine centenarie, promuovendo un'alimentazione sana, con i suoi prodotti naturali, esclusivi e unici.
Jierrito Alejo produce questo esclusivo ibérica bellota paleta al 100% in Estremadura, ottenuto da maiali di razza 100% ibérica allevati nei pascoli dell'Estremadura. Il suo processo artigianale in cantine centenarie mette in risalto l'alimentazione sana e la produzione di prodotti naturali, esclusivi e unici.
Prosciutti Jierrito
Una delle più antiche fabbriche di jamón ibérico dell'Estremadura
La tradizione e il know-how del prosciutto dal 1910 a Jerez de los Caballeros. Centro nevralgico della produzione di jamón ibérico in Estremadura.
Prodotto a mano utilizzando solo prosciutto e sale per la stagionatura. Non aggiungendo nitriti o nitrati, il processo richiede rigorosi controlli di qualità.
Politica di reso
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A volte qualcosa può andare storto. Il prosciutto o la spalla iberica non sono come le viti. Non sono tutti uguali.
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