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Prosciutto Solapeña - Segovia 50% Duroc
73,50 €
83,52 €
-12%
Il prosciutto Sobreña Duroc è la scelta sicura quando si cerca di acquistare prosciutto Duroc di alta qualità, con un ottimo rapporto qualità-prezzo e un sapore intenso ma bilanciato. Proviene da maiali di razza Duroc, uno dei più apprezzati per la sua capacità di infiltrare grassi nel muscolo, offrendo maggiore succosità, un aroma più intenso e una consistenza più piacevole rispetto ad altri prosciutti bianchi di maiale.
La sua lenta stagionatura naturale gli permette di sviluppare tutte le sfumature caratteristiche di un autentico prosciutto Gran Reserva, ottenendo una carne rosso brillante, un sapore equilibrato e una consistenza tenera che prevale fin dal primo taglio. I prosciutti Gran Reserva si distinguono per superare i tempi minimi di stagione richiesti per questa categoria, raggiungendo una maturazione superiore a 18 mesi.
Perché scegliere questo prosciutto Duroc?
- Prodotto con suini selezionati al 50% di razza Duroc.
- Guarigione lenta e naturale.
- Ottima infiltrazione di grasso.
- Sapore delicato e intenso allo stesso tempo.
- Aroma persistente e piacevole.
- Perfetto per il consumo quotidiano o per le celebrazioni.
- Ottimo rapporto qualità-prezzo.
- Ideale per regalare o divertirsi in famiglia.
Gusto e consistenza
Il prosciutto Solapeña Duroc offre un'esperienza gastronomica equilibrata. Il grasso infiltrato si scioglie al palato fornendo succosità e un sapore persistente, mentre la lunga stagione sviluppa aromi profondi e una consistenza delicata.
Come godersela
Per apprezzarne tutte le sfumature, si consiglia di consumarla a temperatura ambiente, tagliata a fette sottili. Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, pane artigianale, pomodoro naturale e vini rossi o fortificati.
- Peso approssimativo
- 6,5-7kg
- Categoria
- Artigiano
- Nutrire
- Alimentato con mangimi vegetali (mais, cereali, soia, ecc.)
- Maneggio
- Cresciuto in aziende agricole specializzate nella penisola iberica
- Guarigione minima
- 18 mesi min
- Luogo di allevamento
- Carbonero el Mayor - Segovia
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Non contiene allergeni né organismi geneticamente modificati. Non contiene prodotti irradiati. Senza colla. Senza lattosio.
- Ingredienti
- Duroc 50% coscia di maiale di razza, sale comune, strutto, olio di girasole e agente nitrificante (sale in quantità ridotta), zucchero, conservanti (E-252 (6%) ed E-250 (4%) e antiossidanti (E-301)
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta
- Informazioni nutrizionali per 100gr
- Valore energetico 319 Kcal/1329 KJ Grassi 22,6 gr, di cui acidi grassi saturi 7,94 gr, Carboidrati 0,2 gr, di cui zuccheri 0,0 gr, Proteine 28,8 gr, Sale 5,32 gr
- Registrazione sanitaria
- Juan Llorente SL - 10.07362/SG - 10.027517/CO
- Certificato da
- AENOR 2019/0005
JGR_50D_SOL
JGR_50D_SOL
Prosciutto Solapeña Duroc realizzato da suini selezionati della razza Duroc al 50% e sottoposto a una lunga stagione naturale che ne valorizza il sapore, l'aroma e la succosità.
Il suo grasso infiltrato conferisce una consistenza liscia ed equilibrata, rendendolo un'ottima alternativa per chi cerca di acquistare prosciutto di qualità al miglior prezzo. Ideale da godersi a casa, regalare o condividere durante le celebrazioni.
Solapeña
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