Pata Busta Prosciutto
Affettato 100% prosciutto iberico di Bellota
Affettato Jamón de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Salamanca - affettato Jamón Ibérico - - 3
Pata Busta Prosciutto
Affettato 100% prosciutto iberico di Bellota
Affettato Jamón de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Salamanca - affettato Jamón Ibérico - - 3

Affettato Jamón de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Salamanca

46,90 €
93,80 €/kg
rating Leggi le 91 recensioni
Valutazione media: 9.4/10 Numero di recensioni: 91

La razza 100% ibérica Pata Negra Jamón de Bellota Affettato è un prodotto di Martín Matas che viene prodotto con maiali del proprio bestiame e stagionato a Guijuelo e Ledrada. Offre un sapore di nocciola e una leggera dolcezza dovuta all'alimentazione naturale dei suini al pascolo e ad una lenta stagionatura in stalle di essiccazione naturale. L'affettatura a macchina è un'opzione ideale per un consumo rapido, perfetta per le colazioni iberiche.

Peso ca.
  • 0,5 kg
  • 1,5 kg
  • 3 kg
  • 2,5 kg
  • 1kg
  • 2kg

Chiudere
 
Peso approssimativo
0,5 kg
Presentazione
Bustine sottovuoto da 100 gr
Tipo di affettatura
Affettatura a macchina
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
24 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Guijuelo
Luogo di allevamento
Dehesas de Ledrada
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza glutine e senza lattosio
Ingredienti
Prosciutto di maiale iberico, sale, conservante E-252 ed E-250 e antiossidante E-301
Informazioni nutrizionali per 100gr
Valore energetico kJ 1865 kJ. Valore energetico kcal 449 kcal. Grassi 35,1 g. Saturi 10,8 g. Carboidrati 0,10 g. Zuccheri 0,10 g. Proteine 33,3 g. Sale 5,10 g
Registrazione sanitaria
Jamones ibéricos Martín-Matas. Spagna 10.003058/SA
Certificato da
Certificato da: Calicer
LJIB_100%_MM_0,5kg
LJIB_100_MM_0_5kg

Prosciutto affettato al 100% bellota ibérica Pata Negra affettato a macchina Realizzato con maiali provenienti dal bestiame della famiglia. Il prosciutto Matas ibérico Martín viene stagionato in una cantina naturale nei capannoni di essiccazione di Guijuelo e Ledrada.

L'assaggio del prodotto evoca un gusto di nocciola e una morbida dolcezza caratteristica di un'alimentazione naturale a base di frutti di pascolo, oltre che di una lenta e paziente stagionatura in capannoni di essiccazione naturale in Guijuelo.

Il ibérica Pata Negra Jamón De Bellota 100% razza affettato a macchina è un'ottima opzione per un consumo rapido lasciando il blister aperto per circa 15 minuti.

Jamones ibéricos Martín-Matas

La storia dell’azienda Martín Matas comincia all'inizio del XX secolo, quando Justo Martín e Cecilio Matas, rispettivamente a Guijuelo e Ledrada, iniziano a muovere i primi passi nel settore del maiale iberico.

Oggi, da Jamones Ibérico Martín Matas Justo e Alberto, bisnipoti dei fondatori, portano avanti l’attività di allevamento di maiali di razza iberica e la produzione artigianale dell'autentico prosciutto iberico.

MAIALI IBERICI ALLEVATI IN PROPRIO

Il 90% dei prodotti commercializzati dal marchio Ibéricos Martín Matas proviene da animali allevamenti direttamente da loro. Allevati e nutriti dalla famiglia Martín Matas. Questo controllo totale sul processo di elaborazione garantisce non solo la tracciabilità del prodotto, ma anche l'omogeneità dei prosciutti

Le scrofe 100% iberiche da riproduzione sono il risultato di un'attenta selezione genetica dopo molti anni di esperienza. I verri vengono allevati nei pascoli di proprietà della famiglia o in affitto in Estremadura e a Salamanca, in località della Sierra de Francia, come Sotoserrano, e in altri comuni di Salamanca.

Una caratteristica distintiva del prosciutto iberico di Martín Matas è la sua produzione integrata, molto rispettosa del benessere degli animali.

MORFOLOGIA E STAGIONATURA DEL JAMÓN IBÉRICO MARTÍN-MATAS

La morfologia di ogni pezzo di prosciutto iberico Martín Matas è facile da distinguere. Si tratta di zampe snelle dalla muscolatura solida, frutto dell'esercizio fisico dell'animale.

La stagionatura in cantine naturali viene effettuata negli essiccatoi di proprietà a Ledrada e Guijuelo, entrambe località rinomate a livello internazionale grazie alla loro fama di grandi produttrici di prosciutto iberico.

La qualità e l'affidabilità di Jamones Martín Matas sono garantite dal riconoscimento e dall'adesione al Consiglio Regolatore della denominazione DOP Guijuelo. Assaggiare un prosciutto iberico Guijuelo di Martín Matas significa gustare un sapore unico. Il prosciutto iberico Martín Matas è il risultato di 100 anni di selezione della razza iberica più pura dei loro animali e del continuo miglioramento dei processi di salatura ed essiccazione di prosciutti e spalle iberici Martín Matas.

Tutta la tradizione, l’esperienza e il sapore originale di un prosciutto DOP di Guijuelo si possono trovare nel prosciutto iberico di Guijuelo Martín Matas.

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Politica di reso

Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio sono impegnati nel servizio ai nostri clienti.

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Dopodiché, il produttore procederà a valutare l'incidente per ritirare il pezzo ed effettuare le analisi corrispondenti. In base a queste potrà:

1️⃣ Se il prodotto NON è conforme allo standard del produttore, il pezzo viene sostituito senza costi o viene rimborsato l'intero importo dell'acquisto.

2️⃣ Se il prodotto È conforme allo standard del produttore, viene rimborsato l'importo pagato, detratte le spese di trasporto per il ritiro.

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Filtra recensioni
5 (75)
4 (9)
3 (5)
2 (2)
1 (0)
Reimposta
P
Paco 10 20/07/2026

Ibérico bellota

Corresponde con lo esperado! Excelente
C
Clarawieck 9 12/07/2026

Bien

Supongo que bien. Fue un regalo y no he recibido quejas....
M
murssio 10 22/06/2026

jamón de Bellota 100% Ibérico

El jamón es extraordinario lo recomiendo
J
Juan c. 9 14/06/2026

Genial

El jamón muy bueno y muy bien de precio. El envío super rápido. Muy recomendable
E
Ester .. 8 17/01/2026

El servicio es bueno y rápido

El producto estaba bueno pero algo mas saldo de la cuenta
M
María e. 10 03/09/2025

La nota para ibericomio es siempre de sobresaliente. Funcionan fenomenal y te resuelven cualquier problema que pueda surgir

He comprado en numerosas ocasiones este producto y siempre me ha salido bueno. Comprado en oferta el precio calidad está muy bien
E
Elena .. 10 03/09/2025

El pedido llega bien y rápido

El jamón buen sabor pero tiende a salado y seco, parece que lleva mucho tiempo cortado
M
María E. 10 27/08/2025
Excelente jamón a muy buen precio. En su punto y con un sabor exquisito.
J
Jesus a. 4 20/08/2025

En la primera que he abierto, jamón un poco crudo y salado. Lo envían en dos capas y la inferior, que no se ve desde fuera, tiene bastante tocino. Espero que las siguientes mejoren sino será un productor a no considerar para el futuro.
S
Sergi .. 10 18/08/2025

Martín matas es una apuesta segura. Un jamón exquisito con un sabor que es una delicia en el paladar. Volvere a comprar seguro.
M
Manuel .. 8 15/07/2025

Es la forma más sencilla de comprar buen jamón a muy buen precio. El trato directo es magnífico si lo precisas. He comprado varias veces, muy satisfecho (aunque nunca me envían la factura solicitada).

Ya lo había comprado anteriormente y fue inmejorable, por eso he repetido. Increíble relación calidad-precio. Pero esta vez no ha salido tan bueno, algo salado y las lonchas no se separan tan fácilmente
J
Julio .. 6 03/07/2025

No está muy curado
D
Dolores .. 10 03/06/2025

Bon produit, je recommande..

Très bon !
R
Roberto .. 10 16/02/2025

Gran servicio y rapidez.

Muy rico.
A
Agustin .. 8 20/01/2025

Muy buen servicio y rapidez de envío. Atención post venta impecable.

Buena curación, sabor y retrogusto. Para ser cortado a máquina las lonchas eran muy gruesas. En este tipo de productos gusta loncha muy fina, mejor si son transparentes. He degustado otros jamones de este productor y en relación calidad-precio, me quedo con el de cebo de campo 75%.
M
María d. 10 14/01/2025

Rápido y cómodo.

Producto de muy buena calidad.
J
Joaquin .. 8 14/01/2025

El plazo de entrega fue excesivo (seis días desde que salió del vendedor), sobre todo tratándose de un producto (loncheado) que recomendaban mantener refrigerado a 4ºC

El otro producto era mejor que éste y se notaba (mayor período de curación y corte a mano). No obstante era más caro así que en relación calidad / precio ambos estaban bien
L
Luis .. 10 04/01/2025

Servicio de entrega excelente

Muy buena calidad del jamón y paletilla 100% ibérica, que hemos comprado
J
Jon .. 10 03/01/2025

Ideal
R
Rafael R. 10 16/04/2024

ya he repetido compra de momento buen producto

calidad precio me ha gustado
A
Andrés C. 6 06/02/2024
Muy Seco, sin aquel sabor de 100% Bellota, compre uno de Galocha 50% y era mejor.<br /> Al ser cortado con maquina venia con unos pedazos no se si era hueso triturado, muy finito, que estava por todo el jamón.<br /> El vacuo tenia algún problema, pq estavam los sobres com grasa.<br />
J
JosÉ m. 10 18/01/2024

El producto recibido tenia calidad y el servicio fue eficiente

El producto tiene buena relación calidad precio
C
Consuelo C. 10 08/11/2023

Buen servicio y rápido

Buena calidad del jamón
F
Fernando D. 10 18/09/2023

fantasticos

El jamón tiene un sabor especial que invita a repetir
M
María E. 10 21/07/2023

Excelente

Precio calidad inigualable ya que pillé una oferta muy buena. Muy buen jamón
J
José v. 10 28/06/2023

Muy bien

Relación calidad/precio muy buena
E
Eduardo G. 6 23/06/2023

Rápido servicio, mucha variedad y buenas ofertas

No es ibérico del todo y se nota en el sabor, viene cortado a máquina y esa diferencia se nota, algún paquete no estaba bien sellado y venían todos los paquetes pringosos de la grasa
J
Juan A. 10 13/06/2023

Rápidos y disponibles a satisfacer las exigencias de la clientela.

El último que compré ibérico 100% bellota Martín Matas, ha sido el mejor jamón que he comido jamás ????
T
Teresa B. 10 29/05/2023

EXCELENTE

BUENISIMOS
J
Jacinto R. 10 25/05/2023

Etiquetado sin la indicación SIN GLUTEN/SIN LACTOSA

En la descripción del producto en la web indican SIN GLUTEN y SIN LACTOSA pero en el etiquetado del producto no se indica nada al respecto, lo que hace dudar sobre el compromiso del fabricante de haber evitado los riesgos de contaminación cruzada en el proceso de corte y envasado. Alguien debiera hacer la oportuna corrección (web o etiquetado) porque a algunos nos ha generado desconfianza.
E
Eduardo O. 8 24/05/2023

Desconozco las razones por las que en los 2 últimos envíos no se me ha comunicado que quisieron entregarlo y no estaba en casa y no me dejaron una nota indicando donde podía recogerlo y tuve que reclamarlo.

Compré 1kg. en sobres de jamón ibérico 100% de bellota y aunque está bueno para su precio esperaba un poco mejor de calidad.
R
Ricardo R. 10 23/05/2023

Genial

Genial
F
Fernando D. 10 22/05/2023

Como siempre. Ya no busco otro sitio.

Era para un regalo y les pareció espectacular.
J
Javier A. 10 20/05/2023

Relación inmejorable calidad/precio

Es un producto muy bueno a un precio que no se encuentra en otro sitio<br />
?
Ángel G. 10 11/05/2023

He realizado varios pedidos y todos han sido muy satisfactorios

De muy buena calidad
A
Ana M. 10 08/05/2023

servicio impecable y rapido.

muy buen producto, repetiremos.
D
Daniel L. 8 19/04/2023
C
Carmen S. 10 29/03/2023

Buenos alimentos y de calidad han llegado a tiempo

Sobresaliente, ya he repetido varias veces
A
Adelaida P. 10 28/03/2023

Cómo siempre, buen precio, excelente calidad y envío rapidísimo

Estupendo.
A
Ana M. 10 11/03/2023

Ibericomio muy mal ya que contacté con ellos para que dejasen el envio en la delegación y me confirmaron que no habia problema. El cual finalmente llegó a casa y lo recogió un buen vecino, si no me habria quedado sin el. Vergonzoso

El producto muy bueno
P
Pedro E. 10 10/03/2023

Muy buen servicio, como me tienen acostumbrado

Muy bueno, quizas con un poco de exceso de grasa, pero como a mi me gusta ningún problema
A
Alfredo A. 10 07/03/2023

TODO PERFECTO

Producto excepcinal!
?
Ángel G. 10 03/03/2023

Perfecto el producto, la atención y el servicio

Acorde con lo deseado y pedido
J
José m. 10 23/02/2023

Calidad precio..gracias

Muy buena calidad precio
J
Jesus O. 10 17/02/2023

A tiempo.

Muy bueno, en su punto de curado y no está salado.Recomendable.
?
Ángel G. 10 03/02/2023

Atención excepcional y calidad de los productos

Productos que no defraudan y acordes a mis deseos.
T
Tomas R. 10 26/01/2023

Fácil de pedir y buen precio

Buen precio y excelente calidad
S
Santiago B. 10 24/01/2023

Tanto la calidad del producto como la entrega han sido perfectas

muy buena calidad
P
Pedro A. 10 23/01/2023

eMails de aviso claros y correctos sobre el estado de mi envio

Muy bueno y rico
T
Teresa B. 10 17/01/2023

Excelente

Excelente
S
Salvador T. 10 13/01/2023

Servicio ràpid. Nit buena atencion al cliente

Magnífica relacion calidad-precio
J
José l. 8 06/01/2023

Sin problemas.

Con conservantes, a diferencia de otros similares que he comprado con anterioridad.
E
Esteban S. 10 05/01/2023

Ibericomio muy bien,como siempre. Proceso de compra rápido y sencillo. Muy recomendable

El producto bien de sabor pero nada excepcional. Tal vez al ser de bellota me había creado otra expectativa.En mi opinión muy curado seguiré comprando en ibericomio pero cogeré otro producto
D
David B. 10 20/12/2022

Se aplazó la entrega

Muy buena calidad
M
Miguel a. 10 17/12/2022

Rapidez y entrega exquisita

Jamón de gran calidad
T
Tomas R. 10 15/12/2022

Todo perfecto

Muy buena calidad
J
Jorge i. 10 13/12/2022

Todo perfecto

Muy bueno, empaquetado perfecto y calidad genial
A
Alicia S. 10 12/12/2022

Muy bien, aunque el tiempo de envío fue superior al estimado en principio

Lo esperaba muy bueno, aunque no sabía si sería así, pero estoy muy contenta con el producto. Me ha gustado mucho.
J
José M. 10 08/12/2022

Todo perfecto.

Tal y como se describía.
F
Francisco j. 10 03/12/2022

Hasta ahora contento con el servicio y con el producto, he repetido varias veces y hasta todo bien.

Este último que hemos probado, el de Martín-Matas nos ha gustado mucho a todos.
J
Jose a. 8 30/11/2022

buen servicio de entraga

No es el mejor que he probado, pero por el precio que me ha costado, es el mejor en calidad precio
M
María j. 4 29/11/2022

El jamon no cubria las expectativas como jamón de bellota 100% ibérico, más bien era un 50% cebo ibérico 50% raza ibérica

El jamon no cubria las expectativas como jamón de bellota 100% ibérico, más bien era un 50% cebo ibérico 50% raza ibérica
C
Carlos R. 10 17/11/2022

5

5
G
Gonzalo R. 10 16/11/2022

Buen producto a buen precio

Buena eleccion
M
Miguel a. 10 13/11/2022

Servicio de asesoramiento impecable. Seguire comprando

Como estaba descrito, buen sabor y precio, envío rapidísimo. Todo muy bien
L
Luis m. 10 12/11/2022

Responden rápidamente a cualquier incidencia

Buena relación calidad precio
A
Adelaida P. 10 08/11/2022

Como siempre perfecto. Envío rapidísimo y relación calidad/precio estupenda

El segundo que pido. Merece la pena
?
Ángel G. 10 06/11/2022

Buena calidad y profesionalidad en el servicio

Adaptado a mi pedido
T
Teresa B. 10 01/11/2022

El jamón estaba exquisito y me lo enviaron muy rápido en muy buen estado solo puedo comentar que excelente

Riquisimos
?
Ángel G. 10 28/10/2022

Servicio profesional y excepcional trato.

Producto de calidad y coincidente con lo esperado
M
MIGUEL A. 10 26/10/2022

ESPECTACULAR

Muy buen sabor, precio buenísimo y la atención telefónica inmejorable. Por poner algún defecto se acaba demasiado rápido.<br /> SEGURO QUE COMPRARE MÁS
J
Juan c. 10 23/10/2022

Por error elegí la dirección de entrega incorrecta y solo me di cuenta al finalizar el pedido. Mandé un mail y casi de inmediato solucionaron mi error. Gran Atención al Cliente

Producto excelente en calidad/precio, ya lo he comprado 2 veces y recomendado a mis amigos
C
Carmen S. 10 21/10/2022

Muy buena calidad. Rápido he repetido y repetiré me da confianza demostrada

Jamon ibérico gran aroma sabor
R
Roberto C. 8 09/10/2022

Perfecto.

Muy buen sabor pero algunas partes algo duras.
J
Juan c. 10 08/10/2022

Servicio rápido y eficiente

Jamón de alta calidad a un precio muy razonable
A
Adelaida P. 10 26/09/2022

Como siempre, fenomenal, da gusto

Está magnífico. Iba a decir otra palabra que usó el rey emérito refiriéndose a unos espárragos, pero acabo de ver que las expresiones malsonantes las censuran así que eso. Fantástico.
P
Paloma F. 10 20/09/2022

Pagina de compras fácil de acceso, buenas ofertas y entrega rápida.

Excelente calidas
M
Manuel S. 10 13/09/2022

Muy personal y cercano

El jamón inmejorable en calidad y precio. Repetiremos sin dudarlo.
?
Ángel G. 10 12/09/2022

Atención telefónica exquisita y buen resultado pedido además de aplicarme un bono del 20%. Estupendo

El mejor producto recibido hasta el momento y deseo seguir con el mismo para próximo pedido.
F
Francisco M. 10 30/08/2022

Como siempre muy bien

Un jamos de bellota nunca debería ser cortado a máquina y se debería ponerle al jamón una bandejita
A
Alberto F. 10 17/08/2022

Buen servicio.

Simplemente fantástico. Pensando en el próximo pedido de esta maravilla de jamón .
J
Jose B. 10 08/08/2022

Siempre dispuestos y valoro su seriedad y preocupación para que el cliente esté conforme. Lo recomiendo 100%

Calidad y precio increíbles.
C
Carmen S. 10 20/07/2022

Lo he recibido pronto. Son serios y responsables

Muy buen sabor muy buena calidad
B
B R. 6 13/07/2022

No hacen caso a los correos

No está mal
R
Roberto C. 10 12/07/2022

Rapidez y facilidad de uso. A mejorar el trámite de compra

Relacion calidad-precio perfecta.
A
Arkaitz A. 10 11/07/2022

Todo bien, solo decir que se podria mejorar en mi caso con envio frio. Todo lo demas bien

El producto aun sin venir en servicio de frio esta muy bien conservado y rico
R
Ricardo J. 10 10/07/2022

No mandan el pedido refrigerado, peligroso sobre todo con las olas de calor

El jamón excelente
J
Jacinto R. 6 20/06/2022

Buen servicio, muy diligentes en los envíos. Son confiables.

No acierto a determinar la diferencia de sabor en otros jamones 100% bellota, quizás la influencia del corte a máquina o el tiempo de curado. No creo que repita pedido en esta marca.
R
Ricardo S. 10 13/06/2022

Muy buena compra.

Calidad sobresaliente.
R
Rafael R. 10 03/06/2022

Cumplen con las expectativas. Lo que publican y venden a muy buen precio y calidad. Seguid así.

Todo el mundo compramos por primera vez pero cuando repetimos...es buena señal. De categoría!!!.
E
Emilio R. 10 02/06/2022

Perfecta gestión

Muy bueno a precio excepcional

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0,5 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg 3 kg 2,5 kg
34,90 € 69,80 €/kg
Il 75%Jamón de cebo di campo ibérica affettati a macchina e sottovuoto. Realizzato con maiali iberici allevati dalla famiglia Martín Matas. Questo prosciutto si distingue per genuinità e tradizione, mantenendo l'esperienza di quattro generazioni dedite alla jamón ibérico.
Prosciutto di Bellota 75% iberico Prosciutto di Bellota 75% iberico 2
Prosciutto iberico a fette

Affettato Jamón de Bellota 75% Ibérico. Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
LJIB_75%_MM
0,5 kg 1 kg 1,5 kg 3 kg 2,5 kg 2kg
42,90 € 85,80 €/kg
Il prosciutto iberico di ghianda Martín Matas 75% affettato è un'opzione conveniente per gustare un ottimo prosciutto Guijuelo a un prezzo competitivo. Proviene da prosciutti di grandi dimensioni che consentono una buona resa nel taglio a macchina. La famiglia Martín Matas vanta un'esperienza di quattro generazioni nell'allevamento e nella produzione di...
10 bustine di prosciutto esca 50% razza iberica affettata a macchina - Vitiguidino 10 bustine di prosciutto esca 50% razza iberica affettata a macchina - Vitiguidino 2
Prosciutto iberico a fette

Bustine di prosciutto di Cebo 50% ibérica di razza affettate a macchina - Vitiguidino

Loncheados Dehesa Grande
LJIC_MAQ_50%_DG
0,5kg 1 kg 2 kg 3 kg
27,90 € 55,80 €/kg
Il prosciutto di cebo, affettato a macchina al 50% ibérico , proviene dalla Cooperativa Dehesa Grande de Vitigudino di Salamanca. È prodotto con prosciutto di cebo ed è il risultato dell'esperienza delle famiglie di allevatori nell'allevamento e nella stagionatura tradizionale del maiale ibérico a Vitigudino, centro d'eccellenza nella stagionatura della...
Prosciutto Cebo 50% Ibérico. Villares de La Reina (Salamanca)
Prosciutto non standard

Gran Selección Ham El Real. Villares de La Reina (Salamanca)

Jamones ibéricos El Real.
JGS_JREAL
7-8 kg
144,05 € 19,21 €/kg
Il Prosciutto Gran Selección EL REAL, prodotto a mano dalla quarta generazione della famiglia Martín Vizcaíno. Prosciutto Gran Selección EL REAL dal gusto delicato e con una stagionatura naturale minima di 24 mesi. Anche se sempre a seconda del peso del pezzo. Viene stagionato nelle cantine di famiglia in modo naturale.
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