Spalla Bellota 50% Melquiades iberica
Spalla Bellota 50% Melquiades iberica

Spalla Bellota 50% Melquiades iberica

102,45 €
19,51 €/kg
rating Leggi le 4 recensioni
Valutazione media: 10/10 Numero di recensioni: 4

Paleta di bellota 50% ibérica di Melquiades Rodríguez a Zamora, spedito direttamente dall'essiccatoio con un'opzione di taglio iniziale, presentato con una copertura protettiva in tessuto e in una scatola-valigia di cartone. Fatto a mano e garantito da CERTICAR.


Chiudere
 
Peso approssimativo
5-5,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nelle terre di Zamora
Guarigione minima
24 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Zamora
Luogo di allevamento
Dehesa Salmantina
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Spalla di maiale iberico, sale, conservante (E-252 e E-250) e zucchero
Informazioni nutrizionali per 100gr
Valore energetico kJ 1771kJ. Valore energetico kcal 427 kcal. Grassi 35,7g. Saturi 13,8 g. Carboidrati 1g. Zuccheri 1g. Proteine 25,5g. Sale 3,7 g
Certificato da
Certificato da: Certicar Agro
PIB_50%_MELQUIADES_5-5,5kg
PIB_50_MELQUIADES_5-5_5kg

La spalla Bellota 50% iberica - Melquiades viene inviata a casa tua direttamente dall'asciugatrice. Presentato con una copertura in tessuto protettivo e in una valigia di cartone. Se lo desideri, la spalla iberica di ghianda può essere inviata con il taglio iniziato, senza costi aggiuntivi, devi solo indicarlo nelle osservazioni al momento dell'ordine.

Questa spalla di 6-6,5 kg di peso permetterà di ottenere una maggiore performance al taglio. In proporzione, ha più carne di altri più piccoli. Un buon tagliatore può ottenere poco più di 2,5 kg di carne da questa spalla di ghianda.

A Melquiades Rodríguez la spalla di ghianda iberica al 50% è ancora realizzata nello stesso modo artigianale di oltre 50 anni fa. La spalla di ghianda Melquiades Rodríguez è un simbolo dell'iberico a Zamora. Parlare di iberico in questa provincia castigliana, è parlare della famiglia Meliquiades Rodríguez, la sua fama e qualità è riconosciuta in tutti gli angoli della provincia.

Da animali allevati nei campi di Salamanca che dopo la macellazione vengono curati per sfruttare le particolari condizioni climatiche di questa famosa città del prosciutto iberico. La combinazione dei pascoli di Zamorano e l'ecosistema fanno sì che questo produttore offra una spalla di ghianda artigianale unica.

Questa spalla iberica Melquiades Rodríguez ha la garanzia di qualità del certificatore CERTICAR che garantisce il rispetto dello standard iberico.

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora

Melquiades Rodríguez Prosciutti iberici

Fondata nel 1956 a Coreses (Zamora) dallo stesso Melquiades Rodríguez quando si stabilì in questo comune dopo aver imparato il commercio della carne a Salamanca. Specializzata nella produzione e vendita di prosciutto iberico e salsicce di maiale bianco e iberico .

Il prosciutto iberico Melquiades viene stagionato negli essiccatoi naturali dell'azienda di Salamanca, preservando la tradizione nell'elaborazione. Il gusto unico e la qualità imbattibile sono il risultato di anni di esperienza.

La tradizione nei prosciutti iberici Melquiades

I maestri chacineros e jamoneros mantengono il carattere familiare dell'azienda. La 3a generazione guida il progetto attualmente mantenendo l'elaborazione artigianale del prosciutto che fornisce quell'odore e sapore unici nei suoi prodotti iberici.

Ver más productos de este productor

Politica di reso

Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio sono impegnati nel servizio ai nostri clienti.

A volte qualcosa può andare storto. Il prosciutto o la spalla iberica non sono come le viti. Non sono tutti uguali.

Se al ricevimento del prodotto riscontri un problema di qualità, un errore umano nella spedizione o qualsiasi altra circostanza che ritieni suscettibile di reso, ti preghiamo di contattarci immediatamente via e-mail a [email protected]

Indicando nell'oggetto: ✅ Riferimento dell'ordine.

Inoltre, dovrai indicarci: ✅ Motivi dell'incidente.

Infine, aiuta sempre allegare: ✅ Foto del prodotto consumato.

Dopodiché, il produttore procederà a valutare l'incidente per ritirare il pezzo ed effettuare le analisi corrispondenti. In base a queste potrà:

1️⃣ Se il prodotto NON è conforme allo standard del produttore, il pezzo viene sostituito senza costi o viene rimborsato l'intero importo dell'acquisto.

2️⃣ Se il prodotto È conforme allo standard del produttore, viene rimborsato l'importo pagato, detratte le spese di trasporto per il ritiro.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Le nostre norme d'uso richiedono che:

  • ✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.
  • ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
  • ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.
Filtra recensioni
5 (4)
4 (0)
3 (0)
2 (0)
1 (0)
Reimposta
F
Francisco L. 10 16/12/2021

Bien

Demasiado seco.<br />
J
Jose I. 10 01/05/2021

Nunca había comprado por Internet Jamón pero he descubierto que tienen mejores ofertas que en las tiendas físicas.

Paleta excelente y muy muy buen peso/precio
A
Antonio R. 10 03/02/2021

Muy atentos como siempre.

Fue recomendado por ellos y es todo un acierto. Muy bueno!
L
Luis M. 10 10/12/2019

Buen servicio. Sencillo y rapido

Buena Calidad!.

Potrebbe piacerti anche

Spalla Bellota 50% iberica - Campos del Sur de Extremadura
Indisponibile
Spalla iberica di bellota

Spalla Bellota 50% iberica - Campos del Sur de Extremadura

Productos ibéricos Suribérico
PIB_50%_SURIBERICO
169,20 € 35,62 €/kg
SURIBERICO è il risultato della dedizione dei fratelli Morales a La Albuera - Badajoz, dove producono con amore prodotti esclusivi da maiali iberici allevati all'aperto nei pascoli meridionali dell'Estremadura.
Vista
Spalla Bellota 50% Leccio Iberico Charra
Spalla iberica di bellota

Spalla di ghianda iberica 50% razza iberica, Leccio

Ibéricos La Encina Charra, Salamanca
PIB_50%_CHARRA
4,5-5kg
109,95 € 23,15 €/kg
50% spalla iberica di ghianda direttamente dal contadino. Spalla iberica di ghianda alimentata esclusivamente con ghiande negli ampi pascoli della regione di Campo de Argañán. Il bosco di lecci più boscoso della Dehesa Salamantina.

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno anche acquistato:

Bustine di Prosciutto cebo de campo Bustine di Prosciutto cebo de campo 2
Prosciutto iberico a fette

Bustine Prosciutto esca di campo 50% coltello iberico - Siviglia

Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla
LJICC_50%_GAL
1kg 2kg
81,90 € 81,90 €/kg
Prosciutto iberico Cebo de Campo 50% dell'Ibéricos Galocha, tagliato a mano dal maestro tagliatore Juan Ortiz de Sevilla, membro dell'Associazione Nazionale dei Tagliatori di Prosciutto. Proviene per il 50% da maiali iberici allevati in Andalusia ed Estremadura e si presenta in 10 bustine da 100 grammi ciascuna, confezionate sottovuoto.
Bustine sottovuoto di prosciutto iberico Bustine sottovuoto di prosciutto iberico 2
Indisponibile
Prosciutto iberico a fette

Bustine sottovuoto di prosciutto alimentato a ghianda 50% razza iberica. Estremadura

Jamones ibéricos Los Hernandez
LJIB_CUCH_50%_HDEZ
82,00 € 68,33 €/kg
Affettato con un coltello di prosciutto iberico iberico di ghianda al 50% di Los Hernández, tagliato da maestri tagliatori. Proviene da maiali allevati su ghiande nei pascoli dell'Estremadura. Lavorazione artigianale di oltre 24 mesi in cantine naturali, realizzata al momento dell'ordine per la massima freschezza.
Vista
Product added to wishlist
Product added to compare.
Consenso sui cookie