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Spalla Bellota 75% Estremadura Morato, Iberica
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Indisponibile
121,09 € 126,09 € -5,00 €
23,06 €/kg
rating Leggi le 3 recensioni
Valutazione media: 7.3/10 Numero di recensioni: 3

Il paleta del 75% Ibérica bellota Morato proviene da uno dei produttori più premiati dell'Estremadura, con una qualità sostenuta da numerosi riconoscimenti sia nel suo prosciutto che nel paleta ibérica Morato.

Peso ca.
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg
  • 6,5-7kg


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Peso approssimativo
5-5,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
75% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Allevato in libertà nei boschi di lecci e querce da sughero dell'Estremadura
Guarigione minima
24 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Estremadura
Luogo di allevamento
Los Santos de Maimona - Estremadura
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Prosciutto iberico di maiale, sale, conservante E-252 e E-250
Informazioni nutrizionali per 100gr
Energia totale 1789 KJ (430 Kcal). Carboidrati 5,1 g. Lipidi 32,9 g di cui, acidi grassi saturi 11 g. Proteine 28,5 g. Sale 2 g
Certificato da
Certificato da: Traza y Control Ibérica S. L
PIB_75%_MORATO_5-5,5kgs
PIB_75_MORATO_5-5_5kgs

75% spalla di ghianda iberica da uno dei produttori più premiati in Estremadura.

La qualità della spalla di ghianda Morato iberica al 75% è accreditata dai numerosi premi che il suo prosciutto e la spalla iberica Morato hanno ricevuto.

Premio jamón ibérico morato

Jamones y Embutidos Morato

Il cognome MORATO viene associato da oltre 100 anni all'industria dei prosciutti iberici e degli insaccati, con sede a Los Santos de Maimona, Badajoz (Estremadura). La storia di questa azienda familiare inizia nel 1898. Oggi Felix Morato Carranza, nipote dei fondatori, guida questa attività che continua ad occuparsi della produzione di prosciutti iberici di bellota e insaccati a partire da animali allevati nei pascoli di lecci e sughere, le Dehesa.

JAMONES Y EMBUTIDOS IBÉRICOS MORATO - ESTREMADURA

Oltre 100 anni di esperienza della famiglia Morato nella produzione di prosciutto iberico. Il prosciutto iberico Morato è uno dei più pregiati dell'Estremadura e della penisola iberica. L’azienda è nota per la produzione di prosciutti e insaccati di eccellenza in Estremadura.

Negli ultimi anni si sono notevolmente ampliati e ora fanno affidamento su più di 30 dipendenti e strutture moderne ubicate a Los Santos de Maimona, località in provincia di Badajoz, in modo tale da poter produrre eccellenti prosciutti iberici di bellota con animali allevati nella Dehesa dell’Estremadura.

PREMI AL LORO JAMÓN IBÉRICO

La produzione dei prosciutti e degli insaccati Morato avviene ancora in modo artigianale attraverso procedure tradizionali di elaborazione del prosciutto.

Vincitori di numerosi premi:

  • - Spiga d’oro, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Prosciutto d'argento, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Prosciutto d'oro, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2015)
  • - Prosciutto d’oro, Jamon ibérico (Salone di Jerez de los Caballeros, 2013)
  • - Spiga di bronzo, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013
  • - Medaglia d'argento, Salone di Jerez de los Caballeros, 2012
  • - Medaglia di bronzo, Salone di Jerez de los Caballeros, 2011
  • - Medaglia d'argento, Salone di Jerez de los Caballeros, 2010
  • - Miglior prosciutto allevato in libertà nella Dehesa 2003
  • - Miglior prosciutto di bellota in Jamón della Dehesa 2003 e 2004

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  • ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
  • ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.
P
Paloma H. 4 22/04/2024

La atención directa de ibericomio como intermediarios como siempre bien

Bastante decepcionada. No con la atención de ibericomio, si no con la calidad y con la nula respuesta de morato. <br /> Fue con la primera marca que empecé a comprar en ibericomio, en aquella ocasión tuve mayor problema que la forma de cortar el jamón( muy gordo) achacado a que era temporada alta en navidad.<br /> Esta vez me llegó en una caja super cutre , destrozada, abierta que el repartidor entregó al vecino sin aviso ni autorización. Después de encontrarme con ese percal . (Era una paleta cortada y envasada) me encuentro que está la mayoría super incomible, ya que está super duro y parece que está cortado con un serrucho de los trozos tan gordos que hay. Jamás volveré a repetir con morato. Experiencia nefasta
M
Miguel G. 10 11/10/2022

Genial en el plazo indicado

Muy buena paletilla,calidad precio genial
A
Angel L. 8 23/09/2020

Bien, una oferta bastante completa.

Buena relación calidad - precio.

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