Spalla Bellota 50% Iberica Dehesa Grande - Salamanca
Spalla Bellota 50% Iberica Dehesa Grande - Salamanca

Spalla Bellota 75% Dehesa Grande iberica - Salamanca

106,95 €

Spalla Bellota 75% iberica Dehesa Grande prodotta dagli agricoltori della cooperativa Dehesa Grande che produce solo i migliori pezzi degli animali che crescono nei pascoli della regione degli Arribes del Duero. I maiali allevati in questa zona svolgono un maggiore esercizio fisico nello stesso momento in cui hanno cibo ricco di Bellota de Encina e Alcornoque.

Una spalla di Bellota iberica al 75% Dehesa Grande con un ottimo rapporto qualità-prezzo perché sono gli agricoltori stessi a produrlo. In questo modo ottieni grandi risparmi quando acquisti la tua spalla iberica.

Peso ca.
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg


Chiudere
 
Peso approssimativo
4-4,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
75% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna di Salamanca
Guarigione minima
24 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
Parco Naturale Arribes del Duero
Consegna in
3 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Prosciutto iberico di maiale, sale comune, zuccheri, conservanti (E-250, E-252) e antiossidanti (E-301, E331iii).
Offerta
Sì
Informazioni nutrizionali per 100gr
Valore energetico kJ 1771kJ. Valore energetico kcal 427 kcal. Grassi 35,7g. Saturi 13,8 g. Carboidrati 1g. Zuccheri 1g. Proteine 25,5g. Sale 3,7 g
Registrazione sanitaria
Dehesa Grande. Spagna 10.23440/SA
Certificato da
Certificato da: Calicer
PIB_75%_DG_4,5-5kg
PIB_75_DG_4_5-5kg

Spalla di Ghianda Iberica Dehesa Grande 75% della cooperativa Dehesa Grande, ad Arribes del Duero. Allevato in pascoli con esercizio fisico e cibo ricco di ghiande. Buon rapporto qualità-prezzo, in quanto è fatto dagli agricoltori. Opzione economica per gustare la spalla iberica.

Ibéricos Dehesa Grande

Dehesa Grande, jamón ibérico direttamente dal contadino

Dehesa Grande è una cooperativa di allevamento che riunisce 600 allevatori di bovini e maiali iberici. Dispone di più di 500 scrofe 100% iberiche.

A Dehesa Grande, i maiali 100% iberici alimentati a ghiande sono allevati allo stato brado nel Parco Naturale di Arribes del Duero. Un paesaggio incomparabile che unisce il fiume Duero alla Dehesa della provincia di Salamanca.

La tracciabilità è garantita in ogni singolo pezzo di maiale iberico che viene stagionato negli essiccatoi di Vitigudino, capoluogo della regione di Arribes del Duero.

Solo il jamón de bellota 100% iberico o il jamón de cebo de campo iberico più gourmet vengono scelti dai soci di Dehesa Grande per essere commercializzati.

Questa cooperativa è nota a livello nazionale per la qualità del suo bestiame. È un punto di riferimento internazionale come produttore dei prodotti IGP Morucha de Salamanca.

Fra i tanti riconoscimenti ottenuti, va segnalato che questa cooperativa è certificata e autorizzata a servire la sua carne bovina a clienti esigenti come Carrefour o McDonalds.

Jamón de Cebo Campo 100% iberico

Acquistare jamón de cebo campo 100% iberico non è un compito facile. Pochi agricoltori optano per questa categoria. La Cooperativa Dehesa Grande offre il suo jamón de cebo campo 100% iberico a prezzi di fabbrica.

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