La paleta del 100% ibérica bellota è prodotta a Granada a Rio-Tinto, un comune di Huelva adiacente a Higuera de la Sierra, Aracena e altre città con una lunga tradizione di prosciutto.
Il marchio Doble F è un omaggio a Fabián Díaz, padre e figlio, che dal 1998 si impegnano nell'allevamento di suini di razza ibérica al 100% nell'incomparabile ambiente della Sierra de Aracena e dei Picos de Aroche. paleta del 100% bellota ibérica che proviene esclusivamente dai 300 maiali che macellano ogni anno. Una vera e propria selezione privata per voi. E stagionato esclusivamente con Sale Marino. Senza allergeni, senza conservanti o nitrificanti. 100% naturale
Doble F fa la sua parte nella lotta contro il cambiamento climatico con questo ibérica bellota paleta al 100% in cui ha sostituito le corde e le vitolas dei suoi prodotti con quelle biodegradabili come il sisal per le corde e la carta erba per le vitolas.
Questo tipo di paleta, proveniente da animali nutriti con ghiande, è una delle migliori opzioni per l'acquisto dell'autentica pata negra di maiali allevati nei pascoli della Sierra de Aracena e dei Picos de Aroche.