Spalla iberica di bellota
Spalla Bellota 100% pata iberica. Vertice senior. Huelva
Spalla iberica di bellota
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Il ibérica bellota paleta al 100% di Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA è un pezzo esclusivo nel mondo della jamón ibérico. Un piacere per i sensi. I maiali iberici di razza pura vengono allevati liberamente nei pascoli della penisola di ibérica e vengono nutriti di ghiande durante la stagione montanera.
I maiali ricevono un trattamento eccezionale che alla fine conferisce un sapore unico a questo tipo di spalla di bellota 100% iberica.
Questo paleta dagli arti anteriori di maiali iberici 100% puri e stagionato con un processo artigianale appreso in oltre 100 anni. Dopo la salatura, il processo di stagione attraversa diverse fasi nelle Jabugo cantine di Sánchez Romero Carvajal Jabugo SA.
Le spalle 100% iberiche di Sánchez Romero Carvajal Jabugo, sudafricane, sono curate in un ambiente dichiarato Parco Naturale e Riserva della Biosfera dall'UNESCO.
Il 100% ibérica bellota paleta di Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A. è un gioiello del jamón ibérico. Proviene da maiali ruspanti alimentati solo con ghiande. Il processo di stagionatura è artigianale e avviene in un ambiente naturale dichiarato Riserva della Biosfera dall'UNESCO.
Prodotti gourmet selezionati da maiali alimentati a ghiande 100% iberici Sánchez Romero Carvajal. Gli eccellenti prosciutti, spalle e lombi fanno di Sánchez Romero Carvajal uno dei produttori di salumi iberici più conosciuti al mondo, soprattutto nell’ambito del prodotto più popolare di tutti: il jamón ibérico.
Da quando i fondatori crearono l’azienda Sánchez Romero Carvajal nel 1879, il loro spirito pionieristico, anticonformista ed esigente li ha portati a produrre fino ad oggi l'autentico jamón de bellota 100% iberico. Un prodotto naturale, con qualità garantita dalla fascetta nera e supportato dall'esperienza e dall'eccellenza dell’azienda.
Da Jamones Sánchez Romero Carvajal continuano a fare le cose come una volta, in modo sostenibile, preservando i pascoli di lecci e querce da sughero, rispettando il benessere degli animali e mantenendo il processo artigianale e la cantina centenaria di Jabugo.
Jamones Sánchez Romero Carvajal è un’azienda che desidera che il proprio prosciutto continui ad avere il sapore di sempre, conservando il gusto originale per le generazioni future. E per farlo, la sua essenza deve rimanere immutata.
Sánchez Romero Carvajal produce solo prosciutti con fascetta nera, che indica lo standard di qualità più elevato nell'ambito delle norme alla base della produzione di salumi, per creare un prosciutto autentico ed eccellente.
Perché da Sánchez Romero Carvajal il modo migliore di fare le cose è l'unico modo possibile.
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