paleta di J'Monesterio al 100% bellota Ibérica prodotto, realizzato al 100% da maiali di razza ibérica allevati in libertà nei pascoli del sud Extremadura e nutriti di ghiande durante la montanera.
Ogni pezzo è stato selezionato con cura per offrire un'esperienza unica, in cui il sapore eccezionale, il know-how tradizionale e i benefici di un prodotto ibérico certificato con un sigillo nero dello Standard di Qualità Jamón Ibéricosi uniscono insieme.
Il paleta viene tagliatodalla squadra del cutter Jesús García, campione spagnolo di cutter. La loro padronanza del taglio e la conoscenza del prodotto ibérico garantiscono fette perfette che valorizzano ogni sfumatura di aroma e sapore.
Il paleta è stato realizzato seguendo un processo naturale di stagionizzazione:
Tra i 12 e i 16 mesi in tradizionali capannone di essiccazione
Questo conferisce al pezzo un sapore profondo e intenso, con la consistenza untuosa tipica dei migliori prosciutti iberici.
Formato e presentazione:
📦 Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto.
📅 Da consumare preferibilmente: Prima dei 12 mesi.
Goditi un'esperienza culinaria senza pari con ogni fetta di J'Monesterio'Ibérica al 100% bellota paleta, dove tradizione, sapore e qualità si fondono in ogni boccone.
IMPORTANTE: La borsa di ossa va nel vuoto e non sono tutte le ossa del paleta, solo le più utilizzabili. È probabile che con il movimento le ossa stesse, per loro natura, strappano la sacca e questa perda il suo vuoto. Questo NON altera affatto le caratteristiche organolettiche delle ossa e NON sarà motivo di cambiamento o lamento. Se il sacchetto di ossa arriva senza aspirapolvere, consigliamo di toglierli da quel sacchetto e metterli in un nuovo sacchetto per il congelamento, che è un'ottima forma di conservazione.
(El precio no incluye la posible decoración)
Aviso sobre la Ficha de Producto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.
J’Monesterio, fundada em 2012 pelo mestre cortador Jesús García, é especializada na produção de presuntos premium. Depois de vencer o campeonato espanhol de cortadores de presunto, Jesús fundou sua fábrica usando gado próprio e familiar. Em 2018, a Arte Corte recebeu o prestigioso Golden Ham Award para o melhor jamón de bellota da Extremadura, além de ser reconhecida com o prêmio de melhor gado. Desfrute do sabor autêntico do melhor jamón ibérico da bellota com a Arte Corte.
Ver más productos de este productorPaleta di ibérica bellota al 100%, prodotta a Monesterio da maiali allevati in libertà e nutriti con bellota durante la montanera. Più di 12 mesi di guarigione naturale.
Viene presentato affettato in 14 bustine da 100 g, confezionati sottovuoto, con cubetti e ossa inclusi. Certificato con sigillo nero secondo lo standard ibérico, questo paleta offre un sapore intenso, una consistenza succosa e una resa del 30–35%.
Un gioiello ibérica pronto da godersi.
Please sign in first.
Sign inCreate a free account to use wishlists.
Sign inCreate a free account to save loved items.
Sign in
