Paleta ibérica de bellota

Bellota ombro 50% Iberian Extremadura Morato
Paleta ibérica de bellota

Bellota ombro 50% Iberian Extremadura Morato

Jamones y Embutidos Morato
PIB_50%_MORATO
5-5,5kg 5,5-6kg 6-6,5kg
142,75 €
Ombro de bolota 50% ibérico de um dos produtores mais premiados da Estremadura. A qualidade do Ombro de Bolota Morato 50% Ibérico é acreditada pelos múltiplos prémios que o seu presunto e o ombro Morato Ibérico receberam.
100% bellotapaleta Ibérica GARCÍA CUBERO - paleta ibérica de bellota - - 1 100% bellotapaleta Ibérica GARCÍA CUBERO - paleta ibérica de bellota - - 1 2
Paleta ibérica de bellota

100% bellotapaleta Ibérica GARCÍA CUBERO

Jamones y embutidos García Cubero
PIB_100_GC
Formato de tapas fatiadas
124,94 €
100% bellota paleta Ibérica GARCÍA CUBERO Escolha entre o formato WHOLE PIECE ou FREE SLICED TAPAS FORMAT Proveniente de porcos de raça 100% ibérica, criados em liberdade nas pastagens do sul da Extremadura e alimentados com bolotas durante a montanera, este paleta encarna a essência da autêntica ibérico. Cada peça foi cuidadosamente selecionada para...
Bellota Ombro Extremadura
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 100% ibérico. Pata Negra. Fontes de León Extremadura

Cardeno - Jamón 100% ibérico
PIB100%_CARDENO
4,5-5kg
145,00 €
O Ombro Bellota 100% Ibérico de Fuentes de León na Extremadura é uma peça requintada feita pela prestigiada empresa Cárdeno e comercializada sob a marca El Serrano, 1910. Um ombro ibérico de bolota feito apenas com sal marinho e tempo nas caves de Cárdeno em Fuentes de León. Usando muito tempo para obter esta paleta de bolota espetacular com um sabor...
Ombro Bellota
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 50% ibérico. Santo Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
PIB_50%_SIG
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
99,90 €
50% de bolota ibérica ombro San Ingelmo exclusivamente os Dehesas da família Ingelmo em Salamanca. Um ombro ibérico feito à mão que lhe dará todo o sabor tradicional dos autênticos ombros ibéricos. O rendimento de um ombro gira em torno de 30% e é importante saber que os ombros de bolota sempre têm maior cobertura de bacon para permitir que a carne...
100% Ibérico Bellota Ombro Extremadura. Bolota pura 100% Ibérico Bellota Ombro Extremadura. Bolota pura 2
Paleta ibérica de bellota

Paleta de 100% bellota ibérica Morato. Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
PIB_100%_MORATO
4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
135,69 €
Ombro de bolota 100% ibérico de um dos produtores mais premiados da Estremadura. A qualidade do ombro de bolota 100% ibérico Morato é atestada pelos múltiplos prémios que o seu presunto e o ombro ibérico Morato receberam.
Ombro Bellota 50% Ibérico Jerez de los Caballeros
Paleta ibérica de bellota

Bellota ombro 50% ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros

Jamones ibéricos Los Hernandez
PIB_50%_HDEZ
4-4,5kg 4,5-5kg
137,98 €
50% bolota ibérica ombro Los Hernández do Vale de Santa Ana a poucos quilômetros da famosa cidade de presunto de Jerez de los Caballeros em Badajoz. Uma fina paleta de bolotas artesanais curadas de acordo com a tradição estremenha. A família Hernández segue um meticuloso processo de pelo menos 24 meses de cura para este ombro ibérico de bolota que permite...
Paleta Bellota 100% Artesanal Ibérica. Señorio Porrino Paleta Bellota 100% Artesanal Ibérica. Señorio Porrino 2
Paleta ibérica de bellota

Paleta Bellota 100% Artesanal Ibérica. Senhor Porrino

Señorío Porrino. Productos ibéricos.
PIB_100%_SP
5-5,5kg 5,5-6kg
99,95 €
Paleta de bellota ibérica 100% da raça elaborada de forma artesanal na Dehesa Extremeña, é uma iguaria obtida a partir dos membros anteriores dos melhores ibérico suínos criados nos nossos extensos campos, alimentados com bellota e raízes de plantas da Dehesa durante a sua época de engorda na montanheira. Da Señorío Porrino apresentamos o pata negra do...
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Paleta de bellota 100% Ibérica Paleta de bellota 100% Ibérica 2
  • -23%
Paleta ibérica de bellota

100% bellotapaleta Ibérica MONESTERIO Fatiado com uma faca

Arte Corte Monesterio
LPIB_100%_AC
99,95 € 129,80 €
Desfrute do paleta ibérica de 100% bellota com um peso de 4,5-5kg de Arte Corte já cortado com faca pela equipa do Mestre Cortador, Jesús García, Campeão Espanhol de Cortadores. Com o seu sabor excecional, tom rosado e veios brancos, é um deleite para os sentidos. Alimentados com bolotas na natureza, estes porcos produzem uma gordura semelhante ao azeite,...
Paleta de bellota 100% Ibérica. J'Monesterio
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

100% bellotapaleta Ibérica J'MONESTERIO

J’Monesterio
PIB_100_JM
84,95 €
Paleta de 100% bellota Ibérica J'Monesterio, feito a partir de porcos 100% de raças ibérica criado em liberdade na Sierra de Monesterio e nas pastagens do sul de Extremadura e alimentado com bolotas durante a montanera. Cada peça foi cuidadosamente selecionada para oferecer uma experiência única, onde o sabor excecional, o conhecimento tradicional e os...
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Bellota ombro 50% ibérico da Extremadura Dehesa Los Baldíos
Paleta ibérica de bellota

Bellota ombro 50% ibérico da Extremadura Dehesa Los Baldíos

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
PIB_50%_Iberbal
4,7-5,3 kg 5,4-6 kg 6-6,6 kg
119,90 €
A Bellota é 50% ibérica de um dos nossos produtores mais reconhecidos pela sua qualidade. Este ombro ibérico de bolota provém exclusivamente da suinicultura criada no Dehesa Los Baldíos, no município de Arroyo de La Luz, a norte de Cáceres. No pasto, os porcos ibéricos realizam exercícios contínuos obtendo animais com o ponto certo de gordura. É uma...
Paleta de bellota 50% Ibérica MONESTERIO
Paleta ibérica de bellota

Paleta de bellota 50% Ibérica MONESTERIO

Arte Corte Monesterio
PIB_50%_AC_5-5.5kg
109,95 €
Descubra a autêntica paleta de bellota Ibérica Ibérica de Arte Corte 50% Raza, cuidadosamente feita em Monesterio a partir de porcos criados nas pastagens da Extremadura e arredores da Serra de Huelva. Este ambiente natural, constituído por azinheiras e sobreiros, garante um sabor inconfundível e qualidade superior em cada peça. Nossos especialistas...
Ombro Bellota Ombro Bellota 2
Paleta ibérica de bellota

100% Ibérico Bellota Ombro Navarretinto Extremadura

Productos 100% Ibéricos Navarretinto
PIB_100%_NAVA_5KG
256,25 €
O Navarretinto 100% ibérico Acorn Shoulder é fora do comum e é um lanche tão requintado para autênticos loucos ibéricos. Navarretinto é uma referência entre os produtores de ibérico puro no nosso país. Suas mães são selecionadas e demandadas por todos os fazendeiros que querem ter um rebanho de porco ibérico de raça e garantido. Você vai encontrar o...
Ombro Bellota 50% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 50% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca

Ibéricos Dehesa Grande
PIB_50%_DG
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
108,91 €
Bellota ombro 50% ibérico Dehesa Grande feito pelos agricultores da cooperativa Dehesa Grande que só produz os melhores pedaços dos animais que crescem nas pastagens da região do Arribes del Duero. Os porcos criados nesta área realizam maior exercício físico ao mesmo tempo que têm alimentos ricos em Bellota de Encina e Alcornoque. Um 50% Ibérico Bellota...
Ombro de bolota ibérico 100% puro, Trevélez
Paleta ibérica de bellota

Ombro de bolota ibérica 100% puro sem nitritos - La Alpujarra

Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
PIB_100%_JUVILES
4,5-5kg 6-6,5kg
152,01 €
Ombro Bellota 100% ibérico sem agentes nitrificantes fabricado em Juviles, Granada. Elaborado pela família Fernández seguindo o estilo tradicional de secadores 100% naturais. Um processo inalterável por 3 gerações. O mesmo processo com que produz o seu renomado presunto IGP Trevélez. Da pequena cidade de Juviles, em La Alpujarra. Sem aditivos ou...
Presunto de ombro artesanal 50% ibérico alimentado com bolota Presunto de ombro artesanal 50% ibérico alimentado com bolota 2
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 50% Ibérico Artesanal. Senhor Porrino

Señorío Porrino. Productos ibéricos.
PIB_50_SP
4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg 6-6,5kg
109,85 €
Bellota shoulder 50% raça ibérica feita à mão no montado da Estremadura, é uma iguaria obtida a partir dos membros dianteiros do melhor porco ibérico criado nos nossos extensos campos, alimentado com bolotas e raízes de plantas do montado durante a sua época de engorda na serra. De Señorío Porrino apresentamos a perna preta do ibérico, catalogada como...
Ombro de bolota 100% ibérico orgânico
Paleta ibérica de bellota

Ombro de bolota 100% ibérico orgânico sem aditivos

Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
PIBP_ECO_100%_JUVILES
6-6,5kg
221,10 €
Ombro Bellota 100% Ibérico ORGÂNICO sem agentes nitrificantes fabricado em Juviles, Granada. Elaborado pela família Fernández seguindo o estilo tradicional de secadores 100% naturais. Um processo inalterável por 3 gerações. O mesmo processo com que produz o seu renomado presunto IGP Trevélez. Da pequena cidade de Juviles, em La Alpujarra. Sem aditivos ou...
Paleta de bellota 100% Ibérica. Pata Negra da Extremadura - paleta ibérica de bellota - - 1
  • -20,00 €
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 100% ibérico. Pata negra da Extremadura

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
PIB_100_Iberbal
5,4-6 kg
149,90 € 169,90 €
Ombro Bellota 100% ibérico. Estremadura. Acrescentamos à qualidade dos produtos ibéricos Iberbal um ombro ibérico de bolota de porcos 100% ibéricos criados e abatidos na Estremadura.
Ombro 100% ibérico Don Ibérico Bellota. Salamanca
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Ombro 100% ibérico Don Ibérico Bellota. Salamanca

Don ibérico - Ibéricos de Bellota
DI_PIB100
5-5,5kg
185,95 €
O ombro de bolota 100% ibérico Don Ibérico é uma das joias da família Sánchez Fernández. Produto escolhido por mais de 200 chefs internacionais com estrela Michelin premiada pelo Instituto do Gosto em 2023. Medalha SUPERIOR TASTE AWARD com 3 estrelas (o máximo) Rosa Sánchez continua a salgar e a curar presuntos ibéricos, tal como o pai e o avô. A vez...
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100% Ibérico bellotapaleta - Ibéricos Guillén 100% Ibérico bellotapaleta - Ibéricos Guillén 2
Paleta ibérica de bellota

100% Ibérico bellotapaleta - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
PIB_100%_GUILLEN
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
144,50 €
Descubra o paleta de 100% Ibérica bellota de Guillén, um produto gourmet obtido a partir das patas dianteiras de porcos de ibérica raça, alimentados exclusivamente com bolotas e pastagens de pastagens. Este processo natural de alimentação garante um sabor intenso e uma textura suculenta, características que distinguem o autêntico paleta ibérica. A origem...
Bellota Ombro 50% Ibérico Azinheira Carvalho Charra
Paleta ibérica de bellota

Ombro de bolota ibérica 50% raça ibérica, azinheira

Ibéricos La Encina Charra, Salamanca
PIB_50%_CHARRA
4,5-5kg
109,95 €
Bellota ombro 50% ibérico direto do produtor. De Gallegos de Argañán, em Salamanca, a família Martín dedica-se à criação de porcos ibéricos puros há várias gerações. Anos de experiência que garantem genética no animal que é transmitido ao seu ombro ibérico de bolota. Os Dehesas de Gallegos de Argañán são reconhecidos pela enorme densidade de azinheiras....
100% ibérico Bellota ombro ibericbox
  • -10%
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 100% ibérico. Serra de Aracena. Huelva. IbericBox

Iberic box
IBX_1003BB45_4,5-5,5kg
179,10 € 199,00 €
Este ombro Bellota 100% ibérico. Serra de Aracena. Huelva tem todo o sabor e propriedades únicas da bolota 100% ibérica multiplicada pela intensidade da paleta. Esta paleta está em conformidade com os Regulamentos de Qualidade Ibéricos com o Black Label, que identifica produtos 100% ibéricos alimentados com bolota. Desfrute com este Ombro Bellota 100%...
Ombro Bellota 50% ibérico. Ibericbox
  • -10%
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 50% ibérico. Serra de Aracena. Huelva. IbericBox

Iberic box
IBX_1005BB45_4,5-5,5kg
161,10 € 179,00 €
Este Ombro Bellota 50% Ibérico mostra um sabor delicado e harmonioso acentuado pela intensidade da paleta. Um Ombro Bellota 50% Ibérico que nasce da união entre a excelência do porco ibérico e a suculência do marmoreio do porco duroc. O envelhecimento em pastagens naturais e a dieta à base de bolota conferem-lhe uma iguaria típica de uma das melhores...
Paleta de bellota 100% ibérico. Senhorio de Montanera Paleta de bellota 100% ibérico. Senhorio de Montanera 2
Paleta ibérica de bellota

Paleta de bellota 100% ibérico. Senhorio de Montanera

Jamones de Bellota Señorio de Montanera - Extremadura
PIB_100%_SEN
4,5-5kg 5-5,5kg
174,00 €
Este ibérico bellota paleta 100% da Señorío de Montanera se destaca por sua pureza racial e seu saboroso sabor quente e suave. São peças selecionadas e exclusivas, artesanais e com excepcional suculência e sabor requintado. paleta Pata Negra, magro vermelho-púrpura intenso, destaca a gordura infiltrada e suculenta. Cada paleta bellota 100% Ibérica é uma...
Paleta de bellota 100% ibérico. Ibéricos de Extremadura Maextre Paleta de bellota 100% ibérico. Ibéricos de Extremadura Maextre 2
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Paleta de bellota 100% Ibérico. Ibéricos de Extremadura Maextre

Ibéricos de Extremadura Maextre
PIB_100%_MXT
5,5-6kg
155,00 €
O Ibérica bellota paleta 100% da Maextre é altamente valorizado por sua qualidade excepcional. Com uma grande infiltração de gordura intramuscular e uma cura mínima de 2 anos, desenvolve uma complexidade de sabores onde se destacam a frescura e a erva juntamente com o sabor característico da bellota. Este paleta vem de um porco criado em liberdade nas...
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Paleta de bellota 50% Ibérico - Ibéricos Guillén Paleta de bellota 50% Ibérico - Ibéricos Guillén 2
Paleta ibérica de bellota

Paleta de bellota 75% Ibérico - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
PIB_75%_GUILLEN
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
140,25 €
Explore a requintada paleta de bellota 75% Raza Ibérica de Guillén, obtida das patas dianteiras de porcos de raça ibérica alimentados exclusivamente com bolotas e pastagens de pastagens. Este processo de alimentação natural confere um sabor incomparável e uma textura suave e suculenta, elevando cada mordida a uma experiência gourmet autêntica e...
2xPalete de bellota 50% Ibérica 2xPalete de bellota 50% Ibérica 2
Paleta ibérica de bellota

2xPaleta de bellota 50% Ibérica. São Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
2XPIB_50%_SIG
2 peças (4-4,5kg) 2 peças (4.5-5kg)
194,90 €
Paleta de bellota 50% ibérica San Ingelmo provenientes exclusivamente das pastagens da família Ingelmo em Salamanca. Uma paleta ibérica artesanal que lhe dará todo o sabor tradicional dos autênticos ombros ibéricos. O rendimento de uma pá ronda os 30% e é importante saber que bellota ombros têm sempre maior cobertura de bacon para permitir que a carne...
100% bellotapaleta ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros - paleta ibérica de bellota - - 1
Paleta ibérica de bellota

copy of Bellota ombro 50% ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros

Jamones ibéricos Los Hernandez
PIB_100%_HDEZ
4-4,5kg 4,5-5kg
146,13 €
50% bolota ibérica ombro Los Hernández do Vale de Santa Ana a poucos quilômetros da famosa cidade de presunto de Jerez de los Caballeros em Badajoz. Uma fina paleta de bolotas artesanais curadas de acordo com a tradição estremenha. A família Hernández segue um meticuloso processo de pelo menos 24 meses de cura para este ombro ibérico de bolota que permite...
Paleta de bellota 100% ibérico. Ibéricos de Extremadura Maextre Paleta de bellota 100% ibérico. Ibéricos de Extremadura Maextre 2
  • Novo
Paleta ibérica de bellota

Cópia de Paleta de bellota 100% Ibérico. Ibéricos de Extremadura Maextre

Ibéricos de Extremadura Maextre
PIBLonch_100%_MXT
155,00 €
O Ibérica bellota paleta 100% da Maextre é altamente valorizado por sua qualidade excepcional. Com uma grande infiltração de gordura intramuscular e uma cura mínima de 2 anos, desenvolve uma complexidade de sabores onde se destacam a frescura e a erva juntamente com o sabor característico da bellota. Este paleta vem de um porco criado em liberdade nas...
Bellota Shoulder Slicing 50% Ibérico Bellota Shoulder Slicing 50% Ibérico 2
Paleta ibérica fatiada

Saquetas de Ombro de Bolota 50% Ibérica Máquina Fatiadas

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
PIB_LM_50_MELQ
10 sachês
89,95 €
50% Saquetas de ombro de bolota ibérica fatiadas por máquina com um peso total de 1kgs É um ombro ibérico de animais criados nos campos de Salamanca que após o abate é curado para aproveitar as condições climáticas especiais desta famosa cidade de presunto ibérico. A combinação das pastagens de Zamorano e o ecossistema fazem desta oferta ao produtor um...
Ombro 100% ibérico Bellota Denominação de Origem Los Pedroches Ombro 100% ibérico Bellota Denominação de Origem Los Pedroches 2
los pedroches presunto

100% Ibérico Bellota Shoulder Denominação de Origem Los Pedroches

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
PIB_100%_DO_AGP
4-4,5kg
139,95 €
100% Ibérico Bellota Ombro DOP Los Pedroches. Pata Negra do Ibérico. De Pozoblanco, a capital do Vale dos Pedroches. Paleta exclusiva do gado da família Martín que cria todos os seus porcos 100% ibéricos em suas próprias fazendas entre os municípios de Villanueva de Córdoba, Hinojosa e Pozoblanco na região de Los Pedroches em Córdoba. O ombro 100% bolota...
Ombro Bellota 75% DOP ibérico Guijuelo Martín Matas
Guijuelo presunto

Ombro Bellota 75% DOP ibérico Guijuelo Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
PIB_DOP_75%_MM
4-4,5kg
117,90 €
Bellota ombro 75% ibérico raça DOP Guijuelo Martín Matas. Feito a partir dos porcos do próprio gado da família e sob a estrita supervisão do DOP Jamón de Guijuelo. O ombro ibérico Martín Matas é curado numa adega natural nos próprios secadores de Guijuelo e Ledrada. Uma característica especial da paleta de bolota Guijuelo é o maior desempenho da paleta...
Ombro Bellota 100% ibérico cortado por faca (Salamanca) Ombro Bellota 100% ibérico cortado por faca (Salamanca) 2
Paleta ibérica fatiada

Ombro Bellota 100% ibérico cortado por faca (Salamanca)

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
LPIB-100%-CERDOH!_1kg
84,00 €
O ombro Bellota 100% ibérico de Cerdoh! É único. De Ciudad Rodrigo, Salamanca. Obtido de porcos ibéricos da linhagem lampiña, especial pelo seu menor tamanho e pela suculência da sua carne. O Ombro Bellota 100% Ibérico é fatiado à mão e embalado a vácuo para facilitar o consumo.
100% Ibérico Bellota Shoulder D.O. Dehesa Extremadura 100% Ibérico Bellota Shoulder D.O. Dehesa Extremadura 2
Presunto Dehesa de Extremadura DOP

100% Ibérico Bellota Ombro Pata Negra D.O.P. Dehesa Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
PIB_DO_100_MORATO
4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
141,63 €
A qualidade do Ombro Bellota 100% Ibérico com Denominação de Origem Dehesa de Extremadura é acreditada pelos múltiplos prémios que o seu presunto e ombro ibérico receberam.
Ombro de bolota 100% ibérico. Sanchez Romero Carvajal Jagubo, SA Ombro de bolota 100% ibérico. Sanchez Romero Carvajal Jagubo, SA 2
  • -25%
Cinco Valetes

Sánchez Romero Carvajal Jabugo. paleta bellota 100% ibérica

Jamones ibéricos Sanchez Romero Carvajal
PIB100%_SRC
4,5-5kg 5-6kg
168,71 € 224,95 €
A ibérica bellota paleta 100% de Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA é uma peça exclusiva no mundo da jamón ibérico. Um prazer para os sentidos. Porcos ibéricos de raça pura são criados em liberdade nas pastagens da Península de ibérica e alimentados com bolotas na época montanera. REVENDEDOR AUTORIZADO Os porcos recebem um tratamento excecional que acaba...
Paleta Pata Negra Barão de Ley
Presunto Dehesa de Extremadura DOP

Ombro de bolota 100% ibérico D.O. Dehesa de Extremadura, Barón de ley

Jamones ibéricos Dehesa Barón de Ley
PIB_100%_DO_BLEY
5-5,5kg
157,90 €
A Denominação de Origem 100% Ibérica Bellota Shoulder Dehesa de Extremadura, Barón de Ley. Paleta de bolota 100% pura do famoso grupo de empresas Barón Ley. Pata negra curada no sopé da Serra de Béjar. A Dehesa Barón de Ley recebeu a Denominação de Origem e, assim, demonstra o compromisso de manter a qualidade de seus produtos no mais alto nível...
Ombro Bellota 100% ibérico. DOP Los Pedroches Ombro Bellota 100% ibérico. DOP Los Pedroches 2
los pedroches presunto

Ombro Bellota raça 100% ibérica. DOP Los Pedroches - Era Alta

Jamones Era Alta. Productos ibéricos
PIB_100%_DOP_ERA
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg
174,88 €
Bellota ombro 100% ibérico Raça DOP Los Pedroches. A melhor opção na paleta de pernas 100% preta. Porcos ibéricos de raça pura 100% ibéricos criados em liberdade e alimentados no tesouro do Valle los Pedroches, Villanueva de Córdoba. Ombro feito à mão de porcos ibéricos criados em ambiente privilegiado. O 100% ibérico Bellota Shoulder DOP Los Pedroches...
Paleta bellota 100% ibérica DOP Jabugo. Huelva - Presunto de Jabugo (Huelva) - - 1
Presunto, Jabugo (Huelva)

Ombro Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo. Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
PIB_100%_DOP_CHAPARRO
4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
205,45 €
O 100% ibérico Bellota Shoulder DOP Jabugo CHAPARRO vem da prestigiada casa fundada em 1909. Terceira geração de fabricantes ibéricos de presunto de bolota de Huelva por excelência. Com a qualidade proporcionada pelo cuidadoso processo de cura realizado na Fábrica Ramón Chaparro para todos os produtos abrangidos pela Denominação de Origem Protegida do...
100% Ibérico Bellota Ombro D.O.P. Dehesa de Extremadura Señorío de Montanera 100% Ibérico Bellota Ombro D.O.P. Dehesa de Extremadura Señorío de Montanera 2
Presunto Dehesa de Extremadura DOP

100% Ibérico Bellota Shoulder D.O.P. Dehesa de Extremadura

Jamones de Bellota Señorio de Montanera - Extremadura
PIB_100%_DOP_SEN
4,5-5kg 5-5,5kg
193,00 €
Este Ombro Bellota 100% Ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura destaca-se pela sua pureza racial e qualidade Premium garantida pela prestigiada Denominação de Origem "Dehesa de Extremadura". São peças selecionadas e exclusivas, artesanais e com suculência excepcional e sabor marcadamente intenso e requintado. Pata negra paleta, magra roxo-avermelhada...
Paleta de bellota 100% ibérica. 5Macacos Paleta de bellota 100% ibérica. 5Macacos 2
Cinco Valetes

Paleta Cinco Jotas bellota 100% ibérica. Jabugo 5Jacks

Jamón ibérico 5 jotas. Osborne
PIB100_5jotas
4,5-5kg 5-6kg
229,90 €
Paleta Cinco Jotas bellota 100% ibérica. Jabugo 5 jotas de textura e sabor exclusivos de um paleta 5J 100% bellota ombros ibéricos. A 5J possui mais de 100 anos de conhecimento herdado, geração após geração, que avalam a excelente qualidade dos seus ombros 100% ibéricos bellota no auge dos paladares mais exigentes. Produzido desde 1879 por Sánchez Romero...
Ombro Bellota Ombro Bellota 2
Paleta ibérica fatiada

Ombro 100% Ibérico Bellota Fatiado com faca Navarretinto Extremadura

Productos 100% Ibéricos Navarretinto
PIB_LONCH_100%_NAVA
10 sachês 20 sachês
133,30 €
O Navarretinto 100% ibérico Acorn Shoulder é fora do comum e é um lanche tão requintado para autênticos loucos ibéricos. Navarretinto é uma referência entre os produtores de ibérico puro no nosso país. Suas mães são selecionadas e demandadas por todos os fazendeiros que querem ter um rebanho de porco ibérico de raça e garantido. Você vai encontrar o...
Cesta Gourmet Dehesa de los Baldíos
Cabazes de Natal

Cesta Gourmet Dehesa de los Baldíos

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
Cesta_PIB100_Iberbal
134,95 €
Celebre este Natal com o Cesta Gourmet Dehesa de los Baldíos, uma seleção única de produtos ibéricos e de charcutaria que se destacam pela sua qualidade e sabor excecionais. Desfrute deste requintado cesto que é composto por: 1 paleta bellota Ibérica 100% fatiado (4-4,3 kg) 1 Cunha de Queijo de Ovelha 1 Picos y Regañás com EVOO "La Chinata" 1 vela...
Cesta de Sabores Ibéricos – Charra Azinheira - Salamanca
Cabazes de Natal

Cesta de Sabores Ibéricos – Charra Azinheira - Salamanca

Ibéricos La Encina Charra, Salamanca
Cesta_Sabores_CHARRA
234,95 €
Desfrute de uma experiência gastronómica única com o nosso Cabaz de Sabores de Carvalho Charra, uma homenagem à excelência dos produtos ibéricos e o presente ideal para este Natal. Esta seleção exclusiva inclui: 1 paleta de 100% Ibérica bellota (aprox. 5kg) 1 Lomo de 100% Ibérico bellota (aprox. 500 g) 1 Ibérico de lombo de bellota 1 chorizo Ibérico de...
Paleta de bellota Ibérica 50% fatiada - Ibéricos Guillén
Paleta ibérica fatiada

Paleta de bellota Ibérica 50% fatiada - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
LPIB_50_GUILLEN
74,99 €
Aprecie o sabor imbatível do paleta de bellota 50% Ibérica Sliced from Ibéricos Guillén, um produto gourmet feito a partir das patas dianteiras de porcos de ibérica raça, criados em liberdade e alimentados exclusivamente com bolotas e pastagens naturais do pasto. Esta iguaria requintada apresenta-se fatiada à máquina e embalada a vácuo, pronta para...
Bellota Ombro 50% Ibérico - Julián del Águila Bellota Ombro 50% Ibérico - Julián del Águila 2
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 50% Ibérico - Julián del Águila - Salamanca

Jamones ibéricos Julián del Águila
PIB_50%_JdA
104,95 €
A raça Bellota Shoulder 50% ibérica de Julián del Águila é o resultado de uma cura cuidadosa seguindo o processo tradicional dos mestres do presunto ibérico. Desde 1895 que o presunto ibérico está presente na família Julián del Águila de Salamanca. Hoje é uma das empresas mais reconhecidas e prestigiadas desta cidade, o centro nevrálgico do presunto...
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100% Ibérica bellotapaleta - Black Label 100% Ibérica bellotapaleta - Black Label 2
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 100% Ibérico - Black Label - Salamanca

Jamones ibéricos Julián del Águila
PIB_100%_JDA
117,95 €
Aqui temos o complemento de presunto pata negra, o paleta Ibérica de 100% ibérica raça bellota por Julián del Águila. O livro genealógico e a rastreabilidade de um exigente departamento de qualidade do Presunto Julián del Águila garantem a pureza racial deste autêntico paleta pata negra de bellota. Desde 1895, a jamón ibérico está presente na família...
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Ombro Bellota 100% Ibérico pata negra
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Bellota ombro 100% ibérico pata negra. Cúpula Sênior. Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
PIB-CHAPARRO-100
154,90 €
Os 100% ibéricos Bellota Paleta pata negra CHAPARRO vêm da prestigiada casa fundada em 1909. Terceira geração de fabricantes ibéricos de presunto de bolota de Huelva por excelência. Com a qualidade proporcionada pelo cuidadoso processo de cura realizado na Fábrica Ramón Chaparro. O ombro Bellota 100% ibérico vem dos membros dianteiros do porco ibérico e...
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100% Ibérico Bellota ombro Los Pedroches 100% Ibérico Bellota ombro Los Pedroches 2
  • -40,00 €
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

100% Iberian Bellota Shoulder Agroiberica de Pozoblanco

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
PIB_100%_AGP
85,00 € 125,00 €
Ombro Bellota 100% ibérico. Pata Negra do Ibérico. Paleta exclusiva do gado da família Martín que cria todos os seus porcos 100% ibéricos em suas próprias fazendas entre os municípios de Villanueva de Córdoba, Hinojosa e Pozoblanco em Córdoba. O ombro 100% bolota catalogado como um dos melhores ombros ibéricos do mercado. Geralmente tem uma carne mais...
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Ombro Bellota 100% Ibérico, Campo de Argañán - Salamanca Ombro Bellota 100% Ibérico, Campo de Argañán - Salamanca 2
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 100% Ibérico, Campo de Argañán - Salamanca

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
PIB-CERDOH!
110,25 €
Uma incrível e autêntica paleta de pata negra 100% com um sabor que não é facilmente esquecido. O ombro de bolota 100% ibérico produzido de forma artesanal garante a rastreabilidade deste ombro de bolota 100% puro , controlado do início ao fim. Recebemos este Ombro Bellota 100% Ibérico do Dehesa de la Villa de Argañán sob os cuidados atentos dos Irmãos...
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Bellota Ombro Extremadura
Paleta ibérica de bellota

Bellota ombro 75% ibérico Fuentes de León Extremadura

Cardeno - Jamón 100% ibérico
PIB_CARDENO
100,95 €
O Bellota Shoulder 75% ibérico de Fuentes de León na Extremadura é uma peça requintada feita pela prestigiada empresa Cárdeno e comercializada sob a marca El Serrano, 1910. Um ombro ibérico de bolota feito apenas com sal marinho e tempo nas caves de Cárdeno em Fuentes de León. Usando muito tempo para obter esta paleta de bolota espetacular com um...
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Paleta de bellota 100% Ibérico. Pata Negra. Aracena
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Paleta de Bolota 100% Ibérica. Pata Negra. Aracena

Doble F - Jamones ibéricos de bellota
PIB_100%_DOBLEF
120,00 €
A paleta de 100% ibérica bellota é feita em Granada de Rio-Tinto, um município de Huelva adjacente a Higuera de la Sierra, Aracena e outras cidades com uma longa tradição de presunto. A marca Doble F é uma homenagem a Fabián Díaz, pai e filho, que desde 1998 estão empenhados na criação de porcos 100% ibérica raça no ambiente incomparável da Serra de...
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Ombro Bellota 100% Ibérico
Paleta ibérica de bellota

Ombro de bolota 100% ibérico Pata Negra, Huelva

Olalla Jamones ibéricos. Huelva
PIB_100_OLALLA
190,00 €
Ombro de bolota 100% ibérico Pata Negra, Huelva de Santa Olalla del Cala. Dos membros anteriores dos porcos do próprio gado criado na região do rio Cala, em Huelva. Ombro de bolota 100% ibérico Pata Negra feito à maneira tradicional da Serra de Huelva.
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Ombro Bellota 100% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 100% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca

Ibéricos Dehesa Grande
PIB_100%_DG
116,88 €
Ombro Bellota 100% Ibérico Dehesa Grande feito pelos fazendeiros da cooperativa de mesmo nome que só curam os melhores pedaços de animais criados por eles mesmos. Um ombro de bolota 100% ibérico com uma relação preço-qualidade muito boa porque são os próprios agricultores que o fazem. Desta forma, obtém grandes poupanças quando compra o seu ombro...
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Bellota ombro 100% ibérico pata negra. Ledrada
Paleta ibérica de bellota

Bellota ombro 100% ibérico pata negra. Ledrada

Jamones y Embutidos HPM - Ledrada (Salamanca)
PIB_100%_HPM
124,99 €
100% ibérica Bellota ombro pata negra de Ledrada do produtor para sua casa com rastreabilidade garantida pela família Martín Martín. Aproveite a oportunidade de um grande ombro 100% ibérico de Bellota pata negra da Ledrada direto do fabricante para sua casa com todas as garantias. De Ledrada, a Jamones y Embutidos HPM oferece-nos este ombro de bolota...
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Ombro Bellota 50% ibérico Ombro Bellota 50% ibérico 2
  • -20,00 €
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 50% ibérico. Pozoblanco

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
PIB_50%_AGP
97,95 € 117,95 €
Ombro Bellota 50% ibérico. Pozoblanco. Provém do gado da família Martín que cria todos os seus porcos 50% ibéricos em suas próprias fazendas entre os municípios de Villanueva de Córdoba, Hinojosa e Pozoblanco. O ombro de bolota 50 % é caracterizado por uma carne menos escura do que a 100% ibérica e uma maior infiltração de gordura que permite obter uma...
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Paleta de bellota 100% ibérico
Paleta ibérica de bellota

Paleta de bellota 100% ibérico, Encina Charra - Salamanca

Ibéricos La Encina Charra, Salamanca
PIB_100%_CHARRA
109,90 €
Paleta de bellota 100% ibérica dos porcos da própria fazenda da família Martín, que cria seus animais nos Dehesas de Gallegos de Argañán e Ciudad Rodrigo. Anos de experiência que garantem uma genética no animal que é transmitida aos seus puros produtos ibéricos de bellota. Uma autêntica oferta de paleta pata negra feita de acordo com a tradição familiar...
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Paleta de 100% bellota Ibérica Origens Ibéricas Paleta de 100% bellota Ibérica Origens Ibéricas 2
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Paleta de 100% bellota ibérica Origens Ibéricas

Orígenes Ibéricos
PIB_100%_OIB
96,10 €
Paleta de 100% bellota ibérico curados por um mínimo de 12 meses com cuidado e tradição. Sob a marca Orígenes Ibéricos, lotes exclusivos de Ombros ibéricos com grande qualidade e sabor. De porcos ibéricos criados em liberdade no montado, alimentados exclusivamente de bellota durante a sua época de engorda em Montanera.
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100% bellota paleta 100% bellota paleta 2
Não disponível
Paleta ibérica de bellota

100% bellotapaleta Ibérica Monesterio fatiado

Arte Corte Monesterio
LPIB_M_100%_AC
129,35 €
Desfrute da paleta requintada de bellota Ibérica 100% Raza de Monesterio, uma verdadeira joia gastronómica, que lhe enviamos já fatiada e embalada a vácuo para sua conveniência. O paleta é feito pelo renomado cortador Jesús García para sua marca Arte Corte. Este paleta vem de porcos especialmente selecionados que foram alimentados bellota na temporada de...
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Ombro de Bellota 50% Melquiades Ibéricas
Paleta ibérica de bellota

Ombro de Bellota 50% Melquiades Ibéricas

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
PIB_50%_MELQUIADES_5-5,5kg
102,45 €
Bellota shoulder 50% Iberian - Melquiades é enviado para sua casa diretamente do secador. Apresentado com uma capa protetora de tecido e em uma caixa de papelão-mala. Se desejar, o ombro ibérico de bolota pode ser enviado com o corte iniciado, sem custo adicional, basta indicá-lo em observações ao fazer seu pedido. Este ombro de 6-6,5kgs de peso...
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Bellota ombro 50% ibérico Martín Matas. Ledrada
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Bellota ombro 50% ibérico Martín Matas. Salamanca

Jamones ibéricos Martín-Matas
PIB_50%_MM
99,90 €
Ombro de bolota 50% raça ibérica Martín Matas. Feito a partir dos porcos do próprio gado da família. O ombro ibérico Martín Matas é curado à mão nos secadores da própria Ledrada. Uma característica especial do remo de bolota é o maior desempenho do remo quanto maior ele for. Um ombro de 4-4,5 kg é em torno de 30% em magro, enquanto um ombro de 5-5,5 kgs,...
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Ombro de bolota 75% ibérico. Grandes Cúpulas - Huelva
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Ombro de bolota 75% ibérico. Grandes Cúpulas - Huelva

Jamones ibéricos Tartessos - Cumbres Mayores - Huelva
PIB-75%-TARTESSOS
84,90 €
O ombro 75% ibérico de Bellota Tartessos um pedaço do membro anterior de porcos adultos de 75% raça ibérica. De porcos ibéricos criados em semi-liberdade e alimentados com bolotas na fase montanera. A experiência artesanal da Tartessos no processo de cura e os secadores naturais da Cumbres Mayores proporcionam aquele sabor característico desta peça.
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Ombro Bellota 50% Ibérico - Campos del Sur de Extremadura
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 50% Ibérico - Suriberico - Extremadura

Productos ibéricos Suribérico
PIB-50%-SURIBERICO
117,55 €
Excelente bolota ibérica, fruto de um produto carinhosamente elaborado de porcos ibéricos criados em liberdade nos montados do sul da Estremadura.
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Bellota ombro 75% Iberian Extremadura Morato
  • -5,00 €
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Bellota ombro 75% Iberian Extremadura Morato

Jamones y Embutidos Morato
PIB_75%_MORATO
121,09 € 126,09 €
75% de bolota ibérica de um dos produtores mais premiados da Estremadura. A qualidade do Ombro de Bolota Morato 75% Ibérico é acreditada pelos múltiplos prémios que o seu presunto e o ombro Morato Ibérico receberam.
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Pata Negra paleta de bolota pura, Cortes de la Frontera. Málaga Pata Negra paleta de bolota pura, Cortes de la Frontera. Málaga 2
  • -20,00 €
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 100% ibérico. Bolota Pata Negra, Cortes de la Frontera. Málaga

Ibéricos Aro. Puro bellota
PIB_100%_ARO_3,8-4,2KG
74,95 € 94,95 €
Pata Negra Bellota paleta de Cortes de la Frontera, no vale do rio Guadiaro. Um ombro de bolota 100% ibérico de porcos ibéricos de raça pura que a família Rodriguez cura em suas fazendas na Serranía de Ronda, em Málaga. Estas explorações são reconhecidas pela abundância de azinheiras e sobreiros permitindo assim uma maior riqueza de bolota na alimentação...
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Ombro Bellota 50% Ibérico - Huelva
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 50% Ibérico - Cumbres Mayores - Huelva

Jamones ibéricos Tartessos - Cumbres Mayores - Huelva
PIB-TARTESSOS_50%_4-4,5kg
119,95 €
Ombro de bolota 50% ibérico, tem uma composição de 98% Ibérico Ombro de Porco de Bellota e 2% de sal retirado da salga. 50% ombro de bolota ibérica curado nos secadores de Cumbres Mayores em Huelva A família Castaño passou gerações dedicadas à criação do porco ibérico nas suas próprias pastagens da Serra de Aracena e Picos de Aroche, em Huelva, no...
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Ombro Bellota 50% Ibérico - Campos del Sur de Extremadura
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 50% Ibérico - Campos del Sur de Extremadura

Productos ibéricos Suribérico
PIB_50%_SURIBERICO
169,20 €
SURIBERICO é o resultado da tenacidade dos irmãos Morales em La Albuera - Badajoz. Dois irmãos que produzem amorosamente produtos a partir de porcos ibéricos criados em liberdade nos montados do sul da Estremadura.
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Ombro de Juviles Bellota Ibérica Ombro de Juviles Bellota Ibérica 2
Paleta ibérica de bellota

Bellota ombro 50% Iberica sem nitritos. Juviles - O Alpujarra

Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
PIB_50%_JUVILES
138,94 €
Ombro Bellota 50% ibérico sem agentes nitrificantes feito em Juviles, Granada. Elaborado pela família Fernández seguindo o estilo tradicional de secadores 100% naturais. Um processo inalterável por 3 gerações. O mesmo processo com que produz o seu renomado presunto IGP Trevélez. Da pequena cidade de Juviles, em La Alpujarra. Sem aditivos ou conservantes,...
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Ombro Bellota 75% Ibérico Matarrevalva - Extremadura Ombro Bellota 75% Ibérico Matarrevalva - Extremadura 2
Paleta ibérica de bellota

Paleta de bellota Ibérica raça 50% Ibérica Matarrevalva - Extremadura

Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo
PIB_75%_MATA
124,90 €
Ombro Bellota 50% ibérico Matarrevalva da Extremadura com um sabor autêntico muito especial.
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Iberian Bellota Shoulder 75% raça ibérica
Paleta ibérica de bellota

Bellota ombro 75% raça ibérica, Olalla del Cala

Olalla Jamones ibéricos. Huelva
PIB_75%_OLALLA
111,50 €
Ombro Bellota 75% raça ibérica. Porcos ibéricos criados nas pastagens de Santa Olalla del Cala e com excelente comida e ao ar livre. Ibérico Bellota ombro top qualidade. Bellota ombro 75% raça ibérica curada em secadores de Santa Olalla del Cala entre 24 e 32 meses.
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Bellota Shoulder 50% Ibérico - Ledrada
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 50% Ibérico - Ledrada - Hams HPM

Jamones y Embutidos HPM - Ledrada (Salamanca)
PIB_50%_HPM_5-5,5kg
119,90 €
50% Iberian Bellota ombro de Ledrada do produtor para a sua casa com rastreabilidade garantida é agora fácil. Aproveite a oportunidade de um grande ombro 50% ibérico de Bellota de Ledrada direto do fabricante para sua casa com todas as garantias. De Ledrada, presuntos e salsichas HPM oferece-nos este ombro de bolota de seus próprios pastos. Todas as...
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Ombro Ibérico Bellota Sierra de Barbellido Ombro Ibérico Bellota Sierra de Barbellido 2
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 50% Ibérico Sierra de Barbellido - Extremadura

Productos Ibéricos Sierra de Barbellido - Extremadura
PIB_50%_BAR_4,5-5kg
111,75 €
Ombro Bellota 50% Ibérico Sierra de Barbellido - Extremadura feito com as patas dianteiras de porcos ibéricos alimentados com bolota criados nas pastagens da Extremadura. A paleta de pernas pretas, vermelho profundo destaca a infiltração de gordura da bolota que lhe confere suculência, excelente aroma e sabor intenso e profundo. Elaboração e maturação...
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Ombro de Bellota - Huelva
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 75% raça ibérica - Red Label - Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
PIB-CHAPARRO-75%
99,90 €
O ombro de bolota 75% ibérico CHAPARRO vem da prestigiada casa fundada em 1909. Terceira geração de fabricantes ibéricos de presunto de bolota de Huelva por excelência. A paleta de bellota 75% raça ibérica tendo uma percentagem de 75% da raça ibérica tem uma infiltração que lhe confere um sabor, aroma e suculência espetaculares.
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Ombro ibérico de Bellota. Raça ibérica 50%, Sierra de Béjar e Candelario
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 50% ibérico. Serra de Béjar e Candelário

PIB_50%_REC
104,00 €
Bellota ombro 50% ibérico de porcos criados em liberdade no Dehesa Salmantina no sopé da Serra de Béjar. Um ombro ibérico de bolota de sabor suave e suculento na sua textura graças à gordura infiltrada proporcionada pela cruz Duroc-Ibérica. O Ombro Bellota Ibérico de 50% dá um rendimento de corte de 30-35%. Você sempre terá um desempenho maior quando a...
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Ombro Bellota 100% ibérico. Pata Negra. Serra de Béjar e Candelário
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 100% ibérico. Pata Negra. Serra de Béjar e Candelário

PIB_100%_REC_5-5,5kg
116,00 €
Ombro Bellota 100% ibérico. Autêntica Pata Negra da Serra de Béjar e Candelário. Obtido a partir de porcos ibéricos 100% puros criados em liberdade no Dehesa Salmantina. Curado de forma lenta e tradicional pela família Recio com a aprendizagem de anos de experiência no mundo do presunto ibérico.
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Ombro Bellota 100% Ibérico Ombro Bellota 100% Ibérico 2
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 100% ibérico. Pata Negra. Grandes Cúpulas. Huelva

Naturbéria - Cumbres Mayores. Sierra de Huelva
PIB_100%_NATURBERIA
104,00 €
Os presuntos ibéricos Naturberia são feitos seguindo a tradição familiar de Cumbre Mayores - Huelva há 3 gerações. Esta paleta de bolota 100% ibérica pata negra é o resultado de uma cuidadosa seleção de peças das famílias Navarro e Chaparro, especialistas na criação de porcos ibéricos nas suas quintas Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos e Dehesa...
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Ombro Bellota 50% ibérico Ombro Bellota 50% ibérico 2
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 50% ibérico. Grandes Cúpulas. Huelva

Naturbéria - Cumbres Mayores. Sierra de Huelva
PIB_50%_NATURBERIA
88,00 €
Os presuntos ibéricos Naturberia são feitos seguindo a tradição familiar de Cumbre Mayores - Huelva há 3 gerações. Este ombro de bolota 50% ibérico é o resultado de uma cuidadosa seleção de peças das famílias Navarro e Chaparro, especialistas na criação de porcos ibéricos nas suas explorações Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos e Dehesa Gallopinto....
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Ombro Bellota 50% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca
Paleta ibérica de bellota

Ombro Bellota 75% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca

Ibéricos Dehesa Grande
PIB_75%_DG
106,95 €
Bellota ombro 75% ibérico Dehesa Grande feito pelos agricultores da cooperativa Dehesa Grande que só produz os melhores pedaços dos animais que crescem nas pastagens da região do Arribes del Duero. Os porcos criados nesta área realizam maior exercício físico ao mesmo tempo que têm alimentos ricos em Bellota de Encina e Alcornoque. Um 75% Iberian Bellota...
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Paleta de bellota 100% ibérica Paleta de bellota 100% ibérica 2
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Paleta de 100% bellota ibérica Extremadura. Pata Negra

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo
PIB_100%_JIERRITO
150,90 €
Paleta de bellota 100% ibérica de um dos produtores altamente qualificados da Extremadura. A qualidade do ibérica bellota paleta 100% de Jierrito Alejo vem de porcos 100% ibérica criados na pastagem da Extremadura. Feito de forma artesanal em suas vinícolas centenárias, promovendo a alimentação saudável, com seus produtos naturais, exclusivos e únicos.
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Paleta de bellota 50% ibérica Paleta de bellota 50% ibérica 2
Indisponível
Paleta ibérica de bellota

Paleta de bellota 50% ibérica Jierrito Jerez de los Caballeros

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo
PIB_50%_JIERRITO
133,97 €
Paleta bellota 50% Ibérico Jierrito. De Jerez de los Caballeros, o epicentro produtivo da jamón ibérico do Sul da Extremadura. O paleta de Jierrito Alejo de bellota 75% Ibérico vem de uma mãe 100% ibérica e um javali 100% Duroc. Alimentado de bolotas e plantas do Dehesa Extremadura Jierrito cura seus presuntos apenas com sal. Presuntos ibéricos sem...
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PACK 2 BELLOTA RAQUETES 100% IBÉRICA
  • Pacote
Paleta ibérica de bellota

PACK 2 OMBROS BELLOTA 100% IBÉRICA D.O.P. LOS PEDROCHES 5-5,5Kg

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
PACK_2_PIB_100%_DO_AGP_5-5,5kg
269,95 €
Paleta de 100% bellota Ibérica Los Pedroches DOP. Pata Negra do ibérico. De Pozoblanco, a capital do Vale de Pedroches. paleta exclusiva da pecuária da família Martín que cria todos os seus porcos 100% ibéricos em fazendas próprias entre os municípios de Villanueva de Córdoba, Hinojosa e Pozoblanco, na região de Los Pedroches, em Córdoba. A Agroibérica...
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Paleta de bellota 75% Ibérico DOP Dehesa Extremadura Paleta de bellota 75% Ibérico DOP Dehesa Extremadura 2
Não disponível
Paleta ibérica de bellota

Paleta de bellota 75% Ibérico DOP Dehesa Extremadura

Ibéricos de Extremadura Maextre
PIB_75%_DOP_MXT
135,00 €
A Maextre's bellota 75% Ibérica paleta é uma joia gastronómica que se destaca pelo equilíbrio entre suculência e sabor intenso. Graças à sua infiltração de gordura e a uma cura mínima de 24 meses, este paleta desenvolve um perfil aromático único, onde se combinam notas de frutos secos, erva fresca e o inconfundível sabor bellota. Provenientes de porcos...
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Paleta de bellota 100% Ibérica. Benito Ibérico Paleta de bellota 100% Ibérica. Benito Ibérico 2
Paleta ibérica de bellota

Paleta de bellota 100% Ibérica. Benito Ibérico

Ibéricos Benito
PIB_100%_IB
154,90 €
A 100% Ibérica bellota paleta de Benito Ibéricos, certificada com um selo preto, é uma peça única feita a partir de porcos 100% ibéricos criados em liberdade e alimentados exclusivamente com bolotas durante a montanera. Devido à sua dieta natural, esta bellota paleta tem um sabor intenso, equilibrado e matizado que caracteriza produtos da mais alta...
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EMBALE 2 PALETES BELLOTA 100% IBÉRICA
  • Pacote
Paleta ibérica de bellota

PACK 2 PALETAS 100% BELLOTA IBÉRICA D.O.P. LOS PEDROCHES 4,5-5kg

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
PACK_2_PIB_100%_DO_AGP_4,5-5kg
249,95 €
Paleta de 100% bellota Ibérica DOP Los Pedroches. Pata Negra do ibérico. De Pozoblanco, a capital do vale dos Pedroches. paleta exclusivo da fazenda de gado da família Martín, que cria todos os seus porcos 100% ibéricos em fazendas próprias entre os municípios de Villanueva de Córdoba, Hinojosa e Pozoblanco, na região de Los Pedroches, em Córdoba. A...
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Ombro 100% Ibérico Bellota DOP Guijuelo. Pata Negra
Indisponível
Guijuelo presunto

Ombro 100% Ibérico Bellota DOP Guijuelo. Pata Negra

Jamones ibéricos Martín-Matas
PIB_DOP_100%_MM
134,90 €
Ombro de bolota 100% ibérico DOP Guijuelo Pata Negra Feito a partir dos porcos do próprio gado da família e sob a estrita supervisão da DOP Presunto de Guijuelo . O ombro ibérico Martín Matas é curado numa adega natural nos próprios secadores de Guijuelo e Ledrada. Uma característica especial da paleta de bolota Guijuelo é o maior desempenho da paleta...
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2 ombro 100% ibérico Bellota Denominação de Origem Los Pedroches
  • Pacote
Indisponível
los pedroches presunto

PACK 2 100% Ibérico Bellota Ombros Denominação de Origem Los Pedroches

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
PACK_2_PIB_100%_DO_AGP_4-4,5kg
214,95 €
100% Ibérico Bellota Ombro DOP Los Pedroches. Pata Negra do Ibérico. De Pozoblanco, a capital do Vale dos Pedroches. Paleta exclusiva do gado da família Martín que cria todos os seus porcos 100% ibéricos em suas próprias fazendas entre os municípios de Villanueva de Córdoba, Hinojosa e Pozoblanco na região de Los Pedroches em Córdoba. O ombro 100%...
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Lote bellota 100% Ibérico Lote bellota 100% Ibérico 2
Indisponível
Lotes ibéricos

Lote de bolota 100% ibérica. Salamanca

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
LOTE-PIB-4-4,5kg+1/2LIB-CERDOH!
125,00 €
Lote especial bellota 100% ibérico. paleta e Lomo bellota 100% ibérico de um dos nossos mais genuínos produtores de presuntos ibéricos de Salamanca. Inclui: - Uma paleta de 100% bellota Ibérica com um peso de 4-4,5kg de Cerdoh!. Este paleta 100% ibérica do bellota provém de porcos criados nos montados de Ciudad Rodrigo e Campo de Argañán, Salamanca. Os...
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100% Ibérico perna preta ombro bolota D.O.P Jabugo Summúm
Presunto, Jabugo (Huelva)

Paleta bellota 100% ibérica pata negra D.O.P Jabugo Summum

Olalla Jamones ibéricos. Huelva
PIB_100%_DOP_OLALLA
151,50 €
Paleta bellota 100% ibérica pata negra DOP Jabugo Summúm é um dos melhores picolés Jabugo que podem ser comprados. Este porco ibérico desfrutava de uma dupla montanheira com alimentação exclusiva de bolota e com características especiais no seu sabor devido ao espaço percorrido para se alimentar nas pastagens naturais da Andaluzia. Esta vida ao ar livre e...
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Paleta de bellota 100% Ibérico. Com corte. Paleta de bellota 100% Ibérico. Com corte. 2
  • -10,00 €
Indisponível
Paleta ibérica fatiada

Ombro 100% ibérico Bellota cortado com uma faca. Pata Negra. Aracena

Doble F - Jamones ibéricos de bellota
LPIB_CUCHILLO_100%_DOBLEF
120,00 € 130,00 €
Apresentamos esta grande bellota paleta ibérica 100% de 4,5-5kg. já fatiado da forma tradicional em recipientes de 100grs. Você receberá de 15 a 17 saquetas de paleta fatiadas, além dos ossos para fazer um grande caldo ibérico. É feito em Granada de Rio-Tinto, um município em Huelva adjacente a Higuera de la Sierra, Aracena e outras cidades com uma longa...
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Paleta 100% ibérica de bellota Denominação de Origem Los Pedroches Paleta 100% ibérica de bellota Denominação de Origem Los Pedroches 2
Indisponível
los pedroches presunto

Ombro Bellota 100% ibérico. DOP Los Pedroches Don Marcos

JAMONES DON MARCOS
PIB_100%_DOP_DM
159,95 €
100% Ibérico Bellota Ombro DOP Los Pedroches. Paleta pata negra del Ibérico. Porcos ibéricos de raça pura 100% ibéricos criados em liberdade e alimentados no Vale dos Pedroches. Paleta exclusiva do gado da família Moyano que cria todos os seus porcos 100% ibéricos em fazendas de gado próprio na região de Los Pedroches em Córdoba. O ombro de bolota 100%...
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100% Doce bellota Ibérico DOP Jabugo paleta 100% Doce bellota Ibérico DOP Jabugo paleta 2
Indisponível
Presunto, Jabugo (Huelva)

100% Doce bellota Ibérico DOP Jabugo paleta

Jamones y embutidos ibéricos 17 Aldeas
PIB_DOP_JABUGO_17A
199,00 €
A paleta de bellota ibérico 100% doce DOP Jabugo SUMUM 17 Aldeas é verdadeiramente excepcional. Provém de porcos ibéricos puros que são criados no pasto da família de La Lima, onde são alimentados com bolotas doces. O que são bolotas doces e por que elas tornam as paleta ibérica 17 Aldeias únicas? O bellota como todas as frutas, possui açúcares em sua...
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Paleta de bolota DOP Los Pedroches Paleta de bolota DOP Los Pedroches 2
  • -25,00 €
Indisponível
los pedroches presunto

Ombro Bellota 100% Ibérico fatiado DOP Los Pedroches. Dom Marcos

JAMONES DON MARCOS
PIBLonc_100%_DM
134,00 € 159,00 €
Ombro 100% ibérico Bellota DOP Los Pedroches cortado com faca. Paleta pata negra del Ibérico. Porcos ibéricos de raça pura 100% ibéricos criados em liberdade e alimentados no Vale dos Pedroches. Paleta exclusiva do gado da família Moyano que cria todos os seus porcos 100% ibéricos em fazendas de gado próprio na região de Los Pedroches em Córdoba. O...
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Paleta de bellota 100% Ibérico Pata Negra, D.O.P Jabugo - Huelva - Jamón de Jabugo (Huelva) - - 1 Paleta de bellota 100% Ibérico Pata Negra, D.O.P Jabugo - Huelva - Jamón de Jabugo (Huelva) - - 1 2
Indisponível
Presunto, Jabugo (Huelva)

100% Ibérico Bellota Ombro Pata Negra, D.O.P Jabugo - Huelva

Jamones ibéricos Tartessos - Cumbres Mayores - Huelva
PIB-DOP_100%_TARTESSOS_5-5,5kg
138,90 €
Ombro de bolota 100% ibérico, o autêntico ombro ibérico pata negra DO Jabugo. Ombro ibérico de bolota 100% curado nos secadores da Cumbres Mayores em Huelva, um dos centros por excelência da Denominação de Origem Protegida (D.O.P) do Presunto de Jabugo. A família Castaño passou gerações dedicadas à criação do porco ibérico nas suas próprias pastagens da...
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Ombro Bellota Ibérico 100% orgânico
Indisponível
Presunto ibérico biológico

Ombro Bellota 100% Ibérico ORGÂNICO!. Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
PIB_ECO-CHAPARRO-100%
167,75 €
Ombro Bellota Orgânico 100% Ibérico, Huelva. Ombro que provém de suínos criados em pecuária extensiva, cujo crescimento é acompanhado e certificado pela entidade competente, que certifica que toda a sua alimentação é natural, sem receber qualquer alimento que não seja certificado como biológico. Sua última etapa é passada em montanera, comendo bolotas...
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Ombro Ibérico Bellota 100% D.O.P. Guijuelo
Indisponível
Guijuelo presunto

Ombro Ibérico Bellota 100% D.O.P. Guijuelo

Jamones ibéricos Julián del Águila
PIB_100%_DOP_JDA_5-5,5kgs
145,00 €
O 100% Iberian Acorn Shoulder DOP Guijuelo é obtido a partir dos membros dianteiros de porcos cuidadosamente selecionados cujos pais são 100% Raça Ibérica, alimentados com bolotas e pastagens em pastagens de Salamanca. O 100% ibérico Bellota Shoulder DOP Guijuelo apresenta um sabor e aromas intensos e próprios. É uma peça que não vai deixar ninguém...
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Ombro de bolota 100% ibérico, D.O. Dehesa de Extremadura
  • -25,00 €
Presunto Dehesa de Extremadura DOP

Ombro de bolota 100% ibérico, D.O. Dehesa de Extremadura

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
PIB_100%_DOP_Iberbal
109,90 € 134,90 €
Ombro de bolota 100% ibérico, D.O. Dehesa de Extremadura de porcos criados em liberdade.
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Ombro Bellota 75% Ibérico - D.O. Jabugo - Excelente
Indisponível
Presunto, Jabugo (Huelva)

Ombro Bellota 75% Ibérico - D.O. Jabugo - Excelente - Tartessos

Jamones ibéricos Tartessos - Cumbres Mayores - Huelva
PIB-75%-DO-TARTESSOS_5-5,5kg
163,00 €
Ombro 75% bolota ibérica, denominação de origem Jamón de Huelva (Jabugo). Raça ibérica 100% pura (SUMMUM). Qualidade da bolota. Categoria de qualidade superior concedida pela Denominação de Origem Jamón de Huelva (Jamón DO de Jabugo). Os porcos de onde vem este ombro são alimentados em liberdade do início de novembro a meados de março, o fruto das...
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Paleta de bellota 75% ibérica Dehesa Extremadura - Presunto DOP Dehesa de Extremadura - - 1
Indisponível
Presunto Dehesa de Extremadura DOP

Bellota ombro 75% ibérico D.O.P. Dehesa Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
PIB_DO_75%_MORATO
157,19 €
A qualidade do Ombro Bellota 75% Ibérico com Denominação de Origem Dehesa de Extremadura é acreditada pelos múltiplos prémios que o seu presunto e ombro ibérico receberam.
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Paleta de bellota 75% Ibérico D.O.P Guijuelo Paleta de bellota 75% Ibérico D.O.P Guijuelo 2
Indisponível
Guijuelo presunto

Paleta de bellota 75% Ibérico D.O.P Guijuelo

Jamones ibéricos Julián del Águila
PIB_75%_DOP_JDA+regalo
139,95 €
Paleta de bellota 75% Ibérico Guijuelo DOP cuidadosamente selecionados, de porcos cujos pais são 100% da raça Ibérica e pai 50% ibérica raça. Criado em liberdade no montado e alimentado de bolotas durante o processo de Montanera, entre novembro e março. O manuseamento dos animais e uma cura mínima de 16 meses nas caves Guijuelo permitem-nos oferecer uma...
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Lote de verão DOP Dehesa Extremadura. Pack de bellota Ibérica - Maextre Lote de verão DOP Dehesa Extremadura. Pack de bellota Ibérica - Maextre 2
Não disponível
Lotes ibéricos

Lote de verão DOP Dehesa Extremadura. Pack de bellota Ibérica - Maextre

Ibéricos de Extremadura Maextre
Lote_Verano_MXT
94,95 €
Descubra a essência do ibérico sabor com o Dehesa de Extremadura DOP Summer Lot, uma seleção exclusiva de produtos gourmet feitos com ingredientes 100% naturais e sob o selo de qualidade da Dehesa de Extremadura Denominação de Origem Protegida. Perfeito para os amantes da jamón ibérico autêntica, para surpreender com um presente elegante ou para...
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A paleta ibérica de bellota provém dos membros anteriores de porcos ibéricos alimentados exclusivamente com bolota durante um período mínimo de 60 dias e que tenham conseguido engordar um mínimo de 46 kg.

Este período mínimo é conhecido como ""La Montanera"" , que começa no final do outono e se prolonga até ao início da primavera. Durante este período, os porcos não se alimentam apenas de bolotas, mas também de todas as iguarias que o montado lhes oferece: ervas, pastagens silvestres, caracóis, minhocas, raízes, etc.

Uma alimentação muito variada, mas caracterizada pela riqueza nutricional da bolota, que fornece uma enorme quantidade de ácido oleico. Esta dieta exclusiva, baseada principalmente em bolotas , torna possível esta deliciosa iguaria com um sabor tão único.

Pode comprar dois tipos de paleta bolota, dependendo do percentual de pureza racial do animal, referimo-nos ao presunto de bolota 50% ou 75% ibérico, que é fácil de distinguir pela sua faixa vermelha. A outra opção é a autêntica paleta ibérica pata negra.

A única que se pode denominar desta forma; A paleta de bolota 100% ibérica.

A principal diferença entre uma paleta de bellota e uma paleta pata negra reside na sua infiltração de gordura. A paleta bellota a 50% ou 75% terá uma maior infiltração, apresenta mais gordura intramuscular.

Por outro lado, a paleta bolota 100% ibérica apresenta menos estrias mas uma quantidade significativa de gordura de cobertura, principalmente na zona da ""maza"". Esse toucinho 100% ibérico é o segredo do sabor. Umas fatias finíssimas desse toucinho branco são um verdadeiro deleite para o paladar.

A paleta 100% ibérica terá também uma cor mais escura, semelhante à da cereja madura. A paleta ibérica de bellota é uma fonte de proteínas de alta qualidade. A sua suculência, combinando notas salgadas e doces, faz com que a paleta ibérica de bellota se derreta na boca e deixe aquele sabor tão caraterístico e delicioso.

Na Ibericomio oferecemos-lhe um incrível catálogo de paletas ibéricas de bellota, para que possa colocar na sua mesa o melhor prazer gastronómico diretamente da fábrica, sem intermediários.

Perguntas frequentes sobre Paleta ibérica de bellota

O que é uma paleta ibérica de bellota?
É a paleta proveniente de porcos ibéricos que foram alimentados durante a última fase da sua vida (a montanera, entre outubro e março) com bolotas e pastagens naturais na dehesa. Esta alimentação, juntamente com o exercício do animal em liberdade, confere à gordura aquela textura fundente e ao sabor a sua complexidade característica. Dependendo da percentagem de raça ibérica, pode ser uma paleta de bellota 100% ibérica (selo negro, pata negra) ou uma paleta de bellota 75% ou 50% ibérica (selo vermelho).
Quanto tempo cura uma paleta ibérica de bellota?
O tempo mínimo de cura de uma paleta ibérica de bellota segundo a regulamentação é de 365 dias, mas os melhores produtores mantêm-na em adega entre 18 e 24 meses, e até mais em peças pequenas que suportam bem a longa cura. Durante esse tempo, a paleta perde cerca de um terço do seu peso inicial, concentrando sabores e atingindo aquela textura suculenta e untuosa que a caracteriza. Uma cura insuficiente resulta numa paleta mole e sem matizes; uma cura adequada é a chave do seu sabor.
Como posso identificar uma paleta de bellota 100% ibérica autêntica?
Uma paleta de bellota 100% ibérica (pata negra) tem sempre o selo negro da norma ibérica, colocado por uma entidade certificadora independente. Este selo inclui um código de barras que permite consultar a rastreabilidade da peça na app IBERICO da ASICI. Além disso, o rótulo deve indicar a denominação oficial "paleta de bellota 100% ibérica" e o nome do produtor. Desconfie de qualquer peça que não tenha o selo correspondente, independentemente do seu preço.
Por que a paleta de bellota é mais barata que o presunto de bellota?
A paleta e o presunto provêm do mesmo porco e são elaborados com os mesmos padrões, mas a paleta tem um mercado mais reduzido e, sobretudo, uma maior proporção de osso em relação à carne aproveitável. Como rende menos carne por quilo, seu preço por peça é inferior ao do presunto equivalente, embora o preço por quilo de carne efetiva possa ser muito semelhante. Para quem deseja desfrutar de bellota 100% ibérica com menor investimento, a paleta é uma excelente alternativa ao presunto.
Como devo cortar uma paleta ibérica de bellota?
A paleta é colocada no suporte para presunto com a pata para cima para começar pela parte que tem mais carne (o lado superior, equivalente à peça do presunto). As fatias devem ser muito finas, quase translucidas, e de cerca de 5 cm de comprimento. Como a paleta tem mais osso e a carne está distribuída em menos zonas do que o presunto, é aconselhável mudar o ângulo do corte à medida que se avança. Se não tiver experiência, no Ibericomio oferecemos a paleta cortada à mão e embalada a vácuo, pronta para desfrutar.
Paleta ibérica

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