Paleta ibérica de bellota
Ombro Bellota 50% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca
132,03 €
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Avaliação média:
8/10
Número de avaliações: 5
Bellota ombro 50% ibérico Dehesa Grande feito pelos agricultores da cooperativa Dehesa Grande que só produz os melhores pedaços dos animais que crescem nas pastagens da região do Arribes del Duero. Os porcos criados nesta área realizam maior exercício físico ao mesmo tempo que têm alimentos ricos em Bellota de Encina e Alcornoque.
Um 50% Ibérico Bellota Shoulder Dehesa Grande com muito boa relação preço-qualidade porque são os próprios agricultores que o fazem. Desta forma, obtém grandes poupanças quando compra o seu ombro ibérico.
- Peso aproximado
- 4-4,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no campo de Salamanca
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Salamanca
- Local de criação
- Parque Natural Arribes del Duero
- Entrega em
- 3 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
- Ingredientes
- Presunto de porco ibérico, sal comum, açúcares, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301, E331iii).
- Informação Nutricional por 100gr
- Energia total 1789 KJ (430 Kcal). Carboidratos 5,1 g. Lipídios 32,9 g dos quais, ácidos graxos saturados 11 g. Proteína 28,5 g. Sal 2 g
- Registro de Saúde
- Dehesa Grande. Espanha 10.23440/SA
- Certificado pela
- Certificado por: Calicer
PIB_50%_DG_5-5,5kg
PIB_50_DG_5-5_5kg
Paleta de bellota 50% ibérica Dehesa Grande, feita por agricultores da cooperativa Dehesa Grande. Provém de porcos criados nas pastagens da região de Arribes del Duero, com uma dieta rica em azinheiras e bolotas de sobreiro. Este paleta oferece uma excelente relação qualidade-preço, uma vez que é feito directamente pelos próprios agricultores.
Dehesa Grande, presunto ibérico diretamente do agricultor
A Dehesa Grande é uma cooperativa pecuária que agrupa 600 criadores de gado bovino e de porco ibérico. Conta com mais de 500 mães 100% ibéricas.
Em Dehesa Grande, os porcos ibéricos, alimentados a 100% com bolota, são criados em estado selvagem no Parque Natural das Arribes del Duero. Uma paisagem incomparável que combina o rio Douro com a Dehesa Salmantina.
A rastreabilidade é garantida em cada uma das peças ibéricas curadas nos secadouros de Vitigudino, capital da comarca de Arribes del Duero.
Apenas o presunto ibérico de bolota 100% ibérico ou o presunto ibérico de cebo de campo mais selecionado são escolhidos pelos membros da Dehesa Grande para serem comercializados.
Esta cooperativa é reconhecida a nível nacional pela qualidade do seu gado bovino. É uma referência internacional como produtora da Indicação Geográfica Protegida - IGP Morucha de Salamanca.
Entre outros reconhecimentos, esta Cooperativa está certificada e homologada para servir a sua carne de bovino a clientes tão exigentes como o Carrefour ou a McDonalds.
Presunto ibérico de cebo 100%
Comprar presunto de cebo de campo 100% ibérico não é tarefa fácil. Poucos agricultores optam por esta categoria. A Cooperativa Dehesa Grande oferece o seu presunto de cebo campo 100% ibérico a preços de fábrica.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:
- ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
- ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
- ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
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J
La compra es muy fácil, y el envío rápido
Realmente estaría entre regular y bueno, el sabor de la paletilla es muy bueno pero para ser ibérico de bellota encuentro a faltar la grasa intramuscular, de hecho prácticamente no tiene nada de grasa, es el primer ibérico con tan poca grasa¿? y eso hace que no sea bueno, hace que sea un corte masa seco y sin esa untuosidad que caracteriza al ibérico.
A
Perfecto
Jamón buenisimo
E
Producto bueno precio-calidad dificultades en el seguimiento
Un buen regalo y un gusto para el paladar y la vista
S
Muy contenta con la atención de ibericomio...lástima que la paleta estuviera demasiado curada
La paleta no sabe mal pero está muy dura...demasiado curada
B
El trato desde que realicé el pedido ha sido magnífico. La entrega perfecta. Ha llegado el jamón en perfectas condiciones
En cuanto a la calidad del jamón, simplemente espectacular
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