A Denominação de Origem 100% Ibérica Bellota Shoulder Dehesa de Extremadura, Barón de Ley. Paleta de bolota 100% pura do famoso grupo de empresas Barón Ley.
Pata negra curada no sopé da Serra de Béjar. A Dehesa Barón de Ley recebeu a Denominação de Origem e, assim, demonstra o compromisso de manter a qualidade de seus produtos no mais alto nível respeitando os métodos tradicionais de produção.
Aproveite para desfrutar de uma autêntica Denominação de Origem 100% Ibérica Bellota Shoulder Dehesa de Extremadura a um preço excepcional.
(O preço não inclui a possível decoração)
Referências Específicas
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Ao comprar presunto ibérico Dehesa Barón de Ley está a entrar no mundo da qualidade de todos os produtos do Grupo Barón de Ley. O melhor vinho de La Rioja acompanhado de um requintado presunto de bolota
O presunto de bolota 100% ibérico Barón de Ley é curado em Baños de Montemayor, um município no norte da província de Cáceres. No sopé da Serra de Béjar, perto de Hervás. Um local excelente para a cura daquele que é considerado por muitos o Melhor Presunto da Extremadura.
Na empresa Dehesa Barón de Ley cuidam e mimam o gado nas suas próprias pastagens. A cura do Presunto Barón de Ley e dos restantes produtos ibéricos Barón de Ley Ibérico é efetuada da mesma forma que a cura dos presuntos e linguiças ibéricas de bolota nesta comarca do vale do rio Ambroz.
Agora é possível conseguir um presunto de bolota 100% ibérico com Denominação de Origem Extremadura Barón de Ley a um preço excecional diretamente da fábrica da Ibéricomio.
Ver mais produtos deste produtorNa Serra de Aracena e Picos de Aroche, o concelho de Cala destaca-se com grandes pastagens que facilitam uma dieta rica em bolotas para os porcos ibéricos.
Manuel Romero, pai e filho, cuidam da cura de cada presunto ibérico proveniente exclusivamente dos animais que criam em mais de 3000Ha de azinheiras.
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