Paleta Pata Negra Barão de Ley
Paleta Pata Negra Barão de Ley

Ombro de bolota 100% ibérico D.O. Dehesa de Extremadura, Barón de ley

157,90 €
rating Ler as 4 avaliações
Avaliação média: 8/10 Número de avaliações: 4

A Denominação de Origem 100% Ibérica Bellota Shoulder Dehesa de Extremadura, Barón de Ley. Paleta de bolota 100% pura do famoso grupo de empresas Barón Ley.

Pata negra curada no sopé da Serra de Béjar. A Dehesa Barón de Ley recebeu a Denominação de Origem e, assim, demonstra o compromisso de manter a qualidade de seus produtos no mais alto nível respeitando os métodos tradicionais de produção.

Aproveite para desfrutar de uma autêntica Denominação de Origem 100% Ibérica Bellota Shoulder Dehesa de Extremadura a um preço excepcional.

Peso aprox.
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg

Quer a pá cortada à faca ou sem osso?
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Cortado com uma faca (35,00 €)
Desossa e embalagem em vácuo (20,00 €)
Perto
 
Peso aproximado
4,5-5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Preto
Categoria
Bolota
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Bolotas, ervas e plantas silvestres.
Manipulação
Criado em liberdade nas florestas de azinheiras e sobreiros da Extremadura
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
D.O.P. Dehesa de Extremadura
Preparado em
Estremadura
Local de criação
Extremadura - Cáceres
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Não contém alérgenos
Ingredientes
Presunto de porco ibérico, sal, conservante E-252 e E-250
Informação Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1865 kJ. Valor energético kcal 449 kcal. Gorduras 35,1 g. Saturada 10,8 g. Carboidratos 0,10 g. Açúcares 0,10 g. Proteínas 33,3 g. Sal 5,10 g
Registro de Saúde
Dehesa Barón de Ley. Espanha 10.21065/CC
Certificado pela
CERTIFOOD
PIB_100%_DO_BLEY_5-5,5kg
PIB_100_DO_BLEY_5-5_5kg

Na Serra de Aracena e Picos de Aroche, o concelho de Cala destaca-se com grandes pastagens que facilitam uma dieta rica em bolotas para os porcos ibéricos.

Manuel Romero, pai e filho, cuidam da cura de cada presunto ibérico proveniente exclusivamente dos animais que criam em mais de 3000Ha de azinheiras.

Jamones ibéricos Dehesa Barón de Ley

Ao comprar presunto ibérico Dehesa Barón de Ley está a entrar no mundo da qualidade de todos os produtos do Grupo Barón de Ley. O melhor vinho de La Rioja acompanhado de um requintado presunto de bolota

UM DOS MELHORES PRESUNTOS DA EXTREMADURA

O presunto de bolota 100% ibérico Barón de Ley é curado em Baños de Montemayor, um município no norte da província de Cáceres. No sopé da Serra de Béjar, perto de Hervás. Um local excelente para a cura daquele que é considerado por muitos o Melhor Presunto da Extremadura.

DEHESA BARÓN DE LEY

Na empresa Dehesa Barón de Ley cuidam e mimam o gado nas suas próprias pastagens. A cura do Presunto Barón de Ley e dos restantes produtos ibéricos Barón de Ley Ibérico é efetuada da mesma forma que a cura dos presuntos e linguiças ibéricas de bolota nesta comarca do vale do rio Ambroz.

Agora é possível conseguir um presunto de bolota 100% ibérico com Denominação de Origem Extremadura Barón de Ley a um preço excecional diretamente da fábrica da Ibéricomio.

Política de devolução

Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.

Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.

Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]

Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.

Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.

Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.

Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:

1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.

2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:

  • ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
  • ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
  • ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
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C
Carlos T. 6 2022-11-28

Fecha recepción correcta.

Demasiada grasa.
J
Jahziel H. 10 2021-01-15

Muy buena, mejor de lo que esperaba. El pedido llegó impecable, muy bien embalado y en el tiempo establecido a pesar de ser época navideña. Era la primera vez que compraba en ibericomio y voy a repetir.

El producto buenísimo, paleta DOP Extremadura 100% Ibérico, y muy bien curado. Nos a encantado a todos los que lo hemos probado.
J
Javier P. 8 2020-12-07

..el envío ha resultado correcto y ajustado a los tiempos que se comentaron,.!

.. en cuanto a la calidad del producto, ninguna queja,.lo unico como observación es que no aguanta mucho tiempo sin consumo,, como es normal se seca y comienza a salarse.<br /> Consumiendose a diario se aprecia buena textura, bién de sal, así como el envetado correcto, y por supuesto, el mismo tocino de soporte resulta apropiado y sabroso en sus capas profundas.<br /> Un buén producto, sin duda.!
N
Nuno A. 8 2020-12-02

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