Carrinho de compras
Presunto ibérico de bolota
Bellota ombro 75% ibérico Fuentes de León Extremadura
100,95 €
Ler as 29 avaliações
Avaliação média:
9.6/10
Número de avaliações: 29
O Bellota Shoulder 75% ibérico de Fuentes de León na Extremadura é uma peça requintada feita pela prestigiada empresa Cárdeno e comercializada sob a marca El Serrano, 1910. Um ombro ibérico de bolota feito apenas com sal marinho e tempo nas caves de Cárdeno em Fuentes de León. Usando muito tempo para obter esta paleta de bolota espetacular com um sabor muito especial e distinto. Um produto único no mundo gastronômico.
Nos presuntos Cárdeno todo o ombro de bolota ibérica destaca-se por um sabor inconfundível e único. Ao provar este produto requintado, você notará que o sabor final que permanece na boca é longo e completamente diferente de tudo o que você já experimentou antes.
A peculiaridade deste ombro ibérico de bolota de 75% de raça ibérica vem principalmente da sua forma de cura. Ele está curando há pelo menos 2 anos nas cavernas de propriedade da família Cárdeno na cidade de Fuentes de León - Badajoz. Este processo tradicional confere um sabor e cor únicos a esta paleta de bolota ibérica.
Um deleite para o paladar mais exigente a preço de fábrica.
Os produtos produzidos pela família Cárdeno foram premiados internacionalmente com os prêmios: Great Taste Awards.
Quer a pá cortada à faca ou sem osso?
-
-
Cortado com uma faca (35,00 €)
Desossa e embalagem em vácuo (20,00 €)
- Peso aproximado
- 4,5-5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 75-50% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade nas florestas de azinheiras e sobreiros da Extremadura
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Estremadura
- Local de criação
- Fuentes de León - Extremadura
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Livre de alérgenos, glúten, lactose e derivados do leite.
- Ingredientes
- Presunto de porco ibérico, sal comum, açúcares, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301, E331iii).
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1787kJ. Valor energético kcal 431 kcal. Gorduras 34,7g. Saturado 13,7g. Carboidratos 1,0g. Açúcares 1,0g. Proteína 25,5g. Sal 3,7g
- Registro de Saúde
- Assustador. Espanha 10.05518/BA
- Certificado pela
- Certificado por:
PIB_CARDENO_4,5_5kgs
PIB_CARDENO_4_5_5kgs
A paleta de bellota 75% Ibérica de Fuentes de León é uma iguaria de Cárdeno, com um sabor único devido ao seu longo processo de cura em caves-adegas. Um luxo gastronômico a preço de fábrica, e os produtos da Cárdeno ganharam prêmios internacionais.
Cardeno - Jamón 100% ibérico
Porcos ibéricos 100% em Jamones Cárdeno
O produtor Jamón Cárdeno de Fuentes de León, da Estremadura, produz alguns dos melhores presuntos ibéricos 100% alimentados com bolota com características especiais: peças estilizadas com uma perna fina e fina que se caracteriza pelo porco 100% ibérico. Gordura de cobertura fluida e levemente oxidada, como resultado da alimentação de suínos à base de bolotas. A cura dos presuntos Cardene é realizada em vinícolas centenárias com um período mínimo de 3 anos, por isso o fruto de sabor doce e delicado da salga certa e maturação lenta. As condições de umidade e o microclima da área.
Elaboração artesanal de presuntos Cárdeno
A elaboração é 100% artesanal se deve à experiência de gerações e com intuição e sensibilidade no manuseio de nossos produtos. Devemos, necessariamente, destacar a condição puramente ecológica do nosso presunto de bolota 100% IBÉRICO CÁRDENO, tanto pela sua elaboração sem mais aditivos do que o sal marinho; quanto à sua origem, porque provém de um animal criado no meio da natureza, alimentado com o fruto dos carvalhos de um espaço natural especialmente equipado para o porco ibérico e os seus produtos imbatíveis.
Pode consultar todo o nosso catálogo de presunto ibérico alimentado com bolota ao melhor preço e pré-selecionado para que possa acertar 100% na sua escolha.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:
- ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
- ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
- ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
Filtrar avaliações
(25)
(3)
(0)
(1)
(0)
Redefinir
E
Muy buena como siempre, confiamos en Ibericomio y por ahora genial!
Muy rico, ya cuando eliges algun producto extremeño poco puedes equivocarte, pero muy rico, aceitosito como nos gusta y con un sabor espectacular!
A
Excelente producto
Gracias a la recomendación de Enrique elegí esta paleta y he de decir que me ha encantado el sabor y el regusto tan intenso que deja, esta muy buena. la atención por parte de Enrique ha sido muy cordial. el único problema ha sido con el reparto pero eso ha sido únicamente fallo de la agencia de reparto. volveremos a repetir seguro
R
Excelente. Seguiré comprando
Estaba muy bien de sabor, aunque para mi gusto quizás tenía más tocino del que debía, pero su sabor lo compensa. Seguiré comprando.
J
El género excelente
Era lo que esperábamos muy buena paletilla
C
La compra fue perfecta muy puntual en el pedido
Calidad precio bastante bien
I
Buena
Buena
J
El servicio fue muy rápido
Me recomendaron una paletilla. Les hice caso pero estaba muy salada y un poco dura.
F
Perfector el producto: paleta de iberico y el plazo de entrega. Perfecta la attention de D. Apolo.
Muy buena la paleta de iberico Cárdeno.<br />
C
Atencion y reparto super eficaz,la paletilla excelente , repetrire!!!!!
EXCELENTE!!!!!!!
M
Facil de gestionar el pedido, y la recepcion del mismo muy rapida
Hacia tiempo que no comia una paletilla tan buena. la relacion calidad-precio es excelente.
J
Todo perfecto.
Muy buena.
M
Un trato inmejorable. Apolo me dedicó todo el tiempo necesario para darme explicaciones y recomendaciones, incluso me llamó para informarme por la noche de un "problemilla" con la disponibilidad de mi pedido que resolvió en el momento con un producto supe
Muy recomendable. también recomendable ver videos sobre el corte de paletilla para sacarle partido
J
Apolo, tenías razón: qué absoluta maravilla de jamón. Nos ha hecho muy, muy felices. Tal y como esperaba mi madre, ni estaba muy salado ni había demasiada grasa. Ha sido simple y llanamente perfecto: toda la familia ha disfrutado muchísimo estas Navidades
Un 5 no, un 10.ES-PEC-TA-CU-LAR.
E
Compra fácil y con buena información del producto.
Paleta con excelente sabor. Ha sido un éxito en estas fiestas
J
Hoy a medio día lo he recibido, se demoro un poco pero mereció la pena, el jamón muy bueno al paladar, un aroma profundo, en su punto de sal, en definitiva un jamón que no pasa desapercibido, de los que después de comerlo te dejan huella ?
solo puedo decir que infinita mente mejor que los 5 Jotas que compre el año pasado, ah y un color espectacular, enhorabuena por este gran producto
M
Calidad excepcional. Corte y preparación perfecta. Sabor inigualable. Delicioso
No suelo dejar comentarios habitualmente, pero en este caso lo hago porque he quedado maravillada de todo, por un lado la atención telefónica recibida, que no ha podido ser mejor y por otro lado el producto recibido. Increíble la calidad y el sabor del jamón que compré y que me recomendaron, ya que yo no tenia claro lo que quería. Dudaba mucho de comprar algo así por internet, pero me atreví a probar tras leer los comentarios que había y por eso ahora lo valoro yo también para que no temáis en probar. También tengo que comentar la forma tan profesional y estupenda que tienen de cortar y preparar el jamón, consiguiendo que los paquetes de 100 grs. envasados al vacío, cundan mucho mas que todos los que he comprado hasta ahora. Yo he quedado encantada con todo y por supuesto que ya seguiré pidiendo el mismo producto aquí.
M
El trato ha sido muy bueno, como siempre; y ya hace tiempo que me atienden.
Os pedi que me lo mandarais pronto porque me marchaba de vaciones. Pues estamos degustandolo con todo el sabor que tiene este jamón, y con el reposo que tenemos en Ampuriabrava. Os damos las por el servicio y calidad.
M
Para los que puedan dudar de la calidad, servicio y tiempo de en
El producto que he venido comprando ha sido este jamón. Y se me hace la boca agua cuando lo comemos la familia y amigos.
S
Excelente jamón
Recomiendo el producto totalmente. De los mejores jamones que he probado. Rapidez en la entrega
B
Nos lo comimos volando...la segunda y a por la tercera
Compramos uno en octubre y nos ha gustado tanto que hemos repetido. ¡Nos ha durado menos de un mes!
C
Buen producto y mejor servicio
Buen producto y mejor servicio postventa. Tuve un problema que Ibericomio solventó de inmediato. Enhorabuena por la Atención al Cliente.
J
Calidad espectacular
No tengo ni idea que productos ibéricos comprar pero al estar seleccionado, me decidí. Un gran jamón que ha gustado en familia
J
Auténtico pura raza ibérica
Tiene un sabor especial. Hacía tiempo que no probaba un ibérico como este.<br />
El servicio rápido y muy pendientes de todo.<br />
Seguiré comprando.
J
Muy satisfecho
Muy buen producto. Muy buen sabor tanto es así que voy a repetir pedido para repartir entre familiares.
L
Repetiré
El producto se corresponde con la calidad esperada. Muy bueno.
C
Alucinante
Nos llamó la atención por el precio, pero no hay trampa. nAuténtico ibérico de bellota. Sabor y curación. Es la segunda ocasión que compramos en Ibericomio y encantados.
J
Un descubrimiento
La entrega fue bastante rápida, y el jamón estaba muy rico. Excelente calidad precio.
A
Extraordinario
Muy buena relación calidad precio
E
Jamón, jamón
El producto muy bueno, Tiene un sabor especial que invita a repetir.
Também poderá gostar
Toque para ampliar
