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El mejor Jamón de EspañaSólo el título da respeto. ¿Cuál es el mejor jamón curado de España? Pues existe respuesta oficial para esta pregunta y nos la da el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación cada dos años con los Premios Alimentos de España al Mejor Jamón Español.
Los premios Alimentos de España...
¿Se puede congelar el jamón ibérico?La respuesta es categórica y afirmativa: Sí, sí se puede congelar el jamón ibérico. Cuando hablamos de congelación del jamón, debemos diferenciar entre dos opciones. En este artículo te contamos los tipos de congelación existentes y las diferencias entre ambos.
Tipos de congelación del jamón...
¿Qué es el jamón Ibérico de Recebo?El jamón ibérico de recebo es una denominación de la norma de calidad del ibérico del 2007. La norma del ibérico vigente (RD 4/2014) no contempla esta denominación comercial. Por tanto, hoy esta forma de denominar al jamón ibérico no es legal. Ya no está en uso.
Os explicamos un poco a qué...
Os mais vendidos
Peso:
1,6kgs
59,95 €
216
Realimentação
O Ombro Cebo 50% Ibérico fatiado da renomada empresa Julián del Águila é apresentado em sachês embalados a vácuo de 100grs cada. É um ombro fatiado à máquina, assim como eles fariam em sua delicatessen e...
Pesos: Desde
1 Kg
59,50 €
215
Realimentação
50% Saquetas de ombro de bolota ibérica fatiadas por máquina com um peso total de 1kgs
É um ombro ibérico de animais criados nos campos de Salamanca que após o abate é curado para aproveitar as condições climáticas...
Peso:
1kg
71,80 €
194
Realimentação
Jamón de Cebo de Campo 75% Ibérico cortado à faca nas instalações da Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe. Um jamón ibérico de cebo de campo cortado à faca e embalado a vácuo assim que a encomenda é recebida. Isto...
Peso:
Aprox. 1kg
76,85 €
106
Realimentação
Paleta ibérica de bellota pura 100%. Umas saquetas de presunto pata negra. Paletillas curadas no repouso nos nossos secadouros naturais e cortadas à faca pelos nossos mestres cortadores.
Trata-se de uma paleta...
Pesos: Desde
0,5 kg
49,90 €
128
Realimentação
Presunto fatiado de presunto de bolota 100% ibérico raça Pata Negra fatiado por máquina Feito a partir dos porcos do gado da própria família. O presunto ibérico Martín Matas é curado numa adega natural nos próprios...
Pesos: Desde
4-4,5kg
89,95 €
118
Realimentação
Aqui temos o complemento de presunto pata negra, o paleta Ibérica de 100% ibérica raça bellota por Julián del Águila. O livro genealógico e a rastreabilidade de um exigente departamento de qualidade do Presunto...
Pesos: Desde
7,5-8kg
119,95 €
156
Realimentação
O Presunto de Isca Julián del Águila 50% ibérico é uma das peças mais reconhecidas e apreciadas do Presunto Salmantino. Venda em grandes superfícies
Apresentamos um presunto ibérico obtido a partir de 50% de porcos...
Peso:
1 Kg
94,95 €
67
Realimentação
Presunto Bellota 50% ibérico fatiado com faca em sachês de 100grs. da prestigiada firma Julián del Águila. Apresentado em um pacote de presente contendo 10 sachês de 100grs cada.
Autêntico presunto alimentado com...
Peso:
1 Kg
55,95 €
121
Realimentação
A paleta de bellota 50% Ibérica fatiada à máquina da conceituada empresa Julián del Águila é apresentada em saquetas embaladas a vácuo de 100grs cada. É um fatiamento feito à máquina cuidando da direção do corte para...
Pesos: Desde
7-7,5kg
118,00 €
125
Realimentação
O presunto ibérico de 50% Sierra Monesterio provém de 50% de animais de raça ibérica que apreciaram as pastagens e ervas das azinheiras durante o seu crescimento e enriqueceram a cevada na sua fase de engorda com...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Desde
1 Kg
38,95 €
91
Realimentação
Paleta blister Cebo De Campo máquina de 50% ibérica - Galocha - Sevilla feito pelo renomado cortador de jamón ibérico de Sevilha, Juan Ortiz com sua marca de garantia; Galocha ibérica.
Cada ombro é ibérica desossado...
Peso:
1 Kg
99,00 €
95
Realimentação
Presunto Bellota 100% ibérico fatiado com faca em sachês de 100grs. da prestigiada firma Julián del Águila. Apresentado em um pacote de presente contendo 10 sachês de 100grs cada.
Autêntico presunto de pata negra...