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![¿Qué es el jamón Ibérico de Recebo?](/modules/prestawp/cache/2002-existe-el-jamon-de-recebo-150x150.jpg)
¿Qué es el jamón Ibérico de Recebo?El jamón ibérico de recebo es una denominación de la norma de calidad del ibérico del 2007. La norma del ibérico vigente (RD 4/2014) no contempla esta denominación comercial. Por tanto, hoy esta forma de denominar al jamón ibérico no es legal. Ya no está en uso.
Os explicamos un poco a qué...
![La Excelencia del Jamón Ibérico: Concurso Jamón de Oro.](/modules/prestawp/cache/1873-Jamon_oro_Jerez_los-Caballeros-150x150.jpeg)
La Excelencia del Jamón Ibérico: Concurso Jamón de Oro.
XXXIV Salón del Jamón Ibérico y La Dehesa - Jerez de los Caballeros
En el fascinante mundo de la gastronomía, pocos productos representan la tradición y la excelencia culinaria como el jamón ibérico. Sin embargo, destacar en un mercado tan competitivo no es tarea fácil. El Concurso Jamón de...
![El Jamón Curado en Portugal - Capítulo IV](/modules/prestawp/cache/1843-Foto_portada_Jamon_Curado_blog-150x150.jpeg)
El Jamón Curado en Portugal - Capítulo IV
Os avanzamos que descubrir el jamón curado en Portugal no es tarea fácil.
En los anteriores capítulos hemos aprendido sobre los diferentes tipos de jamón curado de España. La pregunta hoy es, ¿Sabes cuántos tipos de jamón curado hay en Europa? sin duda muchos más de los que podríamos...
Os mais vendidos
Peso:
1,6kgs
59,95 €
216
Realimentação
O Ombro Cebo 50% Ibérico fatiado da renomada empresa Julián del Águila é apresentado em sachês embalados a vácuo de 100grs cada. É um ombro fatiado à máquina, assim como eles fariam em sua delicatessen e...
Pesos: Desde
1 Kg
59,50 €
215
Realimentação
50% Saquetas de ombro de bolota ibérica fatiadas por máquina com um peso total de 1kgs
É um ombro ibérico de animais criados nos campos de Salamanca que após o abate é curado para aproveitar as condições climáticas...
Peso:
1kg
71,80 €
194
Realimentação
Cebo Ham Campo 75% corte ibérico com faca nas instalações da Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe. Um presunto de isca de campo ibérico cortado com uma faca e embalado a vácuo assim que a encomenda é recebida....
Peso:
Aprox. 1kg
76,85 €
106
Realimentação
Ombro Bellota 100% Ibérico Puro. Alguns sachês de presunto pata negra. Ombros curados no resto dos nossos Secadores Naturais e com corte de faca pelos nossos mestres cortadores.
É um ombro ibérico de animais criados...
Pesos: Desde
0,5 kg
45,90 €
128
Realimentação
Presunto fatiado de presunto de bolota 100% ibérico raça Pata Negra fatiado por máquina Feito a partir dos porcos do gado da própria família. O presunto ibérico Martín Matas é curado numa adega natural nos próprios...
Pesos: Desde
4-4,5kg
89,95 €
118
Realimentação
Aqui temos o complemento de presunto pata negra, a raça ibérica Bellota Shoulder 100% ibérica de Julián del Águila. O studbook e a rastreabilidade de um exigente departamento de qualidade de Jamón Julián del Águila...
Pesos: Desde
7,5-8kg
119,95 €
156
Realimentação
O Presunto de Isca Julián del Águila 50% ibérico é uma das peças mais reconhecidas e apreciadas do Presunto Salmantino. Venda em grandes superfícies
Apresentamos um presunto ibérico obtido a partir de 50% de porcos...
Peso:
1 Kg
94,95 €
67
Realimentação
Presunto Bellota 50% ibérico fatiado com faca em sachês de 100grs. da prestigiada firma Julián del Águila. Apresentado em um pacote de presente contendo 10 sachês de 100grs cada.
Autêntico presunto alimentado com...
Peso:
1 Kg
55,95 €
121
Realimentação
O ombro Bellota 50% ibérico fatiado por máquina da renomada empresa Julián del Águila é apresentado em envelopes embalados a vácuo de 100grs cada. É uma máquina fatiada que cuida da direção do corte para não perder...
Pesos: Desde
7-7,5kg
118,00 €
125
Realimentação
O presunto ibérico de 50% Sierra Monesterio provém de 50% de animais de raça ibérica que apreciaram as pastagens e ervas das azinheiras durante o seu crescimento e enriqueceram a cevada na sua fase de engorda com...
Pesos: Desde
1 Kg
38,95 €
91
Realimentação
Blisters de Ombro de Cebo de Campo 50% Máquina Ibérica - Galocha - Sevilla feita pelo renomado cortador de presunto ibérico de Sevilha, Juan Ortiz com sua marca de garantia; Galocha ibérica.
Cada ombro ibérico é...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Desde
1kg
41,90 €
134
Realimentação
Presunto de ombro fatiado 50% ibérico alimentado com bolota por máquina preparado por Juan Ortiz, um profissional de corte de presunto com mais de 20 anos de experiência nos eventos mais exigentes de Sevilha e...