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Paleta de 100% bellota Ibérica J'Monesterio, feito a partir de porcos 100% de raças ibérica criado em liberdade na Sierra de Monesterio e nas pastagens do sul de Extremadura e alimentado com bolotas durante a montanera.
Cada peça foi cuidadosamente selecionada para oferecer uma experiência única, onde o sabor excecional, o conhecimento tradicional e os benefícios de um produto ibérico certificado com um selo preto do Padrão de Qualidade Jamón Ibéricose juntam.
O paleta foi feito seguindo um processo natural de cura:
A partir dos 12 meses (de acordo com o padrão ibérico) e normalmente mais de 16 meses em armazéns tradicionais de secagem
Isto confere à peça um sabor profundo e intenso, com a textura untuosa característica dos melhores presuntos ibéricos.
NOTA IMPORTANTE: É comum entre agricultores e industriais da Extremadura utilizar matadouros de serviço localizados em Salamanca. Se for esse o caso, na aplicação de Ibérico ASICI, aparecerá como um local de sacrifício: CASTILLA e LEÓN. Isto não significa que os animais não tenham sido criados em Extremadura ou que, após o abate, a cura seja realizada em secadores na Extremadura.
Desfrute de uma experiência culinária incomparável com cada fatia de J'Monesterio'Ibérica 100% bellota paleta, onde tradição, sabor e qualidade se fundem em cada dentada.
Paleta de 100% bellota Ibérica J'Monesterio de ibérica raças de porcos criados em liberdade em pastagens do sul de Extremadura e alimentados com bolotas durante a montanera.
Produto certificado com selo preto e cura natural com mais de 12 meses (normalmente mais de 16) em armazéns tradicionais de secagem Monesterio.
Destaca-se pelo seu sabor profundo, aroma intenso e textura untuosa característica do ibérico autêntico do bellota.
J’Monesterio, fundada em 2012 pelo mestre cortador Jesús García, é especializada na produção de presuntos premium. Depois de vencer o campeonato espanhol de cortadores de presunto, Jesús fundou sua fábrica usando gado próprio e familiar. Em 2018, a Arte Corte recebeu o prestigioso Golden Ham Award para o melhor jamón de bellota da Extremadura, além de ser reconhecida com o prêmio de melhor gado. Desfrute do sabor autêntico do melhor jamón ibérico da bellota com a Arte Corte.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:
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