Posts
El mejor Jamón de EspañaSólo el título da respeto. ¿Cuál es el mejor jamón curado de España? Pues existe respuesta oficial para esta pregunta y nos la da el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación cada dos años con los Premios Alimentos de España al Mejor Jamón Español.
Los premios Alimentos de España...
¿Se puede congelar el jamón ibérico?La respuesta es categórica y afirmativa: Sí, sí se puede congelar el jamón ibérico. Cuando hablamos de congelación del jamón, debemos diferenciar entre dos opciones. En este artículo te contamos los tipos de congelación existentes y las diferencias entre ambos.
Tipos de congelación del jamón...
¿Qué es el jamón Ibérico de Recebo?El jamón ibérico de recebo es una denominación de la norma de calidad del ibérico del 2007. La norma del ibérico vigente (RD 4/2014) no contempla esta denominación comercial. Por tanto, hoy esta forma de denominar al jamón ibérico no es legal. Ya no está en uso.
Os explicamos un poco a qué...
Presunto Dehesa de Extremadura DOP
Peso:
1 Kg
72,05 €
102,05 €
8
Realimentação
Paleta de bellota fatiada 100% ibérica, D.O. Dehesa de Extremadura, proveniente de porcos criados em liberdade. Fatiado e embalado a vácuo em saquetas de 100 g para um consumo fácil.
Pesos: Desde
5-5,5kg
132,95 €
0
Realimentação
A qualidade do Ombro Bellota 75% Ibérico com Denominação de Origem Dehesa de Extremadura é acreditada pelos múltiplos prémios que o seu presunto e ombro ibérico receberam.
Pesos: Desde
3,5-4kgs
126,50 €
1
Comentário
100% ombro de bolota ibérica Pata Negra. DOP Dehesa de Extremadura
A denominação de origem Dehesa de Extremadura é provavelmente a mais exigente de todas as DOP de presunto ibérico.
Em García Mimbrero, a seleção da...
Peso:
5-5,5kg
127,80 €
153,30 €
2
Realimentação
Ombro de bolota 100% ibérico, D.O. Dehesa de Extremadura de porcos criados em liberdade.
Pesos: Desde
4,5-5kg
128,55 €
178,55 €
4
Realimentação
A Denominação de Origem 100% Ibérica Bellota Shoulder Dehesa de Extremadura, Barón de Ley. Paleta de bolota 100% pura do famoso grupo de empresas Barón Ley.
Pata negra curada no sopé da Serra de Béjar. A Dehesa Barón...
Pesos: Desde
5,5-6kg
138,80 €
167,80 €
17
Realimentação
A qualidade do Ombro Bellota 100% Ibérico com Denominação de Origem Dehesa de Extremadura é acreditada pelos múltiplos prémios que o seu presunto e ombro ibérico receberam.
Pesos: Desde
4,5-5kg
174,00 €
1
Comentário
Este Ombro Bellota 100% Ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura destaca-se pela sua pureza racial e qualidade Premium garantida pela prestigiada Denominação de Origem "Dehesa de Extremadura".
São peças selecionadas e...
Peso:
7-7,5kg
349,90 €
0
Realimentação
O extraordinário Jamón de Bellota 75% Ibérico com a Denominação de Origem Dehesa de Extremadura, produzido pela Barón de Ley, pertencente ao renomado grupo empresarial de mesmo nome, é uma verdadeira delícia. Este...
Pesos: Desde
6-6,5kg
359,90 €
0
Realimentação
Um presunto Bellota 100% ibérico Denominação de Origem Dehesa de Extremadura que é uma iguaria fruto da diversidade da pastagem da Extremadura. Toda a suculência e aroma oferecidos por uma dieta à base de bolotas e...
Pesos: Desde
7,5-8kg
409,40 €
1
Comentário
O presunto bolota 100% ibérico com Denominação de Origem Dehesa de Extremadura, Barón de Ley. Presunto puro de bolota 100% do famoso grupo de empresas Barón Ley. Um presunto pata negra verdadeiramente espetacular....
Pesos: Desde
7-7,5kg
419,90 €
453,90 €
5
Realimentação
Presunto de bolota 100% ibérico com Denominação de Origem Dehesa Extremadura.
A qualidade do presunto ibérico Morato é atestada pelos muitos prémios que o seu presunto e a paleta ibérica Morato receberam.
Pesos: Desde
7-7,5kg
480,00 €
0
Realimentação
Presunto Bellota 100% Ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura é uma peça mais exclusiva da conceituada empresa Señorío de Montanera, cuja qualidade Premium é garantida pelo Presunto Ibérico D.O. "Dehesa de Extremadura"....
O presunto Dehesa de Estremadura Denominação de Origem Protegida é sinónimo da melhor qualidade possível entre os presuntos ibéricos da Estremadura.
A DOP Dehesa de Extremadura caracteriza-se por um controlo rigoroso das explorações e da produção dos seus presuntos. Todos os animais abrangidos pela DOP Dehesa de Extremadura nascem, crescem e são abatidos na Estremadura. Além disso, a salga e a cura dos presuntos e paletas DOP Dehesa de Extremadura só serão efetuadas em instalações situadas na região da Estremadura.