Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto iberico di Cebo de Campo Prosciutto iberico di Cebo de Campo 2
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo de Campo 50% Iberico San Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
JICC_50%_SIG
7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg
174,90 €
Il 50% di prosciutto iberico esca SAN INGELMO è l'opzione migliore per gustare un autentico prosciutto iberico di esca campo diretto del contadino. È un prosciutto iberico artigianale con tutte le garanzie. Dalla Finca Valdelazarza a Horcajo Medianero e dalla Finca Navalcuervo le località Palacios de Salvatierra nella Sierra de Béjar e Candelario, in cui...
Prosciutto di Cebo 50% Melquiades iberico - Zamora
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo 50% Melquiades iberico

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
JIC_MELQ_50%
8-8,5kg 8,5-9kg
182,00 €
Prosciutto di Cebo 50% Zamora iberico . Eccellente prosciutto iberico esca della famiglia Melquiades Rodríguez con una tradizione di maiale di oltre 80 anni. Tutti i loro prosciutti sono stagionati a Salamanca e inviati a casa tua direttamente dall'essiccatore.
Prosciutto di Cebo 50% iberico - Los Santos de Maimona - Estremadura
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto cebo 50% Ibérico Morato - Los Santos de Maimona - Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
JIC_50%_MORATO
8-8,5kg 8,5-9kg 9-9,5kg
196,22 €
Il prosciutto iberico Morato 50% esche è rinomato per la qualità e l'infiltrazione della sua carne. Tutti i maiali utilizzati per la sua elaborazione sono al 50% di razza iberica e sono stati allevati in fattorie selezionate di comuni con una lunga tradizione nel prosciutto iberico. Fattorie situate a Zafra, Villafranca de los Barros, Almendralejo, Jerez...
Campo di prosciutto di Cebo 50% Matarrevalva iberica
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Jamón De Cebo Campo Ibérico 50% razza Ibérica Matarrevalva - Extremadura

Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo
JICC_MATA_50%
7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg 9-9,5kg
204,95 €
Campo squisito Jamón De Cebo ibérico il 50% Ibérica razza di Extremadura di maiali iberici allevati in libertà nella campagna estremadura, dove hanno fatto abbastanza esercizio da conferire ai magri una consistenza e un sapore particolari. Il nome del nostro marchio, Matarrevalva, deriva dal nome dato a un luogo a Ledrada, Salamanca, dove Celedonio Gómez...
Prosciutto di Cebo de Campo
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto Cebo Campo 50% Melquiades iberico

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
JICC_MELQUIADES
8-8,5kg 8,5-9kg
199,00 €
Jamón Cebo Campo 50% iberico - Melquiades Zamora viene inviato a casa tua direttamente dall'essiccatore. Se lo desideri, il prosciutto iberico del campo esca può essere inviato con il taglio iniziato, senza costi aggiuntivi, devi solo indicarlo nelle osservazioni al momento dell'ordine. Questo prosciutto iberico Melquiades Rodríguez ha la garanzia di...
Prosciutto di Cebo Campo
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Cebo Ham Field 50% iberico Los Baldíos Extremadura

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
JICC_50%_IBERBAL
9-9,5kg
184,90 €
Cebo Prosciutto Campo 50% iberico Dehesa Los Baldíos Extremadura prodotto con la cura che il nostro produttore IBERBAL mette nella Finca Los Baldíos nel comune di Arroyo de La Luz a nord di Cáceres. Tutto il prosciutto iberico Dehesa Los Baldíos proviene da maiali provenienti da allevamenti familiari, tra lecci e querce da sughero nel nord...
View
Campo Prosciutto Cebo 50% Iberico - Estremadura
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Jamón De Cebo il 50% del campo ibérico Morato. Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
JICC_50%_MORATO
8-8,5kg 8,5-9kg 9-9,5kg 9,5-10kg
219,90 €
Squisito prosciutto iberico 50% di esche da campo allevato in libertà nella campagna dell'Estremadura a Los Santos de Maimona a Badajoz. Nutrito con erbe e frutti del leccio con l'integrazione di mangimi selezionati che gli conferiscono uno dei migliori sapori per un prosciutto iberico al 50%. Jamones y Embutidos Morato, produce prosciutto iberico...
Prosciutto di Cebo Campo 50% Dehesa Grande iberico - Salamanca
  • -10,00 €
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo Campo 50% Dehesa Grande iberico - Salamanca

Ibéricos Dehesa Grande
JICC_50%_DG
9-9,5kg 9,5-10kg 10,5-11kg 11-11,5 kg
221,56 € 231,56 €
Prosciutto di Cebo Campo 50% Dehesa Grande iberico. Cooperativa di agricoltori che cura solo i pezzi dei maiali iberici allevati nelle proprie fattorie. A Vitigudino, capitale del Parco Naturale Arribes del Duero, la cooperativa Dehesa Grande produce il suo prosciutto iberico stagionato secondo la tradizione della carne di Salamanca. Essendo...
Prosciutto iberico esca
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo 50% iberico San Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
JIC_50%_SIG
7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg
159,90 €
Il 50% di prosciutto iberico di razza SAN INGELMO è l'opzione migliore per gustare un autentico prosciutto iberico direttamente dal contadino. È un prosciutto iberico artigianale con tutte le garanzie. Dalla Finca Valdelazarza a Horcajo Medianero e dalla Finca Navalcuervo le località Palacios de Salvatierra nella Sierra de Béjar e Candelario, in cui la...
Prosciutto di Cebo 50% Segovia Garcinuño iberico
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Jamón de Cebo 50% Iberico Segovia Garcinuño

Embutidos ibéricos Garcinuño S.L.
JIC_50%_Garci
8-8,5kg 8,5-9kg 9-9,5kg
194,57 €
Da Monterrubio, Segovia, offriamo questo jamon de cebo 50% iberico da una madre Estirpe Lampiña 100% iberica incrociata con un padre Duroc 100%. Una vera offerta di prosciutto iberico direttamente dalla fabbrica a un prezzo incredibile.  Il prosciutto iberico Garcinuño proviene da animali dell'allevamento della famiglia Garcinuño, ingrassati con mangimi...
Prosciutto di Cebo 50% Iberico Dehesa Grande - Salamanca
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo 50% Iberico Dehesa Grande - Salamanca

Ibéricos Dehesa Grande
JIC_50%_DG
7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg 9-9,5kg
164,69 €
Prosciutto Cebo 50% Dehesa Grande iberico esclusivamente da suini iberici allevati nelle fattorie dei soci della cooperativa di Dehesa Grande I contadini membri di questa Cooperativa producono i loro prosciutti iberici secondo la ricetta tradizionale di Salamanca a Vitigudino, il centro nevralgico del Parco Naturale Arribes del Duero. Abbiamo ottenuto...
Prosciutto cebo de campo pluripremiato Prosciutto cebo de campo pluripremiato 2
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo de Campo 50% Artigianale iberico. Señorío Porrino

Señorío Porrino. Productos ibéricos.
JICC_50%_SP
9-10kg
239,95 €
Prosciutto di razza Cebo De Campo 50% ibérica prodotto in modo artigianale nelle campagne dell'Estremadura, è una prelibatezza ottenuta dai migliori maiali allevati nei nostri vasti campi, alimentati con mangimi naturali insieme a erbe e frutti della campagna dell'Estremadura. Non perdere l'occasione di assaporare il sapore che ti portiamo da Señorío...
Vesciche Il prosciutto cebo campo si riproduce ibérica aspirapolvere al 75%. Salamanca - affettata Jamón Ibérico - 4 Vesciche Il prosciutto cebo campo si riproduce ibérica aspirapolvere al 75%. Salamanca - affettata Jamón Ibérico - 4 2
  • -15%
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Il 75% Ibérico già affettato cebo prosciutto da campo. Salamanca

Jamones ibéricos Martín-Matas
JICC_75%_MM_loncheado
Equivalente al prosciutto affettato 7-7,5 kg Equivalente al prosciutto tagliato 7,5-8 kg Equivalente al prosciutto affettato 8-8,5 kg
169,92 € 199,90 €
Questa ottima offerta equivale a portare a casa un campo jamón de cebo già tagliato al 75% ibérico e pronto per essere impiattato. Da un prosciutto cebo il campo ibérico di solito si ottiene una resa netta in fette pari al 40% del suo peso. Il resto è pelle, pancetta rancida e ossa. Con la nostra proposta vi offriamo ciò che conta davvero: prosciutto a...
Prosciutto 100% Cebo De Campo Ibérico Martín Matas. Salamanca - Jamón Ibérico Esche da campo ed esche - - 1
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

100% Cebo De Campo prosciutto Ibérico Martín Matas. Salamanca

Jamones ibéricos Martín-Matas
JICC_100%_MM
6,5-7kg 7,5-8kg
187,90 €
Il prosciutto cebo de campo 100% razza ibérica MARTÍN MATAS è prodotto solo con maiali iberici allevati dal bestiame della famiglia Martín Matas. Uno speciale prosciutto cebo campo. Il prosciutto Martín Matas conserva sempre il suo segno distintivo, frutto dell'esperienza e della specializzazione della quarta generazione di questa famiglia dedicata alla...
CampoJamón De Cebo 50% Ibérico. Taglio artistico
  • -20%
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

CampoJamón De Cebo 50% Ibérico. Taglio artistico

Arte Corte Monesterio
JICC_50_AC
Intero Formato tapas a fette
195,45 € 244,31 €
Il 50% ibérico campo di Arte Corte Jamón De Cebo proviene dal 50% ibérica animali che hanno goduto dei pascoli e delle erbe delle querce di Extremadura durante la loro crescita. Nella fase di ingrassamento, l'ingrassamento di questo jamón de cebo di campo del 50% ibérico di 8,5-9 kg è stato integrato con mangimi selezionati. Scegli tra TAPAS A FETTE...
CampoJamón de cebo 50% ibérico CampoJamón de cebo 50% ibérico 2
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto esca 50% iberico SENZA NITRIFICAZIONE

Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
JICC_50%_JUVILES
7-7,5kg 7,5-8kg
201,27 €
50% prosciutto iberico esca senza agenti nitrificanti selezionati dalla famiglia Fernández di Juviles, Granada. Realizzato in stile tradizionale in essiccatoi di polimerizzazione naturale al 100% a Juviles, La Alpujarra. Senza additivi o conservanti, basso contenuto di sale. Questo prosciutto iberico per il 50% proviene da maiali iberici nutriti con...
Prosciutto di Cebo 50% iberico, Guijuelo.
  • -15,50 €
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo 50% iberico. Ledrada. Salamanca

Jamones y Embutidos HPM - Ledrada (Salamanca)
JIC_50%_HPM
8-8,5kg 8,5-9kg
165,90 € 181,40 €
Prosciutto di Cebo 50% iberico Gran Selección Ledrada, proviene dai maiali del bestiame delle Figlie di Pedro Martín allevati nelle loro fattorie vicino al querceto che circonda il comune di Ledrada a Salamanca. Sono maiali nutriti con mangimi ai piedi della Sierra de Béjar. Questo prosciutto Cebo 50% iberico Gran Selección Ledrada, ha un gusto molto...
Prosciutto iberico Juviles esca Prosciutto iberico Juviles esca 2
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto d'esca 50% iberico SENZA CONSERVANTI

Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
JIC_50%_JUVILES
7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg 9-9,5kg
183,22 €
50% prosciutto iberico esca senza agenti nitrificanti selezionati dalla famiglia Fernández di Juviles, Granada. Realizzato in stile tradizionale in essiccatoi di polimerizzazione naturale al 100% a Juviles, La Alpujarra. Senza additivi o conservanti, basso contenuto di sale. Questo prosciutto iberico proviene da maiali iberici nutriti con mangimi di...
Prosciutto di Cebo Campo 50% Iberico Sierra de Barbellido
Ultimi articoli in magazzino
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo Campo 50% Sierra de Barbellido iberico - Estremadura

Productos Ibéricos Sierra de Barbellido - Extremadura
JICC_50%_BAR_8-8,5KG
249,00 €
Prosciutto iberico di esca da campo realizzato con le zampe posteriori di maiali allevati in libertà nelle fattorie dell'Estremadura. Prosciutto nero a zoccolo, rosso magro in cui spicca la leggera infiltrazione grassa che gli conferisce succosità, ottimo aroma e un sapore intenso e profondo. Produzione artigianale e una lunga maturazione in cantine...
Prosciutto di Cebo 50% iberico
  • -10%
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo 50% iberico. Sierra de Aracena. Huelva. IbericBox

Iberic box
IBX_1006BB70_7-8kg
179,10 € 199,00 €
Un prosciutto cebo iberico al 50%. Sierra de Aracena. Huelva eccellente per gli amanti del prosciutto frutto di unire il meglio di due razze: l'intensità del maiale iberico e la marmorizzazione succosa del duroc. Una prelibatezza di prosciutto iberico Cebo al 50% allevato in allevamenti selezionati con alti livelli di benessere animale e alimentati con i...
50% Cebo De Campo prosciutto Ibérico 50% Cebo De Campo prosciutto Ibérico 2
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

50% Prosciutto Ibérico Cebo De Campo - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
JICC_50%_GUILLEN
7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg
239,25 €
Scopri l'autentico Cebo De Campo Prosciutto Ibérica Raza 50% di Guillén, prodotto con le zampe posteriori di maiali iberici alimentati con cereali, mangimi e risorse naturali del campo. Questo prosciutto premium si distingue per la sua stagionatura artigianale, che ne esalta l'aroma, la consistenza e il sapore eccezionali, offrendo un'esperienza...
Prosciutto di Cebo 50% Ibérico Prosciutto di Cebo 50% Ibérico 2
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo 50% Ibérico - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
JIC_50%_GUILLEN
7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg
203,00 €
Gusta lo squisito Prosciutto di Cebo 50% Raza Ibérica, una delizia gastronomica prodotta da Guillén. Questo jamón ibérico di ingrasso è ottenuto dalle zampe posteriori di suini di ibérica razza, alimentati principalmente con cereali e mangimi, che garantiscono un sapore ineguagliabile e una consistenza morbida e succosa. Perfetto per ogni occasione...
CampoJamón De Cebo 50% Ibérico. J'Monesterio
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Jamón cebo Campo Ibérico il 50% Ibérico. J'Monesterio

J’Monesterio
JICC_50_JM
8-8,5kg
194,95 €
Il Jamón De Cebo de Campo, Ibérico Ibérica al 50% di razza, proveniente da J'Monesterio, proviene dal 50% ibérica allevano animali in libertà nelle fattorie e nelle querce di Extremadura. Sfruttando le risorse naturali del campo insieme a un supplemento di mangimi selezionati. Di qualità eccezionale, con un processo di stagione artigianale per un minimo...
Prosciutto Cebo De Campo 75% Ibérico DOP Guijuelo Martín Matas Prosciutto Cebo De Campo 75% Ibérico DOP Guijuelo Martín Matas 2
Guijuelo prosciutto

Jamón cebo de campo 75% iberico DOP Guijuelo Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
JICC_75%DOP_MM
7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg 9-9,5kg 9,5-10kg
209,90 €
Il prosciutto cebo de campo 75% iberico DOP GUIJUELO MARTÍN MATAS è una grande opportunità per assaporare un prosciutto di Guijuelo a un prezzo spettacolare. Martín Matas lavora solo con cosce di maiale iberico provenienti dai maiali della famiglia Martín Matas. Un jamón cebo de campo di Guijuelo unico nel suo genere. Il prosciutto Martín Matas ha sempre...
Jamón de cebo ibérico affettato Jamón de cebo ibérico affettato 2
  • -30%
Prosciutto iberico a fette

Jamón de cebo 50% ibérico affettati

Orígenes Ibéricos
LJIC_50%_MAQ_OIB
83,97 € 119,95 €
Questa ottima offerta equivale a prendere un jamón de cebo da 7,5 kg già affettato e pronto per essere impiattato. Stai comprando 30 bustine da 100g/bustina di Jamón de cebo al 50% ibérico affettate a macchina, più una bustina con i suoi cubetti e un sacchetto di ossa. È esattamente come se avessi comprato un jamón ibérico di cebo di 7,5 kg. interi e lo...
Jamón De Cebo 50% Ibérico. Prosciutto di Monesterio
Non disponibile
Prosciutto iberico a fette

Jamón De Cebo 50% Ibérico. Prosciutto di Monesterio

J’Monesterio
JIC_50_JMonesterio
8-8,5kg 8,5-9kg
159,95 €
Goditi il sapore autentico del Prosciutto di Ibérico cebo 50% di Monesterio: Dal 50% ibérica razza maiali iberici, allevati in fattorie e alimentati esclusivamente con cereali e legumi, che garantisce carne di alta qualità a un prezzo competitivo. Stagionato per un minimo di 24 mesi in stalle di essiccazione naturale con un processo artigianale, questo...
View
Prosciutto Cebo De Campo 50% Ibérico affettato. San Ingelmo - affettato Jamón Ibérico - - 1
Prosciutto iberico a fette

Prosciutto Cebo De Campo affettato al 50% Ibérico 3 Kg. San Ingelmo

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
JICC_MAQU_50_SIG_3KG
159,90 €
Jamón de cebo razza 50% San Ingelmo affettato ibérica campo è l'opzione migliore per consumare facilmente un autentico jamón ibérico direttamente dall'allevatore. Ci sono 30 bustine di prosciutto crudo affettato a macchina. Un jamón ibérico artigianale con tutte le garanzie. Dalla Fattoria Valdelazarza a Horcajo Medianero e dalla Fattoria Navalcuervo a...
Prosciutto cebo Prosciutto di Monesterio 50% Ibérico Prosciutto cebo Prosciutto di Monesterio 50% Ibérico 2
  • -10%
Prosciutto iberico a fette

Prosciutto cebo Prosciutto di Monesterio 50% Ibérico

Arte Corte Monesterio
LJIC_50%_AC
145,06 € 161,18 €
Goditi un Ibérica Jamón De Cebo 50% Breed di Monesterio che pesa 7-7,5 kg, già spedito affettato e sottovuoto. Il prosciutto è prodotto dal rinomato tagliatore Jesús García per il suo marchio Arte Corte. Questo prosciutto proviene da maiali appositamente selezionati che sono stati nutriti con cereali e legumi. Questi maiali, allevati nelle fattorie di...
Affettato Jamón De Cebo da Campo Biologico
Prosciutto iberico biologico

Prosciutto Affettato cebo Campo Biologico 100% RI. García Cubero

Jamones y embutidos García Cubero
LJICC_ECO_100%_GC
10 bustine 5 bustine 15 bustine
49,94 €
Goditi il gusto autentico del Jamón De Cebo de Campo 100% Ibérico biologico, prodotto con puri maiali iberici allevati in libertà in pascoli biologici certificati e alimentati con risorse naturali provenienti dall'ambiente. Questo prosciutto viene affettato sottilmente al coltello, in bustine sottovuoto da 100 g per preservarne tutto l'aroma, la...
50% ibérico Prosciutto Cebo De Campo Biologico
Prosciutto iberico biologico

50% ibérico Prosciutto Cebo De Campo biologico senza additivi

Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
JICC_ECO_50%_JUVILES
7-7,5kg 7,5-8kg
254,10 €
Prosciutto con il 50% Cebo De Campo Ibérico BIOLOGICO, accuratamente selezionato dalla famiglia Fernández a Juviles, Granada, seguendo metodi tradizionali di essiccazione all'aria aperta. Proveniente dall'affascinante comune di Juviles, situato a La Alpujarra, questo prosciutto si distingue per la sua purezza: senza additivi o conservanti e con un ridotto...
Lotto Affettato Jamón De Cebo 50% Ibérico - Ibéricos Guillén
Prosciutto iberico a fette

Lotto Affettato Jamón De Cebo 50% Ibérico - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
Lote_JIC_GUILLEN
62,00 €
Il Tesoro Ibérico Pack è un'opzione eccellente per gli amanti del sapore tradizionale. Contiene 5 bustine di ibérica di razza Jamón de cebo ibérico 50%, ciascuna da 100 grammi, sapientemente tagliate a coltello e confezionate sottovuoto per preservarne tutto l'aroma e la consistenza. Questo prosciutto proviene dalle zampe posteriori di maiali di ibérica...
Jamón De Cebo Campo 50% ibérico - San Ingelmo Jamón De Cebo Campo 50% ibérico - San Ingelmo 2
Prosciutto iberico a fette

Affettato Cebo De Campo 50% Ibérico Prosciutto 1 kg. San Ingelmo

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
JICC_MAQU_50_SIG_1KG
59,90 €
Jamón de cebo razza ibérica da campo al 50% San Ingelmo è la migliore opzione per consumare facilmente un jamón ibérico autentico direttamente dall'agricoltore. Ci sono 10 bustine di prosciutto affettato a macchina. Un artigiano jamón ibérico con tutte le garanzie. Dalla Fattoria Valdelazarza a Horcajo Medianero e dalla Fattoria Navalcuervo a Palacios...
Prosciutto di Cebo 50% iberico - Guijuelo
Indisponibile
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo 50% iberico, Salamanca. Julian del Águila

Jamones ibéricos Julián del Águila
JIC_50%_JdA
179,95 €
Il 50% iberico Julián del Águila Bait Ham è uno dei pezzi più riconosciuti e apprezzati del prosciutto Salmantino. In vendita su grandi superfici Vi presentiamo un prosciutto iberico ottenuto dal 50% di maiali iberici alimentati con mangimi e cereali. Il prosciutto iberico è un prodotto di qualità che ha un sapore delicato ed equilibrato. Questo...
View
Prosciutto di Cebo Campo - guijuelo
Indisponibile
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Cebo Ham Field 50% iberico - Salamanca - Julián del Águila

Jamones ibéricos Julián del Águila
JICC_50%_JDA
180,90 €
Questo prosciutto iberico al 50% offre grandi prestazioni quando si taglia con un coltello, essendo perfetto per una riunione di famiglia. La famiglia Julián del Águila iniziò il suo viaggio nel mondo del prosciutto iberico nel 1895. L'elaborazione di questo prosciutto iberico per esche iberico al 50% è passata attraverso i più severi controlli di qualità...
View
Prosciutto di Cebo 50% Salamanca iberica
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo 50% prosciutto iberico Salamanca salato iberico

Salazonera Ibérica de Jamones
JIC_50%_Salazonera
127,90 €
Forse il50% di jamón esca iberica con la più alta stagionatura di tutto il mercato. Ogni pezzo di salatura iberica dei prosciutti è curato personalmente da Alejandro Rodriguez e sua moglie, Candelas che controllano uno per uno su base giornaliera. Non è usuale trovare oggi nella zona di Salamanca produttori tradizionali e artigianali come Salazonera...
View
Prosciutto iberico di esca di campo
Indisponibile
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Jamón de cebo campo ibérico 50% R.I. El Real. Villares de La Reina (Salamanca)

Jamones ibéricos El Real.
JICC_50%_JREAL
165,10 €
Il Prosciutto di razza iberica 50% Cebo de Campo EL REAL proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle campagne di Salamanca che vengono macellati nei macelli di Salamanca e poi stagionati in modo artigianale nelle strutture della famiglia Martín Vizcaino. Un prosciutto iberico di qualità ad un prezzo incredibile. Ibéricos El Real seleziona con...
View
Prosciutto d'esca - Badajoz Prosciutto d'esca - Badajoz 2
Indisponibile
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo 50% iberico - Jerez de los Caballeros (Estremadura)

Jamones ibéricos Los Hernandez
JIC_50%_HDEZ
149,95 €
Il 50% di prosciutto iberico di Cebo proveniente dagli altopiani della Valle di Santa Ana, vicino alla città del prosciutto di Jerez de Los Caballeros. Questo prosciutto iberico è fatto seguendo la ricetta che è passata di generazione in generazione nella famiglia Hernández. Un prosciutto iberico di qualità 50% esche prodotto in Estremadura e con tutte...
View
Prosciutto di Cebo de Campo Prosciutto di Cebo de Campo 2
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Campo Prosciutto Cebo 50% iberico. Naturberia. Huelva

Naturbéria - Cumbres Mayores. Sierra de Huelva
JICC_50%_NATURBERIA
155,00 €
Prosciutto esca di campo 50% iberico da Cumbres Mayores. Dai maiali del bestiame stesso e campeado nelle fattorie familiari dell'Estremadura e della Sierra de Huelva. Stagionato per un minimo di 24 mesi.Secondo gli intenditori, questo prosciutto esca iberico Campo al 50% supera in sapore e untuosità più di un prosciutto alimentato a ghiande sul mercato.
View
Prosciutto di Cebo 50% Martín Matas iberico. Ledrada - Salamanca
Indisponibile
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo 50% Martín Matas iberico. Ledrada - Salamanca

Jamones ibéricos Martín-Matas
JIC_50%_MM
138,30 €
Il 50% di prosciutto iberico esca MARTÍN MATAS, proveniente dagli essiccatoi Ledrada di Salamanca e seguendo la tradizione di quattro generazioni che producono prosciutto iberico, presentiamo uno speciale prosciutto iberico. La famiglia Martín Matas produce tutti i suoi prosciutti con maiali provenienti dalle fattorie che alleva in diverse parti della...
View
Prosciutto cebo 50% Ibérico. Naturberia Cumbres Mayores. Huelva - Jamón Ibérico cebo Campo y cebo - - 1
Indisponibile
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo 50% iberico. Naturberia Cumbres Mayores. Huelva

Naturbéria - Cumbres Mayores. Sierra de Huelva
JIC_50%_NATURBERIA
120,00 €
I prosciutti iberici Naturberia sono prodotti seguendo la tradizione familiare di Cumbre Mayores - Huelva da 3 generazioni. Questo prosciutto iberico al 50% è il risultato di un'attenta selezione di pezzi da parte delle famiglie Navarro e Chaparro, esperte nell'allevamento di maiali iberici nelle loro fattorie Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos e...
View
Prosciutto di Cebo 50% razza iberica
  • -10,00 €
Indisponibile
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto esca 50% iberico. Galoscia. Siviglia

Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla
JIC_50%_GAL
154,95 € 164,95 €
Prosciutto di Cebo 50% iberico di Ibéricos Galocha. Questo prosciutto iberico proviene da suini iberici selezionati che sono stati allevati nelle migliori fattorie della penisola. 50% suini iberici nutriti con mangimi costituiti da cereali e legumi. Juan Ortiz seleziona e taglia il prosciutto iberico per gli eventi più raffinati di Siviglia e...
View
Prosciutto di Monesterio a fette libere cebo 50% Ibérico Prosciutto di Monesterio a fette libere cebo 50% Ibérico 2
Non disponibile
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Monesterio a fette libere cebo 50% Ibérico

Arte Corte Monesterio
JIC_50%_AC
189,90 €
Goditi una squisita razza Jamón De Cebo 50% Ibérica Monesterio con un peso di 7 kg Scegli tra PEZZO INTERO o TAPAS AFFETTATE GRATUITE Nel caso dell'affettamento vengono servite 28 bustine sottovuoto da 100gr e ricavate da un pezzo di prosciutto da 7kg. Stile tappo tagliato a macchina. Il prosciutto è prodotto e tagliato dal famoso tagliatore Jesús...
View
Cebo Ham Field 50% iberico. Faustino Prieto Cebo Ham Field 50% iberico. Faustino Prieto 2
  • -40,00 €
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Cebo Ham Field 50% iberico - Cespedosa de Tormes - Salamanca

Jamones ibéricos Faustino Prieto
JICC_50%_Faustino_7,5-8KG
149,99 € 189,99 €
Prosciutto esca di campo 50% iberico. Prosciutti e Salsicce Faustino Prieto. Tutto il prosciutto iberico prodotto negli stabilimenti di Faustino Prieto proviene dalla campagna di Salamanca della famiglia stessa con un'attenta alimentazione dei pascoli e dei frutti offerti dai lecci di Salamanca. Un campo di prosciutto esca con una purezza razziale del 50%...
View
Prosciutto di Cebo Campo Prosciutto di Cebo Campo 2
  • -20,00 €
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto iberico 50% razza iberica, Leccio

Ibéricos La Encina Charra, Salamanca
JICC_50%_CHARRA
155,90 € 175,90 €
Prosciutto iberico esca 50% razza iberica, Encina Charra da animali nutriti con prodotti naturali e mangimi, allevati liberamente sul campo, raggiungendo il punto di stagionatura e salatura ottimale per ottenere un sapore e un aroma squisiti.
View
Cebo Ham Campo 100% Iberico Dehesa Grande - Salamanca
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Cebo Ham Campo 100% Iberico Dehesa Grande - Salamanca

Ibéricos Dehesa Grande
JICC_100%_DG
134,50 €
Cebo Ham Campo 100% iberico Dehesa Grande, una delle più importanti cooperative zootecniche di Salamanca. I membri di questa cooperativa curano solo i pezzi dei maiali iberici allevati nelle loro fattorie situate in tutto il Parco Naturale degli Arribes del Duero. Un ambiente naturale unico che segue il corso del fiume Duero attraverso le province di...
View
Prosciutto iberico di Cebo. Razza iberica 50%, Salamanca
Indisponibile
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto iberico di Cebo. 50% razza iberica, Salamanca

JIC_50%_REC
124,00 €
Prosciutto esca iberico, razza iberica al 50%. Realizzato artigianalmente nella provincia di Salamanca. Un prosciutto marmorizzato con sufficiente infiltrazione di grasso e al suo punto di sale.
View
50% Prosciutto ibérico Cebo de campo - Estremadura
Indisponibile
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto 100% ibérico Cebo De Campo - Estremadura

Jamones y Embutidos Morato
JICC_100%_MORATO_7,5-8kg
219,95 €
Squisito prosciutto cebo de campo al 100% ibérico allevato in libertà nella campagna dell'Estremadura a Los Santos de Maimona a Badajoz. Nutrito da erbe e frutti di quercia con l'integrazione di mangimi selezionati che gli conferiscono uno dei migliori sapori per un prosciutto ibérico cebo de campo al 100%. Jamones y Embutidos Morato, produce jamón...
View
Prosciutto esca iberico. Vertici principali
Indisponibile
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto esca 50% iberico. Grandi Vertici - Huelva

Jamones ibéricos Tartessos - Cumbres Mayores - Huelva
JIC-TARTESSOS_8,5-9kg
199,00 €
50% prosciutto iberico esca con un peso vicino ai 9 kg e una purezza razziale del 50% iberico, ideale per i grandi consumatori. Proviene da animali allevati intensivamente in fattorie familiari a Cumbres Mayores. 50% prosciutto esca iberico di Cumbres Mayores a Huelva, uno dei centri per eccellenza del prosciutto iberico. La famiglia Castaño si dedica dal...
View
100% prosciutto Cebo Los Pedroches. Pozoblanco 100% prosciutto Cebo Los Pedroches. Pozoblanco 2
  • -43,00 €
Indisponibile
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

100% prosciutto esca iberico. Pozoblanco. Valle dei Pedroches

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
JIC_100%_AGP_12kg
184,90 € 227,90 €
Un prosciutto iberico al 50% di circa 12 kg. Uno spettacolo di sapore e vena da maiali allevati in libertà. Qualificato con etichetta bianca ma un sapore unico. Alimentato con mangimi di altissima qualità e con una genetica selezionata per ottenere questo sapore eccezionale. È un prosciutto sacrificato nel 2016, quasi 5 anni di stagionatura. Con una...
View
Prosciutto di Cebo 50% Iberico Dehesa Grande - Salamanca
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo 100% Iberico Dehesa Grande - Salamanca

Ibéricos Dehesa Grande
JIC_100%_DG
149,95 €
Prosciutto di Cebo 100% iberico Dehesa Grande da suini esclusivamente iberici allevati nelle fattorie dei soci della cooperativa di Dehesa Grande I contadini membri di questa Cooperativa producono i loro prosciutti iberici secondo la ricetta tradizionale di Salamanca a Vitigudino, il centro nevralgico del Parco Naturale Arribes del Duero. Abbiamo...
View
Jamón Cebo De Campo Jierrito Jamón Cebo De Campo Jierrito 2
Indisponibile
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Il prosciutto Cebo De Campo 50% ibérico. Estremadura

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo
JICC_50%_JIERRITO
180,40 €
Il prosciutto Cebo De Campo 50% Ibérico Jierrito. Da Jerez de los Caballeros, epicentro produttivo della jamón ibérico del sud dell'Estremadura. Jierrito stagiona i suoi prosciutti solo con il sale. Prosciutti iberici senza nitriti o nitrati. Seguendo la tradizionale ricetta di famiglia dal 1910. Qualità riconosciuta con il premio Prosciutto d'Oro -3°...
View
Prosciutto di Cebo 50% ibérico. Fratelli Martin Sanchez.
Indisponibile
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo 50% ibérico. Fratelli Martin Sanchez.

Hermanos Martín Sanchez. Jamones y embutidos ibéricos
JIC_50%_MS_8-8,2kg
149,00 €
Prosciutto Cebo 50% ibérico dei fratelli Martín Sánchez. Questo jamón ibérico proviene da maiali iberici selezionati che sono stati allevati nelle migliori fattorie della penisola. 50% maiali iberici alimentati con mangimi a base di cereali e legumi. Con la nostra sezione di stagionatura abbiamo affinato l'abilità nella stagionatura di prosciutti iberici...
View
Prosciutto Cebo De Campo 50% Ibérico Martín Matas. Salamanca - Jamón Ibérico Esche da campo ed esche - - 1
Indisponibile
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto Cebo De Campo 50% Ibérico Martín Matas. Salamanca

Jamones ibéricos Martín-Matas
JICC_50%_MM
162,90 €
Il prosciutto cebo de campo 50% di razza ibérica MARTÍN MATAS è prodotto solo con maiali iberici allevati dal bestiame della famiglia Martín Matas. Uno speciale prosciutto esca di campagna. Il prosciutto Martín Matas conserva sempre il suo segno distintivo grazie all'esperienza e alla specializzazione della quarta generazione di questa famiglia dedicata...
View
Prosciutto di Cebo 50% iberico. Salamanca
Indisponibile
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto di Cebo 50% iberico. Salamanca. IbericBox

Iberic box
IBX_1008BB75_8-9kg
159,00 €
Prosciutto di Cebo 50% iberico. Salamanca con aroma sottile e sapore intenso con un tempo minimo di stagionatura di 24 mesi. Brillante al taglio e un grasso infiltrato che lo rendono un pezzo squisito. Un prosciutto iberico Cebo di alta qualità composto per il 50% da suini iberici allevati in allevamenti selezionati con alti livelli di benessere animale e...
View
Prosciutto IbéricoCebo Campo Prosciutto IbéricoCebo Campo 2
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto Ibérico Cebo Campo - Sánchez Bermejo + Porta Prosciutto e Coltello in regalo

Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos
JICC_50%_DS
226,00 €
Ibéricos Dionisio Sánchez Bermejo si basa sulla missione e l'obiettivo di fornire al cliente un'esperienza culinaria unica. Per questo motivo, ci sforziamo di selezionare i nostri esemplari iberici più coccolati e curati, che hanno un peso e una fascia d'età ottimali per la rispettiva commercializzazione, il che ci ha aiutato a posizionarci come un...
View
Prosciutto di Cebo Ibérico Prosciutto di Cebo Ibérico 2
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto Ibérico Cebo - Sánchez Bermejo

Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos
JIC_50%_DS
179,90 €
Ibéricos Dionisio Sánchez Bermejo si basa sulla missione e l'obiettivo di fornire al cliente un'esperienza culinaria unica. Per questo motivo, ci sforziamo di selezionare i nostri esemplari iberici più coccolati e curati, che hanno un peso e una fascia d'età ottimali per la rispettiva commercializzazione, il che ci ha aiutato a posizionarci come un...
View
Jamón cebo Campo 50% Ibérico. Benito Iberico - Prosciutto Pata Negra - - 3 Jamón cebo Campo 50% Ibérico. Benito Iberico - Prosciutto Pata Negra - - 3 2
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Jamón cebo Campo 50% Ibérico. Iberico Benito

Ibéricos Benito
JICC_50%_IB
285,84 €
Il Prosciutto Cebo De Campo 50% Ibérico Benito è un'opzione squisita per gli amanti del jamón ibérico, composto per il 50% da maiali di razza ibérica, allevati in libertà e alimentati con frutti di bosco mediterranei, cereali e pascoli naturali. Ogni pezzo subisce un attento processo di stagionatura naturale che varia tra i 24 e i 36 mesi, a seconda del...
View
Prosciutto cebo 50% Ibérico. Iberico Benito Prosciutto cebo 50% Ibérico. Iberico Benito 2
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto cebo 50% Ibérico. Iberico Benito

Ibéricos Benito
JIC_50%_IB
199,15 €
Il 50% di Ibérico Jamón De Cebo di Benito è una scelta deliziosa per coloro che apprezzano la qualità e il gusto di jamón ibérico autentici a un prezzo competitivo. Proveniente per il 50% da suini di razza ibérica , alimentati con cereali e mangimi naturali di prima qualità, questo prosciutto si distingue per il suo equilibrio tra succosità, aroma e...
View
Prosciutto cebo 50% Ibérico. Villares de La Reina (Salamanca)
Indisponibile
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Jamón De Cebo Ibérico 50% R.I. El Real. Villares de La Reina (Salamanca)

Jamones ibéricos El Real.
JIC_50%_JREAL
139,95 €
La razza Jamón de cebo 50% ibérica EL REAL, prodotta artigianalmente dalla quarta generazione della famiglia Martín Vizcaíno. Jamón de cebo 50% della razza ibérica di gusto delicato con una stagionatura naturale minima di 24 mesi ma tendente a più di 30 mesi. Anche se sempre a seconda del peso del pezzo. Viene stagionato nelle cantine di famiglia in modo...
View
Prosciutto iberico di Cebo de Campo al 100%. Denominazione di Origine Los Pedroches
Indisponibile
los pedroches prosciutto

Prosciutto iberico di Cebo de Campo al 100%. Denominazione di Origine Los Pedroches

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
JICC_100_DO_AGP
239,90 €
Un campo jamón de cebo 100% ibérico è difficile da trovare. In questo caso, si tratta di maiali iberici puri al 100% che non sono riusciti ad aumentare di peso durante la montanera a base di bellota. Sacrificato a partire dal 31 marzo e che, quindi, non può ricevere la qualifica di bellota. Nel tempo che trascorrono in campo fino a raggiungere il loro...
View
Prosciutto Affettato cebo Campo 50% di razza ibérica. Taglio artistico Prosciutto Affettato cebo Campo 50% di razza ibérica. Taglio artistico 2
Non disponibile
Prosciutto iberico a fette

Prosciutto Cebo De Campo 50% Ibérico Monesterio Coltello affettato

Arte Corte Monesterio
LJICC_50%_AC
169,50 €
Goditi il gusto autentico della Raza 50% Ibérica Campo Jamón De Cebo di Monesterio, affettata al coltello e confezionata sottovuoto in 29 pratiche bustine da 100 grammi. Questo esclusivo prosciutto è prodotto dall'esperto tagliatore Jesús García per il suo prestigioso marchio Arte Corte. Proviene da suini accuratamente selezionati, allevati nelle...
View
Prosciutto Affettato cebo Campo 50% Ibérico. Iberico Benito
Prosciutto iberico a fette

Prosciutto Affettato cebo Campo 50% Ibérico. Iberico Benito

Ibéricos Benito
LJICC_50%_IB
83,20 €
Scopri il sapore autentico del Prosciutto Ibérico 50% Cebo De Campo di Benito, presentato in comode bustine da 100 g, con un taglio di tapas e un piatto rotondo per servirlo comodamente. Questo prosciutto proviene per il 50% da maiali iberici allevati in libertà e alimentati con pascoli naturali, cereali e frutti della foresta mediterranea, che...
View

FATTORI DI QUALITÀ DI UN JAMÓN iberico DE CEBO CAMPO

Il prosciutto de cebo de campo iberico proviene da maiali allevati allo stato brado in mezzo a boschi di lecci, la cui alimentazione è integrata con mangimi, cereali e leguminose con un minimo del 50% di purezza razziale.

Un jamón de cebo de campo iberico buono e di qualità dipende da diversi fattori. Uno di questi è la gestione, ossia come il maiale iberico viene allevato negli allevamenti estensivi all'aperto.

Nel mondo del prosciutto iberico, si parla sempre di un buon jamón iberico quando proviene da maiali iberici che sono stati ben ""campeados"". Il termine ""campeado” (dallo spagnolo campo, cioè campagna) si riferisce a un maiale iberico che ha sfruttato al meglio le risorse dei boschi di lecci e sugheri. In altre parole, il maiale deve avere molto spazio per fare muoversi e fare esercizio.

Il RD 4/2014 fa riferimento al Regio Decreto 1221/2009 per spiegare le condizioni per l’allevamento estensivo dei maiali iberici. In linea di massima, si determina che un allevamento estensivo di suini debba avere un massimo di 15 maiali iberici per ettaro.

Il RD 4/2014 ammette che ""gli animali possono essere ingrassati in aziende di ingrasso in strutture intensive all'aperto e possono avere parte della superficie al coperto"". Questo paragrafo è fondamentale per apprezzare la differenza tra il jamón cebo de campo ""da supermercato"" e l'autentico jamón cebo de campo ""campeado"".

È importante che l'animale abbia a disposizione il maggior spazio possibile per fare esercizio. È facile identificare i jamón de cebo de campo iberico che provengono da animali ben cresciuti in natura. Il jamón iberico stagionato ha una gamba molto sottile e uno zoccolo consumato.

Il secondo fattore per ottenere un jamón di questa categoria di qualità è il mangime. Cereali e legumi costituiscono la base della dieta dei maiali iberici allevati in modo estensivo. Tuttavia, un maiale allevato in modo estensivo sfrutterà radici, erbe e occasionalmente ghiande per soddisfare la sua fame. Pertanto, se il maiale è allevato in una campagna ricca di pascoli, si noterà e si otterrà un jamón de cebo de campo iberico più ricco e di migliore qualità.

Questi due fattori, la manipolazione e l'alimentazione, danno il nome al prosciutto iberico più venduto, il ""Jamón de Cebo"". L'animale viene ""ingrassato"" con il mangime nel ""campo"".

Il terzo fattore è il più importante. La razza Questa è la differenza tra questo prosciutto e altri prosciutti di maiali allevati all'aperto. Il jamón de cebo de campo iberico è generalmente di razza pura al 50%. Ciò significa che proviene da una femmina 100% iberica e da un maschio 100% Duroc. È richiesto un peso minimo della carcassa di 115 kg.

Sebbene non sia comune, è anche possibile comprare jamón de cebo 100% iberico, che in genere proviene da animali allevati secondo il regime Montanera ma che non sono arrivati in tempo per la macellazione e la classificazione come maiali iberici al 100% alimentati a ghiande. È richiesto un peso minimo della carcassa di 108 kg.

L'ultimo fattore per ottenere un jamón de cebo de campo iberico di alta qualità è il processo di stagionatura. Un lento processo di stagionatura in una cantina naturale garantisce un prosciutto iberico dal sapore e dall'odore incomparabili. La legislazione richiede un periodo minimo di stagionatura di 24 mesi, ma sul nostro sito web troverai jamón de cebo stagionato per più di 32 mesi.

IL JAMÓN DE RECEBO NON È PIÙ UFFICIALE.

Forse avrai già sentito parlare del Jamón iberico de Recebo. Questa denominazione scompare con il nuovo standard per il jamón iberico nel 2014. A rigore, non dobbiamo e non possiamo ricondurre quello che un tempo veniva chiamato prosciutto di Recebo a nessuna delle tre categorie stabilite dalla norma iberica per l'alimentazione e la manipolazione dell'animale: Bellota, Cebo Campo e prosciutto di Cebo.

Fino al 2014, si riteneva che il prosciutto iberico provenisse da animali nutriti inizialmente con ghiande e frutti di campo e successivamente ingrassati con mangimi e cereali. Alcuni sostengono che il prosciutto recebo corrisponda all'attuale prosciutto iberico Cebo Campo, ma se analizziamo le condizioni stabilite dalla normativa precedente e da quella attuale, non esiste un legame diretto al 100%.

Prosciutto iberico de cebo Il miglior prezzo

Il prosciutto iberico de cebo è il più diffuso in tutti i punti vendita. Proviene da animali allevati in modo intensivo. La disparità di prezzi che si può trovare in un prosciutto iberico de cebo deriva da diversi fattori. All'interno dell'allevamento intensivo esistono molte varianti, con la possibilità di allevamenti con più o meno spazio per l'animale. Inoltre, esistono anche differenze nella qualità del mangime somministrato ai maiali iberici. Infine, il processo di stagionatura del prosciutto iberico de cebo può essere più o meno artigianale, il che influisce anche sul sapore.

Noi di Ibericomio selezioniamo i produttori che ci offrono un prosciutto iberico de cebo proveniente da allevamenti che garantiscono il benessere degli animali, alimentati con i migliori mangimi e stagionati con pazienza. In questo modo otteniamo un jamón dal sapore autentico. Provenendo direttamente dal produttore, otteniamo un prezzo molto conveniente.

Domande frequenti su Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Perché Ibericomio ha le migliori offerte di prosciutto di cebo?
Su Ibericomio selezioniamo produttori che ci offrono prosciutto iberico di cebo proveniente da allevamenti che garantiscono il benessere animale, alimentato con i migliori mangimi e stagionato con pazienza. Così otteniamo un prosciutto dal sapore autentico. Essendo venduto direttamente dal produttore, possiamo offrirlo a un prezzo molto conveniente.
Il prosciutto iberico di cebo di Ibericomio è certificato?
Tutti i prosciutti iberici di cebo e di cebo campo venduti su Ibericomio sono certificati secondo la Norma di Qualità del Suino Iberico.
Che cos’è il prosciutto di recebo?
Molti di voi avranno sentito parlare del Jamón Ibérico de Recebo. Questa denominazione è scomparsa con la nuova normativa sul prosciutto iberico del 2014. In senso stretto, non dobbiamo né possiamo associare ciò che prima era chiamato Jamón de Recebo a nessuna delle tre categorie che la normativa iberica attuale stabilisce in base all’alimentazione e all’allevamento dell’animale: Jamón de Bellota, Cebo Campo e Cebo. Fino al 2014, il Jamón Ibérico de Recebo proveniva da animali alimentati inizialmente con ghiande e frutti del campo, ma poi ingrassati con mangimi e cereali. Alcuni sostengono che il prosciutto Recebo corrisponda all’attuale Jamón de Cebo Campo Ibérico, ma un’analisi approfondita delle vecchie e nuove normative mostra che non esiste una corrispondenza al 100%.
Può esistere un prosciutto di cebo 100% iberico?
La risposta è semplice e chiara: sì, anche se è poco comune.
Posso acquistare prosciutto di cebo campo 100% iberico su Ibericomio?
Posso acquistare jamón de cebo campo 100% iberico su Ibericomio? Certo che sì, e te lo consigliamo vivamente. Gli allevatori che offrono cebo campo 100% iberico su Ibericomio allevano generalmente animali destinati alla montanera ma che non hanno raggiunto il peso richiesto entro il 31 marzo, passando quindi alla categoria cebo campo. La loro qualità è eccellente a un prezzo ragionevole.
Prosciutto iberico

Migliori vendite

Tutte le migliori vendite

Nuovi prodotti

Tutti i nuovi prodotti
Product added to wishlist
Product added to compare.
Consenso sui cookie