Prosciutto di Cebo Campo 50% Dehesa Grande iberico. Cooperativa di agricoltori che cura solo i pezzi dei maiali iberici allevati nelle proprie fattorie.
A Vitigudino, capitale del Parco Naturale Arribes del Duero, la cooperativa Dehesa Grande produce il suo prosciutto iberico stagionato secondo la tradizione della carne di Salamanca.
Essendo l'agricoltore che cura direttamente i prosciutti dei propri animali, otteniamo un buon prezzo del prosciutto di Cebo Campo 50% iberico Dehesa Grande
Tutte le parti sono garantite nella loro tracciabilità come si può verificare con il loro sigillo di garanzia.
(El precio no incluye la posible decoración)
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Dehesa Grande è una cooperativa di allevamento che riunisce 600 allevatori di bovini e maiali iberici. Dispone di più di 500 scrofe 100% iberiche.
A Dehesa Grande, i maiali 100% iberici alimentati a ghiande sono allevati allo stato brado nel Parco Naturale di Arribes del Duero. Un paesaggio incomparabile che unisce il fiume Duero alla Dehesa della provincia di Salamanca.
La tracciabilità è garantita in ogni singolo pezzo di maiale iberico che viene stagionato negli essiccatoi di Vitigudino, capoluogo della regione di Arribes del Duero.
Solo il jamón de bellota 100% iberico o il jamón de cebo de campo iberico più gourmet vengono scelti dai soci di Dehesa Grande per essere commercializzati.
Questa cooperativa è nota a livello nazionale per la qualità del suo bestiame. È un punto di riferimento internazionale come produttore dei prodotti IGP Morucha de Salamanca.
Fra i tanti riconoscimenti ottenuti, va segnalato che questa cooperativa è certificata e autorizzata a servire la sua carne bovina a clienti esigenti come Carrefour o McDonalds.
Acquistare jamón de cebo campo 100% iberico non è un compito facile. Pochi agricoltori optano per questa categoria. La Cooperativa Dehesa Grande offre il suo jamón de cebo campo 100% iberico a prezzi di fabbrica.
Ver más productos de este productorIl Prosciutto Cebo Campo 50% Ibérico Dehesa Grande è prodotto dalla cooperativa agricola di Vitigudino, nel Parco Naturale Arribes del Duero. Viene stagionato secondo la tradizione salsicciera di Salamanca e offre un prezzo accessibile, poiché gli agricoltori sono responsabili della stagionatura dei pezzi delle proprie fattorie. La tracciabilità è garantita dal sigillo di garanzia.
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