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Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo
Prosciutto di Cebo 50% iberico, Salamanca. Julian del Águila
Indisponibile
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179,95 €
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Valutazione media:
9/10
Numero di recensioni: 116
Il 50% iberico Julián del Águila Bait Ham è uno dei pezzi più riconosciuti e apprezzati del prosciutto Salmantino. In vendita su grandi superfici
Vi presentiamo un prosciutto iberico ottenuto dal 50% di maiali iberici alimentati con mangimi e cereali. Il prosciutto iberico è un prodotto di qualità che ha un sapore delicato ed equilibrato.
Questo prosciutto esca iberico al 50% permetterà al consumatore di ottenere una grande performance.
- Peso approssimativo
- 8,5-9,5 kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Bianco
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Mangimi autoprodotti
- Maneggio
- Cresciuto in aziende agricole specializzate nella penisola iberica
- Guarigione minima
- 24 mesi min
- Preparato in
- Salamanca
- Luogo di allevamento
- Salamanca
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine e senza lattosio
- Ingredienti
- Prosciutto iberico Cebo, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii), conservanti (E-252 e E-250), antiossidante (E-301).
- Nazionale Ibericomio
- Sì
- Informazioni nutrizionali per 100gr
- Valore energetico kJ 1789 kJ. Valore energetico kcal 431 kcal. Grassi 35,6 g. Saturi 12,1 g. Carboidrati 0,86 g. Zuccheri 0,86 g. Proteine 26,9 g. Sale 4,1 g
- Registrazione sanitaria
- Jamones ibéricos Julián del Águila. Spagna 10.05469/SA
- Certificato da
- Certicalidad S.L
JIC_50%_JdA_8,5-9kg
JIC_50_JdA_8_5-9kg
Il prosciutto cebo di razza iberica Julián del Águila 50% è un pezzo molto apprezzato del prosciutto di Salamanca ed è disponibile nei grandi supermercati. Prodotto con il 50% di maiali di razza iberica alimentati con mangimi e cereali, questo prosciutto offre un sapore delicato ed equilibrato, garantendo un'elevata resa al consumatore.
Jamones ibéricos Julián del Águila
Jamones ibéricos Julián del Águila
I prosciutti bellota iberici di Julián del Águila sono allevati in pascoli liberi e per questo la loro dieta è a base di ghiande ed erbe. Il prodotto finale è un prodotto squisito dove vengono esaltati tutti i sapori dell'autentico jamón de bellota al 100% ibérico. Il successo del bellota jamón ibérico risiede in questa alimentazione e allevamento, di cui Julián del Águila si occupa con cura.
I processi più artigianali fanno parte dell'attuale Julián del Águila. Produttori di prosciutto iberico dal 1895, dove l'azienda familiare ha alle spalle più di 100 anni e più di 5 generazioni di maestri macellai. La produzione artigianale, l'esperienza insieme all'allevamento nelle condizioni sopra menzionate lanciano sul mercato prodotti iberici di alta qualità con aromi e sapori equilibrati e naturali.
D'altra parte, dobbiamo parlare della razza dei maiali iberici, che è la materia prima del prodotto finale e della zona di allevamento nelle fattorie di Salamanca, garantendo il benessere degli animali.
Tra i prosciutti di Julián del Águila, segnaliamo la jamón ibérico di bellota, cebo o cebo de campo e le spalle iberiche.
Salsicce iberiche Julián del Águila
I pascoli di Salamanca consentono un clima adatto per l'essiccazione, la maturazione e la stagionatura dei prodotti del Julián del Águila. Più di un secolo di produzione di prodotti iberici e il trasferimento delle conoscenze di generazione in generazione fanno sì che i prodotti siano di altissima qualità senza dimenticare i prezzi competitivi.
La montanera a Julián del Águila
Tutti i suini, quando si avvicinano alla fine della loro vita, trascorrono i loro ultimi mesi attraverso un processo di ingrasso noto come "montanera". Durante tutto questo tempo i maiali vagano liberamente per il pascolo, mangiando e mangiando ghiande e pascoli. Secondo il Regio Decreto 4/2014, la tappa della montanera si svolgerà tra il 1° ottobre e il 15 dicembre.
Non tutti i prosciutti possono essere bellota, perché questo Regio Decreto indica che affinché un prosciutto sia ibérico di bellota, devono essere necessari almeno 60 giorni per consumare ghiande e pascoli nei pascoli.
Vale anche la pena ricordare che durante tutto il processo di montanera, i maiali percorrono molti chilometri alla ricerca di cibo e tra le fibre delle loro carni si genera una grande infiltrazione di grasso nelle loro carni che darà al prodotto finale quel sapore che solo i prosciutti iberici di bellota forniscono.
Durante questo periodo in cui l'importanza dell'alimentazione dei suini è la chiave per far ingrassare il maiale e quindi raggiungere il peso minimo per essere chiamato bellota iberico .
Politica di reso
Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio sono impegnati nel servizio ai nostri clienti.
A volte qualcosa può andare storto. Il prosciutto o la spalla iberica non sono come le viti. Non sono tutti uguali.
Se al ricevimento del prodotto riscontri un problema di qualità, un errore umano nella spedizione o qualsiasi altra circostanza che ritieni suscettibile di reso, ti preghiamo di contattarci immediatamente via e-mail a [email protected]
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Dopodiché, il produttore procederà a valutare l'incidente per ritirare il pezzo ed effettuare le analisi corrispondenti. In base a queste potrà:
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2️⃣ Se il prodotto È conforme allo standard del produttore, viene rimborsato l'importo pagato, detratte le spese di trasporto per il ritiro.
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- ✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.
- ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
- ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.
Filtra recensioni
(78)
(22)
(12)
(3)
(1)
Reimposta
N
Super
M
Muy bueno el jamon, aunque tiene mucha capa de grasa y se desperdicia mucho
J
jamon demasiado curado esta como una piedra,salado muy mal jamon
F
Excelente como siempre
No es la primera vez que compramos este jamón. La verdad es que no deja de sorprender la calidad del producto por el precio que posee. <br />
Altamente recomendable.
J
Es un producto estupendo
C
Es muy fácil realizar la compra en ibericomio. El orden en el que aparecen los productos y las recomendaciones facilitan encontrar lo que se necesita
El producto es estupendo, mucho mejor de lo que esperaba dado lo que suele encontrarse de esas características en el mercado. El sabor y el punto de curación parecen de un producto de calidad superior.
G
Buen producto y rapidez en envio
Julián del Águila, buen jamón, Ibericomio buen servicio
J
El envio rapido y el paquete en perfecto estado
Jamón de muy buena calidad y el peso correcto con lo solicitado. <br />
Ya he comprado mas jamones de esta marca y siempre han salido muy bueno.<br />
J
He hecho varios pedidos y la experiencia siempre a sido buena.
Excelente relación calidad-precio
J
Bien, sin problemas.
Está saliendo bastante seco por un lado, acabo de dar la vuelta a ver pero me temo que cuando llegue al final será complicado el corte.
X
Recomendable
Buenísimos
S
Buen sitio para comprar jamones . rápidos en la entrega y si tienen algún problema con el producto se soluciona fácilmente.Lo recomiendo
El jamón calidad precio bueno. Un poco salado para nuestro gusto. Pero todo rápido y fácil.
P
Muy buena, en tiempo y 100% recomendable
Bien, pero un poco pasado y salado
P
Muy buena, en tiempo y 100% recomendable
Bien, pero un poco pasado y salado
P
Muy buen servicio .Gracias
Lo compreé para regalo y me han dicho que ha salido muy bueno
D
Buen servicio
Buen sabor aunque esta vez el jamón poco curado , demasiada grasa <br />
Aunque de muy buen sabor <br />
Gracias
M
El jamon exquisito. Nada que objetar.
Un sabor y un estado de maduración idoneo.
M
Siempre recomendables, todo excelente, una vez tuvimos que devolver un jamón y no pusieron ninguna pega, el trato muy bueno
Este pedido en concreto,el jamón estaba un poco seco y no tan sabroso como el anterior,pero en general suelen salir buenos
J
10
10
M
El producto exquisito y muy buena relación calidad precio.
riquisimo
M
Muy rapido y bien embalado
Muy buena relacion calidad-precio. Es un jamon jugoso, con la grasa riquisima. Repetire
F
No es la primera vez que compro en esta página y como siempre el envío ha sido rápido y el producto de gran calidad.
Buen sabor a un precio asequible
R
Ya os conocia
Ya lo conocíamos muy buen
F
Genial
En su punto,volveré a repetir
J
Llegada al día siguiente del pedido. Todo según lo esperado.
Buena relación calidad precio.
Y
Siempre perfecto
Buenisimossss
J
Todo perfecto
La calidad un poco floja
A
Perfecto como siempre
El jamón está muy rico y con buen sabor
R
Calidad precio muy bien y envío rápido tres días lo malo el trasporte caja abierta un poco rota y golpeada...
Le pondría un 8 en sabor si hay q puntuarlo y calidad precio 9
J
Buena
5
A
Todo muy bien
Muy buena
M
ENVIO PERFECTO EN EL TIEMPO ESTIMADO,
CALIDAD MUY BUENA DEL PRODUCTO TAL Y COMO SE DESCRIBE
L
Todo ok, servicio y trasporte muy correcto
El producto está bastante bién, el año anterior compre uno de similares caracteristicas y era excelente, este año no tanto
F
Lástima la empresa de transportes
El jamón aunque lo hemos empezado hace poco, tiene un color rosado del tocino espectacular, muy bien de sabor y estupendo olor. LÁSTIMA la empresas de transportes GLS que dejó el jamón sin avisar en un local colaborador desde donde nos llamaron para recogerlo y en el que estuvo varios días, recalco sin aviso previo.
A
Buen servicio y excelente atención
Se corresponde con lo esperado. Buen producto
M
Todo en orden y el jamon muy bueno
Riquisimo
F
Bien
Demasiado blanco en el costado.
P
Bien, tuve un problema en la entrega pero fue cosa del transporte
Buena relación calidad-precio
J
Bien en trasporte
Un poco salado de más
M
Muy Bien, como siempre
De sabor muy bueno, pero un poco seco
A
Muy recomendable,
Muy buen jamón, calidad/precio inmejorable
N
Súper rápidos y productos de calidad
El jamón que hemos comprado lo hemos adquirido en otras ocasiones y estar espectacular
Y
Empresa muy buena
Estupendo
S
Muy bien el trato telefónico y la entrega
Lógicamente el buscar precio en este tipo de productos conlleva alguna pega. Tampoco se puede pedir que un jamón sea excelente cuando pagas 40 o 50€ menos de lo que cuestan normalmente uno de calidad
G
La caja un poco abierta en un extremo, pero fué producto de los golpes en el transporte. Sin problemas.
Bien, el jamón bastante bueno
S
SATISFECHO A MEDIAS
El jamón tiene un sabor bueno, es un cebo estupendo. Sólo dos pegas, la primera es la deformación con la que venía la maza del jamón y el segundo que al corte es bastante duro, y no solo al corte, también en boca está durillo. El precio, el envío y el embalaje, perfecto.
J
Lo recomendaria
Todo perfecto
J
Bien
Bien a secas
O
He realizado varios pedidos y todo muy rápido y sin ningún problema.
Excelente producto con un gran precio.
F
Entrega rápida, en dos días.
En su punto de curado y sabor, quizás un poco menos sabroso que el anterior pero muy bueno.
M
Precio y calidad 10
Ya probé l paletilla y he repetido con jamón
J
Muy bien, servicio rápido, eficiente, fácil realizar el pedido.
Bueno, buen sabor, en su punto de curación
J
Impecable
Impecable
R
Excelente servicio
Muy buena atención y servicio
A
Tiempo de recogida estupendo menos de 48 horas. Un 5
El producto de muy buena calidad. Un 5
P
Buena
Hola, anteriormente había comprado un jamón a vosotros y estaba buenísimo pero éste está regular.geacias
M
Servicio impecable
Super productos
M
No tengo ninguna queja sobre el transporte y recepción del producto
A mi entender el jamón está bueno , pero no se le puede llamar de cebo iberico al 50%..<br />
Es un jamón corriente
R
Muy bien todo
Bueno
A
Echo de.menos una mayor descripción de cada producto.
Relación calidad precio buena.
J
rapidez
le falta tiempo de curacion, sin sabor...muy tierno.
J
Buena más satisfecho con el primero que con el segundo al primero sobre 10 lo calificaría sobre 9 y este segundo un cinco sobre 10 por no ser un experto
El primero que adquirí mucho mejor este demasiado curado son ofender por no ser catador de jamones muy parecido a un duro.
M
Muy bien, el pedido llegó en el plazo definido.
Pedimos un Julián del Águila que cubrió nuestras expectativas, colo siempre!!
F
Muy rápidos. El envío, fenomenal.
Muy rico, pero venia bastante seco por la cara interna. Una pena.
A
Buen servicio, rápido y fácil a la hora de pagar, ponerse en contacto etc. Para repetir seguro.
Buena relación precio calidad, por poner alguna pega, que está un poco crudo, le falta tiempo de curación. Sobre todo, por la parte más gruesa, pero está bien de sabor.
D
Todo perfecto
Siento ser de los pocos que no aportan 5 o 4 estrellas, pero el jamón que me enviaron esta demasiado blando, incluso para masticando. De sabor impresionante, pero como ya digo, muy blando. Añadir que les puse en la nota que lo iba a empezar una semana después de recibirlo. Por lo demás todo genial.
J
Rápido , profesional y todo correcto,
Buen producto
E
Muy rápido el servicio
Muy rico
A
Muy bien
Era para hacer un regalo. El destinatario me ha informado de que está muy bien.
R
Muy buen servicio al cliente
Muy buen producto recomendable
C
Muy buena
Excelente
J
Excelente
Muy bueno y calidad
A
Un 10 para Ibericomio,la primera compra que realizo,pero aseguro que no será la ultima. Todo perfecto
El jamon estaba super bueno,relación calidad-precio,el mejor jamon que he comprado, y os aseguro que en esta vida llevo bastantes jamones. Así que repetiré sobre éste fabricante y con Ibericomio por supuesto
C
Todo correcto
muy buenos los jamones
J
Todo perfecto, tanto el embalaje como el tiempo y la recepción del envío.
El jamón muy bueno.
A
Muy rápido el envío incluso en estos tiempos de crisis y de las fiestas navideñas
El jamón, buenísimo. Espectacular. <br />
.
M
Lo he recomendado a varios amigos de Valencia. Están encantados Quizás mi jamon con un exceso de grasa, pero sabor extraordinario calidad/precio. Enhorabuena por su producto.
8 sobre 10 ok
A
El precio del producto inigualable, el jamón de cebo ibérico de Guijuelo fenomenal, muy contenta con el servicio. Sin duda repetiremos.
Estupendo el jamón de Julián del Águila de cebo ibérico , buen sabor y a un precio muy bueno.
A
Envío rápido y correcto
Es la tercera compra que realizaba y, en las otras dos anteriores, todo correcto, pero en esta última pieza, al menos un tercio del jamón se encontraba duro y seco, restándole calidad al producto
B
El pedido llegó en poco tiempo y todo bien.
Un jamón delicioso pero con demasiada grasa para mi gusto.
M
Todo perfecto y rico
Todo perfecto y muy rico
F
Todo increiblemente rapido y todo muy bien empaquetado, da gusto comprar con personas asi
Todo esta espectacular
G
Muy bien todo
El jamón adquirido estaba demasiado seco.
J
Servicio rápido.
Un jamón excelente, quizás un poco seco, pero un sabor muy bueno.<br />
Y una relación calidad/precio de 10..<br />
Tengo claro que voy a pedir más.
J
Jamón muy bueno y servicio también
Todo perfecto
R
Muy buena la esperencia
Muy buen producto
M
El jamón vino en tiempo y forma, todo fenomenal
El jamón de cebo, muy rico, con un sabor muy aceptable para un cebo, muy buena presentación y buen sabor. Con la grasa justa y necesaria para estar bueno. Repetiremos, pero no subirle el precio por favor.
J
Rápidos y precisos. El producto ya lo conocía. Estupendo
Muy bueno
R
Excelente. Muy rápido el envío.
Excelente jamón, muy buena relación calidad precio.
V
Buen servicio y rapido
Buen producto en línea con lo esperado
B
Pedido rápido
Relación calidad precio muy buena
P
Todo perfecto. Rápido y satisfactorio. Repetiré
Tan bueno como esperaba.
P
Envío correcto, aunque la calidad del jamón no tanto.
El jamón está bastante seco, con buen sabor, pero bastante seco. Lo compré porque esa marca la había probado en una oferta de otra tienda, me encantó y lo encontré en Ibericomio, pero me ha decepcionado un poco.
M
El jamón recibido tan bueno como siempre y en 48 horas en el domicilio. Es el sexto jamón encargado y desde luego seguiré contando con vosotros.
Esta vez el jamón ha sido un poco más pequeño pero muy bueno
J
Todo bien
Muy bueno
M
BUEN SERVICIO Y MUY RAPIDO
SABROSO
J
Gran jamon a un precio inmejorable
En su punto
M
Serios, formales y con compromiso de calidad. Vale la pena trabajar con ellos, la realidad es muy superior a las expectativas. Sin duda seguiré confiando en ellos.
Ya conocía por haber comido anteriores jamones de Julián del Águila y los mismos son excelentes y muy recomendables por su calidad y por su precio.
J
Envió en Bélgica impecable ! Super service à recommander !!!
Très bonne qualité ! Rapport qualité / prix excellent ! Je recommanderais encore ! Perfecto ! Gracias !!
M
información clara en todo momento y rapidez en la entrega y en la respuesta de preguntas. sin incidencias
según lo esperado.
A
Gestión muy eficiente
Relación calidad precio inmejorable.
M
Todo perfecto y de calidad.
Todo perfecto. Calidad vs precio muy bien.
S
Todo muy rápido y correcto.
Puede que sea que mi jamón tiene poca grasa infiltrada... pero cuesta notar el sabor ibérico. Relación calidad precio, bastante bien.
J
Son muy buenos y buena calidad
Me gustaría que regalaran el cuchillo y la jamonera ,como en otros jamones serranos estoy muy,contento,con el jamon
J
Si. He recibido un trato excelente.
De buena calidad.
E
El trato recibido por parte de Apolo fue impecable, y sus consejos también.
Compré un par de jamones que llegaron a las 48 h de la compra tal y como me dijeron. Los jamones venían pasados de peso, y el que he empezado está estupendo. Repetiré sí o sí.
A
Todo perfecto y la atención excepcional.
Muy rico
J
Todo correcto
Esta muy rico
J
Muy contento
Calidad en ibérico a buen precio,
A
Atención inmejorable. Atentos
La paleta riquísima pero lo mejor, los chavales de ibericomio. Majos y profesionales.
J
Buen producto
Un precio buenísimo y excepcional servicio de la gente de ibericomio. Seguiré comprando<br />
M
Fenomenal
Buenísimo, para que decir más.
M
Buen jamón
Buen jamón, deja el regusto del ibérico en el paladar
L
Todo correcto
Precio, calidad y sabor. Muy recomendable. No soliamos comprar por Internet este tipo de productos
J
Muy satisfechos
Compramos uno y lo recibimos en 2 días. Estaba tan rico que a los 2 días pedimos otro igual para mi hermana.
J
Que gustazo
En su punto de curación y de sal. Nada que envidiar a otras marcas más conocidas.
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- -10%
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