Prosciutto Cebo 50% ibérico dei fratelli Martín Sánchez. Questo jamón ibérico proviene da maiali iberici selezionati che sono stati allevati nelle migliori fattorie della penisola. 50% maiali iberici alimentati con mangimi a base di cereali e legumi.
Con la nostra sezione di stagionatura abbiamo affinato l'abilità nella stagionatura di prosciutti iberici di altissima qualità. Ogni pezzo è accuratamente selezionato, assicurandosi che provenga dai maiali iberici.
(El precio no incluye la posible decoración)
Aviso sobre la Ficha de Producto
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Negli anni '50, Venancio Martín, mulattiere di professione, girava per le città della Castiglia e dell'Estremadura offrendo i prosciutti iberici e le salsicce prodotte dalla famiglia in modo tradizionale.
Dall'inizio del nuovo secolo, i suoi figli hanno incrementato la loro attività produttiva iberica con ottimi risultati.
Tutti i prodotti iberici realizzati da Hermanos Martín Sánchez sono certificati da HYCER, società di revisione autorizzata a certificare la conformità alla RD 4/2014 della norma ibérico.
Inoltre, tutti i prodotti Martín Sánchez hanno il riconoscimento del marchio di garanzia dei prodotti castigliano-leonesi, Tierra de Sabor.
Per dare un maggiore controllo ai prodotti realizzati da Hermanos Martín Sánchez, questa azienda è coperta dalla DOP Jamón de Guijuelo , che copre i prodotti più selezionati dal suo essiccatoio.
Di particolare rilievo è il BELLAVISTA AWARDS'22 , che ne riconosce l'eccellenza aziendale.
Il 50% di Prosciutto Cebo ibérico dei Fratelli Martín Sánchez, da suini iberici selezionati allevati nei migliori allevamenti della penisola. 50% maiali iberici alimentati con mangimi a base di cereali e legumi. La nostra sezione di stagionatura perfeziona l'abilità nella produzione di prosciutti iberici di alta qualità, selezionando ogni pezzo con cura per garantirne l'origine da maiali iberici.
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