Prosciutto di Cebo 100% iberico Dehesa Grande da suini esclusivamente iberici allevati nelle fattorie dei soci della cooperativa di Dehesa Grande
I contadini membri di questa Cooperativa producono i loro prosciutti iberici secondo la ricetta tradizionale di Salamanca a Vitigudino, il centro nevralgico del Parco Naturale Arribes del Duero.
Abbiamo ottenuto un prosciutto Dehesa Grande Cebo iberico al 100% al miglior prezzo perché essendo l'agricoltore stesso che cura i prosciutti, i costi sono ridotti. Stai acquistando al prezzo di produzione.
Il sigillo bianco dello standard iberico garantisce la tracciabilità del prosciutto.
(El precio no incluye la posible decoración)
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Dehesa Grande è una cooperativa di allevamento che riunisce 600 allevatori di bovini e maiali iberici. Dispone di più di 500 scrofe 100% iberiche.
A Dehesa Grande, i maiali 100% iberici alimentati a ghiande sono allevati allo stato brado nel Parco Naturale di Arribes del Duero. Un paesaggio incomparabile che unisce il fiume Duero alla Dehesa della provincia di Salamanca.
La tracciabilità è garantita in ogni singolo pezzo di maiale iberico che viene stagionato negli essiccatoi di Vitigudino, capoluogo della regione di Arribes del Duero.
Solo il jamón de bellota 100% iberico o il jamón de cebo de campo iberico più gourmet vengono scelti dai soci di Dehesa Grande per essere commercializzati.
Questa cooperativa è nota a livello nazionale per la qualità del suo bestiame. È un punto di riferimento internazionale come produttore dei prodotti IGP Morucha de Salamanca.
Fra i tanti riconoscimenti ottenuti, va segnalato che questa cooperativa è certificata e autorizzata a servire la sua carne bovina a clienti esigenti come Carrefour o McDonalds.
Acquistare jamón de cebo campo 100% iberico non è un compito facile. Pochi agricoltori optano per questa categoria. La Cooperativa Dehesa Grande offre il suo jamón de cebo campo 100% iberico a prezzi di fabbrica.
Ver más productos de este productorIl Prosciutto Cebo 100% Iberico Dehesa Grande proviene da maiali allevati esclusivamente negli allevamenti dei soci della cooperativa Dehesa Grande. Gli allevatori seguono la ricetta tradizionale di Salamanca a Vitigudino, nel Parco Naturale Arribes del Duero, che permette loro di offrire questo prosciutto a un prezzo più competitivo, poiché gli agricoltori stessi sono incaricati di stagionarlo. Il sigillo bianco garantisce la tracciabilità del prosciutto.
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