Iberische Wurst

Lot Eichelwurst. Chorizo und Salchichón
Iberische Wurst

Mit Eicheln gefütterte Würstchen. Chorizo und Salchichón Morato - Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
LOTE_CHORIZO_SALCHICHON_MORATO
29,95 € 29,95 €/kg
Die Charge von Chorizo und Wurst von bellota von Embutidos Morato wird aus Schweinefleisch hergestellt, das von Eicheln und Weiden von der Weide gefüttert wird. Dieses führende Unternehmen in der Herstellung von iberischen Produkten in Badajoz bietet eine Charge an, die eine halbe Chorizo und eine halbe Salami umfasst, die beide bellota sind und jeweils...
Briefumschläge Palettenköder zur Maschine Briefumschläge Palettenköder zur Maschine 2
Iberische Wurst

Packung iberische Scheiben - Ibéricos Galocha - Sevilla

Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla
PackIVC_50%_GAL
49,99 € 41,66 €/kg
Packung mit iberischem Schinken für den Sommer '21 von Ibéricos Galocha in Sevilla, die in Scheiben geschnittene iberische Produkte enthält, die vom renommierten iberischen Schinkenschneider Juan Ortiz ausgewählt wurden. Das Los besteht aus: 3 Beutel à 100 Gramm geschnittene 50% iberische Köderschulter 3 Beutel à 100 Gramm in Scheiben geschnittene...
Iberische Wurst, Sierra de Monfragüe Iberische Wurst, Sierra de Monfragüe 2
Iberische Wurst

Ausgewählte iberische Wurstwaren aus Extremadura, Sierra de Monfragüe

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe - Extremadura
lote-extremeno1-sierra-monfrague
35,80 € 16,27 €/kg
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL ist ein Unternehmen aus Extremadura, das von einem jungen Unternehmer voller Fantasie und Innovationsbereitschaft geführt wird. In seinen iberischen Produkten verbindet es die Tradition der iberischen Schweineschlachtung aus Extremadura mit der kühnsten Innovation. All dies in einer einzigartigen Umgebung, den...
Viele iberische Bellota-Scheiben Viele iberische Bellota-Scheiben 2
Iberische Wurst

Viele iberische Bellota-Scheiben - Galocha

Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla
Lote_Embutidos_GAL_1kg
33,95 € 33,95 €/kg
Ibéricos Galocha bietet eine spezielle Charge iberischer Eichelscheiben an, die Folgendes umfasst: 5 Beutel iberische Chorizo aus Eichelmast (500g) 5 Beutel iberischer Bellota Salchichón (500g) Genießen Sie diese ausgezeichnete Auswahl an hochwertigen geschnittenen Würsten von Ibéricos Galocha.
Charge iberischer Würste. Martin Matas. Ledrada Charge iberischer Würste. Martin Matas. Ledrada 2
Iberische Wurst

Iberische Chorizo und Wurst aus Eichelmast. Martin Matas. Ledrada

Jamones ibéricos Martín-Matas
CH+SH_BELL_MM
33,90 € 33,90 €/kg
Der iberische Salchichón und die Chorizo de bellota de Martín Matas werden aus mageren iberischen Schweinen hergestellt, die auf der Weide von Salamanca gezüchtet und während der Montanera mit bellota gefüttert werden. Diese Produkte sind glutenfrei und folgen den traditionellen Rezepten von Ledrada, wobei ausgewählte, magere iberische Trauben verwendet...
Sortiment an iberischen Würsten Sortiment an iberischen Würsten 2
  • -20%
Iberische Wurst

Sortiment an iberischen Würsten - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
Surtido_EIB_GUILLEN
29,20 € 36,50 € 32,44 €/kg
Genießen Sie die Qualität und den authentischen Geschmack dieses Premium-Sortiments von Ibéricos Guillén, mit salchichón, chorizo und Lomo von cebo 50% Ibérico, je 300 g und vakuumverpackt, ideal für Tapas, Vorspeisen oder zur Verfeinerung Ihrer Gourmet-Wurstplatten.
Charge iberischer Würste. Martin Matas. Ledrada Charge iberischer Würste. Martin Matas. Ledrada 2
Iberische Wurst

Charge iberischer Feldköderwürste. Ledrada (Salamanca)

Jamones ibéricos Martín-Matas
LOTE_EMB_CC_MM
55,90 € 37,27 €/kg
Die iberischen cebo de campo Würste von Martín Matas werden aus mageren Schweinen hergestellt, die auf dem Land von Salamanca gezüchtet und mit Früchten aus dem mediterranen Wald und Futtermitteln gefüttert werden. Sie sind glutenfrei und folgen den traditionellen Ledrada-Rezepten. Die Charge enthält 1/2 Chorizo, 1/2 Wurst und 1/2 Lende iberischen cebo de...
Viele traditionelle Würste aus der Extremadura Viele traditionelle Würste aus der Extremadura 2
Iberische Wurst

Lot Traditionelle Würste Extremeños Señorío Porrino

Señorío Porrino. Productos ibéricos.
Lote_extremeño_tradicional_SP
18,50 € 12,33 €/kg
Viele iberische Würste Señorío de Porrino, hergestellt in Jerez de los Caballeros. Das Los enthält: 1 Wanne Extremadura-Brühe (ca. 400 g) 1 Süßkartoffel-Blutwurst (ca. 300 g) 1 würzige Kartoffelblutwurst (ca. 300 g) 1 hausgemachte Ibérico Wurst (ca. 300 g) 1 hausgemachte Ibérico Chorizo (ca. 300 g)
Charge iberischer Würste. Martin Matas. Ledrada Charge iberischer Würste. Martin Matas. Ledrada 2
Iberische Wurst

Iberische Chorizo und Salchichón Ibérico de bait de campo Ibéricos. Ledrada (Salamanca)

Jamones ibéricos Martín-Matas
CH+SH_CC_MM
31,90 € 31,90 €/kg
Die Chorizo, die Wurst und ibérico Lende von Martín Matas aus cebo de campo werden aus mageren iberischen Schweinen hergestellt, die in der Landschaft von Salamanca gezüchtet und mit Früchten aus dem mediterranen Wald gefüttert und gefüttert werden. Diese Produkte sind glutenfrei und folgen den traditionellen Ledrada-Rezepten, wobei ausgewähltes mageres...
Lot Eichelwurst. Chorizo und Salchichón
Iberische Wurst

Lot Embutidos Ibericos Bellota. Lende, Chorizo und Salchichón, Morato - Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
LOTE_LOMO_CHO_SAL_MORATO
59,95 € 39,97 €/kg
Die Lote de Lomo, Chorizo y Salchichón de bellota wird mit Fleisch von Schweinen zubereitet, die mit Eicheln und Weiden von der Weide gefüttert werden. Diese Charge enthält ibérico eine halbe Chorizo (ca. 500 Gramm), eine halbe Wurst (ca. 500 Gramm) und eine halbe Lende (ca. 500 Gramm), alles bellota.
Charge iberischer Würste. Martin Matas. Ledrada Charge iberischer Würste. Martin Matas. Ledrada 2
Iberische Wurst

Charge iberischer Würste aus Eichelmast. Martin Matas. Ledrada

Jamones ibéricos Martín-Matas
LOTE_EMB_BELL_MM
66,90 € 44,60 €/kg
Die iberischen bellota Würste von Martín Matas stammen von Schweinen, die auf der Weide von Salamanca gezüchtet und während der Montanera mit bellota gefüttert wurden. Das Los umfasst eine halbe Chorizo de bellota ibérico, eine halbe Wurst aus bellota ibérico und eine halbe Lende bellota ibérico, alles glutenfrei und nach traditionellen Rezepten.
100 % ibérica bellota Doppelkinn. PACK 3 UD 100g - 1 100 % ibérica bellota Doppelkinn. PACK 3 UD 100g - 1 2
Iberische Wurst

100 % bellota Kiefer ibérica geschnitten

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
PAPADA_CERDOH_3x100g
12,00 € 40,00 €/kg
Kaufe 100 % Ibérica bellota geschnittenes Doppelkinn in einem 100-g-Säckchen. Langsam im Keller gepökelt, sticht er durch seine saftige Textur, das eingedrungene Fett und den intensiven ibérico Geschmack auf. Unsere ibérica Seide ist ein ideales Gourmetprodukt, das man allein, auf iberischen Platten oder in Haute-Cuisine-Rezepten genießen kann.
Salchichón und Chorizo Ibérico Cular - Extremadura Salchichón und Chorizo Ibérico Cular - Extremadura 2
Iberische Wurst

Salchichón und Chorizo Ibérico aus bellota Cular - Extremadura

Jamones ibéricos Los Hernandez
Salchichon_Chorizo_Cular_HDEZ
49,90 € 24,95 €/kg
Eine Charge iberischer Würste, bestehend aus einer ibérico Wurst und einer Chorizo ibérico Cular, die nach dem traditionellen Rezept der Familie Hernández im Santa Ana-Tal in der Nähe der Schinkenbaugemeinde Jerez de Los Caballeros hergestellt wird. Diese Würste mit einem ungefähren Gewicht von 600 g bis 800 g sind von hoher Qualität, werden in...
Charras Würstchen Lot - Dehesa Grande - Embutido Ibérico - - 1 Charras Würstchen Lot - Dehesa Grande - Embutido Ibérico - - 1 2
Iberische Wurst

Charra Aufschnitt - Dehesa Grande

Ibéricos Dehesa Grande
Lote_Chacinas_Charras_DG
54,90 € 18,30 €/kg
Genießen Sie die Charro Würstchen direkt vom Erzeuger zu Ihnen nach Hause: Diese exquisite Charras Wurstpartie enthält: 1 Füllmantel (ca. 700gr) 1 gepökelter Speck (ca. 600 g) 1 gepökelte Lende (ca. 600 g) 1 Blutwurst (ca. 600 g) 1 Rippe (ca. 600 g)
Morcón de bellota 50% Ibérico - Ibéricos Guillén - Embutido Ibérico - - 3 Morcón de bellota 50% Ibérico - Ibéricos Guillén - Embutido Ibérico - - 3 2
Iberische Wurst

Morcón Ibérico de bellota - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
Morcón_GUILLEN
26,50 € 26,50 €/kg
Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Morcón de bellota Ibérico de Guillén, einer Gourmet-ibérico aus Schweinefleisch, die Liebhaber der ibérica Gastronomie in Ihren ganz besonderen Momenten begeistern wird.
Sliceed Coppa bellota zu 100 % ibérico. Salamanca - Ibericomio - - 1
  • -10%
Iberische Wurst

Sliceed Coppa bellota zu 100 % ibérico. Don Ibérico

Don ibérico - Ibéricos de Bellota
L_COPPA_100_DI
34,95 € 38,83 € 87,38 €/kg
Der 100%-bellota Coppa Ibérica sticht durch seine große Saftigkeit hervor, sogar überlegen gegenüber dem bellota lomo ibérico. Es stammt aus den Nackenmuskeln des ibérico Schweins (in Salamanca Mogote genannt), einem Bereich mit größerer Fettinfiltration, der einen intensiven Geschmack und eine glatte Textur bietet, besonders wenn er in sehr dünnen...
100 % bellota Doppelkinn ibérica - 3 100 % bellota Doppelkinn ibérica - 3 2
Iberische Wurst

100 % ibérica bellota Doppelkinn in einem Taco

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
PAPADA_TACO_CERDOH
17,00 € 14,17 €/kg
Das Doppelkinn Ibérica von bellota in einem Block von 1 bis 1,3 kg. Unter den Verrückten der ibérico als "Ibérica Seide" bekannt. Das Doppelkinn ibérica vielseitiger, mit einer außergewöhnlichen Fettmischung und einer glatten Textur, die auf der Zunge schmilzt. Ideal zum Schneiden nach Geschmack, Taquitos für Carbonara, Reis, Eintöpfe und Gourmetrezepte....
100% iberische Eichellende
Lomo Ibérico (Lende)

100% iberische Lende aus Eichelmast - Chaparro - Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LIB_100_CHAPARRO
0,7–0,9 kg
51,00 € 63,75 €/kg
Haxe von bellota Ibérica Lenden, 100% Rasse Ibérica, hergestellt von Handwerksmeistern der ibérico. Mariniert mit Paprika und natürlichem Knoblauch sind die Hauptzutaten. Diese Lende wird in einen Naturdarm gefüllt und in natürlichen Kellern getrocknet und langsam gereift.
100% ibérico bellota Lende 100% ibérico bellota Lende 2
Lomo Ibérico (Lende)

100% iberische Bellota-Lende, Campo de Argañán - Salamanca

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
LIB-CERDOH!
1–1,2 kg 0,9–1 kg
52,25 € 55,00 €/kg
Die 100% Ibérica Schweinelende von bellota! Es stammt von iberischen Schweinen der haarlosen Linie, die für ihre Saftigkeit bekannt sind. Er hat bekannte Marken bei Blindverkostungen übertroffen und ist wohl der beste 100% ibérico bellota Lenden der Welt, mit einer glatten und außergewöhnlichen Textur.
Lomo ibérico von bellota mit Scheiben Lomo ibérico von bellota mit Scheiben 2
Lomo Ibérico (Lende)

Lomo von bellota 100% ibérico OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE - Huelva

Doble F - Jamones ibéricos de bellota
LIB-DOBLEF
0,9–1 kg 1-1,1 kg 1,1–1,2 kg
70,00 € 73,68 €/kg
Dieses lomo ibérico von bellota 100%igen Rassen ibérica ist ein wahres Vergnügen, handwerklich hergestellt, ohne Geschmacksverstärker oder Farbstoffe, und bietet das Erlebnis eines lomo , wie es früher in den Häusern unserer Großeltern genossen wurde. Erhältlich in drei Gewichtsoptionen: 0,9 kg, 1 kg und 1,1 kg, ist es eine schnelle Möglichkeit, ibérica...
Iberische Eichellende Iberische Eichellende 2
Lomo Ibérico (Lende)

100% iberische Bellota-Lende

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
LOMITO-CERDOH!
300-350gr 350-400gr
27,60 € 84,92 €/kg
In der Dehesa del Campo de Argañán in Salamanca, Cerdoh! Er züchtet seine eigenen iberischen Schweine. Exklusiv 200 Tiere werden ohne Eile und Stress bis ins kleinste Detail gepflegt. Seine Heilung erfolgt mit Sorgfalt und Detail. Garantiert Rückverfolgbarkeit und Homogenität seiner exklusiven, zu 100 % iberischen Eichelmastprodukten. Die 100% iberische...
Charge iberischer Würste. Martin Matas. Ledrada
Lomo Ibérico (Lende)

75% iberische Eichellende. Martin Matas. Ledrada

Jamones ibéricos Martín-Matas
LOMO_BELL_75%_MM
0,7–0,9 kg 1,4–1,8 kg
49,90 € 62,38 €/kg
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL ist ein Unternehmen aus Extremadura, das von einem jungen Unternehmer voller Fantasie und Innovationsbereitschaft geführt wird. In seinen iberischen Produkten verbindet es die Tradition der iberischen Schweineschlachtung aus Extremadura mit der kühnsten Innovation. All dies in einer einzigartigen Umgebung, den...
Lomito de bellota 50% Ibérico San Ingelmo. Salamanca
Lomo Ibérico (Lende)

Lomito de bellota 50% Ibérico San Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
Lomito_50_SIG
1 Filet (0,35–0,50 kg) 2 Lomitos (jeweils 0,35–0,50 kg) 4 Lomitos (jeweils 0,35–0,50 kg)
24,90 € 58,59 €/kg
Der Lomito de bellota ibérico San Ingelmo, mit lomo von freilaufenden Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden, reift 75 Tage in Guijuelo und zeichnet sich durch seinen Geschmack und seine Marmorierung aus.An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
Gourmet-Auswahl-Paket Gourmet-Auswahl-Paket 2
Ibérico-Sortimente

Gourmet Selection Pack - bellota Kerzen - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
Pack_Seleccion_Gourmet_GUILLEN
19,50 € 39,00 €/kg
Das Gourmet Selection Pack – Guillén Iberian bellota Candles bietet eine exklusive Auswahl iberischer Würste von bellota, handgefertigt und traditionell geprocknet, die sich durch ihre saftige Textur und ihren intensiven Geschmack hervorheben. Ideal zum Schenken oder Genießen zu jedem Anlass, umfasst 2 salchichón ibérico Kerzen und 2 chorizo ibérico...
Salchichón halbes Stück Salchichón halbes Stück 2
Salchichón Ibérico (Hartwurst)

Salchichón Ibérico von bellota - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
SCHIB_GUILLEN
1–1,2 kg 0,5–0,7 kg
16,10 € 26,83 €/kg
Entdecken Sie den Salchichón de bellota Ibérico von Guillén, der mit ibérico Schweinefleisch und Gewürzen zubereitet wird. Diese in Natur- oder Kunstdärme gefüllte und schonend gereifte Wurst garantiert ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis.
Lomo von Cebo De Campo 50% Rasse Ibérica Lomo von Cebo De Campo 50% Rasse Ibérica 2
Lomo Ibérico (Lende)

Cebo De Campo Lende 50% der Rasse Ibérica - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
LICC_50%_GUILLEN
Ganz Medium
38,85 € 55,50 €/kg
Genießen Sie die Cebo De Campo 50% Zucht- Ibérica Lende von Ibéricos Guillén, ein edles Stück ibérico Schweinefleisch mit einem homogenen und delikaten Schnitt. Seine Adern aus durchsetztem Fett zeugen von seiner Exzellenz und Herkunft. Erhältlich als Ganzes (1,5 kg) oder in einem halben Stück (0,6-0,8 kg), bietet das Cebo De Campo Tenderloin eine...
Iberische Bellota-Lende 100% MORATO
Lomo Ibérico (Lende)

Bellota Lende 75% Iberisch aus Embutidos Morato - Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
lote-gourmet-morato
76,25 € 67,78 €/kg
Der Ibérico Lomo de bellota wird aus dem Fleisch von Schweinen hergestellt, die auf bellota und Weiden von der Weide gefüttert werden, was einen außergewöhnlichen Geschmack und ein außergewöhnliches Aroma garantiert. Es wird von Jamones y Embutidos Morato hergestellt, einem führenden Unternehmen mit mehreren Auszeichnungen für iberische Produkte mit Sitz...
Bellota Loin 100% iberische Rasse Bellota Loin 100% iberische Rasse 2
Lomo Ibérico (Lende)

Mit Eicheln gefütterte 100% iberische Rasse. Es war hoch

LIB_100%_ERA
0,5 kg 0,3 kg 0,4 kg
24,50 € 81,67 €/kg
Herausragend für unsere hohe Qualität und Aufmerksamkeit. Die 100% iberische Eichellende zeichnet sich durch ihren außergewöhnlichen Geschmack und ihr angenehmes Aroma aus. Reinrassige iberische Schweine werden in der Freiheit des Weidelandes mit großer Sorgfalt gepflegt. Bei Era Alta spiegelt sich unser Engagement in der Leidenschaft wider, mit der wir...
Salchichón und chorizo ibérico von geschnittenem bellota Salchichón und chorizo ibérico von geschnittenem bellota 2
  • -15%
Ibérico-Sortimente

In Scheiben geschnittene chorizo und bellota Ibérico salchichón - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
Lote_SYCHIB_GUILLEN
1 kg
32,30 € 38,00 € 32,30 €/kg
Genießen Sie die Packung iberischer Schinken Guillén mit zwei Optionen:Option 1: 500 g Wurst, verteilt wie folgt: 5 Beutel mit chorizo à bellota Ibérico à 50 g und 5 Beutel à salchichón à bellota à 50 gOption 2: 1 kg Wurst wie folgt verteilt: 5 Beutel à 100 g bellota Ibérico chorizo und 5 Beutel à 100 g bellota salchichón Immer mit außergewöhnlichem...
Lomo zu 100 % bellota geschnittenen ibérico Lomo zu 100 % bellota geschnittenen ibérico 2
  • -15%
Nur noch wenige Teile verfügbar
Lomo Ibérico (Lende)

Lomo bellota 100 % ibérico GESCHNITTEN – KEINE NITRITE

Doble F - Jamones ibéricos de bellota
LIBL_DOBLEF_NATURAL
0,5 kg
35,70 € 42,00 € 71,40 €/kg
Diese 100%ige Rassen ibérico ibérica bellota ist eine wahre Freude, handgefertigt, ohne Geschmacksverstärker oder Farbstoffe, und bietet das Erlebnis eines lomo, wie es früher in den Häusern unserer Großeltern genossen wurde. NÄHRWERTANGABEN (pro 100 g Produkt) Energiewert: 1.289,40 kJ / 307,00 kcal Fett: 21,57 g Gesättigte Fettsäuren: 10,00 g...
Lomo bellota 100 % ibérico Monesterio - Extremadura Wurst - Lomo ibérico - - 1 Lomo bellota 100 % ibérico Monesterio - Extremadura Wurst - Lomo ibérico - - 1 2
  • -25%
Lomo Ibérico (Lende)

Lomo bellota 100 % ibérico Monesterio – ExtremaduraWurst

J’Monesterio
LIB_50_JM
49,95 € 66,60 € 62,44 €/kg
Lomo von 100 % bellota ibérico J'Monesterio in einem Stück von etwa 800 g aus reinen iberischen Schweinen, die in Freiheit gezüchtet und während der Montanera mit bellota gefüttert wurden. Glutenfreies Produkt, traditionell mit lomo, Paprika und Salz hergestellt.
Cebo Loin 50% Rasse Ibérica
Lomo Ibérico (Lende)

Cebo Loin Cane 50% Rasse Ibérica - Extremadura

Jamones ibéricos Los Hernandez
Lomo_Cebo_50%_HDEZ
79,90 € 61,46 €/kg
Genießen Sie gastronomische Exzellenz mit unserem Cebo Loin 50% Breed Ibérica. Hergestellt nach dem Rezept der Familie Hernández im Santa Ana Tal, in der Nähe von Jerez de Los Caballeros. Diese Lende ibérico ca. 1,3 kg wiegt und ist eine Qualitätswurst aus Extremadura.
Cane Lomo Feldköder
Lomo Ibérico (Lende)

Cane Lomo Feldköder 50% iberisch. Sevilla

Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla
LCC_50%_GAL
1 Stück 2 Stücke
29,95 € 54,45 €/kg
Wir bieten hochwertige 50% iberische Cebo de Campo Lendenrute zu einem erschwinglichen Preis an. Diese handgefertigte Lende stammt von Schweinen, die in den Dehesas von Huelva und Extremadura in Freiheit aufgezogen wurden, mit einer Reifezeit von mehr als 4 Monaten, die ihr einen süßen und milden Geschmack verleiht. Er ist vielseitig und von hoher...
100% iberische Eichellende. Salamanca
  • -10%
Lomo Ibérico (Lende)

100% iberische Eichellende. Salamanca

Don ibérico - Ibéricos de Bellota
DI_LB_100%_0,9-1kg
71,96 € 79,95 € 75,75 €/kg
Die 100% iberische Eichellende von Don Ibérico wird aus dem ileospinalen Muskel des Schweins hergestellt, mit wenig äußerem Fett. Er wird sautiert, mariniert und in Natur- oder Durchlässigdärme gefüllt und durchläuft einen natürlichen Reifeprozess von mindestens 70 Tagen, wobei er in Steineichenholz gelüftet wird, was ihm sein charakteristisches Aroma und...
100% iberische Wurst aus Eichelmast. Salamanca
Salchichón Ibérico (Hartwurst)

100% iberische Eichelwurst. Salamanca

Don ibérico - Ibéricos de Bellota
DI_SB_100%
0,5 kg 1,1 kg
29,95 € 59,90 €/kg
100% iberische Eichelwurst, hergestellt aus ausgewählten, mageren 100% iberischen Schweinen, die in Dehesas gezüchtet und während der Montanera mit Eicheln und Weiden gefüttert wurden. Handgefertigt in Guijuelo seit drei Generationen. Keine Geschmacksverstärker oder Farbstoffe. Hohe schlanke Qualität. Genießen Sie den besten Salchichón aus 100% iberischer...
Salchichón Bellota 100% iberische Rasse. Salchichón Bellota 100% iberische Rasse. 2
Salchichón Ibérico (Hartwurst)

Wurst aus Eichelmast 100% iberische Rasse. Es war hoch

SIB_100%_ERA
0,5 kg 0,3 kg 0,4 kg
14,90 € 49,67 €/kg
Herausragend für unsere hohe Qualität und Aufmerksamkeit. Die 100% iberische Eichelwurst Era Alta ist berühmt für ihre außergewöhnliche Saftigkeit und Cremigkeit. Unsere reinrassigen iberischen Schweine werden in Freiheit aufgezogen und mit den besten Pedroches gefüttert, mit einem Hauch von Liebe im traditionellen Rezept. Erleben Sie seinen intensiven...
Packung mit 2 bellota chorizo iberischen Longanizas. Don Ibérico - chorizo ibérico - - 1
  • -15%
Chorizo Ibérico

Packung mit 2 bellota chorizo iberischen Longanizas. Don Ibérico

Don ibérico - Ibéricos de Bellota
Pack_CHIB_DI
Süß Scharf Süß und würzig
14,37 € 16,90 € 28,74 €/kg
Packung mit 2 Würstchen aus 100% magerem Schweinefleisch ibérico Eicheln, mariniert mit Paprika aus La Vera und gepökelt mit Eichenrauch. Sie haben eine intensive rote Farbe, ein tiefes Aroma und ein Gewicht von jeweils 200 bis 250 g. Ideal zum Teilen oder Verschenken.
Lomo Duroc Lomo Duroc 2
  • -20%
Lomo Ibérico (Lende)

Lomo Handwerklicher Duroc Iberische Ursprünge

Orígenes Ibéricos
LLD_OIB
22,99 € 28,74 € 22,99 €/kg
Duroc Breed Lomo in 100-g-Säckchen geschnitten. Hergestellt von Orígenes Ibéricos in Sevilla durch traditionelle Pökelung und natürliche Marinade.Er zeichnet sich durch seine Saftigkeit, seine ausgewogene Fettinfiltration und seinen milden Geschmack mit Paprikanoten aus. Ideal für Vorspeisen, Charcuterie-Bretter und Gourmet-Konsum.
Lomo von bellota 75% Lomo von bellota 75% 2
Lomo Ibérico (Lende)

Lomo von bellota 75% Rasse Ibérica - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
LIB_75%_GUILLEN
Ganz Medium
48,65 € 64,87 €/kg
Der Lomo aus bellota Ibérico 75% Ibérica der Rasse Ibéricos Guillén ist ein edles Stück des ibérico Schweins, das sich durch seinen gleichmäßigen und leichten Schnitt, seine weiche Textur und seine zarten Aromen auszeichnet. Die Streifen aus infiltriertem Fett spiegeln die hohe Qualität und authentische Herkunft wider und eignen sich perfekt für Tapas,...
Filet von bellota 50% Ibérico
Lomo Ibérico (Lende)

Lomito de bellota Ibérico – Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
LIBM_GUILLEN
34,50 € 69,00 €/kg
Der Lomito de bellota Raza Ibérica aus Ibéricos Guillén, hergestellt mit dem Schweineball und auf traditionelle Weise maceriert.Er zeichnet sich durch seinen homogenen und zarten Schnitt aus, mit einer weichen Textur und dezenten Düften.Seine verstreuten Fettstreifen spiegeln die Qualität und Authentizität seines Ursprungs wider und bieten den...
In Scheiben geschnittene Lomito Bellota 100% iberische Rasse. Hohe Ära In Scheiben geschnittene Lomito Bellota 100% iberische Rasse. Hohe Ära 2
Lomo Ibérico (Lende)

In Scheiben geschnittener Lomito aus 100% iberischer Rasse. Es war hoch

LLomitoIB_100%_ERA
142,55 € 142,55 €/kg
Herausragend für unsere hohe Qualität und Aufmerksamkeit. In Scheiben geschnittene 100% iberische Eichellende aus der Era Alta, die für ihren einzigartigen Geschmack und ihre Textur berühmt ist. Es stammt von iberischen Schweinen, die in Freiheit und Liebe aufgezogen wurden. Es wird in 10 Beuteln à 100 Gramm angeboten, vakuumverpackt und spiegelt die...
In Scheiben geschnittene Lende Bellota 100% iberische Rasse. Hohe Ära In Scheiben geschnittene Lende Bellota 100% iberische Rasse. Hohe Ära 2
Lomo Ibérico (Lende)

In Scheiben geschnittene 100% mit Eicheln gefütterte Lende der iberischen Rasse. Es war...

LLIB_1kg_100%_ERA
66,95 € 66,95 €/kg
Herausragend für unsere hohe Qualität und Aufmerksamkeit. In Scheiben geschnittene 100% iberische Eichellende aus der Era Alta, die für ihren einzigartigen Geschmack bekannt ist. Es stammt von iberischen Schweinen, die in Freiheit mit Liebe aufgezogen wurden. Es wird in einer 1-kg-Packung mit 10 Beuteln à 100 Gramm geliefert, vakuumverpackt.
Köder-Lendenstück Köder-Lendenstück 2
  • -5%
Lomo Ibérico (Lende)

Cebo-Lende 50% iberisch. IbericBox

Iberic box
IBX_4001BB01_0,7kg
37,05 € 39,00 € 52,93 €/kg
Der 50% iberische Cebo-Lenden zeichnet sich durch seine seidige und schmelzende Textur aus, mit dem Aroma von Paprika und einem nuancierten Geschmack mit einem Hauch von Nüssen in seinem charakteristischen Fett. Es ist nicht nur eine Delikatesse, sondern aufgrund seines hohen Gehalts an ungesättigten Säuren im iberischen Fett auch ein gesundes und...
Wurst von Cebo 50% iberisch Wurst von Cebo 50% iberisch 2
  • -5%
Salchichón Ibérico (Hartwurst)

Wurst aus Cebo 50% iberisch. IbericBox

Iberic box
IBX_4001BB02_0,7kg
22,80 € 24,00 € 38,00 €/kg
Der 50% iberische Cebo Salchichón wurde sorgfältig von unseren Metzgermeistern zubereitet, die hochwertiges mageres Fleisch von iberischen Mastschweinen zerkleinert und das Fleisch nach authentischen Rezepten mit der genauen Menge Salz und Pfeffer vermischt haben.
100% iberische Chorizo aus Eichelmast
  • -10%
Chorizo Ibérico

100% iberische Chorizo aus Eichelmast. Salamanca

Don ibérico - Ibéricos de Bellota
DI_CB_100%
0,5 kg 1–1,2 kg
26,96 € 29,95 € 53,92 €/kg
Chorizo aus 100 % iberischer Eichelfütterung, hergestellt aus ausgewähltem, magerem, 100 % iberischem Schweinefleisch, das in Dehesas gezüchtet und während der Montanera mit Eicheln und Weiden gefüttert wurde. Handgefertigt in Guijuelo seit drei Generationen, mit einer Mindestreifezeit von 70 Tagen in Steineichenholz. Keine Geschmacksverstärker oder...
Iberische Eichel in Scheiben geschnitten Salchichón Iberische Eichel in Scheiben geschnitten Salchichón 2
Salchichón Ibérico (Hartwurst)

Iberische Eichel in Scheiben geschnitten Salchichón - Galocha

Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla
LSIB_GAL_1kg
30,50 € 30,50 €/kg
Tütchen mit iberischem Bellota Salchichón, die in Sevilla vom erfahrenen Schneider Juan Ortiz geschnitten wurden. Sie stammen von iberischen Schweinen, die in der Dehesa Sevillana, Onubense und Extremeña gezüchtet und mit Eicheln gefüttert werden. Sie werden in Packungen mit 10 Beuteln à 100 Gramm angeboten, die unter der Marke Ibéricos Galocha...
Cebo Chorizo 50% Iberisch Cebo Chorizo 50% Iberisch 2
  • -5%
Chorizo Ibérico

Cebo Chorizo 50% iberisch. IbericBox

Iberic box
IBX_4001BB03_0,6kg
22,80 € 24,00 € 38,00 €/kg
Diese 50% iberische Cebo Chorizo wird aus mageren iberischen Schweinen aus eigener Zucht hergestellt und kombiniert die Intensität von Chorizo mit der Majestät dieser besonderen Rasse und bietet eine Geschmacksexplosion am Gaumen.
In Scheiben geschnittener Salchichón Bellota 100% iberischer Rasse. Hohe Ära In Scheiben geschnittener Salchichón Bellota 100% iberischer Rasse. Hohe Ära 2
Salchichón Ibérico (Hartwurst)

In Scheiben geschnittene 100% iberische Wurst aus Eichelfütterung. Es war hoch

LSIB_100%_ERA
39,95 € 39,95 €/kg
Herausragend für unsere hohe Qualität und Aufmerksamkeit. In Scheiben geschnittene Wurst aus 100 % Eichelmast Iberischer Schinken aus der Epoche Alta, berühmt für seinen einzigartigen Geschmack. Es stammt zu 100% von iberischen Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und in Los Pedroches gefüttert wurden. Es wird von Hand in 10 Beutel à 100 Gramm...
Iberische Chorizo aus Eichelscheiben - Galocha Iberische Chorizo aus Eichelscheiben - Galocha 2
Chorizo Ibérico

Iberische Chorizo aus Eichelscheiben - Galocha

Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla
LCHIB_GAL_1kg
30,50 € 30,50 €/kg
Tütchen mit iberischer Bellota-Chorizo, die in Sevilla vom erfahrenen Cutter Juan Ortiz geschnitten werden. Sie stammen von iberischen Schweinen, die in der Dehesa Sevillana, Onubense und Extremeña gezüchtet und mit Eicheln gefüttert werden. Sie werden in Packungen mit 10 Beuteln à 100 Gramm angeboten, die unter der Marke Ibéricos Galocha vakuumverpackt...
In Scheiben geschnittene Chorizo Bellota 100% iberische Rasse. Hohe Ära In Scheiben geschnittene Chorizo Bellota 100% iberische Rasse. Hohe Ära 2
Chorizo Ibérico

In Scheiben geschnittene Chorizo aus 100 % iberischer Eichelfütterung. Es war hoch

LCHIB_100%_ERA
39,95 € 39,95 €/kg
Herausragend für unsere hohe Qualität und Aufmerksamkeit. In Scheiben geschnittene Chorizo aus 100% iberischer Eichelfütterung aus Era Alta mit einem einzigartigen Geschmack. Er stammt zu 100 % von iberischen Schweinen, die in einer außergewöhnlichen Umgebung aufgezogen werden. Es wird auf traditionelle Weise nach einem generationsübergreifenden Rezept...
Salchichón aus Eichelmast in Scheiben geschnitten
Salchichón Ibérico (Hartwurst)

In Scheiben geschnittene iberische Bellota Salchichón San Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
SALCHICHON_BELL_MAQ_SIG_0,8kg
21,30 € 26,63 €/kg
Diese Scheibe aus 50% iberischer Eichelwurst ist eine hochwertige iberische Wurst, die in Salamanca nach dem traditionellen Rezept bekannter Wurststädte wie Candelario oder Puerto de Béjar hergestellt wird. Die Familie Ingelmo produziert diese Wurst weiterhin in ihren Betrieben und schickt sie direkt zu Ihnen nach Hause, damit Sie sie genießen können.
Bellota Chorizo in Scheiben geschnitten
Chorizo Ibérico

In Scheiben geschnittene iberische Bellota Chorizo San Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
CHORIZO_BELL_MAQ_SIG_0,8kg
21,30 € 26,63 €/kg
Diese in Scheiben geschnittene Chorizo aus 50 % iberischer Eichelfütterung ist eine hochwertige iberische Wurst, die in Salamanca nach dem traditionellen Rezept bekannter Wurststädte wie Candelario oder Puerto de Béjar hergestellt wird. Die Familie Ingelmo produziert diese Chorizo weiterhin in ihren Einrichtungen und schickt sie direkt zu Ihnen nach...
Ein halbes Stück chorizo Ein halbes Stück chorizo 2
Chorizo Ibérico

Chorizo Ibérico von bellota - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
CHIB_GUILLEN
1–1,2 kg 0,5–0,7 kg
16,10 € 26,83 €/kg
Genießen Sie die authentische Guillén bellota Ibérico Chorizo, die aus bellota Schweinefleisch ibérico hergestellt wird und für ihren intensiven Geschmack und ihre außergewöhnliche Qualität bekannt ist. Ideal für Liebhaber ibérica Tradition und anspruchsvolle Gaumen.
Iberische Chorizo Faustino Prieto aus Eichelmast Iberische Chorizo Faustino Prieto aus Eichelmast 2
Iberische Wurst

Chorizo und iberischer Salchichón Faustino Prieto aus Eichelmast

Jamones ibéricos Faustino Prieto
CH+SH_Bellota_Faustino
25,45 € 25,45 €/kg
Diese exklusive Charge iberischer Würste aus bellota besteht aus einer Chorizo und einer Wurst mit einem Gewicht von 0,5 kg oder 1 kg. Diese Würste folgen dem traditionellen Rezept der Familie Prieto und werden mit natürlichen Zutaten und wenigen Zusatzstoffen hergestellt. Sie stammen von Schweinen, die auf den Weiden von Cespedosa de Tormes gezüchtet und...
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Chorizo-Scheiben und Salchichón Ibérico de bellota Faustino Prieto - Wurst Ibérico - - 1 Chorizo-Scheiben und Salchichón Ibérico de bellota Faustino Prieto - Wurst Ibérico - - 1 2
Iberische Wurst

Geschnittene Chorizo und Salchichón Ibérico de bellota Faustino Prieto

Jamones ibéricos Faustino Prieto
LCH+LSH_Bellota_50%_Faustino
33,00 € 33,00 €/kg
Im Haus von Faustino Prieto werden hochwertige Würste ibérico nach Familienrezepten mit natürlichen Zutaten hergestellt und die Schweine ausschließlich mit Weiden und Eicheln auf der Familienweide gefüttert. Sie bieten eine exklusive Charge von geschnittener iberischer Chorizo und Salchichón in Beuteln zu je 100 Gramm mit 5 Beuteln jeder Sorte an.
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Morcón Extra vom iberischen Schwein Morcón Extra vom iberischen Schwein 2
Nicht verfügbar
Iberische Wurst

Morcón Extra vom iberischen Schweinefleisch. Große Gipfeltreffen. Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
MORCÓN_CHAPARRO
14,90 € 29,80 €/kg
Der Morcón Extra de Pordo Ibérico de Chaparro ist ein kulinarisches Juwel, das aus edlem Fleisch von iberischem Schweinefleisch aus Eichelmast hergestellt wird, genauer gesagt aus dem Kopf der Beute. Das Fleisch wird von erfahrenen Schlachtern von Hand zerkleinert und schonend mit Paprika gewürzt, das sich durch seine Qualität und seinen Geschmack...
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Lot wurst eichel jabugo Lot wurst eichel jabugo 2
Nicht verfügbar
Iberische Wurst

Lot von Salchichón und Chorizo de bellota ibérico cular - Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LOTE_SAL_Y_CHO_CHAPARRO_2kg
23,50 € 29,38 €/kg
Packung Iberische Wurst aus Eichelmast, bestehend aus 1 iberischer Wurst aus Eichelmast von 0,3-0,5 kg und 1 Chorizo aus iberischer Eichelmast von 0,3-0,5 kg. Diese Produkte sind von hoher Qualität und stammen aus der Fabrik von Ramón Chaparro mit strengen Qualitätskontrollen. Wenn Sie diese Packung kaufen, können Sie beim Kauf dieser iberischen Würste...
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Beutel mit iberischen Eichelscheiben
Nicht verfügbar
Iberische Wurst

Packung iberische Wurst in Scheiben Bellota - Julián del Águila

Jamones ibéricos Julián del Águila
Pack_Lonc_EMBB_JdA_1,5kg
59,95 € 39,97 €/kg
Dabei handelt es sich um eine in Scheiben geschnittene Packung iberischer Wurst aus Eichelmast, vakuumverpackt in Beuteln von 100 Gramm für gesunde und traditionelle Snacks. Enthält: 500 Gramm 50% iberischer Lendenkopfoder in 5 Vakuumbeuteln zu je 100 Gramm. 500 Gramm iberische Wursteichel in dünne Scheiben geschnitten in 5 Vakuumbeuteln zu je 100 Gramm....
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Iberische Würste, Sierra de Monesterio, Extremadura Iberische Würste, Sierra de Monesterio, Extremadura 2
Iberische Wurst

Viele iberische Würste aus Eichelmast, Sierra de Monesterio, Extremadura

Jamón ibérico Sierra Monesterio - Extremadura
lote-embutidos-bellota-SMO
65,95 € 43,97 €/kg
Die renommierte Sierra de Monesterio, die 2017 und 2019 als beste Jamón Ibérico in Monesterio ausgezeichnet wurde, bietet eine hochwertige Charge, die sich perfekt für Weihnachtsgeschenke und Geschenkkörbe eignet. Es enthält 1/2 Lomo ibérico bellota 50% ibérico (ca. 500 Gramm), 1/2 Chorizo ibérico Supremo und 1/2 Salchichón ibérico Supremo, beide aus...
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Lot morcon und lomito der iberischen Eichel Lot morcon und lomito der iberischen Eichel 2
Nicht verfügbar
Iberische Wurst

Morcón und Lomito de Bellota Ibérico - Extremadura

Jamones ibéricos Los Hernandez
Lomito_Morcón_BELLOTA_HDEZ
41,95 € 26,22 €/kg
Diese Wurst besteht aus einem hochwertigen iberischen Morcón aus Eichelmast und einem iberischen Filet aus Eichelmast, das in der Extremadura nach dem traditionellen Rezept der Familie Hernández hergestellt wird. Das Filet wiegt ca. 500 g und der Morcón ca. 1,1 kg und bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.
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Beste iberische Bellota-Wurst Beste iberische Bellota-Wurst 2
  • -15,00 €
Iberische Wurst

Iberische Bellota Wurst Faustino Prieto Lot Angebot

Jamones ibéricos Faustino Prieto
Lote_Bellota_Faustino
40,00 € 55,00 € 26,67 €/kg
Diese exklusive Charge iberischer Würste aus bellota besteht aus einer halben Lende mit 50 % ibérico bellota, einer halben Chorizo mit bellota und einer halben Wurst mit bellota, die alle 500 Gramm wiegen. Diese Würste werden von Faustino Prieto nach dem traditionellen Rezept der Familie hergestellt, mit natürlichen Zutaten und ohne Zusatzstoffe. Sie...
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Iberischer Morcón bellota Iberischer Morcón bellota 2
Nicht verfügbar
Iberische Wurst

Eichel Morcón 50% iberisch. Salamanca

Jamones ibéricos Faustino Prieto
MORCON_50%_FAUSTINO_1kg
22,49 € 22,49 €/kg
Faustino Prietos Morcón de Pordo Ibérico aus Eichelmast ist eine Wurst, die der iberischen Chorizo ähnelt, aber weniger Fett und einen intensiveren Geschmack hat. Es wird in eine natürliche Blindhülle gestopft und ca. 8 Monate lang ausgehärtet. Es ist ein Genuss für den Gaumen von Wurstliebhabern.
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Morcón de bellota Ibérico Extra- Extremadura Morcón de bellota Ibérico Extra- Extremadura 2
Nicht verfügbar
Iberische Wurst

Morcón de bellota Ibérico Extra- Extremadura

Jamones ibéricos Los Hernandez
Morcón_Bellota_HDEZ
33,45 € 20,91 €/kg
Morcón ibérico de bellota, hergestellt nach dem traditionellen Rezept der Familie Hernández im Santa Ana-Tal, in der Nähe der Schinkenbaugemeinde Jerez de Los Caballeros. Diese hochwertige Wurst, die in der Extremadura hergestellt wird und durch Garantien abgesichert ist, wiegt ca. 1,3-1,6 kg. Genießen Sie diese Delikatesse.
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Chorizo Chorizo 2
Iberische Wurst

Chorizo und iberische Salchichón Dehesa Grande

Ibéricos Dehesa Grande
CH+SH_Dehesa_Grande
26,60 € 26,60 €/kg
Diese exklusive Charge traditioneller iberischer Würste umfasst eine halbe 0,5 kg iberische Chorizo und eine halbe 0,5 kg Eichelwurst. Diese Produkte werden von der Genossenschaft Dehesa Grande hergestellt, die der Wursttradition von Vitigudino folgt. Die Hauptzutaten sind magere und ausgewählte Gewürze, wie Paprika für die Chorizo und schwarzer Pfeffer...
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Lot iberische Würste von Bellota Extremeños. Plasencia
Nicht verfügbar
Iberische Wurst

Lot iberische Würste von Bellota Extremeños. Cáceres

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
LOTE_BELLOTA_IBERBAL
51,90 € 27,32 €/kg
Diese Charge iberischer Eichelwürste, handgefertigt ohne künstliche Farb- oder Zusatzstoffe, enthält 1/2 50% iberische Eichellende (700 g), 1/2 50% iberische Wurst aus Eichelmast (600 g) und 1/2 50% iberische Chorizo aus Eichelmast (600 g). Ein köstliches Set hochwertiger Produkte zum Genießen.
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Charge von Würstchen
  • -20,00 €
Nicht verfügbar
Iberische Wurst

Wurst von Cebo 50% iberisch. IbericBox

Iberic box
IBX_5001BB16_2kg
69,00 € 89,00 € 34,50 €/kg
Dieses Los enthält: Iberische Köderlende 50%: Diese Lende zeichnet sich durch ihre seidige und schmelzende Textur aus, die in das charakteristische Aroma von Paprika gehüllt ist. Sein Geschmack ist eine Symphonie der Nuancen, mit sanften Noten von Nüssen, die sich am Gaumen entfalten. Iberischer Köder Chorizo 50%: Die Chorizo, ein wahres Wahrzeichen...
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Iberischer Morcón ganzes Stück
Nicht verfügbar
Iberische Wurst

Iberischer Morcón ganzes Stück - Extremadura - Suribérico

Productos ibéricos Suribérico
Morcón_SURIBERICO
22,70 € 22,70 €/kg
Der Morcón de Pordo Ibérico ist eine köstliche Wurst, die der iberischen Chorizo ähnelt, aus magerem Fleisch hergestellt und ca. 8 Monate lang in Naturblinddarm gereift wird. Der iberische Morcón de Suribérico bietet eine außergewöhnliche Qualität und einen einzigartigen Geschmack. Sie können ein saftiges ganzes Stück Morcón Ibérico aus den südlichen...
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Lomo de bellota ibérico Lomo de bellota ibérico 2
Iberische Wurst

Partie iberische bellota Faustino Prieto Würste

Jamones ibéricos Faustino Prieto
Lote_Embutidos_Bellota_Faustino
49,00 € 49,00 €/kg
Faustino Prieto stellt hochwertige iberische Würste nach dem Familienrezept mit natürlichen Zutaten her. Sie stammen von Schweinen, die auf ihren eigenen Weiden in Cespedosa de Tormes aufgezogen werden und ausschließlich auf Weiden und natürlichen Früchten gefüttert werden. Das exklusive Los umfasst Lende, Chorizo und Salchichón, die in geschnittenen...
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Iberische Chorizo aus Extremadura Iberische Chorizo aus Extremadura 2
Nicht verfügbar
Ibérico-Sortimente

Iberisches Los von Extremadura, Sierra de Monfragüe

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe - Extremadura
LOTEEXTREMENO
34,90 € 21,81 €/kg
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL ist ein Unternehmen aus Extremadura, das von einem jungen Unternehmer voller Fantasie und Innovationsbereitschaft geführt wird. In seinen iberischen Produkten verbindet es die Tradition der iberischen Schweineschlachtung aus Extremadura mit der kühnsten Innovation. All dies in einer einzigartigen Umgebung, den...
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Bellota Lende Bellota Lende 2
Lomo Ibérico (Lende)

100% iberische Bellota Loin Cardene - Extremadura Lomo ausgezeichnet 2021!

Cardeno - Jamón 100% ibérico
LIB_100%_CARDENO
44,00 € 44,00 €/kg
Die 100% Ibérico Lomo von bellota de Cárdeno, SL, ist ein hochwertiges handwerkliches Produkt, das aus Fleisch von Schweinen hergestellt wird, die auf bellota und Weiden von der Weide gefüttert werden. Es wurde 2021 mit dem Superior Taste Award mit 3 goldenen Sternen ausgezeichnet. Cárdeno, SL, ist bekannt für seine handwerklichen Produkte, die in...
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Bellota Lende Bellota Lende 2
Lomo Ibérico (Lende)

Bellota Lende 75% Iberische Cárden - Extremadura

Cardeno - Jamón 100% ibérico
LIB_Cárdeno
34,95 € 34,95 €/kg
Cárdeno, SL bietet Ibérico bellota Lenden aus handwerklicher Herstellung, mit Fleisch von Schweinen, die auf der Weide gefüttert werden. Das Unternehmen mit Sitz in Fuentes de León, Badajoz, ist bekannt für seine renommierten bellota jamón ibérico. Die Lende wiegt ca. 1 kg, wird in Naturdarm mit Salz und Paprika gepökelt und ruht in einem natürlichen...
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Lomo Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores (Huelva)
Nicht verfügbar
Lomo Ibérico (Lende)

Lomo Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores (Huelva)

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LGR1909-CHAPARRO_0,7-0,9kg
33,90 € 42,38 €/kg
Die Lomo Gran Reserva stammt aus Huelva und wird von Schweinen gewonnen, die in extensiver Viehzucht gehalten werden. Diese Schweine ernähren sich von Gräsern, Kräutern und Früchten aus der Landschaft von Huelva. Die Reifung dieser Lende erfolgt auf traditionelle Weise, nach der Tradition der iberischen Wurst von Cumbres Mayores.
Ansicht
Halbes Stück 100% ibérico bellota Lende Halbes Stück 100% ibérico bellota Lende 2
Nicht verfügbar
Lomo Ibérico (Lende)

Halbstück Lomo de bellota 100% ibérico, Campo de Argañán - Salamanca

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
LIB-CERDOH!_0,5_0,55kg
29,50 € 53,64 €/kg
Die 100% Ibérica bellota Cerdoh! Es handelt sich um eine kulinarische Rarität, die von iberischen Schweinen haarloser Abstammung gewonnen wird, die für ihre geringe Größe und ihr saftiges Fleisch bekannt sind. Dieses Filet hat sich in Blindtests gegen die renommiertesten Marken auf dem Markt durchgesetzt. Mit einer weichen und zarten Textur ist es wohl...
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Eichellende Extremadura Eichellende Extremadura 2
Nicht verfügbar
Lomo Ibérico (Lende)

Iberische Bellota Lende - Extremadura

Jamones ibéricos Los Hernandez
Lomo_BELLOTA_HDEZ
51,90 € 34,60 €/kg
Traditionelle bellota ibérico Lenden, die nach dem Rezept der Familie Hernández im Santa Ana-Tal in der Nähe der Schinkenfabrik Jerez de Los Caballeros hergestellt wird. Diese hochwertige Wurst mit einem Gewicht von ca. 1,2 kg wird in Extremadura hergestellt und garantiert deren Qualität.
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Eichellende, in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt
Nicht verfügbar
Lomo Ibérico (Lende)

Beutel Bellota Lende 50% Iberisch - Julián del Águila

Jamones ibéricos Julián del Águila
LIBL_JdA_1kg
59,90 € 59,90 €/kg
1 kg Eichellende 50% iberisch in 10 Beutel à 100 g geschnitten
Ansicht
Lomo Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores (Huelva) Lomo Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores (Huelva) 2
Nicht verfügbar
Lomo Ibérico (Lende)

10 + 2 gratis Geschnittene Lende Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores (Huelva)

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LGR1909-CHAPARRO_1,2kg
49,90 € 41,58 €/kg
In Scheiben geschnittene Tütchen Lomo Gran Reserva aus Huelva, von Schweinen, die in extensiver Viehzucht gehalten und mit Weiden und Früchten aus der Landschaft von Huelva gefüttert werden. Geheilt wird auf traditionelle Weise in Cumbres Mayores.
Ansicht
Lomito Bellota 100% iberische Rasse Lomito Bellota 100% iberische Rasse 2
Nicht verfügbar
Lomo Ibérico (Lende)

Mit Eicheln gefütterte 100% iberische Rasse. Es war hoch

LomitoIB_100%_ERA
23,50 € 78,33 €/kg
Herausragend für unsere hohe Qualität und Aufmerksamkeit. Auf unseren Weiden in Villanueva de Córdoba wurde über 3 Generationen hinweg die Leidenschaft für die traditionelle Zucht des iberischen Schweins weitergegeben. Auf diese Weise haben wir die beste Pflege und Aufmerksamkeit für unsere iberischen Schweine erreicht.
Ansicht
Viele iberische Weihnachtswürste Viele iberische Weihnachtswürste 2
Weihnachtskörbe

Ibéricanischer Weihnachtswürstchenkorb. Julián del Águila

Jamones ibéricos Julián del Águila
Cesta_Navidad_EMB_JDA
49,90 €
Das Los der iberischen bellota Würste ist eine ideale Weihnachtsauswahl zum Teilen. Es bietet den authentischen Geschmack der Wursttradition von Salamanca, den Sie mit der Familie genießen können. Enthält:Lomo bellota ibérico 50 % ibérica Rassechorizo kulare ibérico von bellotasalchichón kulare ibérico von bellotaFlasche Wein (75cl),
Ansicht
Eichellende 50% iberische Rasse
  • -20,00 €
Nicht verfügbar
Lomo Ibérico (Lende)

Eichellende 50% iberische Rasse - Extremadura - Suribérico

Productos ibéricos Suribérico
LIB_50%_SURIBERICO
58,98 € 78,98 € 58,98 €/kg
Erleben Sie die Aromen der südlichen Extremadura mit der zu 50 % aus Eicheln gefütterten Lende der iberischen Rasse mit außergewöhnlichem Geschmack, Aroma, Textur und Saftigkeit. Es stammt von Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und während der Montanera hauptsächlich von Eicheln gefüttert wurden. Seine Herkunft umfasst eine 100% iberische Mutter und...
Ansicht
Lomito Ibérico von bellota 100% ibérico - Huelva Lomito Ibérico von bellota 100% ibérico - Huelva 2
  • -20%
Nicht verfügbar
Lomo Ibérico (Lende)

100% iberische Bellota-Lende - Huelva

Doble F - Jamones ibéricos de bellota
LOMITO_DOBLEF_800g
59,96 € 74,95 € 74,95 €/kg
Der Lomito de bellota 100% Rasse ibérica ist eine Rückkehr zur Wursttradition der Sierra Norte de Sevilla und der Region Picos de Aroche in Huelva. Dieses Los enthält 2 100% ibérico bellota Mutterlenden. Jedes Stück hat ein variables Gewicht. Keine Geschmacksverstärker oder Farbstoffe. Das ungefähre Gesamtgewicht dieser Filetpartie beträgt 1 kg.
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100% iberische Bellota-Lende 100% iberische Bellota-Lende 2
Lomo Ibérico (Lende)

100% iberische Bellota-Lende. Faustino Prieto

Jamones ibéricos Faustino Prieto
LIB_100%_FAUSTINO
25,95 € 51,90 €/kg
Faustino Prieto's 100% iberischer Eichelfilet wird mit natürlichen Inhaltsstoffen und ohne Zusatzstoffe hergestellt. Es stammt von Schweinen, die auf den Weiden von Cespedosa de Tormes gezüchtet und während der Montanera ausschließlich mit Gras und Eicheln gefüttert wurden. Alle Lenden werden in der familieneigenen Einrichtung gewürzt und gepökelt. Seine...
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100% Ibérico bellota Wurst 100% Ibérico bellota Wurst 2
Nicht verfügbar
Salchichón Ibérico (Hartwurst)

100% Ibérico bellota Wurst - Ibéricos de Extremadura Maextre

Ibéricos de Extremadura Maextre
SCHIB_100%_MXT
19,00 € 38,00 €/kg
Entdecken Sie den 100% Ibérico bellota Salchichón von Maextre, ein exquisites Gourmetprodukt mit einer Reifezeit von mehr als eineinhalb Jahren. Mit kräftigen, milchigen Aromen genießt man ihn am besten in dünnen Scheiben. In natürlichen Häuten und in den frischesten Teilen der Trockner konserviert, behält es seine überlegene Qualität und seinen Geschmack.
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100% Ibérico bellota Doblao Lende - Ibéricos de Extremadura Maextre 100% Ibérico bellota Doblao Lende - Ibéricos de Extremadura Maextre 2
Nicht verfügbar
Lomo Ibérico (Lende)

100% Ibérico bellota Doblao Lende - Ibéricos de Extremadura Maextre

Ibéricos de Extremadura Maextre
LDIB_100%_MXT
70,00 € 70,00 €/kg
Der Lomo Doblao de Maextre ist ein gastronomisches Juwel aus der Extremadura, das aus iberischen Schweinen von 15 bis 18 Arrobas hergestellt wird. Diese Lende wird gefaltet und in Naturdarm gefüllt, von Hand mariniert und zwischen 10 und 16 Monaten gereift, um ihren maximalen Geschmack und ihre maximale Textur zu erreichen.
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100% iberische Eichellende
Nicht verfügbar
Lomo Ibérico (Lende)

Eichellende 50% Iberisch - Chaparro - Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LIB_50%_CHAPARRO_0,7-0,9kg
36,85 € 46,06 €/kg
Das halbe Stück der Lende aus iberischer Eichelmast, 50% iberische Rasse, wird von iberischen Handwerksmeistern hergestellt. Mariniert wird es mit Paprika aus La Vera und natürlichem Knoblauch. Anschließend wird er in eine Faserhülle gefüllt und in natürlichen Kellern getrocknet und langsam gereift.
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Iberische Bellota-Lende 100% MORATO Iberische Bellota-Lende 100% MORATO 2
Lomo Ibérico (Lende)

Lomo Cebo Iberische Feldwürste Morato - Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
LICC-MORATO
62,50 € 48,08 €/kg
Die Ibérico Lende von Cebo De Campo de Jamones y Embutidos Morato wird aus Schweinen hergestellt, die mit Futter und Weiden von der Weide gefüttert werden, was einen köstlichen Geschmack garantiert. Morato ist ein führendes Unternehmen in der Herstellung von jamón ibérico in der Extremadura, mit Hauptsitz in Santos de Maimona, Badajoz, und zahlreichen...
Ansicht
Paleta von bellota 100% Ibérica Paleta von bellota 100% Ibérica 2
Nicht verfügbar
Ibérico-Schweineschulter in Scheiben

100% Ibérico bellota paleta Grundstück - Maextre

Ibéricos de Extremadura Maextre
Lote_PIB_SCH_MXT
39,90 € 57,00 €/kg
Gourmet-Packung mit 5 Beuteln mit 100% Ibérica bellota paleta (400 g) und 1/3 salchichón 100 % Ibérico bellota (300–400 g). Eine Kombination aus intensiven Aromen und handwerklicher Reifung, ideal zum Verschenken oder Genießen in besonderen Momenten.
Ansicht
Beutel mit iberischem Lendenkopfteil
Nicht verfügbar
Lomo Ibérico (Lende)

Etui mit Umschlägen von Cabecero de Lomo Ibérico

CBC_LOMO_TDJ_1kg
26,50 € 26,50 €/kg
Eine Kiste mit 10 Beuteln maschinell geschnittener iberischer Schweinelende, je 100 g, insgesamt 1 kg, von Tierra de Jamón, einer Marke, die sich der Nachhaltigkeit verschrieben hat, indem sie den Kunststoff in ihren Verpackungen um 70 % reduziert und Solarenergie in ihren Einrichtungen nutzt, um die Umwelt zu schonen.
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In Scheiben geschnittene 100% bellota Lenden Ibérico hochreinen Ibérica In Scheiben geschnittene 100% bellota Lenden Ibérico hochreinen Ibérica 2
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Lomo Ibérico (Lende)

In Scheiben geschnittene 100% bellota Lenden Ibérico hochreinen Ibérica

Jamones y embutidos ibéricos 17 Aldeas
LLomoIB_100%_17A
39,90 € 88,67 €/kg
Warum 100% ibérico hochreines bellota IbéricaFilet kaufen? Alle unsere Lenden stammen von der Weide der Familie La Lima in einer einzigartigen Umgebung: dem Naturpark Sierra de Aracena und Picos de Aroche, der 2002 von der UNESCO zum Biosphärenreservat Dehesas de Sierra Morena erklärt wurde. Die Dehesa de la Lima ist etwas Besonderes, weil die bellota...
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Lomo Cebo de Campo 50% Iberische Sierra de Barbellido - Extremadura Lomo Cebo de Campo 50% Iberische Sierra de Barbellido - Extremadura 2
Lomo Ibérico (Lende)

Lomo Cebo de Campo 50% Iberische Sierra de Barbellido - Extremadura

Jamones de Bellota Señorio de Montanera - Extremadura
LICC_50%_BAR_1,1-1,3kg
62,00 € 47,69 €/kg
Die 50%ige Ibérico Cebo De Campo Lomo wird aus Schweinen hergestellt, die auf handwerkliche Weise mit bellota und natürlichem Futter gefüttert werden. Er ist mager, ohne äußeres Fett, tiefrot und marmoriert. Es hat einen exquisiten Geschmack mit Paprika, es ist saftig und zart. Er wird nach der Reifung vakuumverpackt, um seine Eigenschaften zu erhalten...
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100% ibérico natürliche bellota Lomo Rute - 5jotas 100% ibérico natürliche bellota Lomo Rute - 5jotas 2
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Fünf Buben

100% iberisches natürliches Lendenrohr aus Eichelmast - 5jotas

Jamón ibérico 5 jotas. Osborne
LIB_100%_5jotas
55,95 € 111,90 €/kg
Die natürliche 100% ibérico - 5 Jotas bellota Schweinelende ist eine außergewöhnliche Lende von 100% iberischen Schweinen, die für ihre unvergleichliche Qualität und ihren Geschmack bekannt ist. Es wird seit 1879 von Sánchez Romero Carvajal, S.A. hergestellt und ist ein Schatz der spanischen Gastronomie, der ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bietet.
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Chorizo Bellota 100% iberische Rasse. Hohe Ära Chorizo Bellota 100% iberische Rasse. Hohe Ära 2
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Chorizo Ibérico

Mit Eicheln gefütterte Chorizo 100% iberische Rasse. Es war hoch

CHIB_100%_ERA
14,90 € 49,67 €/kg
Herausragend für unsere hohe Qualität und Aufmerksamkeit. 100% Chorizo aus iberischer Eichelfütterung aus Era Alta, bekannt für seinen intensiven Geschmack. Iberische Schweine werden in einer Umgebung der Freiheit aufgezogen und mit Qualität gefüttert. Chorizo wird auf traditionelle Weise nach einem generationsübergreifenden Rezept voller Liebe hergestellt.
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Packung in Scheiben geschnittene Eichel 100% iberisch Packung in Scheiben geschnittene Eichel 100% iberisch 2
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Ibérico-Sortimente

Lot in Scheiben geschnitten Bellota 100% iberisch. Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LOTE_EMB_BELL_LOCH_100%_CHAP
61,45 € 61,45 €/kg
Charge Schinken und Eichelwürste 100% iberisch maschinell geschnitten und in Einzelbehältern von 100 g präsentiert. - 2 Beutel 100% iberischer Eichelschinken - 2 Päckchen 100% iberische Eichellende - 2 Beutel 100% iberischer Eichel-Morcón - 2 Beutel 100% iberische Eichelwurst - 2 Beutel Chorizo aus 100 % iberischer Eichelfütterung
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Jamón de Bellota 100% ibérico Jamón de Bellota 100% ibérico 2
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Jamón Ibérico in Scheiben

100% Ibérico Jamón de Bellota Los - Maextre

Ibéricos de Extremadura Maextre
Lote_JIB_SCH_MXT
69,00 € 86,25 €/kg
Exklusive Packung mit iberischen Produkten, die 5 Beutel mit 100% Ibérico Jamón de Bellota (500 g) und 1/3 Stück 100 % Ibérico bellota salchichón (300-400 g) enthält. Ideal zum Verschenken oder Teilen, vereint es Qualität, Tradition und authentischen Geschmack.
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Medium salchichón bellota 100% Rasse ibérica. Medium salchichón bellota 100% Rasse ibérica. 2
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Salchichón Ibérico (Hartwurst)

Mittlere salchichón und chorizo von bellota 100% Rasse ibérica. Er war groß

1/2_CHIB_SIB_100%_ERA
19,95 € 24,94 €/kg
Mittlere salchichón und chorizo aus 100% Ibérico bellota von Era Alta, handgefertigt mit 100% iberischen Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und mit bellota gefüttert wurden, bieten einen intensiven Geschmack und eine einzigartige cremige Textur.
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Sommer Jamón de Bellota Menge. J'Monesterio Sommer Jamón de Bellota Menge. J'Monesterio 2
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Ibérico-Sortimente

Sommer Ibérico Monesterio

J’Monesterio
Lote_JIB_50%_JMonesterio
75,45 € 47,16 €/kg
Nehmen Sie Monesterio de Vacaciones, eine Packung mit Schinken, lomo Zuckerrohr, Käse, Würstchen, Spitzen und Strandtasche. Nehmen Sie außerdem an der Verlosung eines jamón de bellota 50% ibérico 8 kg am 15. August 2025 teil.
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Spezielle Wurstpartie für den Sommer Spezielle Wurstpartie für den Sommer 2
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Ibérico-Sortimente

Schinken und Würstchen für den Sommer - Jerez de los Caballeros

Jamones ibéricos Los Hernandez
LoteVerano_Embutidos_HDEZ
40,50 € 50,63 €/kg
Genießen Sie die exklusive Special Charge Würstchen für den Sommer! Enthält: 2 Päckchen Cebo-Schinken 50% Ibérico 2 Päckchen Schweinelende 2 Päckchen bellota Wurst 2 Päckchen Chorizo de bellota Alle 200 g. Schinken und Würste von höchster Qualität, hergestellt in Extremadura mit maximalen Garantien. Perfekt, um den authentischen Geschmack...
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Chorizo Hufeisen Ibérico Chorizo Hufeisen Ibérico 2
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Ibérico-Sortimente

Handwerker Ibérico Wurstset – Morato

Jamones y Embutidos Morato
Kit_ibérico_MORATO
24,94 €
Artisan Ibérico Wurstset mit ausgewählten Produkten der Marke Morato. Enthält chorizo ibérico, salchichón ibérico, Süßkartoffelpudding und jamón ibérico Sahne. Hergestellt in Extremadura mit traditionellen Methoden, bereit zum Konsum ohne Strom. Gourmet-Pack mit sorgfältiger Präsentation, ideal zum Schenken oder zum Genießen des authentischen ibérico...
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Die Ibérico-Wurst (embutido Ibérico) gehört zur Tradition unseres Landes und ist Teil unserer tief verwurzelten kulinarischen Geschichte. Dies ist ein weiterer Teil des Ibérico-Schweins, das so viel zu unserer Gastronomie beigetragen hat. Sie könnte eines unserer weltweit bekanntesten gastronomischen Produkte sein, denn sie ist zweifellos ein typisches, von früheren Generationen verzehrtes Produkt, das den heutigen Geschmack trifft. Man kann ohne Übertreibung sagen, dass sie ein kulturelles und kulinarisches Wahrzeichen der Iberischen Halbinsel ist.

Außerdem ist die iberische Wurst ein Produkt, das aufgrund seiner einfachen Zubereitung überall verzehrt werden kann: zu Hause bei fast jedem Anlass, auf Schulbrot der Kinder, auf einem Ausflug aufs Land oder überall, sogar im Weltraum, wie der Astronaut Pedro Duque, der auf einer seiner Reisen Chorizo Ibérico mitnahm, oder Jesús Calleja, der Salchichón (Hartwurst) und Chorizo Ibérico mit sich führt und für seine geliebte Community in Kastilien-León wirbt.

Aus der Vielfalt der Produkte unserer Erzeuger haben wir die besten Wurstwaren 100 % Ibérico ausgewählt, wie die Ibérico-Lende de Bellota (Lomo), die Ibérico-Hartwurst de Bellota (Salchichón) und der Ibérico-Chorizo de Bellota. Eines der von Wurstliebhabern am meisten geschätzten Produkte ist die Lende 100 % Ibérico de Bellota.

So wie nicht alle Schinken und Vorderschinken Ibérico sind, sind auch nicht alle Würste Ibérico. Eine Wurst kann nur dann als Ibérico bezeichnet werden, wenn mindestens 50 % der Schweinerasse Ibérico sind.

Unterschiede zwischen Wurst und Aufschnitt

Obwohl sie oft gleichbedeutend verwendet werden, gibt es natürlich Unterschiede zwischen den beiden Begriffen. Aufschnitt ist ein Fleischderivat, das eine weitere Zutat enthält: Stärke. Je nach Qualität des Aufschnitts enthält es mehr oder weniger Fleisch. Je geringer die Qualität, desto weniger Fleisch, desto geringer der Nährwert. Im Gegensatz dazu enthält eine Wurst, da sie nach dem traditionellen Verfahren hergestellt wird, das wir Ihnen im Folgenden erläutern werden, eine Mischung aus Fleisch, das mit ausgewählten Gewürzen gewürzt wird, um ihr erkennbare und spezifische Aromen und Geschmacksrichtungen zu verleihen, die, wenn sie in einen natürlichen oder künstlichen Darm gefüllt wird, Geschmacksrichtungen bieten, die mit künstlichen Produkten oder anderen Ersatzstoffen nicht erreicht werden können. Aus dieser Unterscheidung geht hervor, dass es sich beim Kauf von Salchichón Ibérico , Chorizo Ibérico und Lende um Wurst (Hartwurst) und nicht um Aufschnitt handelt.

Herstellungsprozess der iberischen Wurst

Während des Herstellungsprozesses sorgen Zutaten wie Paprika, Knoblauch, Salz und das Reifen der Ibérico-Produkte dafür, dass das aus der Schlachtung gewonnene Fleisch das ganze Jahr über in Form von iberischen Würsten (embutido Ibérico) aller Art verzehrt werden kann.

Die Herstellung des iberischen Chorizo und der Hartwurst erfolgt nach traditionellen Verfahren, die ihnen einen unvergleichlichen Geschmack verleihen. Die Arbeitsschritte sind wie folgt:

  • Hacken des Fleisches (Fleischwolf)
  • Mischen und Kneten mit Gewürzen Dabei spielt natürlich das Paprikapulver „Pimentón de la Vera“ die Hauptrolle!
  • Ruhen des Fleisches
  • Die Fleischpaste wird in Därme gestopft und abgebunden.
  • Reifung (luftgetrocknet).

Konservierung der Ibérico-Wurst

Traditionell werden Lebensmittel mit Hilfe von Salz haltbar gemacht. Daher rührt auch der kuriose Aberglaube, dass das Wegwerfen von Salz Unglück bringe, da es die Konservierung der Lebensmittel für den Verzehr im Laufe des Jahres erschweren könnte. Später wurden die Konservierungsmöglichkeiten durch das Räuchern von Fleisch mit Hilfe von Feuer und Rauch erweitert. Heutzutage werden Würste vakuumverpackt, um ihre Nähr- und Geschmackseigenschaften zu erhalten, und sowohl im Ganzen als auch zerteilt angeboten, um den Verzehr zu erleichtern. Wichtig ist, dass sie etwa 30 Minuten vor dem Verzehr aus der Verpackung genommen werden, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten und Zimmertemperatur erreichen können.

Iberische Wurstwaren in der Schwangerschaft

Jede Frau hat schon einmal davon gehört, dass man während der Schwangerschaft mit Hartwurst und Schinken vorsichtig sein sollte. Wenn Sie schwanger sind, können Sie sich während der Schwangerschaft mit Toxoplasmose infizieren. Das ist uns wichtig. Daher möchten wir Sie darauf hinweisen, dass Sie all diese Fragen mit Ihrem Arzt besprechen sollten. Aber wir machen uns auch Gedanken über schwangere Frauen im Sinne von: Was ist mit unserer Lust auf Schinken und Wurst? Deshalb haben wir das originellste Geschenk für sie kreiert, das aus einem Geschenkpaket mit Ibérico-Produkten für Schwangere , (Jamón, Hartwurst und Chorizo) besteht, damit sie ihre verbotenen Gelüste während der Schwangerschaft genießen können.

Unser Sortiment an iberischen Würsten

Diese iberischen Würste zu Fabrikpreisen zu kaufen, bedeutet vor allem, eine viel höhere Qualität und einen niedrigeren Preis im Vergleich zu dem erhält, was man in den großen Supermärkten findet, da u.a. die Vertriebs-, Verpackungs- und Lagerkosten wegfallen. Ein Blick auf die Etikettierung der meisten handelsüblichen Hartwürste und Chorizos zeigt zudem, dass geschmacksverstärkende Zutaten (vor allem Mononatriumglutamat), Konservierungs- oder Farbstoffe zugesetzt werden, um die mangelnde Qualität des Produkts zu verschleiern.

Bei unserer Auswahl an iberischen Produkten haben wir uns für Wurst aus natürlichen Zutaten entschieden, die frei von Gluten, Laktose, Nitriten und Nitraten sind. So garantieren wir den Kauf eines natürlichen und traditionell hergestellten Produkts, vermeiden künstliche Aromen und bieten die besten Ibérico-Würste aus Extremadura, den Regionen in Kastilien-León wie Salamanca oder Andalusien wie Huelva.

Ibericomio.es ist der ideale Online-Shop, um iberische Wurst mit Angeboten von traditionellen Herstellern aus den besten D.O.-Gebieten von Extremadura, Salamanca und Huelva zu kaufen. Sehen Sie die Angebote der iberischen Produkte aus Extremadura ein.

Iberische Wurst in Extremadura

Extremadura ist eine Region, die sich dadurch auszeichnet, dass sie den Markt mit einem der bekanntesten typischen Produkte versorgt: Iberische Wurst. Die Tradition der Wurstherstellung in Extremadura, die einst in den Häusern stattfand und die ganze Familie für das nächste Jahr ernährte, ist fast verloren gegangen, aber die authentischen Wurstfabrikanten in Extremadura bewahren die herkömmliche Art und Weise, wie dieses wunderbare Nahrungsmittel hergestellt wird. Wir haben eine Auswahl an kunsthandwerklichen Erzeugern zusammengestellt, die uns ihre Produkte direkt von der Manufaktur liefern.

Einige der besten Wurstwaren aus Extremadura sind: iberische Blutwurst, iberischer Chorizo, Morcón, iberischer Salchichón (Hartwurst), Patatera, 100% iberische Schweineschulter und natürlich Jamón Ibérico Extremeño.

Bei Ibericomio.es können Sie authentische Wurstwaren aus Extremadura online und mit kostenloser Lieferung kaufen. Aus den Trockenräumen unserer Erzeuger erhalten Sie in kürzester Zeit die geschätzten Wurstwaren aus Extremadura bei sich zu Hause.

Häufig gestellte Fragen zu Iberische Wurst

Welche iberischen Wurstwaren gibt es?
Die traditionellen iberischen Wurstwaren sind der iberische Chorizo, der iberische Salchichón, der iberische Lomo (eigentlich keine Wurstware, wird aber gewöhnlich in diese Kategorie aufgenommen), die iberische Morcilla, die iberische Sobrasada und die nach dem Stil jeder Region gereiften Morcillas oder Chorizos. Alle werden aus Fleisch und Fett vom iberischen Schwein hergestellt und unterscheiden sich innerhalb jeder Sorte durch die Kategorie des Tieres: 100 % iberischer Bellota, iberischer Bellota, Cebo Campo oder Cebo, genauso wie die Schinken.
Worin unterscheidet sich eine iberische Wurstware von einer aus weißem Schwein?
Der Hauptunterschied liegt im Rohstoff: iberische Wurstwaren werden aus Fleisch und Fett vom iberischen Schwein hergestellt, einer Rasse mit deutlich stärker infiltriertem Fett und einem gesünderen Fettprofil (reich an Ölsäure). Das ergibt saftigere Wurstwaren mit schmelzendem Fett, tieferem Geschmack und größerer aromatischer Komplexität. Wurstwaren aus weißem Schwein sind in der Regel trockener und flacher im Geschmack. Per Norm muss jede Wurstware, die als „iberisch" bezeichnet wird, den Anteil der iberischen Rasse des Tieres angeben.
Wie wird iberische Wurstware richtig aufbewahrt?
Ganze Stücke (Chorizo oder Salchichón am Strang) werden an einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort bei einer Temperatur zwischen 12 und 18 °C aufbewahrt, hängend oder auf einer sauberen Oberfläche. Sobald das Stück angeschnitten ist, sollte die Schnittfläche mit einem Baumwolltuch oder Folie abgedeckt werden. In Scheiben geschnittene und vakuumverpackte Wurstwaren werden im Kühlschrank (3-6 °C) bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum aufbewahrt. Vor dem Verzehr 15-20 Minuten außerhalb des Kühlschranks temperieren lassen, damit das Fett seinen Glanz wiedererlangt und die Aromen sich entfalten.
Welche Menge an iberischer Wurstware sollte man pro Person einplanen?
Für eine Platte oder ein Aperitif, bei dem mehrere Wurstwaren serviert werden, rechne mit 50 bis 80 g pro Person und Sorte. Für eine Portion als Hauptgericht im Sandwich oder als Tapa erhöht sich die Menge auf 80-120 g. Bei einer gemischten Platte aus Schinken, Palette, Lomo, Chorizo und Salchichón reicht eine großzügige Portion für 4 Personen mit etwa 400-500 g insgesamt. Denke daran, dass iberische Wurstware sehr intensiv ist: ihr markanter Geschmack und ihr Fett sorgen dafür, dass man mit wenig Menge schon viel genießt.
Was ist der Unterschied zwischen iberischem Chorizo und Salchichón?
Beide sind gereifte Wurstwaren vom iberischen Schwein, unterscheiden sich aber durch ihre Hauptgewürze. Der iberische Chorizo enthält Paprika (süß oder scharf) als Schlüsselzutat, was ihm seine charakteristische rote Farbe und seinen würzigen Geschmack verleiht. Der iberische Salchichón hingegen enthält schwarzen Pfeffer als Hauptgewürz und kein Paprika, daher hat er eine hellbraune Farbe und einen schlichteren, weniger roten Geschmack. Beide werden aus Magerfleisch und Fett vom iberischen Schwein, Salz und Gewürzen hergestellt und mehrere Wochen an der Luft gereift.
Iberische Wurst

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