Entdecken Sie die Exzellenz der Dobla Lomooder 100% Ibérico der bellota von Señorío Porrino, einem Juwel der spanischen Gastronomie.
Dieses Produkt wird von iberischen Schweinen handgefertigt, die in Freiheit auf den Weiden aufgezogen werden, und zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack, seine unschlagbare Textur und seine überlegene Qualität aus.
Der lomo "Doblao" ist eine ganz besondere und traditionelle Art der Reifung von lomo ibérico. Es ist nicht leicht zu finden und daher ist es eine Gelegenheit, dieses typische gastronomische Juwel der Extremadura zu probieren.
Jedes Stück lomo stammt von Tieren, die während der Montanera ausschließlich mit Eicheln gefüttert wurden, was ein perfektes Gleichgewicht zwischen Fettinfiltration und natürlichem Geschmack garantiert.
Seine langsame Reifung, die unter optimalen Bedingungen durchgeführt wird, verstärkt sein intensives Aroma und seine zarten Nuancen, die auch die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Ein Familienunternehmen aus der Extremadura mit Sitz in der Stadt Salvaleón, das über umfangreiche Erfahrung in der Viehzucht, im Lebensmittelsektor und in der Herstellung von Produkten aus dem iberischen Schwein verfügt.
Die Schinken und Würste stammen von eigenen Schweinen, so dass die besten Rohstoffe von Geburt an zur Verfügung stehen und die besten iberischen Produkte angeboten werden.
Sie verbinden traditionelle Produktion mit technologischer Innovation - Rückverfolgbarkeit, Vakuumverpackung und Computersteuerung aller Prozesse - und streben stets nach Spitzenleistungen und höchster Qualität ihrer Produkte.
Der 100% Ibérico bellota Doblao Lomo von Señorío Porrino kombiniert handwerkliche Tradition, Schweine aus Freilandhaltung und optimale Reifung, um einen einzigartigen Geschmack und intensive Aromen zu bieten.
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