Die Charge der iberischen Würste enthält eine ibérico kulare Wurst und eine ibérico cular Chorizo. Hergestellt nach dem traditionellen Rezept der Familie Hernández aus dem Hochland des Santa-Ana-Tals in der Nähe der Schinkenbaugemeinde Jerez de Los Caballeros.
Ein Ibérico Cular bellota Wurst mit einem Gewicht von ca. 600 g - 800 g und Chorizo Ibérico Cular bellota mit einem Gewicht von ca. 600 g - 800 g. Qualitätswürste aus der Extremadura und mit allen Garantien.
Eine Charge iberischer Würste, bestehend aus einer ibérico Wurst und einer Chorizo ibérico Cular, die nach dem traditionellen Rezept der Familie Hernández im Santa Ana-Tal in der Nähe der Schinkenbaugemeinde Jerez de Los Caballeros hergestellt wird. Diese Würste mit einem ungefähren Gewicht von 600 g bis 800 g sind von hoher Qualität, werden in Extremadura hergestellt und durch Garantien abgesichert.
Seit mehr als 70 Jahren gibt es Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros In Badajoz werden mit Sorgfalt und Leidenschaft hochwertige Schinken und Wurstwaren hergestellt, die noch immer in der vom Gründer selbst genutzten Trockenkammer auf natürliche Weise geräuchert werden. Dies entspricht der ersten Generation von Los Hernández, die sich mit Sorgfalt und Weisheit der Herstellung dieses gastronomischen Meisterwerkes widmete.
In diesem Sinne bleiben ihre Produkte so traditionell wie eh und je, auch wenn neue technologische oder logistische Fortschritte in die Prozesse eingeflossen sind. 60 Jahre reichen aus, um die richtigen Rezepte für einzigartige Schinken und Wurstwaren zu haben, die die traditionelle Essenz von Los Hernández darstellen.
Derzeit werden Tausende von Schinken produziert und sowohl national als auch international versandt. Im Laufe der Jahre haben sie alle Qualitäten dieses köstlichen Produkts zu schätzen gelernt.
Am Gaumen kommen alle Nuancen zur Geltung, mit einer Explosion der Aromen, die sich aus der Natürlichkeit des Salzungs- und Trocknungsprozesses ergeben, und das alles in einem günstigen Umfeld und mit Umweltelementen, die eine perfekte Kombination ergeben.
Jamóns ibéricos Los Hernandez aus Jerez de los Caballeros mit mehr als 60 Jahren Erfahrung in der Schinkenherstellung und 4 Generationen widmet die Familie Hernandez ihre ganze Zeit dem komplexen Prozess, den ein Stück Schinken oder iberisches Wurstfleisch erfordert.
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