Pata Negra Umschlag Schinken
In Scheiben geschnittener 100% iberischer Bellota-Schinken
In Scheiben geschnitten Jamón de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Salamanca - in Scheiben geschnitten Jamón Ibérico - - 3
Pata Negra Umschlag Schinken
In Scheiben geschnittener 100% iberischer Bellota-Schinken
In Scheiben geschnitten Jamón de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Salamanca - in Scheiben geschnitten Jamón Ibérico - - 3

In Scheiben geschnitten Jamón de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Salamanca

46,90 €
rating Lesen Sie die 87 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung: 9.4/10 Anzahl der Bewertungen: 87

100% bellota Schinken in Scheiben geschnitten ibérica Pata Negra maschinell geschnitten Hergestellt von Schweinen aus dem eigenen Viehbestand. Der Schinken von Martín Matas ibérico wird in einem natürlichen Keller in den Trockenschuppen von Guijuelo und Ledrada gereift.

Die Verkostung des Produkts erinnert an einen nussigen Geschmack und eine weiche Süße, die für eine natürliche Ernährung auf der Basis von Weidefrüchten charakteristisch sind, sowie an eine langsame und geduldige Reifung in natürlichen Trockenschuppen in Guijuelo.

Die 100%ige Rasse ibérica Pata Negra Jamón De Bellota maschinell geschnitten ist eine ausgezeichnete Option für den schnellen Verzehr, indem die Blisterverpackung etwa 15 Minuten lang offen gelassen wird.

Gewicht ca.
  • 0,5 kg
  • 1,5 kg
  • 3 kg
  • 2,5kg
  • 1kg
  • 2kg

Schließen
 
Ungefähres Gewicht
0,5 kg
Präsentation
Vakuumverpackte Beutel à 100 g
Art des Schneidens
Maschinelles Schneiden
Farbsiegel R.D 4/2014
Schwarz
Kategorie
Eiche
Rassenreinheit
100% iberisch
Füttern
Eiche
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
Minimale Heilung
24 Monate min
Herkunftsbezeichnung
Jamón Ibérico Nicht-g.U.
Zubereitet in
Guijuelo
Ort der Zucht
Dehesas de Ledrada
Lieferung in
2/3 Tage
Informationen zu Allergenen
Gluten- und laktosefrei
Zutaten
Iberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel E-252 und E-250 und Antioxidationsmittel E-301
Nährwertangaben pro 100gr
Energiewert kJ 1865 kJ. Brennwert kcal 449 kcal. Fette 35,1 g. Gesättigt 10,8 g. Kohlenhydrate 0,10 g. Zucker 0,10 g. Proteine 33,3 g. Salz 5,10 g
Gesundheitsregistrierung
Jamones ibéricos Martín-Matas. Spanien 10.003058/SA
Zertifiziert durch
Zertifiziert durch: Calicer
LJIB_100%_MM_0,5kg
LJIB_100_MM_0_5kg

Die 100% ibérica Pata Negra Rasse Jamón de Bellota Sliced ist ein Produkt von Martín Matas, das von Schweinen aus eigenem Vieh hergestellt und in Guijuelo und Ledrada gepökelt wird. Er bietet einen nussigen Geschmack und eine milde Süße aufgrund der natürlichen Fütterung der Schweine auf der Weide und einer langsamen Pökelung in natürlichen Trockenställen. Das maschinelle Schneiden ist eine ideale Option für den schnellen Verzehr, perfekt für ein iberisches Frühstück.

Jamones ibéricos Martín-Matas

Die Geschichte von Martín Matas begann zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als Justo Martín und Cecilio Matas in Guijuelo bzw. Ledrada ihre Laufbahn im iberischen Schweinesektor begannen.

Heute führen die Urenkel der Gründer von Jamones Ibéricos Martín-Matas Justo und Alberto die Zucht von iberischen Schweinen und die handwerkliche Herstellung des echten iberischen Schinkens fort.

IBERISCHE SCHWEINE AUS EIGENER AUFZUCHT

90 % der von der Firma Ibéricos Martín Matas vermarkteten Produkte stammen von Tieren aus der eigenen Aufzucht. Aufgezogen und gefüttert von der Familie Martín Matas. Diese vollständige Kontrolle des Produktionsprozesses garantiert nicht nur die Rückverfolgbarkeit des Produkts, sondern auch die Homogenität der Schinkens.

Die 100% iberischen Zuchtschweine sind das Ergebnis einer sorgfältigen genetischen Auswahl nach langjähriger Erfahrung. Die Schweine werden auf den eigenen oder gepachteten Weiden der Familie in Extremadura und Salamanca gezüchtet. In Städten der Sierra de Francia wie Sotoserrano und anderen Gemeinden in Salamanca.

Der iberische Schinken von Martín Matas zeichnet sich durch seine integrierte Produktion aus, bei der das Wohlergehen der Tiere besonders berücksichtigt wird.

MORPHOLOGIE UND REIFUNG DES IBERISCHEN SCHINKENS VON MARTÍN-MATAS

Die Morphologie der einzelnen Stücke des iberischen Schinkens von Martín Matas ist leicht zu bestimmen. Es handelt sich um schlanke Beine, bei denen die körperliche Bewegung des Tieres für eine feste Muskulatur sorgt.

Die Reifung in Naturkellern erfolgt in unseren eigenen Trocknungsräumen in Ledrada und Guijuelo, die beide international für ihren guten Ruf als große Produzenten von iberischem Schinken bekannt sind.

Die Qualität und Zuverlässigkeit von Jamón Martín Matas wird durch die Anerkennung und den Beitritt zur Aufsichtsbehörde des DOP Guijuelo garantiert. Einen iberischen Schinken von Martín Matas aus Guijuelo zu kosten, bedeutet, einen einzigartigen Geschmack zu genießen. Der iberische Schinken von Martín Matas ist das Ergebnis von 100 Jahren Selektion der reinsten iberischen Rasse der eigenen Tiere und der kontinuierlichen Verbesserung der Salzungs- und Trocknungsprozesse des iberischen Schinkens und Vorderschinkens von Martín Matas.

Mit dem iberischen Schinken von Martín Matas aus Guijueloerhalten Sie das gesamte Erbe, das Know-how und den ursprünglichen Geschmack eines Schinkens mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Guijuelo.

Rückgaberecht

Die mehr als 50 Partnerproduzenten von Ibericomio setzen sich für den Service an unseren Kunden ein.

Manchmal kann etwas schiefgehen. Iberischer Schinken oder Vorderschinken sind keine Schrauben. Sie sind nicht alle gleich.

Wenn bei Erhalt Ihres Produkts ein Qualitätsproblem vorliegt, ein menschlicher Fehler beim Versand unterlaufen ist oder ein anderer Umstand vorliegt, den Sie für eine Rückgabe als angemessen erachten, kontaktieren Sie uns bitte umgehend per E-Mail an [email protected]

Bitte geben Sie im Betreff an: ✅ Bestellnummer.

Zusätzlich müssen Sie uns mitteilen: ✅ Gründe für die Beanstandung.

Schließlich hilft es immer, wenn Sie beifügen: ✅ Foto des verbrauchten Produkts.

Danach wird der Produzent den Vorfall bewerten, um das Stück abzuholen und entsprechende Analysen durchzuführen. Je nach Ergebnis kann er:

1️⃣ Wenn das Produkt NICHT dem Standard des Produzenten entspricht, wird das Stück kostenlos ersetzt oder der volle Kaufpreis erstattet.

2️⃣ Wenn das Produkt dem Standard des Produzenten ENTSPRICHT, wird der gezahlte Betrag abzüglich der Transportkosten für die Abholung erstattet.

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E
Ester .. 8 17.01.2026

El servicio es bueno y rápido

El producto estaba bueno pero algo mas saldo de la cuenta
M
María e. 10 03.09.2025

La nota para ibericomio es siempre de sobresaliente. Funcionan fenomenal y te resuelven cualquier problema que pueda surgir

He comprado en numerosas ocasiones este producto y siempre me ha salido bueno. Comprado en oferta el precio calidad está muy bien
E
Elena .. 10 03.09.2025

El pedido llega bien y rápido

El jamón buen sabor pero tiende a salado y seco, parece que lleva mucho tiempo cortado
M
María E. 10 27.08.2025
Excelente jamón a muy buen precio. En su punto y con un sabor exquisito.
J
Jesus a. 4 20.08.2025

En la primera que he abierto, jamón un poco crudo y salado. Lo envían en dos capas y la inferior, que no se ve desde fuera, tiene bastante tocino. Espero que las siguientes mejoren sino será un productor a no considerar para el futuro.
S
Sergi .. 10 18.08.2025

Martín matas es una apuesta segura. Un jamón exquisito con un sabor que es una delicia en el paladar. Volvere a comprar seguro.
M
Manuel .. 8 15.07.2025

Es la forma más sencilla de comprar buen jamón a muy buen precio. El trato directo es magnífico si lo precisas. He comprado varias veces, muy satisfecho (aunque nunca me envían la factura solicitada).

Ya lo había comprado anteriormente y fue inmejorable, por eso he repetido. Increíble relación calidad-precio. Pero esta vez no ha salido tan bueno, algo salado y las lonchas no se separan tan fácilmente
J
Julio .. 6 03.07.2025

No está muy curado
D
Dolores .. 10 03.06.2025

Bon produit, je recommande..

Très bon !
R
Roberto .. 10 16.02.2025

Gran servicio y rapidez.

Muy rico.
A
Agustin .. 8 20.01.2025

Muy buen servicio y rapidez de envío. Atención post venta impecable.

Buena curación, sabor y retrogusto. Para ser cortado a máquina las lonchas eran muy gruesas. En este tipo de productos gusta loncha muy fina, mejor si son transparentes. He degustado otros jamones de este productor y en relación calidad-precio, me quedo con el de cebo de campo 75%.
M
María d. 10 14.01.2025

Rápido y cómodo.

Producto de muy buena calidad.
J
Joaquin .. 8 14.01.2025

El plazo de entrega fue excesivo (seis días desde que salió del vendedor), sobre todo tratándose de un producto (loncheado) que recomendaban mantener refrigerado a 4ºC

El otro producto era mejor que éste y se notaba (mayor período de curación y corte a mano). No obstante era más caro así que en relación calidad / precio ambos estaban bien
L
Luis .. 10 04.01.2025

Servicio de entrega excelente

Muy buena calidad del jamón y paletilla 100% ibérica, que hemos comprado
J
Jon .. 10 03.01.2025

Ideal
R
Rafael R. 10 16.04.2024

ya he repetido compra de momento buen producto

calidad precio me ha gustado
A
Andrés C. 6 06.02.2024
Muy Seco, sin aquel sabor de 100% Bellota, compre uno de Galocha 50% y era mejor.<br /> Al ser cortado con maquina venia con unos pedazos no se si era hueso triturado, muy finito, que estava por todo el jamón.<br /> El vacuo tenia algún problema, pq estavam los sobres com grasa.<br />
J
JosÉ m. 10 18.01.2024

El producto recibido tenia calidad y el servicio fue eficiente

El producto tiene buena relación calidad precio
C
Consuelo C. 10 08.11.2023

Buen servicio y rápido

Buena calidad del jamón
F
Fernando D. 10 18.09.2023

fantasticos

El jamón tiene un sabor especial que invita a repetir
M
María E. 10 21.07.2023

Excelente

Precio calidad inigualable ya que pillé una oferta muy buena. Muy buen jamón
J
José v. 10 28.06.2023

Muy bien

Relación calidad/precio muy buena
E
Eduardo G. 6 23.06.2023

Rápido servicio, mucha variedad y buenas ofertas

No es ibérico del todo y se nota en el sabor, viene cortado a máquina y esa diferencia se nota, algún paquete no estaba bien sellado y venían todos los paquetes pringosos de la grasa
J
Juan A. 10 13.06.2023

Rápidos y disponibles a satisfacer las exigencias de la clientela.

El último que compré ibérico 100% bellota Martín Matas, ha sido el mejor jamón que he comido jamás ????
T
Teresa B. 10 29.05.2023

EXCELENTE

BUENISIMOS
J
Jacinto R. 10 25.05.2023

Etiquetado sin la indicación SIN GLUTEN/SIN LACTOSA

En la descripción del producto en la web indican SIN GLUTEN y SIN LACTOSA pero en el etiquetado del producto no se indica nada al respecto, lo que hace dudar sobre el compromiso del fabricante de haber evitado los riesgos de contaminación cruzada en el proceso de corte y envasado. Alguien debiera hacer la oportuna corrección (web o etiquetado) porque a algunos nos ha generado desconfianza.
E
Eduardo O. 8 24.05.2023

Desconozco las razones por las que en los 2 últimos envíos no se me ha comunicado que quisieron entregarlo y no estaba en casa y no me dejaron una nota indicando donde podía recogerlo y tuve que reclamarlo.

Compré 1kg. en sobres de jamón ibérico 100% de bellota y aunque está bueno para su precio esperaba un poco mejor de calidad.
R
Ricardo R. 10 23.05.2023

Genial

Genial
F
Fernando D. 10 22.05.2023

Como siempre. Ya no busco otro sitio.

Era para un regalo y les pareció espectacular.
J
Javier A. 10 20.05.2023

Relación inmejorable calidad/precio

Es un producto muy bueno a un precio que no se encuentra en otro sitio<br />
?
Ángel G. 10 11.05.2023

He realizado varios pedidos y todos han sido muy satisfactorios

De muy buena calidad
A
Ana M. 10 08.05.2023

servicio impecable y rapido.

muy buen producto, repetiremos.
D
Daniel L. 8 19.04.2023
C
Carmen S. 10 29.03.2023

Buenos alimentos y de calidad han llegado a tiempo

Sobresaliente, ya he repetido varias veces
A
Adelaida P. 10 28.03.2023

Cómo siempre, buen precio, excelente calidad y envío rapidísimo

Estupendo.
A
Ana M. 10 11.03.2023

Ibericomio muy mal ya que contacté con ellos para que dejasen el envio en la delegación y me confirmaron que no habia problema. El cual finalmente llegó a casa y lo recogió un buen vecino, si no me habria quedado sin el. Vergonzoso

El producto muy bueno
P
Pedro E. 10 10.03.2023

Muy buen servicio, como me tienen acostumbrado

Muy bueno, quizas con un poco de exceso de grasa, pero como a mi me gusta ningún problema
A
Alfredo A. 10 07.03.2023

TODO PERFECTO

Producto excepcinal!
?
Ángel G. 10 03.03.2023

Perfecto el producto, la atención y el servicio

Acorde con lo deseado y pedido
J
José m. 10 23.02.2023

Calidad precio..gracias

Muy buena calidad precio
J
Jesus O. 10 17.02.2023

A tiempo.

Muy bueno, en su punto de curado y no está salado.Recomendable.
?
Ángel G. 10 03.02.2023

Atención excepcional y calidad de los productos

Productos que no defraudan y acordes a mis deseos.
T
Tomas R. 10 26.01.2023

Fácil de pedir y buen precio

Buen precio y excelente calidad
S
Santiago B. 10 24.01.2023

Tanto la calidad del producto como la entrega han sido perfectas

muy buena calidad
P
Pedro A. 10 23.01.2023

eMails de aviso claros y correctos sobre el estado de mi envio

Muy bueno y rico
T
Teresa B. 10 17.01.2023

Excelente

Excelente
S
Salvador T. 10 13.01.2023

Servicio ràpid. Nit buena atencion al cliente

Magnífica relacion calidad-precio
J
José l. 8 06.01.2023

Sin problemas.

Con conservantes, a diferencia de otros similares que he comprado con anterioridad.
E
Esteban S. 10 05.01.2023

Ibericomio muy bien,como siempre. Proceso de compra rápido y sencillo. Muy recomendable

El producto bien de sabor pero nada excepcional. Tal vez al ser de bellota me había creado otra expectativa.En mi opinión muy curado seguiré comprando en ibericomio pero cogeré otro producto
D
David B. 10 20.12.2022

Se aplazó la entrega

Muy buena calidad
M
Miguel a. 10 17.12.2022

Rapidez y entrega exquisita

Jamón de gran calidad
T
Tomas R. 10 15.12.2022

Todo perfecto

Muy buena calidad
J
Jorge i. 10 13.12.2022

Todo perfecto

Muy bueno, empaquetado perfecto y calidad genial
A
Alicia S. 10 12.12.2022

Muy bien, aunque el tiempo de envío fue superior al estimado en principio

Lo esperaba muy bueno, aunque no sabía si sería así, pero estoy muy contenta con el producto. Me ha gustado mucho.
J
José M. 10 08.12.2022

Todo perfecto.

Tal y como se describía.
F
Francisco j. 10 03.12.2022

Hasta ahora contento con el servicio y con el producto, he repetido varias veces y hasta todo bien.

Este último que hemos probado, el de Martín-Matas nos ha gustado mucho a todos.
J
Jose a. 8 30.11.2022

buen servicio de entraga

No es el mejor que he probado, pero por el precio que me ha costado, es el mejor en calidad precio
M
María j. 4 29.11.2022

El jamon no cubria las expectativas como jamón de bellota 100% ibérico, más bien era un 50% cebo ibérico 50% raza ibérica

El jamon no cubria las expectativas como jamón de bellota 100% ibérico, más bien era un 50% cebo ibérico 50% raza ibérica
C
Carlos R. 10 17.11.2022

5

5
G
Gonzalo R. 10 16.11.2022

Buen producto a buen precio

Buena eleccion
M
Miguel a. 10 13.11.2022

Servicio de asesoramiento impecable. Seguire comprando

Como estaba descrito, buen sabor y precio, envío rapidísimo. Todo muy bien
L
Luis m. 10 12.11.2022

Responden rápidamente a cualquier incidencia

Buena relación calidad precio
A
Adelaida P. 10 08.11.2022

Como siempre perfecto. Envío rapidísimo y relación calidad/precio estupenda

El segundo que pido. Merece la pena
?
Ángel G. 10 06.11.2022

Buena calidad y profesionalidad en el servicio

Adaptado a mi pedido
T
Teresa B. 10 01.11.2022

El jamón estaba exquisito y me lo enviaron muy rápido en muy buen estado solo puedo comentar que excelente

Riquisimos
?
Ángel G. 10 28.10.2022

Servicio profesional y excepcional trato.

Producto de calidad y coincidente con lo esperado
M
MIGUEL A. 10 26.10.2022

ESPECTACULAR

Muy buen sabor, precio buenísimo y la atención telefónica inmejorable. Por poner algún defecto se acaba demasiado rápido.<br /> SEGURO QUE COMPRARE MÁS
J
Juan c. 10 23.10.2022

Por error elegí la dirección de entrega incorrecta y solo me di cuenta al finalizar el pedido. Mandé un mail y casi de inmediato solucionaron mi error. Gran Atención al Cliente

Producto excelente en calidad/precio, ya lo he comprado 2 veces y recomendado a mis amigos
C
Carmen S. 10 21.10.2022

Muy buena calidad. Rápido he repetido y repetiré me da confianza demostrada

Jamon ibérico gran aroma sabor
R
Roberto C. 8 09.10.2022

Perfecto.

Muy buen sabor pero algunas partes algo duras.
J
Juan c. 10 08.10.2022

Servicio rápido y eficiente

Jamón de alta calidad a un precio muy razonable
A
Adelaida P. 10 26.09.2022

Como siempre, fenomenal, da gusto

Está magnífico. Iba a decir otra palabra que usó el rey emérito refiriéndose a unos espárragos, pero acabo de ver que las expresiones malsonantes las censuran así que eso. Fantástico.
P
Paloma F. 10 20.09.2022

Pagina de compras fácil de acceso, buenas ofertas y entrega rápida.

Excelente calidas
M
Manuel S. 10 13.09.2022

Muy personal y cercano

El jamón inmejorable en calidad y precio. Repetiremos sin dudarlo.
?
Ángel G. 10 12.09.2022

Atención telefónica exquisita y buen resultado pedido además de aplicarme un bono del 20%. Estupendo

El mejor producto recibido hasta el momento y deseo seguir con el mismo para próximo pedido.
F
Francisco M. 10 30.08.2022

Como siempre muy bien

Un jamos de bellota nunca debería ser cortado a máquina y se debería ponerle al jamón una bandejita
A
Alberto F. 10 17.08.2022

Buen servicio.

Simplemente fantástico. Pensando en el próximo pedido de esta maravilla de jamón .
J
Jose B. 10 08.08.2022

Siempre dispuestos y valoro su seriedad y preocupación para que el cliente esté conforme. Lo recomiendo 100%

Calidad y precio increíbles.
C
Carmen S. 10 20.07.2022

Lo he recibido pronto. Son serios y responsables

Muy buen sabor muy buena calidad
B
B R. 6 13.07.2022

No hacen caso a los correos

No está mal
R
Roberto C. 10 12.07.2022

Rapidez y facilidad de uso. A mejorar el trámite de compra

Relacion calidad-precio perfecta.
A
Arkaitz A. 10 11.07.2022

Todo bien, solo decir que se podria mejorar en mi caso con envio frio. Todo lo demas bien

El producto aun sin venir en servicio de frio esta muy bien conservado y rico
R
Ricardo J. 10 10.07.2022

No mandan el pedido refrigerado, peligroso sobre todo con las olas de calor

El jamón excelente
J
Jacinto R. 6 20.06.2022

Buen servicio, muy diligentes en los envíos. Son confiables.

No acierto a determinar la diferencia de sabor en otros jamones 100% bellota, quizás la influencia del corte a máquina o el tiempo de curado. No creo que repita pedido en esta marca.
R
Ricardo S. 10 13.06.2022

Muy buena compra.

Calidad sobresaliente.
R
Rafael R. 10 03.06.2022

Cumplen con las expectativas. Lo que publican y venden a muy buen precio y calidad. Seguid así.

Todo el mundo compramos por primera vez pero cuando repetimos...es buena señal. De categoría!!!.
E
Emilio R. 10 02.06.2022

Perfecta gestión

Muy bueno a precio excepcional

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