Lomo Ibérico (Lende)
Cebo Loin Cane 50% Rasse Ibérica - Extremadura
79,90 €
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Cebo Loin 50% Zucht Ibérica, hergestellt nach dem authentischen Familienrezept von Los Hernández, verwurzelt im Hochland des Santa Ana-Tals, in der Nähe der renommierten Schinkenanbaugemeinde Jerez de Los Caballeros.
Lomo de cebo ibérico, mit einem ungefähren Gewicht von 1,3 kg, ist eine Wurst von unvergleichlicher Qualität, die in der Extremadura mit allen Garantien für Frische und Geschmack hergestellt wird.
Genießen Sie das Ganze und entdecken Sie wahre gastronomische Exzellenz in jedem Bissen!
- Ungefähres Gewicht
- Ca. 1,3 kg
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Weiß
- Kategorie
- Iberischer Köder
- Rassenreinheit
- 50% iberisch
- Füttern
- Selbst hergestelltes Futter
- Minimale Heilung
- 4 Monate min
- Ort der Zucht
- Jerez de los Caballeros - Badajoz
- Lieferung in
- 4 Arbeitstage
- Informationen zu Allergenen
- Kann Spuren von Gluten, Laktose und Milchderivaten enthalten
- Zutaten
- Cebo-Lende 50% ibérico, Salz, Paprika, Säureregulator (E-331iii).
- Nährwertangaben pro 100gr
- Energiewert kJ 1787kJ. Brennwert kcal 431 kcal. Fette 34,7 g. Gesättigt 13,7 g. Kohlenhydrate 1,0 g. Zucker 1,0 g. Eiweiß 25,5 g. Salz 3,7g
- Gesundheitsregistrierung
- Iberischer Schinken Los Hernández. Spanien 10.18485/BA
- Zertifiziert durch
- Zertifiziert durch: Araporcei
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Genießen Sie gastronomische Exzellenz mit unserem Cebo Loin 50% Breed Ibérica.
Hergestellt nach dem Rezept der Familie Hernández im Santa Ana Tal, in der Nähe von Jerez de Los Caballeros.
Diese Lende ibérico ca. 1,3 kg wiegt und ist eine Qualitätswurst aus Extremadura.
Seit mehr als 70 Jahren gibt es Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros In Badajoz werden mit Sorgfalt und Leidenschaft hochwertige Schinken und Wurstwaren hergestellt, die noch immer in der vom Gründer selbst genutzten Trockenkammer auf natürliche Weise geräuchert werden. Dies entspricht der ersten Generation von Los Hernández, die sich mit Sorgfalt und Weisheit der Herstellung dieses gastronomischen Meisterwerkes widmete.
In diesem Sinne bleiben ihre Produkte so traditionell wie eh und je, auch wenn neue technologische oder logistische Fortschritte in die Prozesse eingeflossen sind. 60 Jahre reichen aus, um die richtigen Rezepte für einzigartige Schinken und Wurstwaren zu haben, die die traditionelle Essenz von Los Hernández darstellen.
Derzeit werden Tausende von Schinken produziert und sowohl national als auch international versandt. Im Laufe der Jahre haben sie alle Qualitäten dieses köstlichen Produkts zu schätzen gelernt.
Am Gaumen kommen alle Nuancen zur Geltung, mit einer Explosion der Aromen, die sich aus der Natürlichkeit des Salzungs- und Trocknungsprozesses ergeben, und das alles in einem günstigen Umfeld und mit Umweltelementen, die eine perfekte Kombination ergeben.
Jamóns ibéricos Los Hernandez aus Jerez de los Caballeros mit mehr als 60 Jahren Erfahrung in der Schinkenherstellung und 4 Generationen widmet die Familie Hernandez ihre ganze Zeit dem komplexen Prozess, den ein Stück Schinken oder iberisches Wurstfleisch erfordert.
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J
El lomo ha visto las bellotas en la tv, porque comerlas...
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