Exklusive Charge traditioneller iberischer Würste mit Chorizo und iberischer Wurst. Es wird immer in halben Stücken präsentiert, das heißt: halb iberische Chorizo von 0,5 kg und eine halbe Eichelwurst von 0,5 kg.
Die iberische Wurst der Genossenschaft Dehesa Grande wird nach der Schweinefleischtradition der Stadt Vitigudino hergestellt. Alle mageren Würste stammen von iberischen Schweinen, die auf den Bauernhöfen der Mitglieder einer der legendärsten Kooperativen in Salamanca gezüchtet werden.
In Dehesa Grande sind die Hauptzutaten der Würste magere und ausgewählte Gewürze. Im Fall von Chorizo ein guter Paprika. Für die Wurst werden schwarzer Pfeffer und Muskatnuss verwendet.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Hinweis zum Produktdatenblatt
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Dehesa Grande, Viehzuchtgenossenschaft, in der sich 600 Landwirte zusammengeschlossen haben, die Rindfleisch und iberische Schweine züchten. Es hat mehr als 500 100% iberische Mütter.
In Dehesa Grande wird das zu 100 % iberische Eichelschwein im gesamten Naturpark Arribes del Duero in Freiheit aufgezogen. Eine unvergleichliche Landschaft, die den Fluss Douro mit der Dehesa Salmantina verbindet.
Die Rückverfolgbarkeit jedes einzelnen iberischen Stücks, das in den Trocknern von Vitigudino, der Hauptstadt der Region Arribes del Duero, gereift wird, ist garantiert.
Nur der 100% iberische Eichelschinken oder der am meisten ausgewählte iberische Schinken aus dem Köderfeld werden von den Partnern von Dehesa Grande für die Vermarktung ausgewählt.
Diese Genossenschaft ist landesweit für die Qualität ihrer Rinder bekannt. Als Produzent der geschützten geografischen Angabe Morucha de Salamanca ist er eine internationale Referenz.
Neben anderen Anerkennungen ist diese Genossenschaft zertifiziert und zugelassen, um ihr Rindfleisch an so anspruchsvolle Kunden wie Carrefour oder McDonalds zu servieren.
Der Kauf von 100% iberischem Feldköderschinken ist keine leichte Aufgabe. Nur wenige Landwirte entscheiden sich für diese Kategorie. Die Genossenschaft Dehesa Grande bietet uns ihren 100% iberischen Schinken aus Köder Campo zum Fabrikpreis an.
Diese exklusive Charge traditioneller iberischer Würste umfasst eine halbe 0,5 kg iberische Chorizo und eine halbe 0,5 kg Eichelwurst. Diese Produkte werden von der Genossenschaft Dehesa Grande hergestellt, die der Wursttradition von Vitigudino folgt. Die Hauptzutaten sind magere und ausgewählte Gewürze, wie Paprika für die Chorizo und schwarzer Pfeffer und Muskatnuss für die Wurst. Sie stammen von iberischen Schweinen, die auf den Farmen der Genossenschaft in Salamanca gezüchtet werden.
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