Lomo aus bellota Ibérico 75% Raza Ibérica von Ibéricos Guillén, ein edles Stück vom ibérico Schwein.
Dieser lomo zeichnet sich durch seinen gleichmäßigen und leichten Schnitt, seine weiche Textur und seine zarten Aromen aus.
Die Schlieren aus infiltriertem Fett spiegeln die hohe Qualität und authentische Herkunft wider. Perfekt für Tapas, Gourmet-Sandwiches oder ausgewählte Charcuterie-Platten.
Präsentationsmöglichkeiten:
Ganzes: Gewicht ca. 1,5 kg
Ein halbes Stück: zwischen 0,6 und 0,8 kg
Genießen Sie den authentischen Geschmack von bellota mit dem Lomo von bellota Ibérico 75% Raza Ibérica von Ibéricos Guillén.
Der Lomo aus bellota Ibérico 75% Ibérica der Rasse Ibéricos Guillén ist ein edles Stück des ibérico Schweins, das sich durch seinen gleichmäßigen und leichten Schnitt, seine weiche Textur und seine zarten Aromen auszeichnet. Die Streifen aus infiltriertem Fett spiegeln die hohe Qualität und authentische Herkunft wider und eignen sich perfekt für Tapas, Gourmet-Sandwiches oder ausgewählte Charcuterie-Platten. Erhältlich in 1,5 kg Ganz- oder Halbstücken zwischen 0,6 und 0,8 kg, bietet es den authentischen Geschmack bellota.
Guillén Jamones y Embutidos ist ein Familienunternehmen mit drei Generationen, das sich der ibérico Schweine widmet. Mit Sitz in Guijuelo, der "Wiege der Jamón Ibérico", zeichnen wir uns in Spanien und Europa durch unsere Qualität und Tradition aus.
Überlegene Qualität: In unseren modernen, zugelassenen und ausgestatteten Anlagen stellen wir natürlich gepökelte iberische Schinken und Würste her, die die Erhaltung der Eigenschaften des Fleisches garantieren.
Auf unseren eigenen Farmen verwalten wir die Genetik, Fütterung und Zucht unserer iberischen Schweine in einer idealen Umgebung, um Produkte von bester Qualität zu gewährleisten.
Exzellentes Essen: Wir stellen unser eigenes Futter aus ausgewähltem Getreide her, wobei wir hohe Qualitäts- und Gleichmäßigkeitsstandards einhalten.
Premium-Sorte: Wir bieten eine große Auswahl an iberischen Würsten und Schinken an, die für ihren Geschmack und ihre Qualität bekannt sind.
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