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Lomo Ibérico (Lende)
Lomito de bellota 50% Ibérico San Ingelmo. Salamanca
24,90 €
Lesen Sie die 6 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung:
9.3/10
Anzahl der Bewertungen: 6
Der Lomito de bellota ibérico San Ingelmo, mit lomo von freilaufenden Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden, reift 75 Tage in Guijuelo und zeichnet sich durch seinen Geschmack und seine Marmorierung aus.
An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
- Ungefähres Gewicht
- 0,3-0,5kg
- Präsentation
- In vakuumverpackten Plastiktüten für die Verwendung in Lebensmitteln. Verpackung in Kartons.
- Kategorie
- Eiche
- Rassenreinheit
- 50% iberisch
- Füttern
- Eiche
- Handhabung
- Aufgewachsen in Freiheit auf dem Land und in den Bergen von Béjar, Ledrada und Candelario
- Minimale Heilung
- 4 Monate min
- Zubereitet in
- Salamanca
- Ort der Zucht
- Salamanca
- Lieferung in
- 4 Arbeitstage
- Informationen zu Allergenen
- Kann Spuren von Gluten, Laktose und Milchderivaten enthalten
- Zutaten
- Iberische Schweineschulter, Salz, Paprika, Laktose, Zucker, Gewürze, Antioxidans (E-301), Konservierungsstoffe (E-250, E-252). Nicht essbare künstliche Verpackung.
- Nährwertangaben pro 100gr
- Energiewert kJ 1901 kJ. Energiewert kcal 455 kcal. Fette 33 g. Gesättigt 6,1 g. Kohlenhydrate 2,7g. Zucker 0,5 g. Eiweiß 45 g. Salz 3,1 g
- Gesundheitsregistrierung
- San Ingelmo Schinken und Würstchen. Spanien 10.027505/SA
- Zertifiziert durch
- Messschieber
Lomito_50_SIG_1pieza
Lomito_50_SIG_1pieza
Der Lomito de bellota ibérico ist ein Produkt aus ibérico Schweineschulter (praktisch frei von äußerem Fett), die in Freiheit aufgezogen und in der letzten Phase der Mast mit bellota gefüttert wird.
Mariniert, gesalzen und gefüllt in Kunstdarm, mit einem Reifeprozess von 75 Tagen in der Fabrik Guijuelo San Ingelmo.
Das vom ibérico Schwein eingedrungene Fett verleiht dem San Ingelmo Filet eine angenehme Marmoroptik.
Vor dem Verzehr ist es ratsam, den Beutel aus dem Beutel zu nehmen und einige Stunden vorher bei Raumtemperatur aufzubewahren.
An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
Die Familie Ingelmo züchtet seit mehr als 25 Jahren iberische Schweine in der Sierra de Béjar und Candelario. Die landwirtschaftlichen Betriebe Valdelazarza und Navalcuervo sind Traditionsbetriebe, in denen sich die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für das iberische Tier in der Qualität der Schinken und Wurstwaren von San Ingelmo niederschlagen.
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J
La compra y el envío rápido y sin problemas, tuve una duda, contacte con atención al cliente por email y me llamaron por teléfono directamente, para solventar la duda.
El lomito de sabor bien, lo única queja, un poco duro para mí gusto.
J
El envio fue un poco lento al principio, tardo 5 dias en ser enviado, pero una vez en camino llego a Suecia 5 dias mas tarde
Riquisimo. Muy buen lomito.
C
me ha decepcionado tanto en el sabor y la curación que está demasiado curado y el peso menor al que indica la descripcion
E
Los lomitos de San Ingelmo son garantía de un sabor excepcional
E
Este lomo es la segunda vez que lo compro. El mejor con diferencia comparado con otros.
E
Cómo siempre, máxima calidad a muy buen precio
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