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Lomo Ibérico (Lende)
Lomo bellota 100 % ibérico Monesterio – ExtremaduraWurst
66,60 €
Lomo von 100 % J'Monesterio bellota in einem Stück von etwa 800 g aus dem lomo reiner iberischer Schweine, die in der Dehesa de la Meseta frei aufgezogen und in der Montanera-Zeit von bellota gefüttert wurden.
Dieses 100%ige ibérico bellota lomo von J'Monesterio ist glutenfrei. Wurst wird nach dem traditionellen Monesterio-Rezept mit lomo, Paprika und Salz hergestellt.
- Ungefähres Gewicht
- Ungefähr 800g
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Schwarz
- Rassenreinheit
- 100% iberisch
- Füttern
- Eiche
- Handhabung
- Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
- Minimale Heilung
- 4 Monate min
- Zubereitet in
- Estremadura
- Lieferung in
- 3 Arbeitstage
- Informationen zu Allergenen
- Glutenfrei
- Zutaten
- Iberische Schweinelende, Meersalz, süßer Paprika, Knoblauch- und Rosmarinextrakt
- Nährwertangaben pro 100gr
- Energiewert kJ 1401 kJ. Brennwert kcal 335 kcal. Fett 22,2 g. Gesättigt 6,53 g. Kohlenhydrate 0,5 g. Zucker 0 g. Ballaststoffe 0 g. Eiweiß 33,2 g. Salz 4,83 g
- Gesundheitsregistrierung
- J'Monesterio 10.028709/BA
- Zertifiziert durch
- Messschieber
LIB_50_JM
LOMO_BELL_75_MM
Lomo von 100 % bellota ibérico J'Monesterio in einem Stück von etwa 800 g aus reinen iberischen Schweinen, die in Freiheit gezüchtet und während der Montanera mit bellota gefüttert wurden.
Glutenfreies Produkt, traditionell mit lomo, Paprika und Salz hergestellt.
J’Monesterio
J’Monesterio, fundada em 2012 pelo mestre cortador Jesús García, é especializada na produção de presuntos premium. Depois de vencer o campeonato espanhol de cortadores de presunto, Jesús fundou sua fábrica usando gado próprio e familiar. Em 2018, a Arte Corte recebeu o prestigioso Golden Ham Award para o melhor jamón de bellota da Extremadura, além de ser reconhecida com o prêmio de melhor gado. Desfrute do sabor autêntico do melhor jamón ibérico da bellota com a Arte Corte.
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