Jambon ibérique

Jambon Cebo De Campo 75 % Ibérico AOP Guijuelo Martín Matas Jambon Cebo De Campo 75 % Ibérico AOP Guijuelo Martín Matas 2
Jambon de Guijuelo

Jambon Cebo de Campo 75 % ibérique AOP Guijuelo Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
JICC_75%DOP_MM
7,5-8 kg 8-8,5 kg 8,5-9kg 9-9,5 kg 9,5-10 kg
209,90 € 27,08 €/kg
Le jambon cebo de campo 75 % ibérique AOP GUIJUELO MARTÍN MATAS est l’occasion unique de déguster un jambon exquis de Guijuelo à un prix exceptionnel. Chaque jambon est élaboré exclusivement à partir de cuisses de porcs du troupeau de la famille Martín Matas. Ce jambon cebo de campo de Guijuelo maintient la qualité et la tradition qui caractérisent la...
Tranché avec un couteau de jambon Bellota Tranché avec un couteau de jambon Bellota 2
Jambon ibérique coupé en tranches

Jambon cebo de campo 75 % ibérique, Sierra de Monfragüe, découpé au couteau

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe - Extremadura
JICC_Lonch_Monfra
89,95 € 89,95 €/kg
Elle propose 10 sachets de jambon cebo de campo 75 % ibérique et découpé au couteau, provenant de leur propre élevage à la Finca El Ternezuelo, à Cáceres, à proximité du parc national de Monfragüe. Ce jambon reconnu au niveau national est élaboré de manière artisanale et ne contient ni gluten ni lactose. Il est découpé à la main et emballé sous vide pour...
Jamón de cebo 50 % de la race ibérica un tranchage imparfait Jamón de cebo 50 % de la race ibérica un tranchage imparfait 2
Jambon ibérique coupé en tranches

Jambon cebo 50 % ibérico tranché Imparfait

Orígenes Ibéricos
LJICIMP_MAQ_50_OIB
3 kg 1kg 2 kg
29,99 € 29,99 €/kg
Jamón De Cebo 50 % Ibérico découpage imparfait. Même goût et qualité que le produit standard, mais avec des tranches qui ne répondent pas aux critères esthétiques du supermarché (plus épaisses, irrégulières ou plus gras). Ibericomio les propose dans son magasin dans le Ibérico à prix réduit. Il est disponible en 4 paquets pesant 250 g, totalisant un...
Paleta Cebo De Campo 75% Ibérica DO Guijuelo Martín Matas. Ledrada
Jambon de Guijuelo

Épaule Cebo de Campo 75% AOP ibérique Guijuelo Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
PICC_DOP_75%_MM
4-4,5 kg 4,5-5 kg 5-5,5 kg 5,5-6 kg
93,90 € 22,09 €/kg
Le Paleta de cebo de campo 75% ibérica AOP Guijuelo Martín Matas est élaboré à Guijuelo avec les membres antérieurs de porcs ibériques à 75% protégés par l’Appellation d’Origine Protégée Jamón de Guijuelo. Le paleta recommandé pèse de 5 à 5,5 kg et produit environ 30 % de son poids en viande.
Jambon Bellota 100% ibérique tranché Jambon Bellota 100% ibérique tranché 2
Jambon ibérique coupé en tranches

Tranché Jamón de Bellota 100 % Ibérica. Pata Negra. Salamanque

Jamones ibéricos Martín-Matas
LJIB_100_MM
0,5 kg 1,5 kg 3 kg 2,5 kg 1kg 2 kg
46,90 € 93,80 €/kg
La race 100% ibérica Pata Negra Jamón de Bellota Slice est un produit de Martín Matas qui est fabriqué à partir de porcs de son propre bétail et affiné à Guijuelo et Ledrada. Il offre un goût de noisette et une légère douceur grâce à l’alimentation naturelle des porcs dans le pâturage et à un affinage lent dans des séchoirs naturels. Le tranchage à la...
Jambon Cebo de Campo Ibérico Jambon Cebo de Campo Ibérico 2
Jambon ibérique Cebo de Campo et Cebo

Cebo de Campo Ham 50% ibérique San Ingelmo. Salamanque

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
JICC_50%_SIG
7-7,5 kg 7,5-8 kg 8-8,5 kg 8,5-9kg
174,90 € 24,12 €/kg
Le Jambon 50% cebo de campo ibérico SAN INGELMO est une option authentique et artisanale de la Sierra de Béjar et de Candelario. Il provient de porcs élevés par la famille Ingelmo et est idéal pour les amateurs de jambon en grande quantité, pesant près de 9 kg. Ne manquez pas l’occasion d’en profiter.
10 blisters Champ d’appâts de jambon 75% aspirateur de course ibérique. Salamanque 10 blisters Champ d’appâts de jambon 75% aspirateur de course ibérique. Salamanque 2
Jambon ibérique coupé en tranches

Le pays des vésicules cebo Ham 75 % ibérica race à Salamanque.

Jamones ibéricos Martín-Matas
LJICC_MAQ_75%_MM
0,5 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg 3 kg 2,5 kg
34,90 € 69,80 €/kg
75 % des Jamón de cebo de terrain ibérica tranchées à la machine et sous vide. Fabriqué à partir de porcs ibériques élevés par la famille Martín Matas. Ce jambon se distingue par son authenticité et sa tradition, en maintenant l’expérience de quatre générations dédiées à jamón ibérico.
Montecillo 100 % jambon bellota ibérique Montecillo 100 % jambon bellota ibérique 2
Jambon ibérique coupé en tranches

Jamón de Bellota 100 % Ibérico tranché. Porcs ibériques de Montecillo

Ibéricos Montecillo
LJIB_100_Montecillo_80gx10
108,25 € 135,31 €/kg
Jamón de Bellota 100 % Ibérico Pata Negra Format : 1 KG tranché, dans des sacs sous vide. 10 sachets de 80 grains chacun. Séchage : Lent et artisanal pour améliorer la saveur et la texture Certification : Black Label, garantissant sa qualité Goût : Intense, juteux, avec un arôme profond et un équilibre parfait de graisses infiltrées
Jambon Bellota 75% ibérique Jambon Bellota 75% ibérique 2
Jambon ibérique coupé en tranches

Tranché Jamón de Bellota 75 % Ibérico. Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
LJIB_75%_MM
0,5 kg 1 kg 1,5 kg 3 kg 2,5 kg 2 kg
42,90 € 85,80 €/kg
Le jambon de bellota Martín Matas 75% ibérique tranché est une option pratique pour profiter d’un excellent jambon de Guijuelo à un prix compétitif. Il provient de gros jambons qui permettent une bonne performance dans la découpe à la machine. La famille Martín Matas a quatre générations d’expérience dans l’élevage et la production de jambon de bellota.
Jambon ibérique tranché 100% gland Jambon ibérique tranché 100% gland 2
Jambon ibérique coupé en tranches

Jambon 100% ibérique tranché avec un couteau Cardene

Cardeno - Jamón 100% ibérico
JIB-100%-CARDENO-800g
104,95 € 131,19 €/kg
Jambon ibérique nourri au gland 1910 El Serrano fabriqué par la famille Cardene à Fuentes de León. Cardeno compte plus de 1 400 Has. où il élève ses porcs ibériques en liberté depuis plus de 100 ans dans l’un des chênes verts les plus privilégiés du sud de l’Estrémadure. Une densité d’arbres beaucoup plus élevée que la moyenne facilite une alimentation...
Jambon Bellota 100% ibérique. Appellation d’origine Guijuelo
Jambon de Guijuelo

Jambon Bellota 100% ibérique AOP Guijuelo Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
JIB_DOP_100%_MM
6,5-7kg 9-9,5 kg 9,5-10 kg
289,90 € 42,95 €/kg
Le Jambon Bellota 100% ibérique DO Guijuelo Martín Matas est un produit authentique et certifié de haute qualité, élaboré à partir de porcs ibériques nourris exclusivement avec des glands. Chaque pièce provient de Guijuelo et est envoyée directement du séchoir de la famille Martín Matas, offrant le meilleur rapport qualité-prix.
Jambon Cebo 50% Melquiades ibériques - Zamora
Jambon ibérique Cebo de Campo et Cebo

Jambon Cebo 50% Melquiades ibériques

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
JIC_MELQ_50%
8-8,5 kg 8,5-9kg
182,00 € 22,06 €/kg
50% Jambon de Cebo ibérico Zamora de la famille Melquiades Rodríguez, avec une tradition de saucisse de plus de 80 ans. Ces jambons sont affinés à Salamanque et envoyés directement du séchoir à votre domicile.
Jambon Pata Negra Jambon Pata Negra 2
Derniers articles en stock
Jambon Pata Negra

Jambon de Bellota Pata Negra 100% ibérique - Salamanque

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
JIB100%_CERDOH
7-7,5 kg 7,5-8 kg
330,50 € 42,65 €/kg
Le jambon de bellota 100% ibérique de Cerdoh! est une pièce exclusive issue de porcs ibériques de la lignée Lampiña, élevés dans la dehesa de Salamanque et bénéficiant d’une alimentation riche en glands. Affiné pendant plus de 36 mois, il offre un goût de gland unique et puissant, avec moins d'infiltrations de graisse. Provenant de Campo de Argañán dans...
100 % ibérico Pata Negra coupe au couteau bellota jambon - tranchée Jamón Ibérico - - 3 100 % ibérico Pata Negra coupe au couteau bellota jambon - tranchée Jamón Ibérico - - 3 2
Jambon ibérique coupé en tranches

Jambon Bellota 100% ibérique Pata Negra coupé au couteau

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
JIB_100%_CUSPIDE_MELQ_1kg
116,50 € 116,50 €/kg
Le Ibérico Pata Negra Jamón de Bellota 100% est présenté en 10 sachets de 100 grammes, tranchés au couteau, provenant de porcs élevés dans la Dehesa Salamantina. Son goût exceptionnel est dû à son alimentation riche en glands et à l’environnement local. Chaque enveloppe est associée à un rebord numéroté du jamón de bellota, ce qui garantit une traçabilité...
Jambon Cebo 50% ibérique - Los Santos de Maimona - Estrémadure
Jambon ibérique Cebo de Campo et Cebo

Jambon cebo 50 % Ibérico Morato - Los Santos de Maimona - Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
JIC_50%_MORATO
8-8,5 kg 8,5-9kg 9-9,5 kg
196,22 € 23,78 €/kg
Le nom MORATO a une tradition de plus de 100 ans liée à l’industrie ibérique du jambon et de la saucisse, ayant son siège à Los Santos de Maimona. Les débuts de cette entreprise remontent à 1898 avec Felix Morato Carranza, grand-père des dirigeants actuels d’une entreprise familiale axée sur la salaison du meilleur jambon ibérique nourri au gland en...
Tranchées Jamón de cebo 50 % Ibérico Melquiades - tranchées Jamón Ibérico - - 3 Tranchées Jamón de cebo 50 % Ibérico Melquiades - tranchées Jamón Ibérico - - 3 2
Jambon ibérique coupé en tranches

Jambon appât tranché 50% Melquiades ibériques

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
LJIC_MELQ_50%
69,95 € 69,95 €/kg
Jambon de Cebo 50% tranché ibérico de Melquiades Rodríguez à Zamora, tranché au moment de la commande et emballé sous vide pour garantir la fraîcheur. Réputé dans la province de Zamora pour sa jutosité, son persillage et sa saveur durable. Fabrication artisanale et garantie CERTICAR. Offre de 14 sachets de 100 grammes plus 1 gratuit.
Épaule Bellota 100% ibérique Appellation d’Origine Los Pedroches Épaule Bellota 100% ibérique Appellation d’Origine Los Pedroches 2
Jambon de Los Pedroches

100% ibérique Bellota Appellation d’Origine Los Pedroches

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
PIB_100%_DO_AGP
4-4,5 kg
139,95 € 32,93 €/kg
Paleta de 100% bellota Ibérica AOP Los Pedroches, également connue sous le nom de Pata Negra. Produit à Pozoblanco, Córdoba, par la famille Martín. Il se distingue par sa chair foncée, juteuse et bellota saveur. Très appréciée par les amateurs de ibérico, avec un rendement maigre de 30% de son poids brut.
Jambon tranché en sachets sous vide
Jambon ibérique coupé en tranches

Sachets Champ d’appâts de jambon 50% vide de course ibérique. Dehesa Grande

Loncheados Dehesa Grande
LJICC_50%_DG
1 kg 2 kg 3 kg
66,90 € 66,90 €/kg
50% de jambon fermier ibérico tranché à la machine, en sachets de 100 grammes, à partir de porcs élevés par la coopérative Dehesa Grande de Vitigudino. Délicieux et de haute qualité.
Jambon Bellota 100% ibérique
Jambon Pata Negra

Jambon Bellota 100% ibérique - Cumbres Mayores - Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
JIB_CHAPARRO_100
7,5-8 kg
329,90 € 42,57 €/kg
Cette ibérico jamón de bellota à 100 % est exceptionnelle, provenant de porcs élevés et nourris avec bellota généralement dans la Sierra de Huelva. Il se distingue par sa saveur unique et sa juteuse, grâce à une soigneuse cure artisanale dans l’usine Ramón Chaparro. Un vrai plaisir gastronomique à partir de la coupe.
Cebo Ham Field 50% Ibérique Matarrevalva
Jambon ibérique Cebo de Campo et Cebo

Jamón De Cebo Campo Ibérico 50 % de la race Ibérica Matarrevalva - Extremadura

Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo
JICC_MATA_50%
7-7,5 kg 7,5-8 kg 8-8,5 kg 8,5-9kg 9-9,5 kg
204,95 € 28,27 €/kg
Jamón De Cebo de Campo Ibérico 50 % de la race Ibérica Matarrevalva de Extremadura, réalisée avec des porcs ibériques élevés dans la campagne d’Estrémadure, offre une expérience culinaire exceptionnelle. Inspirée par une tradition séculaire, la marque Matarrevalva élève et abat ses animaux dans des fermes près d’Almendralejo, Badajoz, et se distingue par...
Jamón de cebo ibérico tranchée Jamón de cebo ibérico tranchée 2
Jambon ibérique coupé en tranches

Jamón de cebo 50 % ibérico tranchées

Orígenes Ibéricos
LJIC_50%_MAQ_OIB
119,95 € 39,98 €/kg
Cette offre exceptionnelle équivaut à prendre un jamón de cebo de 7,5 kg déjà tranché et prêt à être servi. Nous vous envoyons 30 sachets de 100g./sachet de Jamón de cebo 50 % ibérico tranchés à la machine plus une enveloppe avec ses cubes et un sachet d’os. C’est exactement la même chose que si vous achetiez un jambon entier et qu’il était tranché dans...
Bellota épaule 75% AOP ibérique Guijuelo Martín Matas
Jambon de Guijuelo

Bellota épaule 75% AOP ibérique Guijuelo Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
PIB_DOP_75%_MM
4-4,5 kg
117,90 € 27,74 €/kg
La paleta de bellota 75% de race ibérica AOP Guijuelo Martín Matas est élaborée à partir de porcs issus du bétail familial et sous la supervision de l’AOP Jamón de Guijuelo. Il est affiné dans des caves naturelles dans les séchoirs de Guijuelo et Ledrada. Les épaules plus grandes donnent 35 % de viande, tandis que 4 à 4,5 kg donnent 30 %. Toutes les...
Cebo de Campo Ham
Jambon ibérique Cebo de Campo et Cebo

Cebo Campo Jambon 50% Melquiades ibériques

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
JICC_MELQUIADES
8-8,5 kg 8,5-9kg
199,00 € 24,12 €/kg
Le jambon Cebo Campo 50% ibérico de Melquiades Rodríguez à Zamora est envoyé directement du séchoir à votre domicile. De plus, vous pouvez demander qu’il soit envoyé avec la coupe commencée sans frais supplémentaires. Ce jambon est conforme aux normes de qualité certifiées par l’entité CERTICAR, ce qui garantit son origine et le respect de ibérico...
Sandwichs spéciaux au jambon cru Sandwichs spéciaux au jambon cru 2
Jambon ibérique coupé en tranches

Sandwiches spéciaux imparfaits au jambon tranché

Orígenes Ibéricos
LJISER_MAQ_50%_OIB
1 kg 2 kg
14,95 € 14,95 €/kg
Le jambon cru en tranches imparfaites SPECIAL BOCADILLOS est une option économique pour ceux qui apprécient le goût authentique du jambon sans payer plus. Il est fabriqué avec des pièces d’excellente qualité, mais avec des tranches qui ne répondent pas aux normes esthétiques des supermarchés (en raison de la taille, de l’épaisseur ou de la forme). Chez...
Jambon Cebo de champ 50% ibérique - Estrémadure
Jambon ibérique Cebo de Campo et Cebo

Jamón De Cebo 50 % du terrain ibérico Morato. Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
JICC_50%_MORATO
8-8,5 kg 8,5-9kg 9-9,5 kg 9,5-10 kg
223,04 € 27,04 €/kg
Le nom MORATO a une tradition de plus de 100 ans liée à l’industrie ibérique du jambon et de la saucisse, ayant son siège à Los Santos de Maimona. Les débuts de cette entreprise remontent à 1898 avec Felix Morato Carranza, grand-père des dirigeants actuels d’une entreprise familiale axée sur la salaison du meilleur jambon ibérique nourri au gland en...
Jambon Cebo Campo
Jambon ibérique Cebo de Campo et Cebo

Cebo Ham Field 50% ibérique Los Baldíos Extremadura

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
JICC_50%_IBERBAL
9-9,5 kg
214,90 € 23,23 €/kg
Jambon Cebo Campo 50% Ibérico de la Dehesa Los Baldíos d’Estrémadure, produit par IBERBAL à Arroyo de La Luz, Cáceres. Les porcs sont élevés selon des normes rigoureuses en matière de bien-être animal dans la ferme familiale, entourée de chênes verts et de chênes-lièges dans le nord de l’Estrémadure.
Jamón De Cebo Champ de couteaux Jamón De Cebo Champ de couteaux 2
Jambon ibérique coupé en tranches

Ham cebo 50 % Ibérico. SANS CONSERVATEURS

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
LJICC_50_ATM_MELQUIADES
450 grains 900g
56,19 € 124,87 €/kg
Jamón cebo Campo 50 % ibérico tranché au couteau par Melquiades Rodríguez à Zamora, coupé de manière artisanale à la réception de la commande.Réputé pour sa jutosité, son persillage et sa saveur persistante. Fait à la main et garanti par CERTICAR.
Jamón de Bellota 100 % Raza Ibérica tranché au couteau Jamón de Bellota 100 % Raza Ibérica tranché au couteau 2
  • -31%
Jambon Pata Negra

Jamón de Bellota 100 % race Ibérica Monesterio

Arte Corte Monesterio
JIB_100_AC_2.5kg_loncheado
208,99 € 302,89 € 83,60 €/kg
Essayez dès maintenant le prix 100 % Jambon bellota Ibérico Jambon d’argent. Profitez de la saveur intense des meilleurs Jambon Monesterio.Choisissez entre PIÈCE ENTIÈRE ou TRANCHAGE GRATUITSi vous choisissez déjà tranché, incluez 25 sachets avec des tranches, des cubes et leurs os,
Jambon Bellota tranché 100% race ibérique Jambon Bellota tranché 100% race ibérique 2
Jambon de Los Pedroches

Jambon de Bellota 100 % Ibérique en tranches. AOP Los Pedroches

LJIB_100%_DOP_ERA
0,5 kg 1 kg
83,95 € 167,90 €/kg
Découpé avec un couteau composé à 100 % Jamón de Bellota race ibérica PDO Los Pedroches En deux formats :5 sachets de 100 grains chacun qui totalisent 500 grains de jamón de bellota PDO Los Pedroches 100 % ibérico. 10 sachets de 100 grains chacun qui totalisent 1 000 grains de jamón de bellota PDO Los Pedroches 100 % ibérico.
Pata Negra Vitigudino Ham - Salamanque
Jambon Pata Negra

Jambon Bellota 100% ibérique. Jambon de gland pur authentique. Vitigudino

Ibéricos Dehesa Grande
JIB_100%_DG
6,5-7kg
272,19 € 40,32 €/kg
Le jambon Pata Negra Vitigudino est affiné par des agriculteurs qui sélectionnent les meilleurs morceaux de la Dehesa Salamanca dans le parc naturel des Arribes del Duero. Son prix attractif est dû à la vente directe par les agriculteurs, et garantit la traçabilité de la Dehesa à votre table. Les animaux se nourrissent de glands et d’herbes, ce qui...
Jambon nourri au gland 50% Race ibérique.
  • -10%
Jambon ibérique coupé en tranches

Jamón De Bellota 75 % Race Ibérica. Étiquette rouge. Coupé en tranches

Don ibérico - Ibéricos de Bellota
LJIB75_DI
0,4 kg
58,46 € 64,95 € 146,15 €/kg
Caisses tranchées en tranches de Jamón de Bellota 75 % Ibérico. Présenté dans un format de plat prêt à servir en sachets de 80gr chacun. N’oubliez pas nos conseils pour consommer jamón ibérico en tranches.
Cebo Campo Jambon 50% Dehesa Grande Ibérique - Salamanque
Jambon ibérique Cebo de Campo et Cebo

Cebo Campo Jambon 50% Dehesa Grande Ibérique - Salamanque

Ibéricos Dehesa Grande
JICC_50%_DG
9-9,5 kg 9,5-10 kg 10-10,5 kg 10,5-11 kg 11-11,5 kg
243,13 € 26,28 €/kg
Le jambon Cebo Campo 50% Ibérico Dehesa Grande est produit par la coopérative d’agriculteurs de Vitigudino, dans le parc naturel des Arribes del Duero. Il est affiné selon la tradition de la saucisse de Salamanque et offre un prix abordable, car les agriculteurs sont responsables de l’affinage des morceaux de leurs propres fermes. La traçabilité est...
Morato pata negra
Jambon Pata Negra

Jamón de Bellota 100 % ibérico Morato. Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
JIB_100%_MORATO
7,5-8 kg 8-8,5 kg 8,5-9kg
335,91 € 43,34 €/kg
Le Morato Jamón de Bellota 100% Ibérico est un jambon primé élevé en liberté dans les pâturages d’Estrémadure pendant près de deux ans et affiné pendant un minimum de 36 mois. Il offre de la qualité à un prix raisonnable.
Jambon appât ibérique
Jambon ibérique Cebo de Campo et Cebo

Jambon Cebo 50% ibérique San Ingelmo. Salamanque

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
JIC_50%_SIG
7-7,5 kg 7,5-8 kg 8-8,5 kg 8,5-9kg
159,90 € 22,06 €/kg
Le jambon cebo de race ibérique 50% de SAN INGELMO est un excellent choix pour profiter d’un jambon ibérique authentique de haute qualité. Il provient de la Sierra de Béjar et de Candelario et est fabriqué à la main par la famille Ingelmo.
Jamón de Bellota 50 % de race Ibérica Monesterio
Jambon ibérique de bellota

Jamón de Bellota 50 % de race Ibérica Monesterio

Arte Corte Monesterio
JIB_50_AC
8-8,5 kg 8,5-9kg
294,06 €
Dégustez le jambon bellota 50 % Ibérico. Issu à 50 % de porcs ibériques, élevés en liberté et nourris de glands, ce jambon se distingue par sa saveur exquise et ses bienfaits nutritionnels. C’est une source naturelle d’acide oléique, de protéines, de vitamines B, de calcium et de zinc, idéale pour toute la famille. Chez Arte Corte, il vous le propose dans...
Meilleur 100 % Jamón de Bellota ibérico PDO Los Pedrohces Meilleur 100 % Jamón de Bellota ibérico PDO Los Pedrohces 2
Jambon de Los Pedroches

Jambon de bellota 100 % ibérique. Appellation d'origine Los Pedroches

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
JIB_100%_DO_AGP
6,5-7kg 7-7,5 kg 7,5-8 kg 8-8,5 kg 8,5-9kg
290,00 € 42,96 €/kg
Jambon ibérique de bellota à 100 % ibérique AO Los Pedroches, issu de porcs ibériques de pure race élevés dans la dehesa familiale de Cordoue. Reconnu pour son arôme agréable et son goût sucré. Récompensé par des prix nationaux et internationaux.

acheter du jambon ibérique

Mentionner le jambon ibérique, c’est parler du joyau par excellence de la gastronomie espagnole. Dans tous les pays du monde, le jambon espagnol est très apprécié et reconnu. Lorsque nous découvrons le jamón ibérico nous nous retrouvons devant un produit unique et exclusif d’Espagne. Le résultat d’une production artisanale qui remonte à des siècles de tradition dans l’affinage des jambons d’un animal exclusif à la péninsule ibérica.

Chaque célébration, événement ou fête digne de ce nom aura toujours une bonne jambe de jamón ibérico. 

L’achat de jamón ibérico au 21ème siècle n’est plus ce qu’il était il y a quelques années. Maintenant, avec ibericomio, vous avez les offres de jambons ibériques tous les jours sur le portail des fous pour ibérico.

Découvrez les meilleurs jambons ibériques avec Ibericomio

Chez ibericomio, nous avons plus de 50 producteurs de ibérico dans toutes les zones de transformation du pays. Des producteurs artisanaux que l’on trouve à peine dans les supermarchés traditionnels.

Notre équipe travaille dans le secteur de l' ibérico depuis de nombreuses années pour trouver les meilleurs jambons à Extremadura, Huelva, Cordoue et Salamanque et toujours au meilleur prix.

Parfois, il n’est pas facile de choisir son jamón ibérico. Nous le savons et c’est pourquoi nous avons notre équipe de service client toujours à votre service pour vous guider dans le choix du jambon qui correspond le mieux à vos besoins.

L’autre grande question est de savoir ce qui se passe si mon jambon a un défaut ? Nos règles d’utilisation sont simples et toujours dans le but de garantir votre tranquillité. Il n’a jamais été aussi facile d’acheter des jamón ibérico en ligne.

Quels sont les avantages d’acheter un jamón ibérico dans notre magasin ?

Chez Ibericomio, vous pouvez acheter votre jamón ibérico garanti et direct d’usine au meilleur prix. La réduction des coûts logistiques et intermédiaires nous permet de proposer le meilleur prix et une gamme variée de jamón ibérico.

Pour vous faciliter la tâche, nous avons préparé plusieurs méthodes de paiement. Le plus simple est de payer par carte, mais vous pouvez aussi le faire par virement ou par bizum. Pour les plus technologiques, nous avons le paiement par PayPal.

Acheter jamón ibérico en ligne chez ibericomio est simple, toujours au meilleur prix du marché et très rapide.

FOIRE AUX QUESTIONS SUR LES JAMBONS IBÉRIQUES

Actuellement, l’élevage, l’abattage, la transformation, l’étiquetage et la commercialisation des ibérico sont réglementés par le décret royal 4/2014, plus connu sous le nom de règlement ibérico.

Questions fréquentes sur Jambon ibérique

[FAQ] [Q]Qu'est-ce qu'un jambon ibérique?[/Q] [A]Un jambon ibérique provient de porcs ayant au moins 50 % de race ibérique, élevés selon la norme de qualité ibérique (RD 4/2014). Cette norme établit trois catégories selon l'alimentation et l'élevage : jambon de bellota, jambon de cebo campo et jambon de cebo. Seuls les porcs 100 % ibériques peuvent produire le fameux jambon pata negra de bellota, tandis que les jambons de bellota 75 % ou 50 % ibériques sont également ibériques mais pas pata negra.[/A] [Q]Comment distinguer un jambon ibérique d'un jambon serrano?[/Q] [A]La principale différence réside dans la race du porc. Le jambon serrano provient de porcs blancs (Duroc, Landrace, Large White…) et il se cure pendant environ 7 à 12 mois. Le jambon ibérique provient du porc ibérique, une race autochtone de la péninsule, et son affinage est beaucoup plus long (24 à 48 mois selon la catégorie). Visuellement, l'ibérique a une graisse intramusculaire caractéristique, un sabot généralement noir et un sceau officiel de couleur (noir, rouge, vert ou blanc) qui identifie sa catégorie.[/A] [Q]Que signifient les couleurs des sceaux du jambon ibérique?[/Q] [A]Les sceaux sont obligatoires et certifient la catégorie du jambon selon la norme ibérique. Le sceau noir identifie le jambon de bellota 100 % ibérique (pata negra). Le sceau rouge est pour le jambon de bellota ibérique (75 % ou 50 % ibérique). Le sceau vert correspond au jambon de cebo campo ibérique. Le sceau blanc est pour le jambon de cebo ibérique. Ces sceaux sont apposés par des entités de certification indépendantes et sont la meilleure garantie de ce que vous achetez.[/A] [Q]Quelle est la meilleure façon de commencer et de conserver un jambon ibérique?[/Q] [A]Il est idéal de commencer par la maza (la partie la plus charnue, vers le haut) si vous prévoyez de le consommer dans quelques semaines, ou par la babilla si cela prendra plus de temps, car cette zone se dessèche plus vite. Une fois commencé, il convient de couvrir la zone de coupe avec la propre graisse ou le lard du jambon et un chiffon en coton propre. Conservez-le à température ambiante entre 15 et 20 °C, dans un endroit sec, ventilé et à l'abri de la lumière directe. En été ou dans des climats chauds, il est préférable de protéger la zone de coupe et d'éviter les variations brusques de température.[/A] [Q]Combien de temps dure un jambon ibérique une fois entamé?[/Q] [A]Un jambon ibérique entier, une fois entamé et bien conservé, peut durer entre 4 et 8 semaines en parfait état. La durée dépend beaucoup de la consommation : plus on met de temps à le terminer, plus la zone de coupe se dessèche et il faudra jeter les premières tranches à chaque utilisation. S'il est coupé en tranches et emballé sous vide, il peut se conserver au réfrigérateur plusieurs mois, bien que nous recommandions de le consommer dans les 3 à 4 mois pour profiter de toute sa saveur et de son arôme.[/A]
Jambon ibérique

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