boîte de jambon de gland ibérique tranché 100% avec couteau
Jambon ibérique tranché 100% gland
boîte de jambon de gland ibérique tranché 100% avec couteau
Jambon ibérique tranché 100% gland

Jambon 100% ibérique tranché avec un couteau Cardene

104,95 €
rating Lire les 58 avis
Note moyenne : 9.2/10 Nombre d'avis : 58

Jambon tranché bellota 100 % ibérico, pata negra authentique. Un jambon pata negra de haute qualité coupé au couteau en fines tranches au couteau. Nourri en liberté de glands dans la Dehesa Extremeña de Fuentes de León - Extremadura.

Le jambon 100 % bellota Ibérico récompensé par le Superior Taste Award avec 3 étoiles d’or dans les prix décernés par l’Institut International du Goût dans les années 2021, 2022 et 2023. Leur saveur incomparable et leur énorme qualité ont la reconnaissance internationale qui leur a permis d’obtenir les Crystal Awards pour la qualité de leurs jambons.

Tous les jambons ibériques de la famille Cárdeno sont affinés dans les caves naturelles de la famille à Fuentes de León. Affiné exclusivement avec du sel, sans nitrites ni nitrates.

Cette tranche a un aspect qui peut être déconcertant au premier abord. C’est une viande de couleur plus foncée et avec moins d’infiltration de graisse que la jamón ibérico traditionnelle. L’explication est simple ; Ce jambon provient d’animaux 100 % ibériques, purs qui ont été affinés de manière artisanale dans des grottes pendant une longue période.

Le goût en bouche de ce poisson tranché est très intense, jusqu’à un point épicé dans la gorge, preuve de l’alimentation à base de glands, de pâturages frais et d’autres fruits du pâturage.

Fermer
 
Poids approximatif
0,8 kg
Présentation
Sachets emballés sous vide de 80 gr
Type de tranchage
Couteau/main tranché
Sceau de couleur R.D 4/2014
Noir
Catégorie
Gland
Nourrir
Gland
Guérison minimale
24 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Estrémadure
Lieu d’élevage
Fuentes de León - Estrémadure
Livraison en
4-6 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten. Sans lactose. Il ne contient pas de nitrites ou de nitrates.
Ingrédients
Jambon de porc ibérique, sel, agent de conservation E-252 et E-250
Équipe nationale Ibericomio
Oui
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1865 kJ. Valeur énergétique kcal 449 kcal. Graisses 35,1 g. Saturées 10,8 g. Glucides 0,10 g. Sucres 0,10 g. Protéines 33,3 g. Sel 5,10 g
Enregistrement médical
Choquant. Espagne 10.05518/BA
Certifié par
Certifié par :
JIB-100%-CARDENO-800g
JIB-100-CARDENO-800g

Jambon ibérique nourri au gland 1910 El Serrano fabriqué par la famille Cardene à Fuentes de León. Cardeno compte plus de 1 400 Has. où il élève ses porcs ibériques en liberté depuis plus de 100 ans dans l’un des chênes verts les plus privilégiés du sud de l’Estrémadure. Une densité d’arbres beaucoup plus élevée que la moyenne facilite une alimentation particulièrement riche en glands. Tous les produits El Serrano 1910 proviennent d’animaux de race 100% ibérique fabriqués à la main. En ajoutant exclusivement du sel de mer de la baie de Cadix et sans hâte, avec un minimum de 36 mois dans des caves et des grottes totalement naturelles. Cárdeno a été reconnu internationalement en 2014 avec le Superior Taste Award pour les meilleurs aliments gastronomiques. En 2016, AECERIBER a reconnu la carrière commerciale de Cárdeno comme un exemple de défense et d’excellence parmi les producteurs espagnols de jambon ibérique. .

Cardeno - Jamón 100% ibérico

Porcs ibériques 100% à Jamones Cárdeno

Le producteur Jamón Cárdeno de Fuentes de León, en Estrémadure, produit certains des meilleurs jambons ibériques 100% glands avec des caractéristiques particulières: des pièces stylisées avec un pied mince et mince qui se caractérise par le porc 100% ibérique. Graisse de couverture fluide et légèrement oxydée, à la suite de l’alimentation des porcs à base de glands. L’affinage des jambons Cardene est effectué dans des caves centenaires avec une période minimale de 3 ans, de sorte que le fruit au goût doux et délicat du bon salage et de la maturation lente. Les conditions d’humidité et le microclimat de la région.

Élaboration artisanale des jambons Cárdeno

L’élaboration est 100% faite à la main est due à l’expérience des générations et à l’intuition et à la sensibilité dans la manipulation de nos produits. Nous devons nécessairement souligner l’état purement écologique de notre jambon de gland 100% IBÉRIQUE CÁRDENO, à la fois pour son élaboration sans plus d’additifs que le sel de mer; quant à son origine, car il provient d’un animal élevé en pleine nature, nourri avec les fruits des chênes d’un espace naturel spécialement équipé pour le porc ibérique et ses produits imbattables.

Vous pouvez consulter notre catalogue complet de jambon ibérique nourri au gland au meilleur prix et présélectionné afin que votre choix soit 100% juste.

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Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.

De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.

Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.

Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :

1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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S
Stefano .. 10 03/02/2026

deve ancora arrivare!!! saluti

deve ancora arrivare!!!
G
Gema .. 10 16/09/2025

Rapidez y buena atención al cliente

Delicioso, repetiré
F
Fernando M. 8 14/07/2023

El producto llegó a bien y a tiempo

El jamón estaba bueno. El único problema es que los sobres no venían con las etiquetas con la composicion del producto, que sí estaban en las fotos del producto. Necesitaba esas etiquetas para ppder pasar la aduana. Por suerte no me di cuenta y no tuve invonveniente
M
Mariano D. 10 23/05/2023

MUY BIEN, siempre muy atentos y dándome una calidad insuperable.

Tienen una variación completa. Os recomiendo el producto que os guste y quedaréis satisfechos.
M
Mariano D. 10 07/03/2023

Mi experiencia es que durante años he comprado toda clase de sus productos y tengo que recomendarlos, ya que todo es muy bueno.

Repito, todos sus productos son muy buenos
C
Catalina P. 8 29/10/2022

Todo perfecto como siempre.

El jamon (bellota 100) un poco seco.
M
Mariano D. 10 24/10/2022

LLEVO MUCHOS AÑOS COMPRANDO, EL TRATO ES INSUPERABLE

Sus productos son muy variados y de mucha calidad. Los recomiendo a todos/as que quieran comprobarlo
F
Francisco M. 10 07/10/2022

Buen servicio como siempre

Esta empresa es un seguro sus buenos productos
J
Juan c. 8 03/10/2022

Envío rápido

Buen sabor
J
José l. 10 26/09/2022

Buena selección de producto y sin problema alguno de entrega

Habitualmente compraba el mismo producto de otro vendedor, que ha incrementado su precio más de un 35%. El que he comprado esta vez no tiene nada que envidiar en cuanto a calidad y el precio es bastante más interesante.
F
Francisca d. 4 13/07/2022

Pedido estupendamente atendido por Ibericomio

Mi pedido anterior SESCLLOLV que era de Jamón de Cebo Campo 75% ibérico cortado a cuchillo , Sierra de Monfragüe, estaba mucho mejor
S
Santiago J. 6 24/02/2022

Ha llegado muy tarde el pedido

No responde a la calidad que se supone que debería tener
R
Roberto R. 8 22/02/2022

Después de esperar más de 15 días desde el pago de mi pedido me avisaron de un problema con los "cortadores", por eso la tardanza. En parte entendí la explicación, ya que no anule el pedido, pero no obtuve ningún " detalle como compensación

El producto en sí de buena calidad.
J
José m. 10 21/02/2022

El envío se retrasó unos días, pero me advirtieron y se cumplieron los plazos que me habían dicho. Todo correcto.

Excelente producto. A diferencia de otros, al abrir el paquete (tras unas horas a temperatura ambiente), el jamón suda y la grasa se derrite. Y las lonchas se pueden separar casi sin esfuerzo.
E
Esperanza L. 10 16/12/2021

Llevo ya dos años comprando jamón a través de Ibericomio. Me encanta la variedad de productos que ofrecen, con precios para todos los bolsillos y, MUY importante, con información detallada de lo que compras: qué % de ibérico real llevas, qué tiempo de cur

La calidad, muy buena. La presentación, en cajas de cartón con 10 sobres de 100grs, bonita y muy adecuada para regalo.
E
Eva G. 4 14/12/2021

Llegó muy tarde. Para colmo acordamos otro dia una semana después y les dije tal dia vuelvo , vienen y se lo dejam a una persona ya que vinieron un dia antes cuando yo no estaba. Y el jamón está demasiado curado, algo seco y bastante salado. Compré b

Demasiado curado y bastante salado, no es ni mucho menos lo que esperaba
J
Jose l. 10 13/12/2021

todo correcto

conforme a mis espectativas
E
Ester R. 10 12/12/2021

Buen servicio

Buena calidad.
J
José M. 10 08/12/2021

El mejor que he probado de los loncheados

El envío y la entrega, perfectos en tiempo y forma. El precio, excelente. El producto, sublime. En los jamones loncheados (y he comprado ya bastantes de diversos proveedores), uno de los problemas es que, al abrir el paquete, el jamón está algo reseco. A diferencia de eso, este jamón, con las medidas oportunas, resulta excelente. Sacar el sobre de la nevera la víspera de su consumo. Al abrir el paquete, el jamón brilla por la grasilla fundida. Se separa con facilidad, gracias a que está envasado con un plástico interpuesto entre las dos capas de cortes de jamón a cuchillo. Desde luego, es el mejor de todos los que he comprado hasta ahora. Absolutamente recomendable.
M
M t. 10 08/12/2021

Muy recomendable

Muy buena relación calidad/precio muy puntuales en el envío
L
Lluís C. 8 07/12/2021

El producto muy bueno , pero la entrega fatal, tardaron un mes hasta que no recibí el pedido.

Producto muy bueno
I
Ivan G. 10 28/11/2021

Rapidez y buenos productos. Además de descuentos.

Calidad como viene anunciado.
M
Manuel D. 10 16/11/2021

Envío muy rápido (unos 3 días).. y bien empaquetado y envasado (aunque 1 sobre no tenía bien hecho el vacío, pero fue el primero que abrí y solucionado). Eso si, nunca llega al correo el descuento que ofrecen por la web.

Producto de muy buena calidad, totalmente recomendable.
C
Cayetano G. 6 15/11/2021

Muy bien. Todo correcto en tiempo y forma.

Aunque se nota que es de calidad, el jamón está con un exceso de sal y se pierde el sabor en boca. Una pena la verdad.
A
Adelaida P. 10 10/11/2021

Como siempre todo fenomenal, envío super rápido.

Normalmente compraba otro producto, pero me animé por las buenas críticas. Está muy bueno y muy bien cortado.
J
Jose R. 10 08/11/2021

Toda la transacción correcta, un poco apretado el paquete, debido a que se han introducido más paquetes de los que admite la caja, pero llegó rápido y bien.

Producto de buena calidad, muy rico y fino. A buen precio gracias a la oferta.
M
Mariano D. 10 02/11/2021

Excelente en todos los conceptos, desde un principio que ya hace muchos años. siempre superándose

Buenos y de mucha calidad.
M
Miriam S. 10 05/10/2021

No les pongo 30 estrellas mas porque no hay. Excelente!!!! Lo compré para mi boda y los invitados fliparon de lo bueno que estaba. Incluso vente bastante puesta en el tema y el propio cortador de jamón me preguntaron de donde y si no me importaba decirles

No les pongo 30 estrellas mas porque no hay. Excelente!!!! Lo compré para mi boda y los invitados fliparon de lo bueno que estaba. Incluso vente bastante puesta en el tema y el propio cortador de jamón me preguntaron de donde y si no me importaba decirles el precio porque estaba buenísimo y querían comprar uno. El resto de sus productos no lo se, pero desde luego repetiré sin duda. Me corria algo de prisa y en dos dias estaba en casa muy bien envuelto y bien preparado la verdad. Somos de 100% ibérico de bellota así que se de lo que hablo cuando un jamón sabe bien, y este fue excelente. Muy muy buen trabajo y gracias por todo. Os van a llover pedidos porque la gente de la boda se fue con la referencia. Además en comentarios pedí que no fuese muy tierno y que fuese más bien curado porque se iba a consumir todo en un día y la pieza que me prepararon muy perfecta para la ocasión. Solo puedo daros las gracias, así que gracias gracias gracias.
G
Guillermo M. 10 30/09/2021

Servicio muy bien, todo correcto.

Un jamón 100 % iberico de bellota, excelente.
J
Jesus a. 10 11/09/2021

Buen servicio. Entrega rápida. correctos y serviciales. Volveré a comprar.

El jamón está saliendo muy bueno. Les puse que lo quería un poco menos curado aunque lo he comenzado por la parte estrecha, Buen producto. Creo que repetiré
J
Jorge R. 10 06/09/2021

Buena web, muy rápida la respuesta a las dudas y rápido envío

Muy buen jamón, repetiría.
G
Ginés C. 10 30/07/2021

El pedido rápido

El jamón perfecto en todos sus requisitos
M
Miguel H. 6 27/04/2021

Excelente atención y rápida respuesta.

A pesar de la buena puntuación que tenía, el jamón que adquirí estaba excesivamente salado
A
Alfredo P. 10 15/04/2021

Gran atención y buenísima recomendación.

He probado muchos ibéricos de bellota y este me parece el mejor hasta ahora. He probado también 5jotas y Joselito (regalos de empresa). También muy buenos pero ese jamón de Cardeno esta a su altura o más y no es tan caro. Ya tenéis un cliente fijo para este jamón.
J
Jose D. 10 11/04/2021

Buena presentación y calidad

riquisimo
F
Francisco R. 10 16/03/2021

lo que puedo decir que el trato que ustedes me dieron fue excelente tanto por Enrique como por Apolo les pedí consejo sobre la compra de un jamón su consejo fue excelente gracias

excelente un jamón buenisimo
J
Jose f. 6 11/03/2021

caja enviada rota

esperaba mas calidad
J
José a. 10 08/01/2021

Todo perfecto y envío muy rápido.

El producto estaba muy bueno.
J
Jose L. 10 03/01/2021

Buena atención y seriedad

YA lo había probado antes. 100% acierto.
J
Jesus L. 10 08/12/2020

Trato perfecto, me ayudaron en la elección de un buen jamón y me ayudaron en todas mis dudas

Espectacularrrrrr!!
A
Antonio C. 8 07/12/2020

Todo ha funcionado a la perfección.Gracias

En esta ocasión no me ha llenado totalmente la calidad, en otras ocasiones ha estado mejor
M
Maria j. 8 03/12/2020

correcto

Interesante
C
Cristian M. 10 27/05/2020

Todo en perfecto estado y buenisimo!

excelente
C
Carmen B. 8 06/04/2020

buen servicio y rapidez

buen sabor y buena presentación, volveré a comprar sin duda
M
Maria L. 10 12/11/2019

Calidad excepcional. Corte y preparación perfecta. Sabor inigualable. Delicioso

No suelo dejar comentarios habitualmente, pero en este caso lo hago porque he quedado maravillada de todo, por un lado la atención telefónica recibida, que no ha podido ser mejor y por otro lado el producto recibido. Increíble la calidad y el sabor del jamón que compré y que me recomendaron, ya que yo no tenia claro lo que quería. Dudaba mucho de comprar algo así por internet, pero me atreví a probar tras leer los comentarios que había y por eso ahora lo valoro yo también para que no temáis en probar. También tengo que comentar la forma tan profesional y estupenda que tienen de cortar y preparar el jamón, consiguiendo que los paquetes de 100 grs. envasados al vacío, cundan mucho mas que todos los que he comprado hasta ahora. Yo he quedado encantada con todo y por supuesto que ya seguiré pidiendo el mismo producto aquí.
P
Patricia C. 10 02/09/2019

El envío rapidísimo, buen embalaje. Muy atentos como siempre.

Riquísimo, corte impecable, repetiremos con este producto.
R
Raúl F. 10 06/08/2019

Excelente

Perfecto
M
Marisol L. 10 31/07/2019

Excelente trato

Producto muy bueno solo que sería de agradecer una presentación un poco más cuidada ya que viene en una bolsa de plástico. Gracias
A
Antonio C. 10 24/06/2019

El producto recibido está muy bueno, buenisimo

Hola, la única pega es la presentación, creo q un buen producto no puede ser enviado en una bolsa de plastico en una caja de carton, deberian cuidar más la imagen. Gracias
M
Mariano D. 10 26/05/2019

El trato ha sido muy bueno, como siempre; y ya hace tiempo que me atienden

Os pedi que me lo mandarais pronto porque me marchaba de vaciones. Pues estamos degustandolo con todo el sabor que tiene este jamón, y con el reposo que tenemos en Ampuriabrava. Os damos las por el servicio y calidad.
N
Nera R. 10 15/05/2019

Envío perfecto.

Buenísima calidad
M
Mariano d. 10 11/01/2019

Para los que puedan dudar de la calidad, servicio y tiempo de en

El producto que he venido comprando ha sido 30 sobres jamón de bellota 100%. Y se me hace la boca agua cuando lo comemos la familia y amigos.
J
Jose A. 8 09/08/2018

Buen servicio y eficiente

Calidad y un servicio rápido
R
Ricardo G. 10 09/08/2018

Muy bien Ibericomio!

Muy buena relación calidad precio.<br />
S
Silvia S. 10 09/08/2018

Muy buen servicio

Un 10
M
Maria E. 10 18/10/2017

Riquísimo

Muy buena compra, veinte sobres de 100gramos , bien cortado y buen envasado al vacío. Servicio rápido. Nos ha encantado!!! Gracias. <br />
P
Paz R. 10 10/10/2017

EXCELENTE

Un producto de calidad y bien presentado. Alguna loncha más gruesa de la cuenta pero el sabor lo compensaba.
A
Anónimo 10 09/10/2017

Increible

Riquísimo!

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