Jambon Dehesa de Extremadura AOP

100% Ibérique Bellota Épaule D.O. Dehesa Extremadura 100% Ibérique Bellota Épaule D.O. Dehesa Extremadura 2
Jambon Dehesa de Extremadura AOP

100% Ibérique Bellota Épaule Pata Negra D.O.P. Dehesa Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
PIB_DO_100_MORATO
4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
141,63 €
La qualité de l’épaule Bellota 100% ibérique avec appellation d’origine Dehesa de Extremadura est accréditée par les multiples prix que son jambon et son épaule ibérique ont reçus.
Jambon Bellota 100% ibérique « D.O. Dehesa de Extremadura »
Jambon Dehesa de Extremadura AOP

Jambon de bellota 100 % ibérique A.O. Dehesa de Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
JIB_100%_DO_MORATO
7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg 9-9,5kg
399,90 €
Jambon de bellota 100 % ibérique, appellation d'origine Dehesa Extremadura. La qualité du jambon ibérique Morato est attestée par les nombreuses récompenses arborées par son jambon et son épaule ibériques.
Palette Pata Negra Baron de Ley
Jambon Dehesa de Extremadura AOP

Épaule de gland 100% ibérique D.O. Dehesa de Extremadura, Barón de ley

Jamones ibéricos Dehesa Barón de Ley
PIB_100%_DO_BLEY
5-5,5kg
157,90 €
L’appellation d’origine 100% ibérique Bellota Shoulder Dehesa de Extremadura, Barón de Ley. Palette de glands 100% pur du célèbre groupe d’entreprises Barón Ley. Pata negra palette guérie dans les contreforts de la Sierra de Béjar. Dehesa Barón de Ley a reçu l’appellation d’origine et démontre ainsi l’engagement de maintenir la qualité de ses produits au...
Jambon 100% ibérique nourri au gland D.O. Dehesa de Extremadura, Barón de ley
Jambon Dehesa de Extremadura AOP

Jambon de bellota 100 % ibérique A.O. Dehesa de Extremadura, Barón de Ley

Jamones ibéricos Dehesa Barón de Ley
JIB_100%_DO_BLEY
7,5-8kg 8-8,5kg
409,40 €
Le jambon de bellota 100 % ibérique appellation d’origine Dehesa de Extremadura, Barón de Ley Jambon de bellota pur à 100 % du célèbre groupe d’entreprises Barón Ley. Un jambon Pata Negra spectaculaire. Un jambon Pata Negra affiné au pied de la Sierra de Béjar et de la Sierra de Gredos. Dehesa Barón de Ley bénéficie de l’appellation d’origine et démontre...
100% Ibérique Bellota Épaule D.O.P. Dehesa de Extremadura Señorío de Montanera 100% Ibérique Bellota Épaule D.O.P. Dehesa de Extremadura Señorío de Montanera 2
Jambon Dehesa de Extremadura AOP

100% Ibérique Bellota Épaule D.O.P. Dehesa de Extremadura

Jamones de Bellota Señorio de Montanera - Extremadura
PIB_100%_DOP_SEN
4,5-5kg 5-5,5kg
193,00 €
Cette épaule Bellota 100% ibérique D.O.P. Dehesa de Extremadura se distingue par sa pureté raciale et sa qualité Premium garantie par la prestigieuse appellation d’origine « Dehesa de Extremadura ». Ce sont des pièces sélectionnées et exclusives, fabriquées à la main et avec une jutosité exceptionnelle et une saveur nettement intense et exquise. Pata...
Jambon bellota 75% ibérico D.O.P Dehesa de Extremadura, Barón de ley
Jambon Dehesa de Extremadura AOP

Jambon bellota 75% ibérico D.O.P Dehesa de Extremadura, Barón de ley

Jamones ibéricos Dehesa Barón de Ley
JIB_75%_DO_BLEY_7-7,5kg
349,90 €
L’extraordinaire Jamón de Bellota 75% Ibérico avec l’Appellation d’Origine Dehesa de Extremadura, produit par Barón de Ley, appartenant au célèbre groupe d’entreprises du même nom, est un vrai délice. Ce jambon pata negra se distingue par sa qualité exceptionnelle. Le processus d’affinage a lieu dans les contreforts de la Sierra de Béjar et de Gredos,...
Jambon Bellota 100% Ibérique Bio Señorío de Montanera, Estrémadure Jambon Bellota 100% Ibérique Bio Señorío de Montanera, Estrémadure 2
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Jambon Dehesa de Extremadura AOP

Jambon Bellota 100% ibérique BIO! Señorío de Montanera, Estrémadure

Jamones de Bellota Señorio de Montanera - Extremadura
JIB_100%_ECO_SEN
7-7,5kg
526,00 €
Señorío de Montanera 100% jambon ibérique biologique nourri au gland issu d’un élevage biologique, avec une alimentation basée sur des ressources 100% naturelles qui aident à préserver l’environnement et la santé des porcs ibériques. Les porcs ibériques purs biologiques sont élevés dans des pâturages certifiés comme fermes biologiques, où ils sont nourris...
Jambon ibérique AOP Extremadura.
Jambon Dehesa de Extremadura AOP

Jamón de Bellota 75 % ibérico DO Dehesa de Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
JIB_DOP_75%_MORATO
9,5-10kg
446,25 €
Jamón de Bellota 75 % ibérico DO Dehesa de Extremadura Morato est l’un de nos jambons les plus primés dans une longue liste de prix au fil des ans. Jamones Morato se caractérise par une saveur obtenue par peu de producteurs. La qualité de la Jamón de Bellota 75 % ibérico DO Dehesa de Extremadura est accréditée par les multiples récompenses que son jambon...
Jambon Bellota 100% ibérique D.O.P. Dehesa de Extremadura Jambon Bellota 100% ibérique D.O.P. Dehesa de Extremadura 2
Jambon Dehesa de Extremadura AOP

Jambon Bellota 100% ibérique D.O.P. Dehesa de Extremadura

Jamones de Bellota Señorio de Montanera - Extremadura
JIB_100%_DOP_SEN
7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg
510,00 €
Jambon Bellota 100% ibérique D.O.P. Dehesa de Extremadura est une pièce plus exclusive de la célèbre entreprise Señorío de Montanera, dont la qualité Premium est garantie par le jambon ibérique D.O. « Dehesa de Extremadura ». Élaboration artisanale, son poids plus important permet un durcissement plus long de plus de 4 ans. Canne fine, jambon pata negra,...
100 % jambon bellota Ibérico AOP Dehesa Extremadura 100 % jambon bellota Ibérico AOP Dehesa Extremadura 2
Jambon Pata Negra

Jambon 100 % bellota Ibérico AOP Dehesa Extremadura. Señorio Porrino

Señorío Porrino. Productos ibéricos.
JIBDOP_100_SP
6,5-7kg
422,95 €
Jamón de Bellota 100 % race ibérica AOP Dehesa de Extremadura. Fabriqué à la main par la famille López à Salvaleón - Badajoz. C’est une gourmandise à la portée des plus exigeants. Parmi tous les animaux de race 100 % ibérica, les meilleurs sont sélectionnés pour être inclus et contrôlés par la prestigieuse Dehesa de Extremadura Appellation d’Origine. Leur...
Palette Bellota 100% Ibérique Bio, Señorío de Montanera Extremadura Palette Bellota 100% Ibérique Bio, Señorío de Montanera Extremadura 2
Indisponible
Jambon Dehesa de Extremadura AOP

100% Ibérique Bellota Shoulder ORGANIC, Señorío de Montanera, Estrémadure

Jamones de Bellota Señorio de Montanera - Extremadura
PIB_100%_ECO_SEN
169,00 €
L’épaule biologique de gland 100% ibérique Señorío de Montanera est issue de l’agriculture et de l’élevage biologiques, à base de ressources 100% naturelles qui aident à préserver l’environnement. Les porcs ibériques purs biologiques sont élevés dans des pâturages certifiés comme fermes biologiques, où ils sont nourris avec des aliments naturels et...
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Épaule de gland 100% ibérique, D.O. Dehesa de Extremadura
  • -25,00 €
Jambon Dehesa de Extremadura AOP

Épaule de gland 100% ibérique, D.O. Dehesa de Extremadura

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
PIB_100%_DOP_Iberbal
109,90 € 134,90 €
Épaule de gland 100% ibérique, D.O. Dehesa de Extremadura issue de porcs élevés en liberté.
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Épaule d’appât de terrain 75% ibérique. AOP Dehesa de Extremadura
  • -14,00 €
Indisponible
Jambon Dehesa de Extremadura AOP

Épaule d’appât de terrain 75% ibérique. AOP Dehesa de Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
PICC_DOP_75_MORATO
96,95 € 110,95 €
L’épaule d’appât ibérique à 75% avec appellation d’origine Dehesa de Extremadura provient d’animaux de race ibérique à 75% élevés en toute liberté dans la campagne du sud de l’Estrémadure. Cette savoureuse épaule ibérique composée à 75% d’appâts ibériques suit le même processus d’élaboration et de durcissement que le jambon ibérique Morato, reconnu et...
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Paleta de bellota 75% ibérica D.O.P. Dehesa Extremadura - Dehesa de Extremadura AOP - - 1
Indisponible
Jambon Dehesa de Extremadura AOP

Bellota épaule 75% ibérique D.O.P. Dehesa Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
PIB_DO_75%_MORATO
157,19 €
La qualité de l’épaule ibérique Bellota à 75% avec appellation d’origine Dehesa de Extremadura est accréditée par les multiples récompenses que son jambon et son épaule ibérique ont reçues.
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Paleta de bellota 75 % Ibérico Dehesa AOP Extremadura Paleta de bellota 75 % Ibérico Dehesa AOP Extremadura 2
Non disponible
Palette ibérique bellota

Paleta de bellota 75 % Ibérico Dehesa AOP Extremadura

Ibéricos de Extremadura Maextre
PIB_75%_DOP_MXT
135,00 €
Le bellota 75 % Ibérica paleta de Maextre est un joyau gastronomique qui se distingue par son équilibre entre jutosité et saveur intense. Grâce à son infiltration de graisse et à un affinage minimum de 24 mois, ce paleta développe un profil aromatique unique, où se combinent des notes de noix, d’herbe fraîche et la saveur bellota incomparable. Issus de...
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Le jambon d'appellation d'origine protégée Dehesa de Extremadura est synonyme de la plus haute qualité possible parmi les jambons ibériques d'Estrémadure.
L'AOP Dehesa de Extremadura se caractérise par un contrôle rigoureux des élevages et de la production de ses jambons. Tous les animaux de l'AOP Dehesa de Extremadura sont nés, élevés et abattus en Estrémadure. En outre, le salage et l’affinage des jambons et des épaules de l'AOP Dehesa de Extremadura sont effectués uniquement dans des installations situées dans la région d'Estrémadure.

Questions fréquentes sur Jambon Dehesa de Extremadura AOP

Quelles sont les caractéristiques du jambon de la Dehesa de Extremadura ?
Un jambon de bellota 100 % ibérique Dehesa de Extremadura provient toujours de porcs 100 % ibériques, nés et élevés en Estrémadure. L’abattage doit être effectué dans des abattoirs de la communauté autonome d’Estrémadure, et tout le processus d’affinage du jambon doit également se dérouler en Estrémadure. On peut donc conclure que la caractéristique la plus importante du jambon AOP Dehesa de Extremadura est qu’il s’agit d’un jambon ibérique 100 % estrémègne, de l’origine à la fin.
Quelle est la température optimale pour conserver le jambon de la Dehesa de Extremadura ?
La température idéale pour conserver une patte de jambon ibérique avec l’AOP Dehesa de Extremadura se situe entre 10 et 15 °C dans un environnement sec, sans excès d’humidité.
Jambon ibérique

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