Informations sur Jamón De Bellota 75 % Race Ibérica. Étiquette rouge. Coupé en tranches
Ce coupé en tranches de Jamón de Bellota Ibérica de race à 75 % est un joyau gastronomique apprécié par les meilleurs gourmets du monde.
Il provient des membres antérieurs des porcs. C’est un morceau plus petit que le jambon, mais il offre une dégustation exquise aux palais les plus exigeants car, comme il a l’équilibre idéal entre le gras et le maigre, sa viande est encore plus juteuse.
Maintenant coupé en tranches de Jamón de Bellota 75 % Ibérica pour pouvoir le déguster à tout moment. Ouvrez l’enveloppe et le tour est joué !
Chaque sachet contient 80g net de produit. Il y a 3 présentations différentes :
- 5 sachets de 80g soit 400g de jambon
- 10 sachets de 80g, soit un total de 800g de jambon.
- 15 sachets de 80g qui totalisent 1200g de jambon
FICHE TECHNIQUE Jamón De Bellota 75 % Race Ibérica. Étiquette rouge. Coupé en tranches
- Poids approximatif
- 0,4 kg
- Présentation
- Sachets emballés sous vide de 80 gr
- Type de tranchage
- Découpage à la machine
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Rouge
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 75% ibériques
- Guérison minimale
- 30 mois min
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten et sans lactose
- Ingrédients
- Jambon Bellota 50% ibérique, sel, sucre, sucres (dextrose), antioxydant (E-331iii, E-301) et conservateur (E-252)
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Énergie totale 1789 KJ (430 Kcal). Glucides 5,1 g. Lipides 32,9 g dont, acides gras saturés 11 g. Protéines 28,5 g. Sel 2 g
- Enregistrement médical
- Don ibérico. Espagne 10.13159/SA
- Certifié par
- Certifié par : Calicer
Références spécifiques
- mpn
- LJIB50_DI_400g
Avis de fiche produit
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La marque DON IBÉRICO est le résultat du bon travail de quatre générations avec les innovations que les dernières technologies apportent pour vous garantir la meilleure qualité de l'authentique jambon Don Ibérico.
À Don Ibérico, on retrouve :
1. La tradition dans le jambon ibérique.
Une famille qui n'a pas changé d'un iota dans la compréhension et la production du jambon ibérique.
2. La passion pour l'art d'élaborer des produits ibériques.
Les membres de l'équipe de Don Ibérico mettent toute leur âme dans chaque pièce, pendant tout le temps que le jambon ou la charcuterie passe dans leurs installations de Guijuelo.
3. L’artisanat.
Charcuterie avec une touche fumée, empilée sur le sol à deux hauteurs maximum. Contrôle quotidien de l'ouverture et de la fermeture des fenêtres. Tout cela pour assurer un goût homogène et unique.
4. 100% de qualité ibérique nourris aux glands.
L'application des technologies les plus modernes pour garantir un contrôle unique du produit final dans le secteur.
Voir plus de produits de ce producteurCaisses tranchées en tranches de Jamón de Bellota 75 % Ibérico.
Présenté dans un format de plat prêt à servir en sachets de 80gr chacun.
N’oubliez pas nos conseils pour consommer jamón ibérico en tranches.
