Cebo Ham Field 50% Ibérique Matarrevalva
Cebo Ham Field 50% Ibérique Matarrevalva

Jamón De Cebo Campo Ibérico 50 % de la race Ibérica Matarrevalva - Extremadura

233,95 €
rating Lire les 40 avis
Note moyenne : 9.2/10 Nombre d'avis : 40

Un champ exquis Jamón De Cebo ibérico 50 % Ibérica race de Extremadura issus de porcs ibériques élevés en liberté dans la campagne d’Estrémadure, où ils ont fait suffisamment d’exercice pour donner aux maigres une texture et une saveur particulières.

Le nom de notre marque, Matarrevalva, vient du nom donné à un lieu de Ledrada, Salamanque, où Celedonio Gómez et Segundo García ont permis aux porcs ibériques d’être amenés de Extremadura où ils avaient été engraissés en nourriture et repos en pâturage avant l’abattage. Avec ce repos, il est possible de détendre les muscles et la tension, afin que la juteuse et la saveur des viandes soient bien supérieures.

Depuis 100 ans, cette tradition d’élevage porcin en Extremadura a ibérico été perfectionnée. Aujourd’hui, Matarrevalva élève et abat tous ses animaux dans des fermes et des fermes près d’Almendralejo, Badajoz, où il guérit plus tard ce jamón ibérico de cebo champ avec du temps et de la dévotion.

L’un des aspects qui ressort dans notre domaine Jamón De Cebo ibérico 50 % Ibérico Matarrevalva - Extremadura et d’autres produits ibériques que nous fabriquons est le soin exquis du bien-être animal. Une équipe interne de vétérinaires visite régulièrement les champs Extremadura où nos animaux broutent, suivie de contrôles périodiques dans nos installations, du salage au salage dans la cave naturelle.

Poids env.
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg

Souhaitez-vous que votre jambon soit tranché au couteau ou désossé?
-
-
Tranché au couteau (65,00 €)
Désossage et mise sous vide (20,00 €)
Fermer
 
Poids approximatif
7-7,5kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Vert
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
Manutention
Élevé en liberté dans la campagne et les fermes d’Estrémadure
Guérison minimale
36 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Estrémadure
Lieu d’élevage
Almendralejo - (Badajoz) - Estrémadure
Livraison en
4 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten
Ingrédients
Jambon de porc ibérique, sel, agent de conservation E-252 et E-250
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1865 kJ. Valeur énergétique kcal 449 kcal. Graisses 35,1 g. Saturées 10,8 g. Glucides 0,10 g. Sucres 0,10 g. Protéines 33,3 g. Sel 5,10 g
Enregistrement médical
Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo. Espagne. 10.23754/BA
Certifié par
Certifié par : Araporcei
JICC_MATA_8,5-9kg
JICC_MATA_8_5-9kg

Jamón De Cebo de Campo Ibérico 50 % de la race Ibérica Matarrevalva de Extremadura, réalisée avec des porcs ibériques élevés dans la campagne d’Estrémadure, offre une expérience culinaire exceptionnelle. Inspirée par une tradition séculaire, la marque Matarrevalva élève et abat ses animaux dans des fermes près d’Almendralejo, Badajoz, et se distingue par son engagement envers le bien-être animal. Cela se reflète dans la qualité du jambon et des autres produits ibériques qu’ils produisent.

Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo

Jambons et Charcuterie ibérique Matarrevalva - Almendralejo - Estrémadure

Notre entreprise familiale se consacre à l'élevage de porcs ibériques depuis plus de 100 ans. Tout a commencé lorsque Celedonio Gómez et Segundo García emmenaient les porcs élevés dans les pâturages d’Estrémadure à l'abattoir de Ledrada - Salamanque. Après un long voyage, ils utilisaient le lieu appelé Matarrevalva comme lieu de repos pour leurs animaux avant l'abattage. Depuis lors, des années de tradition, d'expérience et de connaissances se sont écoulées jusqu'à aujourd'hui.

Actuellement, à Almendralejo, lejambon ibérique de Matarrevalva repose et est affiné selon les instructions de notre propre équipe de vétérinaires qui s'occupent des porcs ibériques sélectionnés des pâturages d’Estrémadure, qui sont ensuite utilisés pour offrir un exquis jambon ibérique ou une palette ibérique Matarrevalva.

Vous pouvez désormais acheter le meilleur jambon d'Almendralejo en direct de l'usine à un prix exceptionnel. Qu'il s'agisse de notre jambon ibérique nourri aux glands ou au fourrage, avec une garantie totale de traçabilité.

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Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.

De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.

Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.

Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :

1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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5 (30)
4 (4)
3 (6)
2 (0)
1 (0)
Réinitialiser
J
Josu .. 8 06/08/2025

Trato espectacular. Da gusto comprar cuando recibes una atención así. Un 10 para Charo

Está bueno, en su punto de curación. <br /> Para mí gusto, echo de menos un poco de potencia de sabor, pero en general, un acierto
R
Rafael F. 10 04/01/2024

Atención impecable.

Bastante buenos según expectativas.
F
Francisco R. 10 01/09/2023

Llevo varios años comprando en Ibericomio y siempre perfecto

Muy bueno
J
Jose m. 10 28/07/2023

Todo perfecto

Excelente
J
JosÉ m. 10 13/05/2023

Todo muy correcto

Muy bueno
J
Joan j. 6 29/03/2023

Entrega muy rapida

Los dos ultimos jamones comprados han salido excesivamente secos
P
Pablo G. 10 07/03/2023

Todo perfecto , envío y calidad del jamón

Lo recomiendo
J
Joan j. 10 02/03/2023

Servicio impecable

Relacion Calidad Precio muy bueno
P
Pedro S. 6 25/01/2023

Bien, correctamente.

Demasiado seco, duro.
O
Olga M. 10 24/01/2023

correcto

Jamón muy bueno. lo que buscaba
G
Gabriel R. 10 05/01/2023

Muy buenos productos y buena atención de Charo

Calidad insuperable y precios asequibles
M
Miguel Á. 10 15/12/2022

Fantásticos

Sabroso y para repetir
A
Alberto G. 10 22/11/2022

Muy porfesionales y un trato exquisito. Gran conocimiento de los productos que comercializan

Muy buen sabor, me ha encantado la pieza de jamón que compré
F
Francisco j. 10 17/11/2022

jamon muy bueno lo recomiendo

espectacular
R
Roberto M. 10 12/11/2022

Trato exquisito. Rápidos y eficientes

Cada producto obedece a su origen. Perfecto
A
Antonio C. 10 08/11/2022

el jamon esta de jujo, buena calidad.

nos ha gustado a todos.
J
Jose j. 8 03/10/2022

Buena recomendación de Apolo, agradecido por ello.

Buen producto, algo ya pasado de tiempo en mi opinión y con poca grasa, pero un sabor muy bueno. Repetiré.
M
Manuel M. 8 31/08/2022

Es bastante fácil comprar y un trato muy amable

Bastante bueno. Producto de buena calidad
R
Rafael L. 10 29/06/2022

Gracias a Charo por su atención y consejos

el producto esta muy bueno
D
David C. 10 24/05/2022

Buen servicio, tuve un problema y me lo solucionaron rápido. Muy contento.

Buenos productos en general. A veces comprando el mismo producto no siempre sale igual, pero eso es normal. Calidad/precio 10
?
Álvaro D. 8 05/05/2022

PÁGINA EXPLICATIVA CLARA, ENVÍO RÁPIDO

SE CORRESPONDE EL PESO Y LA CALIDAD CON LO OFERTADO. SIEMPRE HAY ALGUNA DIFERENCIA AL SER UN PRODUCTO
M
Manuel C. 10 26/04/2022

Jamón excelente

Excelente jamón
R
Raul G. 10 25/04/2022

Gran servicio de atención al cliente, contestaron mis dudas y me ayudaron a decidir en mi compra.

Buenísimo, calidad precio no puede ser mejor, he probado varias jabones y este es el mejor con diferencia.<br /> Gracias por vuestra ayuda.
F
Fermin B. 10 05/04/2022

Muy buena

Buena, estoy contento
R
Rafael L. 10 05/03/2022

Agradecer a Charo su información y trato

producto muy bueno
J
Joaquin G. 6 31/12/2021

Todo bien salvo que no indicaba el remitente y era un regalo por lo que los destinatarios no sabían quién era quien los regaló

Sinceramente por la enorme cantidad de grasa, el sabor algo apagado y la falta de infiltración me da que pensar que no se corresponda el jamón con la calidad que muestra la etiqueta
J
Julian B. 10 12/12/2021

Todo perfecto con un envio muy rápido. Muy satisfecho con el servicio

Muy buena relación calidad precio
J
Jose F. 10 30/03/2021

El jamon esta muy buen

Buena relacion precio calidad. Lo volveremos a pedir
C
Carlos C. 10 25/01/2021

Muy buenos productos

Muy buen producto
J
José a. 6 17/01/2021

Muy buena atención y predisposición a solucionar cualquier duda. Rapidez en el envío.

El jamón que me enviaron estaba poco curado, era muy tierno.<br /> Además de faltarle curación también le falta gusto, le falta sal, es más bien dulce. Como recebo estaría bien, pero no es lo que esperaba de un recebo de campo. <br /> A favor decir que el producto se tramitó con mucha celeridad. <br />
P
Pedro P. 10 09/01/2021

gracias por la atencion al cliente , me llamo para el seguimiento y esto es muy importante. No dudare en volver a comprar.

El encargo era para dos familias , los 2 jamones Ibericos de cebo campo extremadura y los 3 lomos de bellotas salieron muy buenos,
M
Maria i. 10 08/01/2021

Super rápidos en la entrega .

Todo según las especificaciones del producto y de muy alta calidad.
E
Emilio S. 10 24/12/2020

Muy contento y el servicio excelente

Calidad precio muy buena
J
Juan f. 10 23/12/2020

Ya son varias compras realizadas y como siempre trato exquisito por parte de Apolo, y todo genial.

Producto estupendo, aconsejado por Apolo, todo un acierto.
M
Montserrat F. 10 09/12/2020

Perfecto,muy amables y cumplidores

Un ramon buenisimo
G
Gregori M. 6 14/07/2020

La compra todo correcto

Eperaba mas de lo que es
A
Antonio l. 6 21/06/2020

Rápido y bien presentado.

El jamón tiene buen peso. En su punto de curación, no hubiese aguantado más, y con buen sabor, aunque he comido otros jamones de cebo que no le desmerecerian a este de cebo de campo. Eso sí, a la hora de recortar el tocino se quedaron un poquito cortos por lo que tiene excesivo tocino por lo que el rendimiento baja considerablemente.
A
Angel I. 10 29/11/2019

Aparte cualquier incidencia, el servicio impecable. La atención extraordinaria. Gracias Apolo. nota = 10

YLo solicitado muy rico. Gracias.
A
Ana I. 10 12/11/2019

Rápido y atentos.

Buen jamón a precio muy muy bueno. Este no nos llega a navidad )
J
Javier L. 10 23/10/2019

Dudé en la compra online, pero todo perfecto

Productor que busqué en internet para ver si lo encontraba y lo encontré en vuestra tienda. Lo probé hace poco en un restaurante y me gustó

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