Presunto ibérico de bolota

Jamón de Bellota 50% Raça Ibérica Monesterio
Presunto ibérico de bolota

Jamón de Bellota 50% Raça Ibérica Monesterio

Arte Corte Monesterio
JIB_50_AC
8-8,5kg 8,5-9kg
294,06 €
Aproveite o presunto bellota 50% Ibérico. Proveniente de porcos 50% ibéricos, criados em liberdade e alimentados com bolotas, este presunto destaca-se pelo seu sabor requintado e benefícios nutricionais. É uma fonte natural de ácido oleico, proteína, vitaminas do complexo B, cálcio e zinco, ideal para toda a família. Na Arte Corte, oferece-o numa peça...
Presunto Bellota 50% ibérico da Extremadura Dehesa Los Baldíos
Presunto ibérico de bolota

Presunto Bellota 50% ibérico da Extremadura Dehesa Los Baldíos

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
JIB_50_IBERBAL
7,7-8,3kg 8,3-8,6kg 8,7-9,2kg
289,90 € 36,24 €/kg
Jamón de Bellota 50% Ibérico de suínos criados ao ar livre no montado, Extremadura.
Presunto Bellota 50% Ibérico, Extremadura, Morato
Presunto ibérico de bolota

Presunto Bellota 50% Ibérico, Extremadura, Morato

Jamones y Embutidos Morato
JIB_50%_MORATO
8,5-9kg
341,10 € 38,98 €/kg
O Jamón de Bellota 50% Ibérico Morato é um dos presuntos mais premiados em uma lista de prêmios que acumulou ao longo dos anos. Morato se destaca pelo sabor, que é diferenciado e apreciado por poucos produtores. A qualidade dos produtos Morato tem sido reconhecida com prêmios tanto pelo presunto quanto pela paleta ibérica.
Jamón de Bellota 50% Ibérico San Ingelmo - Jamón Ibérico de bellota - - 1
Presunto ibérico de bolota

Presunto Bellota 50% Ibérico San Ingelmo

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
JIB_50%_SIG
7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg 9-9,5kg
249,90 € 32,25 €/kg
O presunto San Ingelmo 50% ibérico alimentado com bolota vem de porcos criados em Salamanca, alimentados com bolotas na montanera. A família Ingelmo faz da maneira tradicional e envia diretamente de seus secadores para sua casa.
Rótulo vermelho ibérico Bellota Ham
Presunto ibérico de bolota

Presunto Bellota 75% raça ibérica. Etiqueta Vermelha

Olalla Jamones ibéricos. Huelva
JIB_75_OLALLA
6,5-7kg 7-7,5kg 9-9,5kg
277,50 € 41,11 €/kg
Jamón de Bellota 75% ibérico excelente qualidade e preço. Criado nas melhores pastagens e feito em Huelva. Ideal para quem quer qualidade sem um custo alto.
Presunto de Bellota 50% ibérico. Badajoz Presunto de Bellota 50% ibérico. Badajoz 2
Presunto ibérico de bolota

Presunto de Bellota 50% ibérico. Jerez de los Caballeros (Badajoz)

Jamones ibéricos Los Hernandez
JIB_50%_HDEZ
7,5-8kg 8-8,5kg
357,18 € 46,09 €/kg
O Jamón De Bellota 50% ibérico Los Hernández é curado manualmente por pelo menos 3 anos e é reconhecido por seu sabor distinto. Provém de porcos que se alimentam de bolotas e frutos do montado durante a fase de engorda. É produzido no Vale de Santa Ana, perto de Jerez de los Caballeros em Badajoz.
Fatiou Jamón de Bellota 50% Ibérico. J'Monesterio
Presunto ibérico de bolota

Jamón de Bellota 50% Ibérico. J'Monesterio

J’Monesterio
JIB_50%_JMonesterio
8,5-9kg
264,95 € 30,28 €/kg
Jamón de Bellota 50% Ibérico dos suínos criados ao ar livre alimentados apenas com bolotas e recursos naturais.Feito à mão há mais de 36 meses, oferece sabor intenso, textura suave e alto teor de ácido oleico, ideal para uma dieta cardio/saudável.
Presunto Bellota 50% Vitigudino Ibérico - Salamanca
Presunto ibérico de bolota

Presunto Bellota 50% Vitigudino Ibérico - Salamanca

Ibéricos Dehesa Grande
JIB_50%_DG
7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg 9-9,5kg
282,50 € 38,97 €/kg
Os 50% Ibérico Vitigudino bellota Presunto são produzidos na Cooperativa de Criadores de Gado na região do Parque Natural Arribes del Duero, Salamanca. Ele vem de mais de 600 criadores que vendem jamón ibérico de bellota de suas próprias fazendas diretamente on-line, tornando-se uma opção econômica com custos adicionais mínimos. Os animais criados no...
Presunto Bellota 50% Melquiades Ibérico - Guijuelo
Presunto ibérico de bolota

Presunto Bellota 50% Melquiades Ibéricas

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
JIB_50%_MELQUIADES
8,5-9kg 9-9,5kg
315,05 € 36,01 €/kg
Jamón de Bellota 50% ibérico de Melquiades Rodríguez em Zamora, conhecida por seu sabor e suculência únicos, é enviada diretamente do secador para sua casa, com a opção de solicitar um corte iniciado sem custo adicional. Atende aos padrões de qualidade certificados pela CERTICAR.
Presunto Juviles alimentado com bolota ibérica Presunto Juviles alimentado com bolota ibérica 2
Presunto ibérico de bolota

Presunto alimentado com bolota 50% ibérico sem agentes nitrificantes

Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
JIB_50%_JUVILES
9-9,5kg
337,40 € 36,48 €/kg
A bellota jamón ibérico da família Fernandez em Juviles, Granada, é 100% natural, sem aditivos ou conservantes, e vem de porcos ibéricos alimentados com bolotas e raízes no montado. Destaca-se pelo aroma intenso e textura untuosa com infiltrações que realçam o seu sabor.
Jamón de Bellota 100% Ibérico Matarrevalva - Badajoz
Presunto ibérico de bolota

Jamón de Bellota 100% Ibérico Matarrevalva - Badajoz

Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo
JIB_100%_MATA
8-8,5kg 8,5-9kg
360,00 € 43,64 €/kg
Jamón De Bellota 100% ibérico Extremaduran. De porcos criados nas melhores pastagens de Extremadura, em total liberdade e alimentados com bolotas, gramíneas e tubérculos em sua fase de engorda.
Presunto Bellota 50% Matarrevalva Ibérico - Badajoz Presunto Bellota 50% Matarrevalva Ibérico - Badajoz 2
Presunto ibérico de bolota

Jamón de Bellota Ibérico 75% Raça Ibérico Matarrevalva - Badajoz

Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo
JIB_75%_MATA
7,3-7,5kg
300,50 € 40,61 €/kg
Jamón de Bellota 75% Ibérico Matarrevalva de Extremadura, de suínos criados nas pastagens da região, com uma dieta de bolotas, gramíneas e tubérculos em fase de engorda.
Jamón de Bellota 50% Ibérico Prêmio Great Taste Jamón de Bellota 50% Ibérico Prêmio Great Taste 2
  • -15%
Presunto ibérico de bolota

Jamón de Bellota 75% Ibérico - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
JIB_75%_GUILLEN
7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg
308,13 € 362,50 € 42,50 €/kg
Experimente o sabor autêntico do 75% Raza Ibérica Jamón de Bellota de Guillén, um produto artesanal premium feito de porcos ibéricos alimentados exclusivamente com bolotas e pastagens de pastagens. Este presunto destaca-se pelo seu aroma, textura e sabor excecionais, garantindo a máxima qualidade e autenticidade, e é rico em ácidos gordos oleicos...
Ham bellota 100% ibérico. O Hernandez. Presunto Dourado 2026 - 1 Ham bellota 100% ibérico. O Hernandez. Presunto Dourado 2026 - 1 2
Presunto ibérico de bolota

Ham bellota 100% ibérico. O Hernandez. Fiambre Dourado 2026

Jamones ibéricos Los Hernandez
JIB_100_HDEZ
7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg
371,89 € 51,30 €/kg
A Jamón De Bellota 1050% ibérico Los Hernández conquistou o bronze no 34.º Salão do jamón ibérico pelo melhor jamón ibérico de bellota. Certificado pela Araporcei: CP-IB-309/24
Presunto ibérico alimentado com bolota 50% Presunto ibérico alimentado com bolota 50% 2
Presunto ibérico de bolota

Presunto Bellota 50% Artesão Ibérica. Senhor Porrino

Señorío Porrino. Productos ibéricos.
JIB_50%_SP
8-8,5kg 8,5-9kg 9-10kg
352,00 € 42,67 €/kg
Jamón de Bellota raça 50% ibérica, artesanal no montado da Extremadura a partir de porcos criados em campos alimentados com bellota e raízes de plantas durante a montanera. Señorío Porrino cura-o cuidadosamente para preservar o seu sabor suculento e textura. É uma peça caseira de alta qualidade, e sua carne é curada da maneira tradicional. Delícia para o...
Presunto Bellota 50% ibérico
Presunto ibérico de bolota

Presunto de Bellota 50% ibérico. Ledrada. Salamanca

Jamones y Embutidos HPM - Ledrada (Salamanca)
JIB_50%_HPM
8-8,5kg 8,5-9kg
259,50 € 31,45 €/kg
O presunto 50% ibérico alimentado com bolota de Ledrada provém de porcos criados nos Dehesas de las Hijas de Pedro Martín, em Salamanca, alimentados com bolotas na época montanera. Este presunto destaca-se pelo seu sabor característico e grande suculência. É uma garantia da qualidade da Jamones y Embutidos HPM, renomados produtores de presunto ibérico em...
Jamón de Bellota 100% Ibérico
Presunto ibérico de bolota

100% bellota Ham ibérico Melquiades

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
JIB_100_MELQ_6.5kg
343,70 € 52,88 €/kg
100% Ibérico Pata Negra fiambre curado em armazéns naturais de secagem em Guijuelo Este presunto destaca-se pela sua qualidade e sabor excecionais, graças à combinação de pastagens naturais e um processo de cura lento e cuidadoso.
Jamón de Bellota 50% Ibérico Martín Matas. Ledrada - Salamanca
Presunto ibérico de bolota

Jamón de Bellota 75% de D.O. Ibérico Martín Matas. Salamanca

Jamones ibéricos Martín-Matas
JIB_75%_DO_MM
7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg
281,90 € 38,88 €/kg
Jamón de Bellota 75% Ibérico D.O. MARTÍN MATAS provém de porcos criados na Dehesa Salmantina e alimentados com bolotas. O processo de produção é realizado em armazéns naturais de secagem em Ledrada. O fiambre tem um sabor distinto de bellota e as ervas do pasto. Produzido pela família Martín Matas, que transmitiu a sua experiência através de gerações. O...
Presunto Bellota 100% Ibérico Fatiado Presunto Bellota 100% Ibérico Fatiado 2
Jamón ibérico cortado em fatias

Fatiado Jamón de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Salamanca

Jamones ibéricos Martín-Matas
LJIB_100_MM
0,5 kg 1,5 kg 3 kg 2,5kgs 1kg 2kg
46,90 € 93,80 €/kg
A raça 100% ibérica Pata Negra Jamón de Bellota Fatiado é um produto de Martín Matas que é feito de porcos de seu próprio gado e curado em Guijuelo e Ledrada. Oferece um sabor a frutos secos e uma doçura suave devido à alimentação natural dos porcos no pasto e a uma cura lenta em galpões de secagem natural. O fatiamento à máquina é uma opção ideal para um...
Montecillo 100% presunto de bellota ibérico Montecillo 100% presunto de bellota ibérico 2
Jamón ibérico cortado em fatias

Jamón de Bellota 100% fatiado Ibérico . Porcos Ibéricos Montecillo

Ibéricos Montecillo
LJIB_100_Montecillo_80gx10
108,25 € 135,31 €/kg
Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra Formato: 1KG fatiado, em embalagens a vácuo. 10 saquetas de 80gr. cada. Cura: Lenta e artesanal para realçar sabor e textura Certificação: Black Label, garantindo a sua qualidade Sabor: Intenso, suculento, com aroma profundo e equilíbrio perfeito de gordura infiltrada
Presunto 100% ibérico fatiado com bolota Presunto 100% ibérico fatiado com bolota 2
Jamón ibérico cortado em fatias

Presunto 100% ibérico fatiado com bolota com uma faca Cardene

Cardeno - Jamón 100% ibérico
JIB-100%-CARDENO-800g
104,95 € 131,19 €/kg
Presunto ibérico alimentado com bolota 1910 El Serrano feito pela família Cardene em Fuentes de León. Cardeno tem mais de 1.400 hectares. onde cria os seus porcos ibéricos em liberdade há mais de 100 anos numa das azinheiras mais privilegiadas do sul da Estremadura. Uma densidade de árvores muito maior do que a média facilita uma dieta especialmente rica...
Presunto Bellota 100% ibérico. Denominação de Origem Guijuelo
Guijuelo presunto

Presunto Bellota 100% Ibérico DOP Guijuelo Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
JIB_DOP_100%_MM
6,5-7kg 9-9,5kg 9,5-10kg
289,90 € 42,95 €/kg
O Presunto Bellota 100% Ibérico DO Guijuelo Martín Matas é um produto autêntico e certificado de alta qualidade, feito a partir de porcos ibéricos alimentados exclusivamente com bolotas. Cada peça vem da Guijuelo e é enviada diretamente do secador da família Martín Matas, oferecendo o melhor custo-benefício.
Presunto Pata Negra Presunto Pata Negra 2
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Presunto pata negra

Presunto de Bellota 100% ibérico pata negra - Salamanca

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
JIB100%_CERDOH
7-7,5kg 7,5-8kg
330,50 € 42,65 €/kg
O Presunto de Bolota 100% Ibérico Cerdoh! é uma peça exclusiva de porcos ibéricos da estirpe lampiña, criados no montado salmantino com uma alimentação rica em bolota. Curado durante mais de 36 meses, oferece um sabor único e robusto a bolota, com menos infiltração de gordura. Proveniente do Campo de Argañán, em Salamanca, é a expressão máxima do presunto...
Ombro 100% ibérico Bellota Denominação de Origem Los Pedroches Ombro 100% ibérico Bellota Denominação de Origem Los Pedroches 2
los pedroches presunto

100% Ibérico Bellota Shoulder Denominação de Origem Los Pedroches

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
PIB_100%_DO_AGP
4-4,5kg
139,95 € 32,93 €/kg
Paleta de 100% bellota Ibérica DOP Los Pedroches, também conhecida como Pata Negra. Produzido em Pozoblanco, Córdoba, pela família Martín. Destaca-se por sua carne escura, suculenta e com sabor de bellota. Muito apreciado pelos amantes ibérico, com um rendimento magro de 30% do seu peso bruto.
Presunto Bellota 100% Ibérico
Presunto pata negra

Presunto Bellota 100% Ibérico - Cumbres Mayores - Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
JIB_CHAPARRO_100
7,5-8kg
329,90 € 42,57 €/kg
Este ibérico jamón de bellota 100% é excecional, proveniente de porcos criados e alimentados com bellota geralmente na Sierra de Huelva. Destaca-se pelo seu sabor único e suculento, graças a uma cura artesanal cuidadosa na Fábrica Ramón Chaparro. Um verdadeiro prazer gastronómico do corte.
Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica fatiado com uma faca Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica fatiado com uma faca 2
  • -31%
Presunto pata negra

Jamón de Bellota 100% Raça Ibérica Monesterio

Arte Corte Monesterio
JIB_100_AC_2.5kg_loncheado
208,99 € 302,89 € 83,60 €/kg
Experimente agora o prémio 100% bellota Ham Ibérico Silver Ham. Desfrute do sabor intenso do melhor Presunto de Monesterio.Escolha entre PEÇA INTEIRA ou SLICING GRÁTISSe escolher já fatiados, inclua 25 saquetas com fatias, cubos e seus ossos,
Presunto Bellota fatiado raça 100% ibérica Presunto Bellota fatiado raça 100% ibérica 2
los pedroches presunto

Fatiado de Presunto de Bolota 100% ibérico. DOP Los Pedroches

LJIB_100%_DOP_ERA
0,5kg 1 kg
83,95 € 167,90 €/kg
Fatiado com uma faca de 100% Jamón de Bellota raça ibérica PDO Los Pedroches Em dois formatos:5 saquetas de 100grs cada, que somam 500grs de jamón de bellota PDO Los Pedroches 100% ibérico. 10 saquetas de 100grs cada, que somam 1.000grs de jamón de bellota PDO Los Pedroches 100% ibérico.
Presunto Pata Negra Vitigudino - Salamanca
Presunto pata negra

Presunto Bellota 100% ibérico. Autêntico presunto de bolota pura. Vitigudino

Ibéricos Dehesa Grande
JIB_100%_DG
6,5-7kg
272,19 € 40,32 €/kg
Jamón Pata Negra Vitigudino é curado por agricultores que selecionam as melhores peças do Dehesa Salamanca no Parque Natural Arribes del Duero. Seu preço atrativo se deve à venda direta pelos agricultores, e garante a rastreabilidade desde o montado, até sua mesa. Os animais se alimentam de bolotas e gramíneas, garantindo sua qualidade.
Morato pata negra
Presunto pata negra

Jamón de Bellota 100% ibérico Morato. Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
JIB_100%_MORATO
7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg
335,91 € 43,34 €/kg
O Jamón de Bellota 100% Ibérico Morato é um presunto premiado criado em liberdade nas pastagens da Extremadura há quase dois anos e curado por um mínimo de 36 meses. Oferece qualidade a um preço razoável.
Melhor 100% Jamón de Bellota ibérico PDO Los Pedrohces Melhor 100% Jamón de Bellota ibérico PDO Los Pedrohces 2
los pedroches presunto

Presunto de bolota 100% ibérico. Denominação de Origem Los Pedroches

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
JIB_100%_DO_AGP
6,5-7kg 7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg
290,00 € 42,96 €/kg
Presunto de Bolota 100% Ibérico DOP Los Pedroches, proveniente de porcos ibéricos puros criados no montado da família Martín em Córdova. Reconhecido pelo seu aroma agradável e sabor doce. Com prémios nacionais e internacionais.
Fatiado com uma faca de presunto Bellota Fatiado com uma faca de presunto Bellota 2
Jamón ibérico cortado em fatias

Presunto Bellota 50% Ibérico Fatiado com faca, Sierra de Monfragüe

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe - Extremadura
JIB_Lonch_Monfra
102,45 € 102,45 €/kg
Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado com uma faca apresentada em 10 sachês de 100g. Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, feito de seu próprio gado no Dehesa El Ternezuelo, Cáceres, perto do Parque Nacional Monfragüe.Este presunto é cortado à mão e embalado a vácuo para garantir frescor. A empresa é reconhecida por sua produção artesanal de jamón...
Presunto Pata Negra
  • -10%
Jamón ibérico cortado em fatias

Presunto Bellota 100% ibérico. Selo Preto

Don ibérico - Ibéricos de Bellota
LJIB100_DI
0,4 kg
62,96 € 69,95 € 157,40 €/kg
"Fatiado em fatias" de presunto 100% ibérico alimentado com bolota é um produto premium, fatiado à máquina com fatias finas e homogéneas, escolhido pelos chefs Michelin e premiado com 3 estrelas em 2023. Provém de porcos 100% ibéricos alimentados com bolotas e apresenta-se em 5 saquetas de 80 g para uma semana de apreciação do presunto.
100% Presunto Bellota 100% Presunto Bellota 2
Presunto pata negra

Presunto Bellota raça 100% ibérica. Ledrada. Salamanca

Jamones y Embutidos HPM - Ledrada (Salamanca)
JIB_100%_HPM
8-8,5kg
319,90 € 38,78 €/kg
Presunto alimentado com bolota 100% raça ibérica, resultado da escolha seleta da família Martín em Ledrada, Salamanca. A dieta exclusiva à base de bolotas de azinheira confere a este presunto de pata negra um sabor suculento e delicado.
Presunto Bellota 75% ibérico. Denominação de Origem Guijuelo
Guijuelo presunto

Presunto Bellota 75% Ibérico Martín Matas. Denominação de Origem Guijuelo

Jamones ibéricos Martín-Matas
JIB_DOP_75%_MM
7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg
281,90 € 38,88 €/kg
O Jamón De Bellota 75% ibérico Martín Matas com Denominação de Origem Protegida Guijuelo é uma excelente escolha para desfrutar de um presunto Guijuelo de qualidade a um preço razoável. Produzido pela família Martín Matas, que tem uma longa tradição na criação e produção de presuntos ibéricos, este presunto provém do seu próprio gado no Dehesa Salamantina...
Jamón de Bellota 100% Ibérico Jamón de Bellota 100% Ibérico 2
Presunto pata negra

Jamón de Bellota 100% Ibérico. Ibéricos de Extremadura Maextre

Ibéricos de Extremadura Maextre
JIB_100%_MXT
6-6,5kg 6,5-7kg 7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg
249,95 € 39,99 €/kg
O 100%Jamón de Bellota Ibérico Maextre provém de porcos criados em pecuária extensiva nas pastagens de Cáceres. Os porcos desfrutam de uma vida ao ar livre e se alimentam abundantemente de bolotas em seu último estágio, garantindo um presunto de sabor e qualidade excepcionais.
Presunto Bellota 100% Ibérico Fatiado
Jamón ibérico cortado em fatias

Fatiado Jamón de Bellota 100% Ibérico Cumbres Mayores - Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LJIB-CHAPARRO-100%
1 kg 2 kg
145,33 € 145,33 €/kg
O município de Cumbres Mayores oferece condições únicas para a cura do presunto 100% ibérico alimentado com bolota, que é fatiado quando recebe a sua encomenda para garantir a sua frescura. Ramón Chaparro e filhos fazem este presunto de pata negra alimentado com bolota com porcos 100% ibéricos, sal e tempo, mantendo uma cura artesanal meticulosa que...

Comprar Presunto Ibérico de Bolota

Na Ibericomio pode comprar uma seleção de presunto ibérico de bolota diretamente do produtor a preço de atacado, sem intermediários. Na nossa loja online apresentamos diferentes opções dos melhores presuntos ibéricos de bolota selecionados em Espanha: Estremadura, Jabugo, Guijuelo e Los Pedroches, as quatro únicas Denominações de Origem Protegidas (D.O.P.) de presunto ibérico existentes em Espanha, que garantem um cuidado especial com a qualidade do produto.

Desfrute desde já da loucura de um autêntico presunto ibérico de bolota, nas suas diferentes apresentações: peça inteira, presunto com corte iniciado, cortado à mão com faca ou presunto desossado.

Ao comprar um destes presuntos previamente selecionados pela Ibericomio, está a adquirir uma das joias da coroa da gastronomia espanhola, entrando num mundo de sabores incomparável com as melhores e mais reconhecidas marcas do universo ibérico: presunto de bolota 5 Jotas, Sánchez Romero Carvajal, Señorío de Montanera, Tartessos, Julián del Águila, entre outros.

Perguntas frequentes sobre Presunto ibérico de bolota

Por que o presunto 100% ibérico de bolota tem mais gordura?
A gordura infiltrada no presunto ibérico vem do cruzamento com a raça Duroc. No caso do presunto de bellota 100% ibérico, não existe esse suplemento de gordura intramuscular. Por isso, no processo de cura, o presunto é moldado com um pouco mais de toucinho de cobertura para manter toda a sua suculência. Caso contrário, o presunto 100% ibérico secaria muito mais.
Por que a Ibericomio tem as melhores ofertas de presunto ibérico?
As melhores ofertas de presunto ibérico de bellota estão na Ibericomio porque está a comprar diretamente ao produtor. A nossa relação especial com mais de 50 produtores de Huelva, Extremadura, Salamanca e Córdoba permite-nos encontrar sempre as melhores ofertas de presunto de bellota. Trabalhamos em estreita colaboração com os fabricantes de presunto ibérico de bellota para oferecer sempre o melhor preço. O nosso modelo de trabalho, com uma grande redução de custos e intermediários, permite-lhe comprar presunto de bellota sempre em excelentes condições.
O presunto ibérico de bellota da Ibericomio é certificado?
Claro que sim. Todos os presuntos de bellota oferecidos pelos nossos produtores estão abrangidos pela norma do ibérico (RD 4/2014) e certificados por auditores independentes. Ao comprar um presunto de bellota na Ibericomio, conta com todas as garantias de certificação com o selo oficial da ASICI. Este selo indica a denominação do produto e apresenta, no verso, um código de barras que permite aceder à rastreabilidade completa do presunto ibérico através da aplicação IBERICO.
Presunto ibérico de bolota

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