Informações sobre Jamón de Bellota 100% Raça Ibérica Monesterio
Desfrute do Ibérico Jamón de Bellota de 100%, atribuído no Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros'25 com o prémio Golden Ham.
🥩 Formato e Apresentação
A Família García Cubero seleciona 100% ibérico bellota presuntos com um peso médio de 6-7 kg, que cortam e servem em 25 saquetas de 100g de fiambre fatiado em formato de tapas, embalados a vácuo juntamente com um saco de cubos e outro saco com os seus ossos para preservar todas as suas propriedades. Perfeito para desfrutar em qualquer ocasião, num tabuleiro ou como protagonista dos seus pratos. Além disso, nos meses de julho e agosto é servido por SOUR frio.
Os seus presuntos ibéricos receberam o prestigiado prémio Golden Ham em 2018.
Um fiambre do tamanho certo para gostar em casa. Obtido de porcos 100% de raça ibérica alimentados com bolotas durante a época montanera.
Um presunto feito por Jesús García, Campeão Espanhol de Cortadores em Monesterio, Badajoz, o renomado berço de presunto na Extremadura.
IMPORTANTE: O saco de ossos vai para o vácuo e não é só ossos de um presunto. É provável que, com o movimento, os próprios ossos, pela sua própria natureza, rasguem o saco e este perca o vácuo. Isto NÃO altera de forma alguma as características organolépticas dos ossos e NÃO será motivo para alteração/queixa. Se o saco de ossos chegar sem aspirador, recomendamos que os retire desse saco e os coloque num novo saco para congelação, o que é uma excelente forma de conservação.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Jamón de Bellota 100% Raça Ibérica Monesterio
- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 100 gr
- Tipo de fatiamento
- Fatiamento de máquinas
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Preparado em
- Estremadura
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
- Ingredientes
- Jamón Ibérico bellota, Sal, Conservadores (E-252 e E-250)
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1349 kJ. Valor energético kcal 303 kcal. Gordura 16 g. Saturada 6,53 g. Carboidratos 1 g. Açúcares 0,5 g. Proteínas 36,5 g. Sal 3,1 g
- Registro de Saúde
- Tribunal Art. Espanha 10.028709/BA
- Certificado pela
- Calicer
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
A Arte y Corte, fundada em 2012 pelo mestre cortador Jesús García, é especializada na produção de presuntos premium. Depois de vencer o campeonato espanhol de cortadores de presunto, Jesús fundou sua fábrica usando gado próprio e familiar. Em 2018, a Arte Corte recebeu o prestigioso Golden Ham Award para o melhor jamón de bellota da Extremadura, além de ser reconhecida com o prêmio de melhor gado. Desfrute do sabor autêntico do melhor jamón ibérico da bellota com a Arte Corte.
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Escolha entre PEÇA INTEIRA ou SLICING GRÁTIS
Se escolher já fatiados, inclua 25 saquetas com fatias, cubos e seus ossos,
