Descubra o requintado 100%Jamón de Bellota Ibérico Maextre, originário dos pastos da Extremadura.
Vindo de porcos 100% ibérica raça, criados em liberdade nas pastagens do sul de Extremadura e alimentados com bolotas durante a montanera, este paleta incorpora a essência da ibérico autêntica.
Os nossos porcos ibéricos são criados com cuidado e dedicação em pecuária extensiva, sem serem alojados em nenhuma fase da vida, nem mesmo nas fases iniciais de crescimento. Na Dehesa La Matilla
A família Maestre é responsável pela criação do porco ibérico desde o nascimento. Eles controlam a peça desde que é um leitão até chegar à tua mesa.
Estes animais desfrutam de uma vida plena no exterior, em harmonia com a natureza.
Na sua última fase de vida, aproveitando o aumento do consumo de bellota, os animais estão distribuídos por várias pastagens a norte de Cáceres. Garantindo, desta forma, que se alimentam abundantemente de bolotas.
Este processo garante a produção do excecional 100%Jamón de Bellota Ibérico MAEXTRE, reconhecido pelo seu sabor e qualidade incomparáveis.