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Jamón de Bellota 100% Ibérico Matarrevalva - Badajoz

Informações sobre Jamón de Bellota 100% Ibérico Matarrevalva - Badajoz

Descubra a excelência do 100%Jamón de Bellota Ibérico Extremeño, uma autêntica iguaria feita a partir de porcos ibéricos puros, criados em liberdade nas melhores pastagens de Extremadura.

Sua dieta natural baseada principalmente em bolotas durante a montanera é a chave para seu sabor inconfundível, sua textura suculenta e sua excecional infiltração de gordura.

Este jamón ibérico, curado da forma tradicional e com o tempo necessário para atingir o seu ponto ideal, oferece um aroma intenso, nuances únicas e um equilíbrio perfeito entre sabor e suculência. É uma joia gastronómica apreciada pelos paladares mais exigentes.

(O preço não inclui a possível decoração)
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360,00 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 4/6 DIAS

Peso aprox.
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
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Detalhes do produto
JIB_100%_MATA_8-8,5kg

FICHA TÉCNICA Jamón de Bellota 100% Ibérico Matarrevalva - Badajoz

Peso aproximado
7-7,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Preto
Categoria
Bolota
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
36 meses min
Preparado em
Estremadura
Local de criação
Almendralejo - (Badajoz) - Extremadura
Entrega em
2/3 dias
Informação sobre Alergénios
Não contém alérgenos
Ingredientes
Jamón Ibérico bellota, Sal, Açúcar, Dextrose, Regulador de Acidez (E-331iii), Conservantes (E-252 & E-250), Antioxidante (E-301)
Informação Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1670 kJ. Valor energético kcal 397 kcal. Gorduras 30 g. Saturado 5 g. Hidratos de carbono 0 g. Açúcares 0 g. Proteína 31 g. Sal 3.4g
Registro de Saúde
Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo. Espanha. 10.23754/BA
Certificado pela
Araporcei

Referências Específicas

mpn
JIB_100_MATA_8-8_5kg

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Jamónes y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo - Extremadura

A nossa empresa familiar dedica-se à criação de porcos ibéricos há mais de 100 anos. Tudo começou quando Celedonio Gómez e Segundo García levavam os porcos criados nas pastagens da Extremadura para serem abatidos em Ledrada - Salamanca. Após a longa viagem, utilizavam um local denominado Matarrevalva como local de repouso para os seus animais antes do abate. Desde então, têm vindo a somar anos de tradição, experiência e conhecimento até aos nossos dias.

Atualmente, em Almendralejo, o Presunto Ibérico Matarrevalva repousa e é curado de acordo com as instruções da nossa própria equipa de veterinários que cuidam dos porcos ibéricos selecionados das pastagens extremenhas e que são depois utilizados para proporcionar um requintado presunto ibérico ou paleta ibérica Matarrevalva.

Agora é possível comprar o melhor presunto de Almendralejo diretamente da fábrica a um preço excecional. Quer seja o nosso presunto ibérico de bolota ou o nosso presunto de cebo de campo com garantia total de rastreabilidade.

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Descrição

Jamón De Bellota 100% ibérico Extremaduran. De porcos criados nas melhores pastagens de Extremadura, em total liberdade e alimentados com bolotas, gramíneas e tubérculos em sua fase de engorda.

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Realimentação(1)
ANA BELÉN IBÁÑEZ PAGÁN
Está riquísimo. Excelente compra.
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