Jamón de Bellota 100% Ibérico. Todo o sabor, cheiro e qualidade de uma Pata Negra autêntica.
Presuntos curados no resto dos barracões naturais de secagem em Guijuelo com o resto e a tranquilidade que tornam esta peça uma mordida única.
A combinação das pastagens naturais da Dehesa, o consumo de mais de 10 kg de bellota em Montanera e o ecossistema faz com que este produtor ofereça um Pata Negra de presunto de 100 Ibérico% bellota da Línea Cúspide, com um sabor e aroma excecionais.
Todos os produtos ibérico Melquiades Rodríguez têm a garantia de qualidade do certificador CERTICAR , que permite a rastreabilidade absoluta deste corte.
(O preço não inclui a possível decoração)
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Fundada em 1956 em Coreses (Zamora) pelo próprio Melquiades Rodríguez quando se estabeleceu neste município depois de aprender o comércio de carne em Salamanca. Especializada no fabrico e venda de presunto ibérico e enchidos de porco branco e ibérico .
O presunto ibérico de Melquiades é curado nos secadores naturais da empresa em Salamanca, preservando a tradição na elaboração. O sabor único e a qualidade imbatível são o resultado de anos de experiência.
O mestre chacineros e jamoneros mantém o caráter familiar da empresa. A 3ª geração lidera o projeto atualmente mantendo a elaboração artesanal de presunto que proporciona aquele cheiro e sabor únicos em seus produtos ibéricos.
Ver mais produtos deste produtor100% Ibérico Pata Negra fiambre curado em armazéns naturais de secagem em Guijuelo
Este presunto destaca-se pela sua qualidade e sabor excecionais, graças à combinação de pastagens naturais e um processo de cura lento e cuidadoso.
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