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Presunto Dehesa de Extremadura DOP
Presunto de bolota 100% ibérico. Denominação de Origem Los Pedroches
490,00 €
Ler as 18 avaliações
Avaliação média:
9.3/10
Número de avaliações: 18
Presunto de Bolota 100% Ibérico DO Los Pedroches com um aroma muito agradável ao olfato e um sabor ligeiramente doce ao paladar. Proveniente de porcos ibéricos de raça pura criados nos pastos cordoveses da família Martín. Animais com pelo menos 18 meses de idade abatidos num matadouro sob a Denominação de Origem Los Pedroches. Este presunto pata negra DO Los Pedroches é curado naturalmente no secadouro próprio da Agroibérica, em Pozoblanco.
Para muitos, é este o melhor presunto bolota 100% ibérico DO Los Pedroches, galardoado com prémios e reconhecimentos a nível nacional e internacional.
Quer o seu fiambre cortado à faca ou sem osso?
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Desossa e embalagem em vácuo (20,00 €)
- (65,00 €)
- Peso aproximado
- 6,5-7kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade nas azinheiras do campo de Córdova
- Cicatrização mínima
- 36 meses min
- Denominação de origem
- D.O.P Los Pedroches
- Preparado em
- Pozoblanco - Valle de los Pedroches - Córdoba
- Local de criação
- Dehesas de Pozoblanco e Villanueva - Valle de Los Pedroches - Córdoba
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Não contém glúten. Sem lactose. Sem conservantes. Sem corantes
- Ingredientes
- Presunto de porco ibérico, sal, conservante E-252 e E-250
- Informações de Envio
- Peça individual embalada em manga protetora em caixa de papelão
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1865 kJ. Valor energético kcal 449 kcal. Gorduras 35,1 g. Saturada 10,8 g. Carboidratos 0,10 g. Açúcares 0,10 g. Proteínas 33,3 g. Sal 5,10 g
- Registro de Saúde
- Agroibérico. Espanha 10.2727/CO CE
- Certificado pela
- Certificado por: Certicalidad S.L
JIB_100%_DO_AGP_ 8,5-9kg
JIB_100_DO_AGP_ 8_5-9kg
Presunto de Bolota 100% Ibérico DOP Los Pedroches, proveniente de porcos ibéricos puros criados no montado da família Martín em Córdova. Reconhecido pelo seu aroma agradável e sabor doce. Com prémios nacionais e internacionais.
Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
A Finca Cañada La Pila, situada na estrada que liga as pastagens de Pozoblanco a Obejo, é a joia da coroa da Agroibérica de Pozoblanco. Uma extensa pastagem de azinheiras onde são criados porcos ibéricos puros para produzir o famoso Presunto de Bolota da Agroibérica.
Para além de La Pila, a família Martín possui outras pastagens noutros municípios, como Villanueva de Córdoba, Cardeña ou Espiel. Todas as explorações encontram-se no marco da Denominação de Origem Los Pedroches, o que permite à Agroibérica selecionar as suas melhores peças para serem qualificadas como Presunto Ibérico DO Los Pedroches.
PRODUÇÃO PRÓPRIA DE PORCO IBÉRICO NO VALE DE LOS PEDROCHES
O presunto ibérico da Agroibérica de Pozoblanco provém, única e exclusivamente, dos mais de 1500 animais que abate anualmente. A rastreabilidade do presunto de bolota 100% ibérico da Agroibérica é garantida desde o nascimento dos leitões até ao seu abate.
A instalação de cura que a Agroibérica de Pozoblanco possui nesta localidade cordovesa é conhecida em toda a região como Jamones Malcan, Hermanos Martín López. Nesta fábrica, os presuntos continuam a ser curados da mesma forma tradicional de quando o avô de José chegou desde Salamanca. Abrindo e fechando as janelas consoante a época do ano, aproveitando os ventos que sopram cada dia, bem como o calor ou o frio de cada hora do dia. A empresa continua a manter a marca Jamón Ibérico Malcan e é mais conhecida na aldeia por este nome do que por Agroibérica.
A família Martín impulsionou a criação da D.O.P. Jamón Ibérico de Los Pedroches. A sua reconhecida trajetória em defesa do Presunto D.O. Los Pedroches manifesta-se na sua presença contínua em todas as atividades que a Denominação de Origem Los Pedroches realiza a nível nacional e internacional. No nosso site poderá encontrar toda a oferta de Presunto Ibérico D.O. Los Pedroches da Agroibérica de Pozoblanco.
A linguiça ibérica da Agroibérica continua a ser confecionada de acordo com a receita da avó do José, utilizando apenas ingredientes naturais e a melhor carne magra, presa, segredo, pluma... dos nossos próprios porcos ibéricos.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:
- ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
- ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
- ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
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J
Mucha calidad como era de esperar, pero quizá con un punto menor que otros que hemos degustado anteriormente.
J
Ibericomio tiene precios buenos, variedad de productos y envíos rápidos.
Lo he comprado durante 3 años y cada año no decepciona. El sabor es espectacular y biene con una buena presentación. Se lo recomiendo a todo el mundo para que prueben el toque de la denominación de los pedroches.
E
Buena
Muchas grasa falta carne a la pata pero muy bueno la verdad
C
Una delicia !
E
Tuve un problema porque el envio llego tarde, pero la verdad es que tras llamar por telofono hable con un Senor muy amable y me resolvio de muy buenas formas el porblema y me llego al dia siguiente. 5 de 5 y lo recomendare
A
B. Días. El servicio perfecto, pero la verdad que dentro de estar bueno el jamón, me esperaba algo mejor, ya que comparándolo con otras compra así lo veo. Un saludo.
Bueno.
L
Fantástico jamón y perfectamente loncheado
I
Recibido en dos días
Muy bueno y excelente precio
G
seri e professionali
Buono, non ottimo
M
trato, atención, claridad... un gran aliado!
R
Envío rápido en 2 días laborales
La denominación Valle de los Pedroches, no te dejará indiferente, a diferencia de las otras denominaciones de origen, deja un sabor dulzón en boca y su textura es poco fibrosa. Diferente pero exquisito.
M
ottimo servizio spedizione e arrivo puntuali
buon prosciutto raccomandato +++
E
Muy buena oferta.
Una pieza excepcional. Muy satisfecho con la compra. Volveré a comprarlo sin duda.
A
Jamón bellota 100% en oferta que estaba pasado, con toda la grasa naranja, sabor demasiado intenso y 3 gusanos entre la grasa. Eso no tendria que haberse puesto a la venta. Ibericomio tendría que controlar más lo que venden los productores.
Jamón bellota 100% en oferta que estaba pasado, con toda la grasa naranja, sabor demasiado intenso y 3 pequeños gusanos entre la grasa. Eso no tendría que haberse puesto a la venta, independientemente del descuento.
J
Muy buen sabor, delicioso.
P
Todo perfecto y la atención al cliente fenomenal
Todos son exquisitos
T
Muy buenos profesionales me mandaron un jamon pasado de fecha y ellos me lo solucionaron me lo devolvieron el dinero y me recomendaron lo que yo quería seguiré comprando sin duda aunque noto que a los que compramos asiduamente tendríamos que tener algú
Un 5 muy bueno
R
Experiencia positiva, con rapidez en la entrega.
Acabamos de abrir el jamón y está en su punto perfecto, sabor inconfundible de bellota. Excelente.
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