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Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
63,05 €
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Tavolozza disossata Gran Selección con una qualità spettacolare del rinomato marchio Melquiades con tutte le garanzie di un produttore leader nella sua categoria. Questo centro di ghiaccioli disossati è presentato...
44,95 €
56,19 €
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Special offer
Jamón cebo Campo ibérico affettato al 50% con un coltello - Melquiades Zamora viene tagliato in modo artigianale al momento della ricezione dell'ordine. In questo modo, garantiamo la freschezza e la qualità comprovata...
82,50 €
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Confezione di prosciutto affettato Cebo De Campo 50% ibérico tagliata con un coltello - Melquiades Zamora viene tagliata a mano al momento della ricezione dell'ordine. In questo modo, garantiamo la freschezza e la...
33,75 €
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Prosciutto Tagliato Gran Reserva DUROC
Il prosciutto DUROC è una razza molto simile a quella iberica nel suo adattamento alla vita in libertà. Per questo motivo viene scelto negli incroci con il maiale iberico.
Un...
65,16 €
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Affettato Jamón De Cebo 50% ibérico - Melquiades Zamora viene affettato al momento della ricezione dell'ordine per essere confezionato in confezioni sottovuoto. In questo modo garantiamo la freschezza del prodotto.
Il...
81,75 €
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Bustine di spalla di esca iberica affettate al 50% Zamora viene tagliata con il coltello in modo artigianale al momento della ricezione dell'ordine presso le strutture Melquiades Rodríguez nel comune di Coreses. In...
Sin Stock
47,50 €
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10 bustine di paleta 50% Ibérica Esca Affettata a Macchina con un peso totale di 1 kg + REGALO: 2 Candele Chorizo ibérico da bellota da 250 g. e 2 Candele Salchichón ibérico da bellota da 250 g. Ti diamo 1 kg di...
Sin Stock
64,95 €
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Bustine di prosciutto iberico affettato al 50% con esca di campo con un peso totale di 1,5 kg + REGALO di 1 candela di salsiccia e un'altra di chorizo (200 gr ogni unità). È un prosciutto iberico di animali allevati...
Sin Stock
69,95 €
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Scaldare il piatto e il gioco è fatto. Le polpette di maiale ibérico con semi e zenzero. Ricetta e cucinato dal Ristorante El Ermitaño de Benavente (Zamora) "1 Stella Michelin e 2 Soli Repsol" La piastra della gamma...
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70,55 €
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5° piastra di gamma. Quarto Fronte di Agnello IGP Castilla y León con arrosto tradizionale nel suo succo. Ricetta e cucinata dal Ristorante El Ermitaño de Benavente (Zamora) "1 stella Michelin e 2 soli Repsol"
La...
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71,50 €
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Riuscite a immaginare?.... una cena speciale in un ristorante premiato con una stella Michelin e due soli Repsol a base della migliore carne iberica Melquiades...
In questi giorni è difficile viaggiare. Difficile...
Sin Stock
79,50 €
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Bustine di spalla di ghianda iberica 50% affettate a macchina con un peso totale di 1 kg
È una spalla iberica proveniente da animali allevati nei campi di Salamanca che dopo la macellazione viene curata per sfruttare...
Melquiades Rodríguez Prosciutti iberici
Fondata nel 1956 a Coreses (Zamora) dallo stesso Melquiades Rodríguez quando si stabilì in questo comune dopo aver imparato il commercio della carne a Salamanca. Specializzata nella produzione e vendita di prosciutto iberico e salsicce di maiale bianco e iberico .
Il prosciutto iberico Melquiades viene stagionato negli essiccatoi naturali dell'azienda di Salamanca, preservando la tradizione nell'elaborazione. Il gusto unico e la qualità imbattibile sono il risultato di anni di esperienza.
La tradizione nei prosciutti iberici Melquiades
I maestri chacineros e jamoneros mantengono il carattere familiare dell'azienda. La 3a generazione guida il progetto attualmente mantenendo l'elaborazione artigianale del prosciutto che fornisce quell'odore e sapore unici nei suoi prodotti iberici.