Elenco dei prodotti per marchio Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora

 Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora

Melquiades Rodríguez Prosciutti iberici

Fondata nel 1956 a Coreses (Zamora) dallo stesso Melquiades Rodríguez quando si stabilì in questo comune dopo aver imparato il commercio della carne a Salamanca. Specializzata nella produzione e vendita di prosciutto iberico e salsicce di maiale bianco e iberico .

Il prosciutto iberico Melquiades viene stagionato negli essiccatoi naturali dell'azienda di Salamanca, preservando la tradizione nell'elaborazione. Il gusto unico e la qualità imbattibile sono il risultato di anni di esperienza.

La tradizione nei prosciutti iberici Melquiades

I maestri chacineros e jamoneros mantengono il carattere familiare dell'azienda. La 3a generazione guida il progetto attualmente mantenendo l'elaborazione artigianale del prosciutto che fornisce quell'odore e sapore unici nei suoi prodotti iberici.

Meno
Grande selezione Centro pallet disossato
Paleta iberica disossata

Centro ghiacciolo disossato di grande selezione. Zamora

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
DPGS_MELQ_2,5-3kgs
63,05 € 22,93 €/kg
La Spalla Disossata Gran Selección del marchio Melquiades è un prodotto di alta qualità, garantito da un produttore eccezionale. Questa spalla disossata viene fornita senza pancetta o crosta e viene confezionata sottovuoto. Proviene da maiali incrociati DUROC, che gli conferiscono un sapore speciale e caratteristico.
Prosciutto di Cebo de Campo
Prosciutto iberico Cebo Campo e Cebo

Prosciutto Cebo Campo 50% Melquiades iberico

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
JICC_MELQUIADES
8-8,5kg 8,5-9kg
199,00 € 24,12 €/kg
Il Prosciutto Cebo Campo 50% ibérico di Melquiades Rodríguez a Zamora viene spedito direttamente dall'essiccatoio a casa tua. Inoltre, è possibile richiederne l'invio con il taglio iniziato senza costi aggiuntivi. Questo prosciutto rispetta gli standard di qualità certificati dall'ente CERTICAR, che ne garantisce l'origine e il rispetto delle normative...
Centro del prosciutto iberico
Prosciutto iberico disossato

Cebo Ham Center 50% Melquiades iberico - Zamora

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
DESH_JIC_MELQ_50%
5-5,5kg 5,5-6kg
244,50 € 46,57 €/kg
Centro de Jamón de Cebo 50% ibérico alta qualità della famiglia Melquiades Rodríguez. Questo prosciutto viene stagionato a Salamanca e spedito a casa tua dopo essere stato disossato e confezionato sottovuoto. Un prodotto di ottima qualità con utilizzo al 100%.
Centro prosciutto disossato di Bellota
Prosciutto iberico disossato

Centro prosciutto disossato Bellota 50% Melquiades iberico

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
DESHU_JIB_50_MELQ_5-5,5kg
385,00 € 73,33 €/kg
Centro di prosciutto disossato 50% iberico di ghianda, di razza iberica, con 24 mesi di stagionatura certificata, senza pancetta o cotenna e confezionato sottovuoto.
Tavolozza disossata di Field Bait
Paleta iberica disossata

Spalla disossata dell'esca da campo 50% Ibérica, Zamora

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
DPICC_50_MELQ_2,4-2,8kgs
139,00 € 53,46 €/kg
Paleta disossato di cebo de campo 50% ibérica, di ibérica razza, senza pancetta né cotenna, e confezionato sottovuoto per la presentazione.
Confezioni di paleta di cebo Campo 50% Ibérica affettate al coltello - Zamora
Paleta iberica a fette

Bustine di Paleta de Cebo Campo 50% iberica affettate al coltello - Zamora

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
LPICC_50%_MELQUIADES_1kg
81,75 € 81,75 €/kg
Buste di esche da campo al 50% paleta affettate ibérica di Zamora, tagliate a mano negli stabilimenti Melquiades Rodríguez di Coreses, garantendone la freschezza. Il paleta proviene da maiali allevati a Salamanca e ha la qualità certificata CERTICAR.
Spalla disossata di Bellota 50% iberica
Paleta iberica disossata

Bellota spalla disossata 50% Ibérica, Zamora

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
DESHU_PIB_50_MELQ_2,4-2,8kgs
169,00 € 65,00 €/kg
Paleta disossato da bellota 50% ibérica, di ibérica razza, con certificazione di 24 mesi di stagionatura secondo lo Standard di Qualità del suino ibérico. Questo paleta viene fornito senza pancetta o crosta e viene confezionato sottovuoto.
Centro del prosciutto iberico
Prosciutto iberico disossato

Campo di prosciutto disossato di Cebo 50% Melquiades iberico - Zamora

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
DESH_JICC_MELQ
5,5-6kg
279,00 € 48,52 €/kg
50% ibérico prosciutto di campo di cebo di alta qualità, disossato e lucidato su entrambi i lati, garantendo il 100% di utilizzo. Questo prosciutto viene spedito direttamente a casa del cliente dall'essiccatoio e ha la certificazione di qualità di CERTICAR, che garantisce il rispetto delle normative del ibérico. Per il taglio a macchina, si consiglia di...
CampoJamón de cebo 50% Ibérico affettato con un coltello
Prosciutto iberico a fette

Prosciutto esche 50% iberico affettato con coltello

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
LJICC_50%_MELQUIADES_1kg
89,50 € 89,50 €/kg
10 unità di Jamón da 100 gr cebo Campo ibérico affettate con un coltello da Melquiades Rodríguez a Zamora, in formato rotondo e tagliate a mano al ricevimento dell'ordine, famoso per la sua succosità, marmorizzante e sapore duraturo. Fatto a mano e garantito da CERTICAR.
Spalla disossata di Cebo 50% Ibérica, Zamora Spalla disossata di Cebo 50% Ibérica, Zamora 2
Paleta iberica disossata

Spalla disossata di Cebo 50% Ibérica, Zamora

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
DPIC_50_MELQ_2,4-2,8kg
139,50 € 53,65 €/kg
Paleta svincolato dal 50% ibérica ibérica di razza, senza pancetta o cotenna e confezionato sottovuoto per la presentazione.
Sacchetti di prosciutto di Gran Reserva Duroc a fette - Prosciutto di Duroc - - 3 Sacchetti di prosciutto di Gran Reserva Duroc a fette - Prosciutto di Duroc - - 3 2
Prosciutto Duroc

Bustine di prosciutto duro Gran Reserva a fette

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
JGRD_DUROC_LM_MELQ
1 kg 2 kg
33,75 € 33,75 €/kg
L'affettatura del Prosciutto DUROC Gran Reserva è di alta qualità grazie alla razza DUROC, simile alla ibérica e alla sua stagionatura estensiva di 24 mesi, nove mesi in più rispetto a quanto richiesto per essere classificato come Gran Reserva. Questo prosciutto è grasso, con una buona infiltrazione, che gli conferisce sapori intensi, e viene stagionato...
Affettato Jamón de cebo 50% Ibérico Melquiades - affettato Jamón Ibérico - 3 Affettato Jamón de cebo 50% Ibérico Melquiades - affettato Jamón Ibérico - 3 2
Prosciutto iberico a fette

Prosciutto d'esca affettato 50% Melquiades iberico

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
LJIC_MELQ_50%
69,95 € 69,95 €/kg
Prosciutto Cebo a fette al 50% ibérico di Melquiades Rodríguez a Zamora, affettato al momento dell'ordine e confezionato sottovuoto per garantirne la freschezza. Rinomato nella provincia di Zamora per la sua succosità, marezzatura e sapore persistente. Realizzato artigianalmente e con garanzia CERTICAR. Offerta di 14 bustine da 100 grammi più 1 in omaggio.
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