Ham cebo campo al 50% Ibérico. SENZA CONSERVANTI

Jamón cebo Campo ibérico affettato al 50% con un coltello - Melquiades Zamora viene tagliato in modo artigianale al momento della ricezione dell'ordine. In questo modo, garantiamo la freschezza e la qualità comprovata del prosciutto.

È uno dei pochi prosciutti sul mercato in un'atmosfera protettiva che viene prodotto solo con sale. NIENTE NITRITI, NIENTE NITRATI, NESSUN CONSERVANTE DI ALCUN TIPO.

Il prosciutto da campo cebo Melquiades Rodríguez è probabilmente il prosciutto più riconosciuto della provincia di Zamora, dove gode di grande reputazione per la sua succosità, marmorizzazione e sapore duratura. La famiglia Melquiades Rodríguez continua a produrre il 50% cebo prosciutto da campi ibérico lo stesso metodo artigianale da oltre 50 anni.

È un prosciutto proveniente da animali allevati nei campi di Salamanca ed Estremadura che, dopo la macellazione, viene curata per sfruttare le particolari condizioni climatiche di Guijuelo, la famosa città della jamón ibérico. La combinazione dei pascoli zamorani e dell'ecosistema rende questo produttore un ibérico unico artigianale.

Questo jamón ibérico Melquiades Rodríguez gode della garanzia di qualità del certificatore CERTICAR che garantisce la conformità allo standard ibérico.

Disponibile in due presentazioni:
5 bustine da 90g che fanno un totale di 450g.
10 bustine da 90g che fanno un totale di 900g.