Lista de produtos por fornecedor Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos

Dionisio Sanchez iniciou a sua atividade na década de 40. Atualmente, é o seu filho Dionisio que prossegue a tradição em Fuentesaúco, Zamora. Seguindo o processo tradicional de cura do presunto e com a sua própria seleção da raça Duroc, obteve uma genética própria denominada Konduroc.

O porco Duroc caracteriza-se por um crescimento rápido e uma carne marmoreada. É o único porco que pode ser cruzado com a raça ibérica.

Na empresa Jamones Dionisio Sánchez os animais são alimentados exclusivamente com cereais de Castela e Leão. Para além de uma alimentação cuidada, sem transgénicos ou aditivos, permite-se que o animal cresça em peso e em tempo de vida, garantindo assim uma melhor textura e potenciando o sabor do Presunto Konduroc. A produtora Dionisio Sánchez cumpre rigorosamente os requisitos de forma a obter o selo de Bem-Estar Animal.

Todas as linguiças e presuntos da Dionisio Sánchez estão abrangidos pela marca de garantia Tierra de Sabor.

Seguindo a tradição de Zamora e de Salamanca do presunto chamuscado, a Dionisio Sánchez produz o presunto Duroc chamuscado da forma tradicional. Um presunto que é submetido a um processo de fumagem ligeira. Isso concede um sabor especial, único e caraterístico ao presunto Dionisio Sánchez chamuscado.

Presunto Duroc
OFERTA paleta Serrana já fatiada - Duroc Ham - - 1 OFERTA paleta Serrana já fatiada - Duroc Ham - - 1 2
100% presunto Duroc 100% presunto Duroc 2
Paleta Gran Reserva Gold Vein
Lote paleta Duroc Fatiado com Salsichas
  • -10%
Paleta Duroc
Lote paleta Salsichas Fatiadas e Duroc
Durocpaleta fatiado - Dionisio Sánchez
Fatiou paleta ibérica de cebo. Dionisio Sánchez - paleta ibérica fatiado - - 1
Paleta IbéricoIsca Paleta IbéricoIsca 2
Cebo Campo IbéricoPresunto Cebo Campo IbéricoPresunto 2
Cebo Ham Ibérico Cebo Ham Ibérico 2
Paleta cebo Campo 50% Ibérico - Sánchez Bermejo
Product added to wishlist
Product added to compare.
Consentimento de cookies