Mini presunto Duroc. Presente de Faca e Suporte de Presunto. Dionísio Sánchez
Informações sobre Mini presunto Duroc. Presente de Faca e Suporte de Presunto. Dionísio Sánchez
Mini Presunto com Faca e Suporte de Presunto Hijos de Dionisio Sánchez, SL é a revolução do presunto Gran Reserva Duroc. Um formato fácil de cortar e com a sua mesa para começar a apreciar o presunto duroc acabado de cortar com uma faca.
É um produto sem glúten, sem lactose, sem corantes e sem realçador de sabor.
Dionisio Sánchez aplica a maior inovação à tradição de cura artesanal do presunto Gran Reserva. Elaborado a partir de porcos Duroc com perfil genético exclusivo para Dionisio Sánchez. São fazendas escolhidas por seu estrito respeito aos padrões comunitários de Bem-Estar Animal.
Porcos criados em fazendas selecionadas na península e alimentados com cereais não transgênicos de Castela e Leão. Além disso, Dionisio Sánchez desenvolveu sua própria linha genética de carne suína e criou a variedade Konduroc com uma carne marmorizada e sabor único.
Tem o reconhecimento do selo de garantia Tierra de Sabor.
(O preço não inclui a possível decoração)
FICHA TÉCNICA Mini presunto Duroc. Presente de Faca e Suporte de Presunto. Dionísio Sánchez
- Peso
- 1 Kg
- Apresentação
- Embalagem a vácuo.
- Categoria
- Artesão
- Pureza racial
- 100% Duroc - Kacha Preto
- Alimentar
- Cereais variados e naturais
- Manipulação
- Criado em fazendas especializadas na Península Ibérica
- Cicatrização mínima
- 20 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Zamora
- Entrega em
- 3 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
- Ingredientes
- Presunto Duroc Crossed Pork, Sal Comum, Açúcares, Regulador de Acidez (E331iii), Conservantes (E250 e E252) e Antioxidantes (E301)
- Informação nutricional
- Por 100grs de produto: Valor energético (kcal): 245,3 kcal - Gorduras (g): 12,5 das quais saturadas (g): 9,4 - Carboidratos (g): 1,8 - Proteínas (g): 31,4 - Sal (g): 3,9
- Conservação
- Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta
- Oferecer
- Sim
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Dionísio Sánchez iniciou sua atividade na década de 40. Hoje é seu filho Dionísio que segue a tradição em Fuentesaúco, Zamora. Seguindo o processo tradicional de cura de presuntos e com uma seleção da raça Duroc obteve sua própria genética chamada Konduroc.
A carne de porco Duroc é caracterizada por seu rápido crescimento e carne marmorizada. É o único porco que pode cruzar com a raça ibérica.
Em Jamones Dionisio Sánchez, a alimentação dos animais é cuidada apenas com cereais de Castela e Leão. Além da alimentação cuidadosa, livre de transgênicos e aditivos, é permitido maior peso e vida ao animal, garantindo assim uma melhor textura e realçando o sabor do presunto Konduroc. Em Dionisio Sánchez cumpre rigorosamente os requisitos para obter o selo de Bem-Estar Animal.
Todas as salsichas e presuntos Dionisio Sánchez estão cobertos pela marca de garantia Tierra de Sabor
Seguindo a tradição de presunto cantado de Zamoran e Salamanca, em Dionisio Sánchez o presunto duroc carbonizado é feito de forma artesanal. Um presunto que passa por um leve processo de defumação. Dando um sabor especial, único e característico ao presunto Dionisio Sánchez Chamuscado.
O Mini Presunto com Faca e Suporte de Presunto de Hijos de Dionisio Sánchez, SL é um formato prático para desfrutar do presunto Gran Reserva Duroc. Inclui uma tábua de corte e uma faca. É isento de glúten e lactose, sem corantes ou realçadores de sabor. Provém de porcos Duroc alimentados com cereais de Castela e Leão, e tem o selo de garantia Tierra de Sabor.
