Desfrute de um churrasco gourmet com este exclusivo Pack Barbecue de Carne 100% Duroc, composto por uma seleção de peças premium enviadas diretamente do matadouro, garantindo frescura, qualidade e todo o seu sabor. Cada corte vem de porcos 100% Duroc, conhecidos por sua carne suculenta e textura suave. A sua infiltração de gordura torna-os ideais para o sucesso em qualquer grelha.
A embalagem é composta por:
1 Tira de costela (aprox. 600 gr): Corte suculento e saboroso, perfeito para grelhar lentamente e conseguir uma textura macia que derrete na boca.
1 Caneta (350 gr aprox.): Peça nobre e tenra localizada junto à lomo, com excelente infiltração de gordura que a torna ideal para grelhar ou grelhar.
2 Secreto (300 gr aprox./unidade): Corte marmoreado e muito suculento, conhecido pela sua textura suave e sabor intenso. Perfeito para cozinhar redondo e redondo.
4 Lagartos (600 gr aprox.): Tiras de carne extraídas entre as costelas e o lomo, magras e macias, ideais para grelhar.
1 Presa (500 gr aprox.): Corte localizado entre o lomo e o paleta, muito suculento e com um alto teor de gordura intramuscular que realça o seu sabor quando torrado.
5 costelas (900 gr aprox.): Costelas com parte de lomo, perfeitas para o churrasco devido ao seu equilíbrio entre carne e gordura, garantindo uma mordida cheia de sabor.
Este pack é a escolha perfeita para os amantes de carne que procuram produtos frescos, saborosos e prontos a grelhar. Aposte na qualidade da carne 100% Duroc e desfrute de uma experiência única a cada corte.
(O preço não inclui a possível decoração)
Aviso de Ficha de Produto
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Dionisio Sanchez iniciou a sua atividade na década de 40. Atualmente, é o seu filho Dionisio que prossegue a tradição em Fuentesaúco, Zamora. Seguindo o processo tradicional de cura do presunto e com a sua própria seleção da raça Duroc, obteve uma genética própria denominada Konduroc.
O porco Duroc caracteriza-se por um crescimento rápido e uma carne marmoreada. É o único porco que pode ser cruzado com a raça ibérica.
Na empresa Jamones Dionisio Sánchez os animais são alimentados exclusivamente com cereais de Castela e Leão. Para além de uma alimentação cuidada, sem transgénicos ou aditivos, permite-se que o animal cresça em peso e em tempo de vida, garantindo assim uma melhor textura e potenciando o sabor do Presunto Konduroc. A produtora Dionisio Sánchez cumpre rigorosamente os requisitos de forma a obter o selo de Bem-Estar Animal.
Todas as linguiças e presuntos da Dionisio Sánchez estão abrangidos pela marca de garantia Tierra de Sabor.
Seguindo a tradição de Zamora e de Salamanca do presunto chamuscado, a Dionisio Sánchez produz o presunto Duroc chamuscado da forma tradicional. Um presunto que é submetido a um processo de fumagem ligeira. Isso concede um sabor especial, único e caraterístico ao presunto Dionisio Sánchez chamuscado.
Ver mais produtos deste produtorDesfrute de um churrasco gourmet com este pacote de carne 100% Duroc, enviado diretamente do matadouro para garantir frescor e todo o seu sabor. Inclui cortes premium como costela, pena, segredo, lagarto, lombo, presa e costela, ideais para grelhar pela sua suculência, maciez e excelente infiltração de gordura.
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