Presunto Konduroc Centenário - Dionisio Sánchez
79,90 €
Ler as 16 avaliações
Avaliação média:
8.4/10
Número de avaliações: 16
O Presunto Duroc Centenario de Hijos de Dionisio Sánchez SL é feito da maneira tradicional com fogo para eliminar as cerdas, preservando a qualidade da carne e reduzindo o sal necessário. É um produto artesanal sem glúten e sem lactose, produzido a partir de porcos Duroc criados em fazendas selecionadas e alimentados com cereais não transgênicos, e possui certificações de qualidade.
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Não aplicável
- Pureza racial
- Duroc
- Alimentar
- Cereais variados e naturais
- Manipulação
- Criado em fazendas especializadas na Península Ibérica
- Cicatrização mínima
- 20 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Zamora
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
- Ingredientes
- Presunto Duroc Crossed Pork, Sal Comum, Açúcares, Regulador de Acidez (E331iii), Conservantes (E250 e E252) e Antioxidantes (E301)
- Informação nutricional
- Por 100grs de produto: Valor energético (kcal): 245,3 kcal - Gorduras (g): 12,5 das quais saturadas (g): 9,4 - Carboidratos (g): 1,8 - Proteínas (g): 31,4 - Sal (g): 3,9
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1771kJ. Valor energético kcal 427 kcal. Gorduras 35,7g. Saturado 13,8g. Carboidratos 1g. Açúcares 1g. Proteínas 25,5g. Sal 3,7g
- Registro de Saúde
- Filhos de Dionisio Sánchez S.L. 10.01760/ZA
- Certificado pela
- Certicar Agro
JDC_DS_5.75-6kg
JDC_DS
Presunto Centenário Duroc Hijos de Dionisio Sánchez SL aproxima você da tradição do presunto artesanal de Fuentesaúco, Zamora.
O Presunto Centenario Duroc é um produto sem glúten, sem lactose, sem corantes e que realça o sabor.
Dionisio Sánchez aplica a maior inovação à tradição de cura artesanal do Presunto Gran Reserva , o que lhe permite ter a certificação IFS, um selo de qualidade exigido pelas mais exigentes cadeias de distribuição europeias.
Feito a partir de porcos Duroc com perfil genético exclusivo para Dionisio Sánchez. Estas são explorações escolhidas pelo seu estrito respeito pelas normas da UE em matéria de bem-estar dos animais.
Porcos criados em fazendas selecionadas na península e alimentados com cereais não transgênicos. Além disso, Dionisio Sánchez desenvolveu sua própria linha genética de carne suína e criou a variedade Konduroc com uma carne marmorizada e um sabor único.
Possui o reconhecimento do selo de garantia Tierra de Sabor.
Dionisio Sanchez iniciou a sua atividade na década de 40. Atualmente, é o seu filho Dionisio que prossegue a tradição em Fuentesaúco, Zamora. Seguindo o processo tradicional de cura do presunto e com a sua própria seleção da raça Duroc, obteve uma genética própria denominada Konduroc.
O porco Duroc caracteriza-se por um crescimento rápido e uma carne marmoreada. É o único porco que pode ser cruzado com a raça ibérica.
Na empresa Jamones Dionisio Sánchez os animais são alimentados exclusivamente com cereais de Castela e Leão. Para além de uma alimentação cuidada, sem transgénicos ou aditivos, permite-se que o animal cresça em peso e em tempo de vida, garantindo assim uma melhor textura e potenciando o sabor do Presunto Konduroc. A produtora Dionisio Sánchez cumpre rigorosamente os requisitos de forma a obter o selo de Bem-Estar Animal.
Todas as linguiças e presuntos da Dionisio Sánchez estão abrangidos pela marca de garantia Tierra de Sabor.
Seguindo a tradição de Zamora e de Salamanca do presunto chamuscado, a Dionisio Sánchez produz o presunto Duroc chamuscado da forma tradicional. Um presunto que é submetido a um processo de fumagem ligeira. Isso concede um sabor especial, único e caraterístico ao presunto Dionisio Sánchez chamuscado.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:
- ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
- ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
- ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
Filtrar avaliações
(11)
(1)
(1)
(2)
(1)
Redefinir
F
Todo correcto, el envoltorio del jamom muy bien protegido
Buena curacion y sabor
R
Muy correcto,muy buen sabor,bien curado
J
Todo muy bien
Calidad-precio muy buena
R
Ok correcto
Está bueno pero está todo por fuera lleno de manchas blancas
P
Muy buena presentación la nota un 5 estrellas cuando termine os pediré otro un saludo
Excelente muy bueno
I
Muy buen producto. Sabor auténtico.
M
RAS
Top! très bon rapport qualité prix.
J
una gran relación calidad/precio. El jamón exquisito.
Una nota muy alta, producto de calidad. Muy recomendable.
J
Llegó después de seis días, envasado muy bien con plástico, tela, cartón y papel, imaginaos después de todo ese tiempo y sin refrigeración, el estado en el que llegó.
No lo he podido probar, llegó todo verde por el trasporte.
A
Volvería a comprar un jamón sin duda
Buen sabor y peso. Compraré este año también.
P
Muy bueno!!
L
Muy seco y salado, casi bacalao
Muy seco y salado, casi bacalao
J
Gran variedad de productos.
Buen producto para el precio que tiene.
A
Muy rico y bueno
Es lo que dice,bunisimo
L
Seco, duro, salado, sin grasa y sin sabor. Parece bacalao. El primer jamón español en mal estado que he probado. Mala suerte esta vez.
J
Servicio inmejorable, como siempre
Buen jamón, por el precio que tiene
Também podes gostar