Campo de isca de ombro 75% vácuo de corrida ibérica. Salamanca
Campo de isca de ombro 75% vácuo de corrida ibérica. Salamanca
As bolhas paleta cebo 75% reproduzem ibérica vácuo. Salamanca - paleta ibérica fatiada - - 3
Campo de isca de ombro 75% vácuo de corrida ibérica. Salamanca
Campo de isca de ombro 75% vácuo de corrida ibérica. Salamanca
As bolhas paleta cebo 75% reproduzem ibérica vácuo. Salamanca - paleta ibérica fatiada - - 3

As bolhas paleta cebo 75% reproduzem ibérica vácuo. Salamanca

34,90 €
rating Ler as 61 avaliações
Avaliação média: 9.2/10 Número de avaliações: 61

O Paleta de cebo de campo 75% da raça ibérica fatiada à máquina e a vácuo é feita com porcos ibéricos criados na própria exploração pecuária da família Martín Matas. Um presunto campestre especial cebo. O presunto Martín Matas mantém sempre a sua marca como resultado da experiência e especialização da quarta geração desta família dedicada à jamón ibérico ao longo da vida.

Obter um Paleta de cebo de campo 75% ibérica fatiado por máquina e fatiado a vácuo a um preço justo e com grande qualidade é possível graças a Jamón Martín Matas que o envia diretamente de seu secador em Ledrada, selecionando-o especialmente para você.

Peso aprox.
  • 0,5 kg
  • 1 kg
  • 1,5 kg
  • 2 kg
  • 3 Kg
  • 2,5kgs

Perto
 
Peso aproximado
0,5 kg
Tipo de fatiamento
Fatiamento de máquinas
Selo Colorido R.D 4/2014
Verde
Categoria
Isca de Campo
Pureza racial
75% Ibérico
Alimentar
Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
Manipulação
Criado em liberdade no campo e montanhas de Béjar, Ledrada e Candelario
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Entrega em
4-6 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten e lactose
Ingredientes
Presunto de porco ibérico, sal, açúcar, dextrose, conservantes E-252 e E-250 e antioxidante E-301
Informação Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1757kJ. Valor energético kcal 422kcal. Gordura 34,7g. Saturação 7,5g. Carboidratos 2 g. Açúcares 0,8 g. Proteína 25,8 g. Sal 1,06g
Registro de Saúde
Jamones ibéricos Martín-Matas. Espanha 10.003058/SA
Certificado pela
Certificado por: Calicer
LPICC_MAQ_75%_MM_0,5kg
LPICC_MAQ_75_MM_0_5kg

A raça Paleta de cebo de campo 75% fatiada ibérica costurada de Martín Matas é feita com porcos ibéricos de sua própria fazenda. Esta é uma opção especial de presunto de campo cebo de alta qualidade, enviado diretamente do seu secador em Ledrada.

Jamones ibéricos Martín-Matas

A história da Martín Matas começou no início do século XX, quando Justo Martín e Cecilio Matas, em Guijuelo e Ledrada, respetivamente, iniciaram o seu percurso no setor do porco ibérico.

Atualmente, na empresa Jamones Ibéricos Martín-Matas Justo e Alberto, bisnetos dos fundadores, continuam a criação de porcos ibéricos e a produção artesanal do autêntico presunto ibérico.

PORCOS IBÉRICOS DE CRIAÇÃO PRÓPRIA

90% dos produtos comercializados pela empresa Ibéricos Martín Matas provêm de animais da sua própria criação. Criados e alimentados pela própria família Martín Matas. Este controlo total do processo de produção garante não apenas a rastreabilidade do produto, mas também a homogeneidade dos presuntos.

As mães 100% ibéricas são o resultado de uma cuidadosa seleção genética após muitos anos de experiência. Os porcos são criados em pastagens próprias ou em aluguer que a família possui em Salamanca e na Extremadura. Em localidades da Serra de França, como Sotoserrano e outros municípios de Salamanca.

Uma caraterística distintiva do presunto ibérico Martín Matas é a sua produção integrada, muito respeitadora do bem-estar animal.

MORFOLOGIA E CURA DO PRESUNTO IBÉRICO MARTÍN-MATAS

A morfologia de cada peça de presunto ibérico Martín Matas é fácil de distinguir. São pernas esguias às quais o exercício físico do animal proporciona uma musculatura firme.

A cura em adega natural é efetuada nos nossos próprios secadouros da Ledrada e de Guijuelo, ambos reconhecidos internacionalmente pela sua reputação de grandes produtores de presunto ibérico.

A qualidade e seriedade de Jamón Martín Matas é garantida pelo reconhecimento e adesão ao Conselho Regulador da DOP Guijuelo. Provar um presunto ibérico Martín Matas de Guijuelo é desfrutar de um sabor único. O presunto ibérico Martín Matas é o resultado de 100 anos de seleção da pureza da raça ibérica dos seus próprios animais e da melhoria contínua dos processos de salga e secagem do presunto e da paleta ibérica Martín Matas.

Poderá obter toda a herança, o saber-fazer e o sabor original de um presunto DOP Guijuelo com o presunto ibérico de Guijuelo Martín Matas.

Ver más productos de este productor

Política de devolução

Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.

Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.

Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]

Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.

Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.

Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.

Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:

1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.

2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:

  • ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
  • ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
  • ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
Filtrar avaliações
5 (46)
4 (10)
3 (2)
2 (2)
1 (1)
Redefinir
P
Pedro .. 2 2026-01-12

Estaba rancia, la devolví
J
Juan c. 10 2025-08-04

Muy rico

Perfecto
C
Cesar .. 8 2025-05-12

la caja ha llegado con hormigas, supongo que del transporte, pero hemos tenido que revisar a ver si es que había algún blister abierto . Es la primera vez que nos pasa
C
Cesar .. 10 2025-01-14

excelente

repetimos constantemente
F
Fernando M. 10 2024-05-28

Todo correcto

Muy bueno, lo recomiendo
C
Cesar M. 10 2024-04-26

genial todo

excepcional
P
Pascual P. 10 2024-04-16

Buena relación precio calidad, envíos rápidos

Calidad precio muy buenos
A
Antonio P. 10 2024-04-12

todo perfecto,precio,envio etc

como siempre todo exquisito
C
Carmen B. 10 2024-01-11

Muy buen servicio,rápido e impecable.

Muy buena relación calidad-precio
R
Roberto R. 10 2024-01-10

Rapidez, seriedad y buenos precios.

Buena relación calidad-precio
J
José v. 8 2024-01-09

Rápido y eficaz

Bastante bueno
J
Jesus C. 10 2023-12-20

muy fácil la compra y el pago.

tal como esperaba. Producto estupendo.
M
Mikel A. 10 2023-12-18

La verdad es que siempre llega rápido y sin problema!

La paletilla 75% ibérica de Martin Matas está buenísima, a mi la verdad es que me gusta incluso más que el jamón ?
J
Juan C. 10 2023-11-08

Todo perfecto , el jamon me bueno

Muy bueno
C
Carlos A. 10 2023-11-06

Buen servicio, envío rápido y precios razonables

Buen producto calidad/precio
C
Carlos G. 6 2023-10-27

El empaquetado es bueno y el envío es rápido.

El jamón está bastante bueno, pero tiene un exceso se tocino que casi es la mitad del producto. En las notas solicité que no hubiera exceso de tocino en el exterior de las lonchas pero no me hicieron caso en los dos pedidos que he realizado.
J
Javier U. 4 2023-10-24

Correcto estándar.

Salado. MUY salado.
E
Enrique V. 10 2023-10-20

Tuve un problema con el pedido que se resolvió rápida y satisfactoriamente por Ibericomio

Buenos productos a buen precio
R
Rafa O. 10 2023-10-11

Como siempre perfecto

Todo perfecto, producto de 10
?
Ángel G. 10 2023-10-09

Como siempre bien y a tiempo

Satisfecho con lo pedido
J
Jose m. 10 2023-10-05

Estupendamente

Buena relacion calidad y precio
P
Pilar R. 10 2023-10-04

El pedido sin ningún problema

El jamón es muy bueno
A
Amaia E. 10 2023-09-21

Excelente, repetiré seguro

Los productos son excelentes
C
Carlos S. 8 2023-09-18

Correcto pero sigo pensando que la empresa de transporte es una birria.

Correcto, la verdad, este pedido mucho peor sin llegar a ser malo, pero el primero fue mucho mejor.
A
Alfonso B. 10 2023-09-04

ENTREGA MUY RÁPIDA Y EL JAMÓN BUENÍSIMO, SIEMPRE LO COMPRO AQUÍ.

MUY BUENOS Y RECOMENDADO A AMIGOS
D
David R. 10 2023-09-01

Perfecto y rapido el envio

Buena calidad como siempre
R
Roberto A. 10 2023-08-31

Buen precio y mejor jamon

9
A
Antonio O. 10 2023-08-30

Muy buen servicio. Funcionan muy bien.

Buena calidad y mejor precio. Los loncheados son muy buenos.
J
JUAN C. 10 2023-08-17

muy bueno

Sorpresa agradable, acostumbrado a bellota ,este cebo está de lujo
A
Antonio P. 8 2023-04-17

Muy bien

Bien,pero tendría que ir sepa rado con un plastico para que se pudiera separar mejor
A
Antonio M. 10 2023-03-10

Todo correcto en servicio y plazos

Género de buena calidad precio
D
Delia F. 6 2023-02-16

Bien presentado y entregado

Sabor salado y mucho tocino a pesar de decirle que me lo enviasen con poco
J
Jose F. 8 2023-02-06

BUEN JAMON, SIEMPRE BUENA EXPERIENCIA CON IBERICOMIO

bUEN JAMON CALIDAD PRECIO
A
Antonio P. 10 2023-02-02

Todo muy bien

Muy buena calidad y sabroso
G
Gustavo P. 10 2023-01-26

Suelo comprar algunas veces y siempre tiene buenos productos y muy buenos precios.

Todo perfecto, como siempre
T
Teresa P. 10 2022-12-13

Todo correcto, sin problemas para hacer el pedido por su página. Ya he hecho 2 pedidis.

Calidad buena, muy cómodo el ensobrado para comer sin tener que cortar.
F
Fco j. 10 2022-12-09

Como siempre que he comprado en Ibericomio, TODO PERFECTO!

La relación calidad/precio, inigualable.
P
Pascual P. 10 2022-11-30

Relación precio calidad muy bueno

Relación precio calidad muy bueno
S
Santiago G. 10 2022-11-17

El trato recibido excelente en cuanto a amabilidad y resoluci'ón de icidencias

Muy buenos en calidad precio
M
Manuel G. 10 2022-10-23

Buen servicio y rapidez de entrega. No hay gastos de envío lo cual es de agradecer.

Jamón buenísimo. Justo lo que esperaba por la etiqueta
J
Juan l. 10 2022-10-07

Como en compras anteriores todo perfecto

Tanto la paletilla como el lomo muy buenos, en su punto de curación y envasados muy bien
J
Juan F. 10 2022-10-03

Como sp el pedido llegó a tiempo y cumpliendo las expectativas

Máxima calidad
J
Juan m. 10 2022-07-10

Solo falta que saquéis algúna promocion de descuentos

Muy buenos
I
Isabel C. 10 2022-05-26

Calidad y buen precio

5/5
J
Javier A. 10 2022-04-26

Ya habia pedido antes algun producto y es un lugar recomendable

La calidad y el precio son muy buenos.
R
Rumy G. 10 2022-04-23

Todo perfecto!!!

Cimpre paleta de cebo iberica.Estaba buenisssssima!
J
Jose j. 10 2022-03-10

Excelente servicio, como es habitual.

Muy buena relación calidad/precio.
R
Ramon C. 10 2022-03-09

COMO SIEMPRE.HE COMPRADO BASTANTES VECES YA Y SIEMPRE UN 10,EN ATENCION Y RAPIDEZ.

SOLO PUEDO VALORAR LA PALETILLA POR EL ASPECTO,YA QUE LA VAMOS A EMPEZAR DENTRO DE UN MES.EL ASPECTO INMEJORABLE....LUEGO LO SABREMOS.
R
Ricardo m. 8 2021-12-17

Productos de calidad a buen precio.

Paleta 75 iberico loncheado y paleta 50 iberico muy buenas.
G
Gonzalo C. 10 2021-12-13

Muy satisfecho con esta primera compra,producto muy bueno.

Recomendable,es bueno el producto.
B
Belen R. 4 2021-12-07

Correcta, dificil de elegir

Duro y con mucha grasa
M
Manuel G. 8 2021-11-26

Buena calidad a buen precio

Muy buena calidad en las paletillas que es lo que suelo comprarles
J
Juan r. 10 2021-11-24

Rápido fácil y rico

Muy bueno, curado y de gran sabor
P
Pedro R. 8 2021-11-09

Ofertas diversas en diferentes calidades

Precio/calidad buenos productos y servicio de entrega óptimo
M
Michiko M. 8 2021-10-27

Llegó mucho antes de lo previsto. Empaquetado perfecto.

Sabemos que la paleta es algo más grasa que el jamón, pero se agradecería algo menos
Y
Yolanda T. 10 2021-09-14

Todo correcto

La paleta loncheada que compré tiene un sabor espectacular. Hacia tiempo que no encontraba una calidad tan buena.
I
Inmaculada I. 10 2021-07-13

Gran servicio

Riquísimo
A
Angela C. 10 2021-06-15

Todo genial. Para repetir.

Un jamón muy bueno, excelente relación calidad precio.<br /> Cortado muy fino, como nos gusta a todos en casa
A
Ana B. 10 2021-04-22

Envío rápido y precios competitivos.

Sabor muy bueno.
R
Ramon R. 8 2021-03-15

todo muy bien

genial
J
Jose m. 10 2021-02-26

PERFECTO EL EMPAQUETADO, Y RAPIDEZ

ES EL PRIMERO PERO NO EL ULTIMO NOS A ENCANTADO MUY RICA

Também poderá gostar

Ombro de Cebo Campo 50% Ibérico Ombro de Cebo Campo 50% Ibérico 2
  • -20,00 €
Paleta ibérica fatiada

Ombro fatiado de Cebo Campo 50% Ibérica de Extremadura

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
LPICC_50%_IBERBAL_1kg
59,00 € 79,00 €
Ombro de Cebo Campo 50% ibérico a um preço imbatível. O corte do ombro e posterior embalagem a vácuo é feito no momento do recebimento do pedido, garantindo assim todo o seu frescor. É uma produção pecuária limitada e especialmente selecionada para ibericomio com uma rastreabilidade absoluta de cada Paleta de Cebo Campo 50% ibérica.
View
Paleta Isca Ibérica fatiada Paleta Isca Ibérica fatiada 2
Indisponível
Paleta ibérica fatiada

Paleta de cebo 50% fatiado Ibérica + velas GIFT. Julián del Águila

Jamones ibéricos Julián del Águila
PILC_1,6kgs_JdA
94,95 €
O paleta de cebo 50% Ibérica fatiado da renomada empresa Julián del Águila é apresentado em sachês embalados a vácuo de 100grs cada. É um paleta fatiado à máquina tal como na sua charcutaria e imediatamente embalado a vácuo após rigoroso controlo higiénico para manter as suas propriedades organolépticas. O corte paleta de cebo ibérica permite um consumo...
View
Bellota Shoulder Slicing 50% Ibérico Bellota Shoulder Slicing 50% Ibérico 2
Paleta ibérica fatiada

Saquetas de Ombro de Bolota 50% Ibérica Máquina Fatiadas

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
PIB_LM_50_MELQ
10 sachês
89,95 €
50% Saquetas de ombro de bolota ibérica fatiadas por máquina com um peso total de 1kgs É um ombro ibérico de animais criados nos campos de Salamanca que após o abate é curado para aproveitar as condições climáticas especiais desta famosa cidade de presunto ibérico. A combinação das pastagens de Zamorano e o ecossistema fazem desta oferta ao produtor um...

Clientes que compraram este produto também compraram:

Variedade de enchidos ibéricos Variedade de enchidos ibéricos 2
Enchidos ibéricos

Variedade de enchidos ibéricos - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
Surtido_EIB_GUILLEN
36,50 €
Desfrute de uma seleção premium de ibéricos Guillén com esta variedade de salchichón, chorizo e Lomo de cebo 50% Ibérico, cada um embalado a vácuo e pronto para consumir. Com um peso aproximado de 300 gramas por peça, estes enchidos destacam-se pela sua qualidade e sabor autêntico. Ideal para tapas, aperitivos ou para enriquecer as suas tábuas de...
Lomito Ibérico de bellota 100% ibérico - Huelva Lomito Ibérico de bellota 100% ibérico - Huelva 2
  • -20%
Indisponível
Lomo ibérico

Lombo Bellota 100% Ibérico - Huelva

Doble F - Jamones ibéricos de bellota
LOMITO_DOBLEF_800g
59,96 € 74,95 €
Lomito de bellota ibérica 100% de raça de bellota é um autêntico regresso à tradição dos enchidos da Sierra Norte de Sevilha e da região dos Picos de Aroche em Huelva. . Este lote contém: - 2 lombos de 100% ibérico bellota de um peso aproximado de 0,4Kg cada. - SEM INTENSIFICADORES DE SABOR OU CORES ARTIFICIAIS Peso aproximado dos 2 lombos 100% ibéricos...
View
Lote de enchidos ibéricos. Martinho Matas. Ledrada
Lomo ibérico

Lomo de cebo de campo 50% ibérico. Ledrada (Salamanca)

Jamones ibéricos Martín-Matas
LOMO_CC_50%_MM
0,5-0,7kg 1-1,4 kg
38,90 €
Lomo de cebo de campo 50% ibérico de Martín Matas provém de porcos ibéricos criados em liberdade na zona rural de Salamanca. Lomo ibérico marinado com páprica e sal.Os lomo ibérico juntamente com o presunto e paleta ibérica são as peças nobres e contempladas no Regulamento de Ibérico RD 4/2014. Este lomo provém dos mesmos animais que o famoso jamón...
Fatiado Jamón de Bellota 50% Ibérico Fatiado Jamón de Bellota 50% Ibérico 2
Indisponível
Jamón ibérico cortado em fatias

Fatiado Jamón de Bellota 50% raça ibérica + PRESENTE Velita Ibérica - Martín Matas.

Jamones ibéricos Martín-Matas
LJIB_50%_MM
29,95 €
O 50% jamón de bellota fatiado ibérico Martín Matas é a melhor opção para desfrutar de um presunto de boa qualidade a um preço razoável. Todo o Jamón Ibérico Martín Matas provém do gado que a própria família cria no montado de Salmantina e na Extremadura. Justo e Alberto Martín são a 4ª geração de uma família ligada ao mundo da jamón de bellota em toda a...
View
SUPER PECHINCHA!! Paleta Pata Negra. Bolota 100% ibérica cortada com faca SUPER PECHINCHA!! Paleta Pata Negra. Bolota 100% ibérica cortada com faca 2
Paleta ibérica fatiada

Paleta Pata Negra. Paleta bellota 100% ibérica cortada à faca

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
PIB_100%_CUSPIDE_MELQ_1kg
94,50 €
Paleta ibérica de bellota pura 100%. Umas saquetas de presunto pata negra. Paletillas curadas no repouso nos nossos secadouros naturais e cortadas à faca pelos nossos mestres cortadores. Trata-se de uma paleta ibérica proveniente de animais criados nos campos salmantinos que, após o seu abate, é curada para usufruir das condições climáticas especiais das...
Queijo Manchego D.O. Queijo Manchego D.O. 2
Ofereça Ibéricos

Queijo Manchego D.O. - Gallego Sanz

Quesos Gallego Sanz
QUESO_Manchego_GS
3 Kg 1kg 2kg
26,46 €
Descubra o autêntico Queijo Manchego, um produto que incorpora a pureza e o sabor forte e cheio de sabor do verdadeiro queijo Manchego. Feito combinando a tradição artesanal dos nossos antepassados com a tecnologia alimentar mais avançada, oferece uma experiência sensorial incomparável. A sua presença atraente convida-o a prová-lo, enquanto o seu aroma...
Lomo ibérico de bellota com fatias Lomo ibérico de bellota com fatias 2
Lomo ibérico

Lomo de bellota 100% ibérico SEM CONSERVANTES - Huelva

Doble F - Jamones ibéricos de bellota
LIB-DOBLEF
0,9-1kg 1-1,1kg 1,1-1,2 kg
70,00 €
Apresentamos uma lomo ibérico de bellota 100% de raça ibérica. A forma mais rápida de desfrutar de um lomo real de 100% ibérico bellota, artesanal, sem conservantes, realçantes de sabor ou corantes. Isto lomo sem alergénios, sem conservantes e 100% natural. Um lomo ibérico porque foi comido em casa dos nossos avós.
Jamón de cebo ibérico fatiado Jamón de cebo ibérico fatiado 2
  • -30%
Jamón ibérico cortado em fatias

Jamón de cebo 50% ibérico Fatiado

Orígenes Ibéricos
LJIC_50%_MAQ_OIB
83,97 € 119,95 €
Esta excelente oferta equivale a levar uma jamón de cebo de 7,5 kg já fatiada e pronta para ser pratada. Está a comprar 30 saquetas de 100g/saqueta de Jamón de cebo 50% ibérico fatiadas por máquina, mais uma saquinha com os seus cubos e um saco de ossos. É exatamente o mesmo que se comprasse um jamón ibérico de cebo de 7,5kg. inteiro e eles cortam na...
Product added to wishlist
Product added to compare.
Consentimento de cookies